Cách chọn lò nướng điện - tư vấn chuyên gia

Lò nướng điện là một thiết bị gia dụng để nấu thức ăn với không khí nóng hoặc ấm. Phục vụ như một lò nướng, nướng, lò vi sóng. Để chọn đúng, điều quan trọng là phải biết các loại và đặc điểm của các mô hình được trình bày trên thị trường.

nội dung

1. Tiêu chí lựa chọn lò nướng
   
2. Hệ thống làm sạch
3. An toàn
4. Các tính năng chức năng
5. Chế độ lò nướng
6. Nhà sản xuất hàng đầu
7. Video về sự lựa chọn của lò nướng

Tiêu chí lựa chọn lò nướng

Phong cách thiết kế và chức năng là những gì người mua tiềm năng quan tâm khi lựa chọn bất kỳ thiết bị gia dụng. Kích thước, chức năng, phương pháp cài đặt, điều khiển là những chỉ số quan trọng khi mua lò nướng.

Khi mua, hãy chú ý đến loại vị trí của lò nướng so với bếp nấu ăn. Do đó, đặc tính phát ra:

1. phụ thuộc;

2. độc lập.

Các phụ thuộc được gọi là lò nướng, được cài đặt hoàn chỉnh với một bảng điều khiển để nấu ăn, chúng được thiết kế để điều khiển và lò nướng và bảng điều khiển. Trong trường hợp này, kết nối trong mạng điện được thực hiện cùng với bảng điều khiển để nấu ăn. Một lợi thế của việc sử dụng là tiết kiệm mua và lắp đặt chung, tuy nhiên, có khả năng xảy ra sự cố đồng thời trong trường hợp hỏng một trong các thành phần.

Ưu điểm của lò nướng độc lập bao gồm tự chủ, nó được đặt độc lập và chỉ được trang bị các điều khiển để chuyển đổi chế độ của lò nướng điện. Lò nướng này thuận tiện để sử dụng, bạn có thể độc lập hình thành nội thất, không cần nghiêng người qua thức ăn, nếu đặt cao hơn.

Một tiêu chí lựa chọn quan trọng cũng là cách kiểm soát lò nướng. Phân bổ:

1. phương pháp cơ học, do sự đơn giản của thiết kế là đáng tin cậy;

2. điện tử - thời gian nấu và nhiệt độ được điều chỉnh chính xác hơn bằng các nút điều khiển;

3. cảm ứng - tương tự như điện tử, chỉ điều khiển trên bảng cảm ứng mà không có nút.

Hệ thống làm sạch

Đối với các bà chủ là quan trọng khả năng làm sạch các thiết bị gia dụng được sử dụng. Có ba hệ thống làm sạch, dựa trên các quy trình:

1. làm sạch bằng hơi nước - thủy phân. Nước được đổ vào tấm nướng, khi bề mặt đáy được làm nóng, sự bay hơi và thanh lọc diễn ra;

2. tách tiền gửi chất béo trong giai đoạn trong khi thực phẩm được nấu - xúc tác;

3. chuyển đổi chất béo thành tro khi được làm nóng đến 500 độ sau khi nấu - hệ thống nhiệt phân.

An toàn

Sự an toàn của một thiết bị gia đình không phải là ít quan trọng nhất khi lựa chọn. Về sử dụng an toàn cho biết sự hiện diện của:

1. Khả năng tự động tắt, được chia thành hai loại: hẹn giờ và nhiệt độ. Bản chất của việc đầu tiên là người dùng chọn một khoảng thời gian cụ thể, sau đó thiết bị sẽ tắt.

2. Tắt nhiệt độ có nghĩa là khi các mặt bên và mặt sau của tủ được làm nóng đến nhiệt độ tối đa cho phép, lò sẽ tắt. Khác nhau về sự an toàn với sự hiện diện của cảm biến nhiệt từ mỗi bên.

3. Khóa cửa khi bạn nhấn khóa vô hình và các công tắc được nhúng trong bảng điều khiển. Một chức năng như vậy rất quan trọng trong sự hiện diện của trẻ em và giúp tránh bị bỏng và kích hoạt không tự nguyện hoặc thất bại của chế độ.

