Cách chọn máy xay thịt

Khi chọn máy xay thịt, trước hết bạn nên tính đến các đặc tính kỹ thuật của nó, vì chúng xác định tính dễ sử dụng.

nội dung

1. Đặc điểm cần xem xét
2. Các loại máy xay thịt
3. Chọn máy xay thịt nào?
4. Lựa chọn lựa chọn
5. Máy xay thịt giá bao nhiêu
6. Các nhà sản xuất tốt nhất của máy xay thịt - nên chọn công ty nào
7. Máy xay video

Cách chọn máy xay thịt: những đặc điểm cần được xem xét

Các thông số chính quyết định tính thực tiễn của máy xay thịt và khả năng sử dụng của nó là:

1. Nguồn thiết bị;

2. Các vật liệu mà cơ thể và cơ chế;

3. Chức năng và thiết bị dưới dạng số lượng và loại vòi phun.

4. Nhà sản xuất cũng quan trọng.

Các loại máy xay thịt

Máy xay thịt trên thị trường có thể được chia thành ba nhóm:

1. Hướng dẫn sử dụng;

2. Chuyên môn cao (cái gọi là "lớp C");

3. Đa chức năng.

Hướng dẫn sử dụng máy xay thịt

Máy xay thịt bằng tay - loài gần như có nguy cơ tuyệt chủng. Chúng không được tìm thấy trong các siêu thị thiết bị gia dụng, chúng được bán trong các cửa hàng của những chuyện vặt khác nhau cho ngôi nhà. Tuy nhiên, chúng vẫn tồn tại và thậm chí được sản xuất bởi một số công ty.

Máy xay thịt chuyên dụng cao (cái gọi là "lớp C")

Nhóm này bao gồm các máy xay thịt ngân sách cung cấp chức năng cần thiết tối thiểu. Kết quả là, chúng được dành riêng để nghiền các sản phẩm khác nhau và được phân biệt bởi năng suất khá thấp.

Máy xay thịt đa chức năng

Máy xay thịt đa năng là thiết bị có thể thay thế một số loại thiết bị nhà bếp. Do sức mạnh cao và sự đa dạng của các tệp đính kèm, chúng phù hợp để sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau.

Chọn máy xay thịt nào?

Khi chọn máy xay thịt là để xác định mục đích sử dụng. Sau đó sẽ có thể chọn loại lý tưởng.

1. Đối với việc sử dụng ngắn rất hiếm - thủ công;

2. Đối với việc sử dụng mở rộng rất hiếm - chuyên môn cao (lớp Cv);

3. Để sử dụng thường xuyên - phổ quát.

Nhưng, nếu ngân sách cho phép, thì, bất kể tần suất sử dụng theo kế hoạch, đáng để mua một máy xay thịt phổ thông.

Lựa chọn lựa chọn

Khi chọn máy xay thịt cho ngôi nhà, bạn nên chú ý các thông số thiết bị sau:

1. Nguồn thiết bị;

2. Hiệu suất;

3. Vật liệu nhà ở;

4. Chế độ đảo ngược;

5. Bộ hoàn chỉnh (số lượng vòi phun và chế độ hoạt động có sẵn);

6. Bảo vệ quá tải.

Máy mài

Công suất của máy xay thịt càng cao thì xay thức ăn càng nhanh. Do đó, việc chọn một mô hình, cần chú ý đến đặc điểm này.

Công suất tiêu chuẩn cho hầu hết các máy nghiền gia dụng là 1000-2000 watt. Các thiết bị được trang bị ổ đĩa như vậy phù hợp để xử lý phần lớn các sản phẩm. Máy nghiền mạnh hơn xay nhanh hơn, nhưng chỉ một chút, vì vậy mua chúng để sử dụng tại nhà là không thực tế.

Tuy nhiên, một số nhà sản xuất trong thông số kỹ thuật cho thấy công suất rất thấp (lên tới 500 W). Đây được gọi là tiêu thụ điện hiệu quả, và nó có thể khác với thực tế. Nó nên được nhân lên gấp 4-5 lần, và sau đó sẽ có được sức mạnh thực sự của thiết bị.

Tuy nhiên, một thông số rõ ràng hơn cho thấy tốc độ hoạt động và các đặc tính kỹ thuật của thiết bị là hiệu suất của nó.

Năng suất của máy xay thịt

Năng suất là một tham số cho thấy mức độ trung bình của thịt hoặc thực phẩm có thể được chế biến bằng máy xay thịt mỗi phút. Nó không chỉ bao gồm công suất ổ đĩa, mà còn các thông số khác, bao gồm độ sắc nét của dao mài, hình học của khoang bên trong, sự hiện diện hoặc vắng mặt của các yếu tố nghiền, v.v.

Năng suất trung bình của máy xay thịt đa chức năng là 1-2 kg sản phẩm mỗi phút. Các thiết bị xử lý chậm hơn không phù hợp để sử dụng bình thường. Năng suất cao hơn đắt tiền và do đó phù hợp hơn cho các quán cà phê, nhà hàng và cơ sở phục vụ ăn uống.

