Cách chọn lò vi sóng - lời khuyên của chuyên gia

Khi chọn lò vi sóng cho gia đình, đáng để xem xét trước hết là các đặc tính kỹ thuật và tính năng chức năng của thiết bị.

nội dung

1. Chọn lò vi sóng nào: tìm gì
   
2. Các loại lò vi sóng
3. Chế độ sưởi
4. Các tiêu chí chính để chọn lò vi sóng
5. Nhà sản xuất hàng đầu
6. Video lựa chọn lò vi sóng

Chọn lò vi sóng nào: tìm gì

Khi chọn lò vi sóng, bạn nên chú ý đến các thông số và đặc điểm sau của thiết bị:

1. Xem (tích hợp và tách rời);

2. Loại cửa (bản lề hoặc gấp);

3. Nướng và đối lưu;

4. Quyền lực;

5. Âm lượng;

6. Vật liệu phủ;

7. Loại hình quản lý;

8. Các tính năng bổ sung.

9. Cũng quan trọng là nhà sản xuất của thiết bị.

Các loại lò vi sóng

Lò vi sóng có thể được phân loại theo loại cài đặt (và sau đó chúng được chia thành tích hợp và đứng tự do), và theo cách cửa được định vị (gắn hoặc gập).

Các loại lò vi sóng theo loại cài đặt

Mặc dù thực tế là hầu hết các lò vi sóng được thực hiện trong một công trình riêng biệt, lõm cũng tồn tại. Không có sự khác biệt đặc biệt về đặc tính kỹ thuật giữa chúng, câu hỏi duy nhất là sự hiện diện của vỏ ngoài.

Trong nhúng nó không phải là. Thay vào đó, chúng được tích hợp trực tiếp vào bếp. Do đó, những lò vi sóng này trông rất phong cách. Vấn đề duy nhất là trong quá trình sửa chữa một thiết bị như vậy, bạn sẽ phải tháo rời một phần bộ bếp để tháo bếp bị hỏng.

Nhưng lò vi sóng tích hợp không chiếm không gian làm việc, vì nó được thực hiện riêng biệt. Ngoài ra, các thiết bị được thiết kế để tự cài đặt, có thể mạnh hơn - do hệ thống điều chỉnh nhiệt hiệu quả thông qua các lỗ trong vỏ.

Các loại lò vi sóng trên vị trí của cửa

Cửa trong lò vi sóng có thể được gắn hoặc gấp. Chúng khác nhau về loại thiết bị khóa.

Lò vi sóng có cửa có bản lề

Trong lò vi sóng có cửa có bản lề, không có thiết bị khóa riêng. Thay vào đó, chốt cơ học thông thường được sử dụng. Cánh cửa được trang bị một tay cầm, và mở ra nếu bạn kéo nó.

Lò vi sóng có cửa có bản lề

Cửa bản lề không được trang bị tay cầm. Thay vào đó, ở mặt trước của lò vi sóng có một nút đặc biệt để mở cửa.

Chế độ sưởi

Lò vi sóng sử dụng bức xạ vi sóng để hâm nóng thức ăn. Tuy nhiên, tùy thuộc vào chức năng của thiết bị, thiết bị có thể được bổ sung bởi các chức năng của "Nướng" hoặc đối lưu.

1. Lò vi sóng tiêu chuẩn, còn được gọi là lò mono, được thiết kế để sưởi ấm và rã đông sản phẩm. Nấu một món ăn trong đó khá khó khăn - tất nhiên, trừ khi, thành phần của nó là Tối ưu hóa cho loại nấu ăn đặc biệt này.

2. Trong lò vi sóng có chức năng Nướng Grill, ngoài bộ tản nhiệt vi sóng, một bộ phận làm nóng cũng được cài đặt. Do đó, chúng có thể được sử dụng không chỉ để sưởi ấm, mà còn để chế biến các món ăn khác nhau - bao gồm thịt và cá. Một lợi thế quan trọng của chức năng "nướng" là hình thành lớp vỏ chiên ngon miệng.

3. Trong các lò vi sóng có chức năng đối lưu trực tiếp, một hệ thống trao đổi nhiệt bổ sung được cài đặt. Do sự chuyển động của không khí nóng, các thiết bị như vậy có thể nấu bánh ngọt và các món ăn tương tự.