4. Cửa không sưởi và kính. Nó được cung cấp do sự hiện diện của 2-4 lớp kính trong phần cửa được xem, vận hành quạt bên trong hoặc tự động làm mát từ bên ngoài khi sưởi ấm trên 60 độ - Làm mát Dinamic.

Các tính năng chức năng

Chức năng của lò nướng là nấu ăn. Bản chất, sự đa dạng của các món ăn và đặc điểm hương vị phụ thuộc vào bộ khả năng của mô hình.

Bộ chương trình tối thiểu:

1. chế độ sưởi ấm;

2. nhiệt độ nấu;

3. hẹn giờ

Các mô hình đắt tiền hơn có nhiều tính năng hơn:

1. sưởi ấm đối lưu - một quạt được lắp đặt trên bức tường phía sau, xung quanh có một bộ phận làm nóng xoắn ốc. Quạt hoạt động, luồng không khí lưu thông đều và cho phép đảm bảo sưởi ấm đồng đều;

2. nướng - chế độ cung cấp các món nướng ngon ngọt do lớp vỏ;

3. xiên - một thiết bị có động cơ điện để nấu các món thịt;

4. bộ điều khiển kính thiên văn, vỉ nướng và khay được lắp đặt trên chúng, cho phép tránh bị bỏng khi kiểm tra món ăn hoặc thêm các thành phần;

5. sự hiện diện của các chương trình tự động cho phép bạn chọn loại sản phẩm, cấu hình và chỉ định các đặc tính của sản phẩm;

6. đầu dò nhiệt - đo nhiệt độ bên trong đĩa chuẩn bị và tắt lò khi sẵn sàng;

7. các chức năng của hấp và sử dụng lò vi sóng đẩy nhanh quá trình và cho phép bạn nấu các món ăn tốt cho sức khỏe.

Chế độ lò nướng

Số lượng chế độ nấu phụ thuộc vào số lượng chế độ sưởi. Càng nhiều chế độ, bạn càng có thể nấu nhiều món ăn. Chế độ sưởi ấm phụ thuộc vào sự hiện diện và kết hợp của các yếu tố làm nóng và trong số đó có:

1. Đối lưu. Ưu điểm của chế độ này là làm nóng và phân phối nhiệt đều trong lò, điều này sẽ tiết kiệm thời gian trong việc nấu các món ăn đông lạnh và nấu cùng một lúc ở hai hoặc ba cấp độ.

2. Hệ thống sưởi trên Nó bao gồm trong hành động chỉ các yếu tố làm nóng ở phía trên. Nhiệt hàng đầu được sử dụng để có được một lớp vỏ.

3. Hạ nhiệt Nhiệt đến từ đáy, giúp chiên thức ăn.

4. Sự kết hợp giữa sưởi dưới, sưởi trên và quạt bên trong cung cấp hệ thống sưởi liên tục và đồng đều.

5. Chế độ nấu với hơi nước. Hơi nước được thêm vào cả đối lưu và nhiệt.

6. Nấu chân không - Chế độ Sous-vide. Chức năng mới của lò nướng điện, trước đây yêu cầu mua các thiết bị cá nhân.

Nhà sản xuất hàng đầu

Số lượng các nhà sản xuất trên thị trường đang tăng lên, các mô hình đang được nâng cấp. Đánh giá dựa trên sự phổ biến của các mô hình tại thị trường Nga và chất lượng của chúng.

1. Asko - chức năng và chất lượng khác nhau, giá không rẻ.

2. Bosch - từ lâu đã trở nên phổ biến trong tầm giá trung bình, sự kết hợp giữa giá cả và chất lượng cho phép bạn chọn tùy chọn phù hợp;

3. Korting là nhà sản xuất của Đức, xuất hiện trên thị trường Nga từ năm 2011, chất lượng sản phẩm đã chiếm được cảm tình của người tiêu dùng;

4. Fornelli - Lò nướng và cuốc Ý, đặc trưng bởi một thiết kế thú vị và bộ tính năng.

5. Ngoài ra, trong số các nhà lãnh đạo có các mô hình của các công ty Hotpoint-Ariston, Electrolux, Zanussi, BEKO.

Video về sự lựa chọn của lò nướng

---

Chú ý! Tài liệu này là ý kiến ​​chủ quan của các tác giả của dự án và không phải là một hướng dẫn để mua.