8 loại phô mai Hy Lạp tốt nhất

Ẩm thực Hy Lạp truyền thống không chỉ bao gồm ô liu và hải sản, mà còn cả pho mát. Thứ hai được sử dụng để nấu các món ăn chính và nướng. Có hơn sáu chục loại phô mai Hy Lạp. Tìm hiểu những cái nào là phổ biến trong số người mua Nga.

Cách chọn phô mai Hy Lạp

Phô mai Hy Lạp được làm từ một chất lỏng dinh dưỡng tự nhiên được sản xuất bởi các tuyến vú của cừu và dê. Đôi khi sử dụng một số sữa bò. Các giống phổ biến nhất là:

1. Manuri. Sản phẩm mềm có hương vị sữa và mùi hương cam quýt. Nó phù hợp với thịt, rượu vang đỏ và cá. Manouri được coi là một sản phẩm có hàm lượng calo cao.
2. Kazeri. Phô mai cứng là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho rượu vang. Nó được sử dụng cho đồ ăn nhẹ nóng.
3. Kefalotiri. Phô mai cứng được lấy từ sữa cừu. Nó được đặc trưng bởi một cấu trúc đàn hồi và được sử dụng cả ở dạng ấm và lạnh.
4. Graviera. Giống có hương vị hạt dẻ nhẹ và vị ngọt. Đây là một sản phẩm phổ quát đặc biệt phổ biến ở Bêlarut.
5. Feta. Theo truyền thống, phô mai được thêm vào món salad Hy Lạp với hành tây, cà chua, dưa chuột và ớt chuông. Nhiều loại nước muối có kết cấu của phô mai ép và hương vị sữa rõ rệt.

Chỉ còn cách chọn từ đánh giá phù hợp với giá cả và hương vị của sản phẩm có thể mua trên kệ của các cửa hàng Nga.

Xếp hạng phô mai Hy Lạp hàng đầu

Đề cử	nơi	tên sản phẩm	giá
Các loại phô mai Hy Lạp ngâm tốt nhất	1	Hotos Feta - 400g	690 ₽
	2	Zoe trong nước muối 45%, 300 g	404 ₽
	3	Ăn Rustic "Hy Lạp Feta", chứa đầy gia vị, 50%	290 ₽
Top Pho mát mềm Hy Lạp	1	Hotos Manouri, 200 g	290 ₽
	2	Máy hút chân không MANOURI PDO 170g	282 ₽
Top pho mát cứng Hy Lạp	1	Filos kefalotiri 200 gr	447 ₽
	2	Vigla (phô mai Graviera P.D.O.) - 350g	480 ₽
	3	GRAVIERA VỚI CẠNH, 300g (chân không)	610 ₽

Các loại phô mai Hy Lạp ngâm tốt nhất

Phô mai ngâm được chuẩn bị mà không cần xử lý nhiệt và bao gồm nhiều thành phần hữu ích - khoáng chất, vitamin, axit amin.

Hotos Feta - 400g

Đánh giá: 4,9

Phô mai Hy Lạp cổ điển Hotos Feta có kết cấu chắc chắn và vị mặn dễ chịu. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bánh nướng và salad. Không có gì thừa trong sản phẩm. Phô mai được làm từ sữa gia súc, vi khuẩn axit lactic khởi đầu.

Feta được bán trong một hộp nhựa 400 g. Nó được sản xuất bởi công ty Hy Lạp Hotos S.A., nổi tiếng với kinh nghiệm vững chắc và hàng hóa chất lượng cao. Giá - 690 rúp.

Zoe trong nước muối 45%, 300 g

Đánh giá: 4,8

Tiếp tục đề cử sản phẩm hoàn toàn tự nhiên có nguồn gốc từ sữa cừu. Theo truyền thống, phô mai được bán trong nước muối và có vị mặn tinh tế, vị chua tinh tế. Mùi thơm độc đáo mang đến cho sữa tươi và các loại thảo mộc cay - hương thảo, kinh giới, húng tây. Phô mai Zoe pha trộn đẹp mắt với thịt gia cầm, cá và thịt. Nó được mua để nấu bánh nướng và salad Hy Lạp.

Sản phẩm được sản xuất tại Macedonia theo một công thức độc đáo của các chuyên gia nước ngoài. GMO và các thành phần gây hại khác trong chế phẩm không. Feta được sản xuất trong lon nhựa 300 g. Phô mai có giá 460-660 rúp.

Ăn Rustic "Hy Lạp Feta", chứa đầy gia vị, 50%

Đánh giá: 4,7

Tiếp theo trong bảng xếp hạng là phô mai feta, được sản xuất tại trang trại của Công viên tự nhiên Zavidovo. Thành phần có chứa sữa nguyên chất của một con bò, lên men sữa của vi sinh vật, một loại enzyme có nguồn gốc thực vật, muối, nước. Gluten hoặc GMO không có trong đó. Đây là lựa chọn tốt nhất cho người mua thích sản phẩm nội địa nhập khẩu.