Càng nhiều chức năng trong lò vi sóng - càng tốt. Tuy nhiên, ở chế độ "Nướng" và với sự đối lưu tích cực, mức tiêu thụ điện năng tăng lên đáng kể. Ngoài ra, chức năng bổ sung dẫn đến sự tăng giá của thiết bị - một lò vi sóng có vỉ nướng và đối lưu có giá từ 10 nghìn rúp, trong khi "đơn sắc" - từ 2 nghìn.

Tuy nhiên, nếu ngân sách cho phép, đáng để mua một lò vi sóng đa chức năng.

Các tiêu chí chính để chọn lò vi sóng

Các đặc điểm quan trọng xác định chức năng của lò vi sóng là công suất, khối lượng, vật liệu phủ và loại điều khiển.

Sức mạnh

Nhiệt độ và tốc độ gia nhiệt của sản phẩm phụ thuộc vào công suất của lò vi sóng. Nó càng cao - thiết bị sẽ càng nhanh đối phó với việc rã đông hoặc thậm chí là chuẩn bị một số món ăn. Để hâm nóng thực phẩm chế biến sẵn, năng lượng không quan trọng lắm (đặc biệt, một món ăn được làm nóng trong 1,5 phút ở 800 W, trong 500-600 W sẽ được làm nóng trong 2 phút).

Tối ưu để sử dụng tại nhà là lò vi sóng, được thiết kế cho 600-800 watt. Mạnh mẽ hơn chỉ nên được thực hiện nếu bạn có kế hoạch sử dụng chúng để nấu ăn.

Âm lượng

Không phải là tham số quan trọng nhất không có ý nghĩa đặc biệt. Thực tế là sóng vi sóng xâm nhập vào sản phẩm khoảng 2,5 cm, và phần còn lại của độ dày của con đường nóng được làm nóng do truyền nhiệt tự nhiên.

Tuy nhiên, trong lò vi sóng siêu nhỏ dưới 10 lít sẽ khó phù hợp với các món ăn cỡ lớn. Vì vậy, nó là mong muốn để có được thiết bị có dung tích hơn 15 lít.

Lớp phủ

Lớp phủ của hộp chứa bên trong lò vi sóng có thể được làm bằng thép không gỉ, men hoặc gốm. Ngoài ra còn có các mô hình với men sinh học.

1. Thép không gỉ mà không có lớp phủ bổ sung là khá hiếm. Vật liệu này khác nhau ở tính thực tiễn tối ưu - thực tế ô nhiễm bất kỳ loại nào cũng dễ dàng bị loại bỏ khỏi nó. Trước khi gãi. Thiệt hại cơ học không chỉ làm hỏng bề mặt, mà còn dẫn đến sự xuất hiện của bụi bẩn dai dẳng, khó loại bỏ ngay cả khi sử dụng các chất tẩy rửa đặc biệt.

2. Thép không gỉ tráng men có khả năng chống trầy xước tốt hơn. Tuy nhiên, thiệt hại cơ học dẫn đến sự xuống cấp của vật liệu. Tuy nhiên, những nỗ lực nghiêm túc được yêu cầu để làm trầy hoặc cắt men răng. Do đó, vật liệu này được tìm thấy trong phần lớn các mô hình lò vi sóng.

3. Đồ gốm thông thường thường được tìm thấy trong lò vi sóng với vỉ nướng và đối lưu. Ưu điểm chính của vật liệu này nằm ở tính chất cách nhiệt tuyệt vời của nó, đảm bảo duy trì nhiệt độ cao trong khả năng làm việc của thiết bị. Tuy nhiên, gốm tối dần theo thời gian, và cũng có xu hướng tích tụ mùi khó chịu do cấu trúc xốp của nó.Do đó, thời gian hoạt động được đề nghị của lò vi sóng như vậy là không quá 5 năm.

4. Bioceramic là miễn phí từ nhược điểm này. Nó giữ lại các đặc tính cách điện của gốm sứ thông thường, nhưng nó có cấu trúc dày đặc và mịn màng. Do đó, vật liệu này không bị tối đi theo thời gian và không bị thấm mùi, đồng thời nó rất dễ dàng để làm sạch - nó rất dễ dàng để rửa sạch mọi bụi bẩn. .