Nếu các đặc tính kỹ thuật của thiết bị cho biết hiệu suất của nó, bạn nên chú ý đến thông số này. Khi nó không được ban cho, nhưng có sức mạnh, thì nó trở thành quan trọng nhất.

Vật liệu vỏ và khay

Vật liệu của cơ thể quyết định độ bền của máy xay thịt và khả năng chống lại các lực cơ học bên ngoài hoặc bên trong khác nhau. Nó có thể được làm bằng thép hoặc nhựa. Thân kim loại làm cho máy mài đáng tin cậy và bền nhất có thể. Nhưng nó cũng làm tăng giá cả và sự phức tạp của việc sửa chữa.

Vỏ kim loại

Vỏ nhựa

Quan trọng hơn nhiều khi chọn máy xay thịt là nguyên liệu của khay để đặt sản phẩm. Nó cũng có thể là kim loại hoặc nhựa.

Đồng thời, các khay kim loại được khuyến nghị lựa chọn, có độ ổn định cơ học cao và không bị hư hỏng ngay cả khi sử dụng tích cực (chúng không bị nứt hoặc trầy xước).

Chế độ đảo ngược

Chế độ đảo ngược (quay ngược) là một chức năng rất quan trọng đối với hầu hết các máy xay thịt.Nó kéo dài đáng kể thời gian hoạt động. Trong trường hợp có bất kỳ sản phẩm nào gây nhiễu cho các sản phẩm trong cơ chế (ví dụ, do sự xâm nhập của đá vào thịt), bạn có thể biến khoai tây nghiền nghiền ra khỏi thiết bị và tự sửa chữa lỗi.

Do đó, đáng để lựa chọn máy xay thịt với chế độ đảo ngược.

Bộ hoàn chỉnh

Chức năng của máy mài bị ảnh hưởng trực tiếp bởi thiết bị của nó. Số lượng chế độ mà thiết bị có thể hoạt động tùy thuộc vào vòi phun.

1. Vòi cho xúc xích nấu ăn là một cái chuông ống, trên đó một mặt được đặt trên vỏ (tự nhiên hoặc nhân tạo, theo yêu cầu của đầu bếp).

2. Vòi phun kebbe hiển thị nhồi dưới dạng một ống rỗng với các bức tường dày đặc, được lấp đầy bằng các chất trám khác nhau. Nó được thiết kế để sản xuất cả hai món ăn cùng tên, và những người khác có cấu trúc tương tự.

3. Dụng cụ vắt vòi cho phép bạn sử dụng máy xay làm dụng cụ nghiền rau. Nó thường được sử dụng mà không cần dao. Trong trường hợp này, chất lượng xử lý có thể kém hơn một chút so với sử dụng phao tay thông thường.

4. Chức năng của máy ép trái cây được thực hiện thông qua một vòi phun đặc biệt. Thật không may, hầu hết các máy xay thịt chỉ có thể chế biến các loại quả mọng, chúng không thể xử lý các loại trái cây hoặc rau quả cứng (táo, cà rốt).

5. Vòi phun mì biến bột thành mì ống cá nhân. Nếu máy xay thịt được trang bị nó, điều mong muốn là tốc độ của nó có thể được điều chỉnh. Rốt cuộc, bạn sẽ phải tự cắt mì.

6. Vòi cho bánh quy hoạt động tương tự như vòi phở, chỉ có hình dạng của xúc xích đã hoàn thành. Cắt thành từng phần riêng lẻ cũng sẽ phải sở hữu.

7. Khoang chứa vòi phun rất tiện lợi - không phải tìm chúng trong nhà bếp. Tuy nhiên, nó làm tăng kích thước của máy xay thịt.

Máy xay thịt giá bao nhiêu

Chi phí cho máy xay thịt điện bắt đầu từ 1-2 nghìn rúp, nhưng được xác định trực tiếp bởi hiệu suất, công suất và thiết bị của thiết bị. Phần lớn áp đảo của các mô hình phù hợp cho sử dụng nhà là trong phạm vi giá 8-10 nghìn rúp.

Các nhà sản xuất tốt nhất của máy xay thịt - nên chọn công ty nào

Trong số các nhà sản xuất máy xay thịt có thể được xác định:

1. Redmond, Philips - sản xuất máy xay thịt chất lượng cao thuộc phân khúc giá trung bình;

2. Bosch, Zelmer - nhà sản xuất máy xay thịt chất lượng thuộc phân khúc giá cao (từ 10 nghìn rúp).

3. Trong số các nhà sản xuất máy xay thịt giá rẻ có thể xác định công ty Moulinex, chuyên sản xuất các thiết bị nhà bếp giá rẻ.

Máy xay video

---

Chú ý! Tài liệu này là ý kiến ​​chủ quan của các tác giả của dự án và không phải là một hướng dẫn để mua.