Chảo gốm nào tốt hơn để lựa chọn
Chảo tráng gốm đã trở nên rất phổ biến trong những năm gần đây. Và nó không đáng ngạc nhiên, vì chúng thoải mái, bền và an toàn cho sức khỏe. Ngay cả khi các vết nứt xuất hiện trên lớp phủ, các chất độc hại không được giải phóng khi được làm nóng (không giống như các sản phẩm được phủ bằng tanh).
Thật không may, không phải tất cả các chảo gốm đều có chất lượng tốt. Một số công ty sử dụng vật liệu kém chất lượng và công nghệ lạc hậu trong sản xuất, do đó tuổi thọ của hàng hóa bị giảm đi rất nhiều. Do đó, điều quan trọng là chọn một nhà sản xuất tốt.
Chúng tôi trình bày cho bạn sự chú ý của các nhà sản xuất chảo gốm phổ biến nhất.
Công ty "Ballarini" của Ý
Ballarini là nhà sản xuất dụng cụ nấu không dính lớn nhất ở châu Âu. Các chảo của công ty được coi là tốt nhất - chúng được biết đến với độ bền, chống trầy xước và dễ chăm sóc. Trong hầu hết các trường hợp, các món ăn có thể được rửa ngay cả dưới vòi nước mà không cần sử dụng miếng bọt biển.
Vỏ nhôm rèn nguyên chất và thiết kế bền bỉ giúp sưởi ấm đồng đều cho sản phẩm. Ngoài ra, một cảm biến Thermopoint đặc biệt được cài đặt trên tay cầm của một số loại chảo gốm Ball Balliniini, cho thấy khi bề mặt nóng và nhiệt độ có thể giảm. Điều này giúp ngăn ngừa quá nhiệt, có nghĩa là bảo vệ tính toàn vẹn của lớp phủ.
Tuổi thọ của các loại gốm gốm Ball Balliniini là khoảng hai năm (sau một năm, lớp phủ bắt đầu rơi xuống sau lưng) và chúng rất đắt - từ 1 500 đến 6 000 rúp.
Công ty Ý "TVS"
Công ty được thành lập vào năm 1967 tại thành phố Urbino, Ý. Cô là một trong những người đầu tiên nhận được giấy phép sử dụng thương hiệu Du Pont, công ty hàng đầu thế giới trong việc tạo ra các lớp phủ chống dính, đồng thời là người tạo ra PTFE. Bộ sưu tập chảo "TVS" bắt đầu được phát triển bởi các nhà thiết kế nổi tiếng.
Chảo rán bằng gốm được biết đến với thiết kế thời trang và chất lượng cao. Chúng có khả năng chống biến động nhiệt độ, trầy xước và mài mòn. Ngoài ra, một lớp phủ dựa trên công nghệ Sol-Gel mang lại cho bề mặt mịn màng và sáng bóng và góp phần phân phối nhiệt đều.
Sol-Gel đảm bảo đồng nhất với các sản phẩm và bảo vệ khỏi vết bẩn, nhưng chỉ sau sáu tháng - năm, lớp phủ bắt đầu xuống cấp ngay cả khi không sử dụng bột mài mòn và bọt biển cứng. Chi phí của chảo rán gốm TVS là 1.000 chiếc 2.500 rúp.
Sản xuất đĩa gốm sứ TV TVS có tác động không đáng kể đến môi trường, so với chảo rán với lớp phủ chống dính khác, tiết kiệm năng lượng và giảm 50% lượng khí thải CO2.
Bergner
Chảo rán bằng gốm mang nhãn hiệu "Bergner" rất phổ biến trong đồng bào chúng ta. Chúng có giá cả phải chăng (từ 900 rúp đến 2 500 rúp) và chất lượng tốt.
Các sản phẩm có nắp đậy để thoát hơi nước, tay cầm cao su, đáy dày đảm bảo sưởi ấm đồng đều và trọng lượng thấp. Chảo nhôm được thực hiện. Tuy nhiên, người tiêu dùng lưu ý rằng lớp chống dính nhanh chóng (sau một vài tháng) làm mất tính chất và các sản phẩm bắt đầu làm hỏng chảo.Về chất lượng, bộ đồ ăn Bergner thua kém TVS và Ballarini.
Công ty Pháp "Vitesse"
Chảo rán bằng gốm trong phạm vi "Vitesse" xuất hiện gần đây. Chúng dễ chăm sóc, chúng ấm lên tốt và dễ sử dụng. Nhưng nhiều người tiêu dùng lưu ý rằng sau một vài tháng, và trong một số trường hợp, vài tuần, lớp chống dính bị mất các đặc tính của nó, và lớp phủ bên ngoài nhanh chóng làm trầy xước và bong tróc. Hơn nữa, một số mẫu chảo gốm có đáy và tường quá mỏng, có thể bị biến dạng
Chi phí chảo gốm của công ty này là 600 trừ3 000 rúp.
Công ty "Maestro"
Các sản phẩm Maestro được sản xuất tại Trung Quốc và nhãn hiệu đã được đăng ký tại Ukraine vào năm 2005. Chảo được làm từ nhôm và có lớp phủ chống dính Excilon Ceramic. Chúng được trang bị tay cầm tiện dụng thoải mái và nắp thủy tinh chịu nhiệt với một notch giải phóng hơi nước.
Giá của chảo gốm Maestro 'giá thấp - từ 570 đến 1.300 rúp. Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng báo cáo rằng sau bốn tháng sử dụng vết nứt hình thành ở đáy chảo rán, và thức ăn bắt đầu cháy. Ngoài ra, một số model được trang bị tay cầm bằng nhựa tan chảy trong khi nấu.
Công ty Nga "NEVA-Metal Tableware"
"Dụng cụ kim loại NEVA" là một trong những nhà sản xuất bát đĩa lớn nhất của Nga với lớp chống dính. Công ty sản xuất các sản phẩm chất lượng cao và an toàn tuyệt đối, công ty đã nhận được giải thưởng Sản phẩm tốt nhất trong năm, một sản phẩm tốt nhất của Nga, v.v.
Hầu hết các đánh giá về các sản phẩm gốm của công ty này là tích cực. Chi phí của chảo là 1 200 rúp trở lên.
Trong các bài viết sau, các chuyên gia của chúng tôi nói Cách chọn chảo cho bánh xèochọn lớp phủ nào chảo - tanh hoặc gốmso sánh vật liệu chảo - nhôm hoặc gang và bí mật lựa chọn chảo chất lượng cao.
Chú ý! Tài liệu này là ý kiến chủ quan của các tác giả của dự án và không phải là một hướng dẫn để mua.