Quản lý

Hệ thống điều khiển trong lò vi sóng có thể là cơ hoặc điện tử. Chúng khác nhau không chỉ trong xây dựng, mà còn về mặt công thái học.

1. Điều khiển cơ là hai hoặc ba mặt số trên bảng điều khiển phía trước. Thông qua chúng, chế độ hoạt động (nguồn hoặc chương trình được cài đặt sẵn) và bộ hẹn giờ được cấu hình.

2. Điều khiển điện tử là bàn phím (cơ, màng hoặc cảm ứng) trên bảng điều khiển phía trước. Tương tự, thông qua nó, bộ đếm thời gian, nguồn và chế độ hoạt động được điều chỉnh.

Các loại điều khiển không ảnh hưởng đến chức năng. Nó chỉ phụ thuộc vào sự thuận tiện của việc sử dụng. Chọn trong trường hợp này, lò vi sóng dựa trên sở thích của họ.

Các tính năng bổ sung

Các tính năng bổ sung xác định chất lượng thực tế của lò vi sóng bao gồm:

1. Loại bỏ mùi hôi - chế độ thông gió của công suất làm việc của lò vi sóng. Nó khá thuận tiện, đặc biệt nếu một lớp phủ gốm được sử dụng và các món ăn có mùi thơm được làm nóng trong thiết bị;

2. Bảo vệ bức xạ là một hệ thống tự động tắt lò vi sóng khi cửa mở. Hầu như tất cả các thiết bị đều được trang bị chế độ này;

3. Chế độ làm ấm đến nhiệt độ mong muốn là một chức năng khá tiện lợi và hữu ích, được tìm thấy trong lò vi sóng điều khiển điện tử;

4. Sự kết hợp với nồi hơi đôi được thực hiện thông qua một phụ kiện bổ sung - một nồi nồi, trong đó nước sôi và một món ăn được chuẩn bị;

5. Chế độ rã đông tự động được dự định, như tên gọi của nó, để rã đông các sản phẩm khác nhau. Trong đó, lò vi sóng xác định độc lập cường độ bức xạ và các thông số vận hành khác. Do đó, thực phẩm được rã đông, và không được luộc mềm;

6. Hệ thống phân phối đồng đều của lò vi sóng cung cấp hệ thống sưởi chính xác, toàn diện cho sản phẩm. Một tính năng khá tiện lợi, nhờ đó các bữa ăn làm sẵn được làm ấm, bao gồm cả bên trong;

7. Bảo vệ trẻ em - chức năng chặn khởi động và điều khiển lò vi sóng cho đến khi nhấn một nút hoặc tổ hợp phím nhất định;

8. Lập trình Recipe là chức năng ghi nhớ vi sóng của các gói cài đặt nhất định (nhiệt độ, công suất, thời gian, v.v.). Chức năng chỉ hữu ích cho những người thường nấu hoặc hâm nóng cùng một món ăn;

9. Các tính năng "Thông minh" như kết nối với Wi-Fi hoặc khởi chạy từ điện thoại thông minh. Các chế độ hữu ích cho các chuyên viên máy tính hoặc chỉ chủ sở hữu của "ngôi nhà thông minh".

Những chức năng này làm cho lò vi sóng thuận tiện hơn để sử dụng. Do đó, để chọn các mô hình được trang bị chúng, dựa trên nhu cầu của họ hoặc đơn giản là mong muốn. Vâng, ngân sách, tất nhiên.

Nhà sản xuất hàng đầu

Một trong những nhà sản xuất lò vi sóng tốt nhất là:

1. Samsung, Panasonic, Supra - trong phân khúc ngân sách và giá trung bình;

2. LG, Bosch, BBK - ở phân khúc giá trung và cao nhất.

3. Bạn cũng có thể chọn lò vi sóng cao cấp của Panasonic có chế độ đối lưu, nhưng trong số các nhà sản xuất mô hình nhúng - công ty Siemens của Đức.

Video lựa chọn lò vi sóng

---

Chú ý! Tài liệu này là ý kiến ​​chủ quan của các tác giả của dự án và không phải là một hướng dẫn để mua.