Feta được sản xuất trong một lọ thủy tinh gọn gàng, qua đó bạn có thể nhìn thấy cả những lát phô mai vừa miệng. giá cho 190 g là 120-180 rúp.

Top Pho mát mềm Hy Lạp

Để có được phô mai mềm, váng sữa có tính axit được thêm vào sữa nóng. Nó chỉ ra kết cấu phô mai với độ ẩm cao.

Manouri Hotos Manouri, 200 g

Đánh giá: 4,9

Được đánh giá là loại phô mai ngon và phổ biến nhất ở Hy Lạp từ sữa cừu. Nó không có vỏ và có kết cấu tinh tế. Người mua rất thích thú với hương vị kem với các sắc thái cam quýt. Họ nấu salad và bánh ngọt với phô mai, phục vụ như một bữa ăn nhẹ với rượu vang, đổ mật ong.

Nó phù hợp nhất với đồ uống Manouri từ bã nho không có vỏ. Thành phần bao gồm sữa, enzyme rennet và men vi khuẩn. Làm hài lòng giá cả hợp lý. 200 g giá 290 rúp.

Máy hút chân không MANOURI PDO 170g

Đánh giá: 4,8

Phô mai tiếp theo được sản xuất bởi công ty ARVANITI, có lịch sử lâu đời và tự hào về vị trí trong ngành công nghiệp thực phẩm. Sản phẩm của thương hiệu đã được trao huy chương cho chất lượng cao.

Phô mai được sản xuất trong bao bì chân không 170 và 300 g. Nó đáp ứng mong muốn của những người sành ăn khó tính nhất. Nó được sử dụng cho bữa sáng, thêm vào bánh ngọt và salad. Một số thích ăn nó với mứt. Sản phẩm có kết cấu tinh tế và màu trắng sáng. Đối với 300 g bạn cần cho 491 rúp. Giá cho 170 g là khoảng 285 rúp.

Top pho mát cứng Hy Lạp

Phô mai cứng được sản xuất bằng công nghệ đặc biệt, sử dụng enzyme rennet và vi khuẩn men. Nó có độ ẩm thấp và bao gồm rất nhiều protein.

Filos kefalotiri 200 gr

Đánh giá: 4,9

Sản phẩm dựa trên sữa dê và sữa cừu. Huyết thanh và muối cũng được thêm vào nó. Không có thành phần có hại trong phô mai. Nó có một màu hơi vàng, một hương vị tươi mát dễ chịu và một dư vị chua chát.

Hàm lượng chất béo là 32%. Sản phẩm phù hợp như một bữa ăn nhẹ. Nó được lựa chọn bởi những người ủng hộ dinh dưỡng thích hợp, thêm miếng vào rau và thịt. Người mua hàng nên thử bánh sandwich nóng với phô mai này. Lợi ích của kefalotiri là một lượng lớn canxi và phốt pho, protein và vitamin D. Giá cả - 420-590 rúp.

Phô mai Graviera Vigla (phô mai Graviera P.D.O.) - 350g

Đánh giá: 4,8

Người tham gia tiếp theo trong xếp hạng là học sinh lớp gravier, phổ biến ở Hy Lạp. Theo truyền thống, nó được làm từ sữa của dê, cừu và bò. Hàm lượng chất béo của sản phẩm là 40%.

Người mua ca ngợi phô mai vì hương vị dễ chịu, giao thông thuận tiện và sự kết hợp vô song với rượu vang và các sản phẩm khác. Khắc Vigla vị ngọt khác nhau, muối trong đó một chút. Kết cấu của nó là hơi nhờn. Bán hàng hóa trong một gói chân không 350 g. Giá - 420-480 rúp.

GRAVIERA VỚI CẠNH, 300g (chân không)

Đánh giá: 4,7

Dòng tiếp theo của xếp hạng thuộc về pho mát độc đáo từ đảo Crete.Nó có hình dạng của một bánh xe và được làm trên cơ sở sữa dê và cừu. Điểm đặc biệt của nó là một lớp vỏ cứng, có hoa văn, vẫn còn sau khi làm khô phô mai trong vải.

Người mua khen ngợi hương vị biểu cảm của sản phẩm và phục vụ nó trên một bảng với ô liu và các loại phô mai khác. Đây là lựa chọn tốt nhất cho các loại rượu vang từ Kotsifali, Agiorgitiko, Rod viêm. Đóng gói với phô mai trong một túi chân không. 300 g là 614 rúp.

---

Chú ý! Đánh giá này là chủ quan, không quảng cáo và không phục vụ như một hướng dẫn để mua hàng. Trước khi mua, bạn nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia.