7 nhà hàng tốt nhất ở Munich

Thủ đô của Bavaria nổi tiếng với ẩm thực truyền thống. Đó là lý do tại sao nhiều người sành ăn coi Munich nhàm chán về mặt ẩm thực, mặc dù sự phong phú của các tổ chức. Nhưng một ý kiến ​​như vậy là sai vì ít nhất hai lý do. Thứ nhất, ẩm thực xứ Bavaria rất đa dạng và không giới hạn trong tất cả các món ăn quen thuộc được tìm thấy trong mỗi quán bar. Và thứ hai, các đầu bếp tài năng của các nhà hàng tốt nhất ở Munich, thậm chí trên cơ sở các công thức nấu ăn thông thường, quản lý để tạo ra các kiệt tác ẩm thực.

Chúng tôi đã chọn 7 tổ chức sẽ không làm bạn thất vọng, vì thực phẩm và dịch vụ là đỉnh cao. Và nếu bạn không biết nơi nào để dành buổi tối ở Munich hoặc chỉ có một bữa trưa ngon miệng, hãy xem đánh giá của chúng tôi. Dưới đây là những nơi mà bạn được đảm bảo có một thời gian tuyệt vời và tận hưởng những sáng tạo của các đầu bếp giỏi nhất ở Munich.

Đánh giá các nhà hàng tốt nhất ở Munich

Đề cử	nơi	tên nhà hàng	đánh giá
Đánh giá các nhà hàng tốt nhất ở Munich	1	Schwarzreiter Tagesbar & Nhà hàng	4.9
	2	Bropping	4.8
	3	Dallmayr	4.8
	4	Little London Bar & Grill	4.7
	5	Mật tông	4.7
	6	El gaucho	4.7
	7	Pfistermühle	4.7

Schwarzreiter Tagesbar & Nhà hàng

Đánh giá: 4,9

Có tổng cộng 13 nhà hàng được gắn sao Michelin ở Munich. Trong số các tổ chức này - Schwarzreiter Tagesbar & Restaurant, nằm trong khách sạn Vier Jahreszeiten Kempinski. Tên "Schwarzreiter" tương ứng với cơ sở thời trang. Đây là tên của một món ăn thực sự của hoàng gia mà Ludwig II yêu thích. Schwarzreiter là một ổ bánh hun khói từ hồ nước ngọt Chiemsee, nằm cách Munich 70 km. Món ăn này hiện là số 1 trong nhà hàng. Nhưng, tất nhiên, có nhiều món ngon khác ở đây. Rốt cuộc, đội ngũ thành lập đang nỗ lực để làm cho ẩm thực truyền thống của Bavaria thú vị và lành mạnh hơn. Cuối cùng, các thành phần "nặng" và "thô" được loại trừ, công thức cổ điển đang được cải thiện. Kết quả là các món ăn ngon với hương vị tinh tế và kết cấu khác thường. Và nếu bạn không quen thuộc lắm với bếp của Bavaria, bạn có thể tin tưởng vào các đề xuất của người phục vụ một cách an toàn - nhân viên ở đây rất chuyên nghiệp và thân thiện.

Bropping

Đánh giá: 4,8

Broting là một trong những nhà hàng sành ăn phổ biến nhất ở Munich. Giá cao ở nơi này là khá hợp lý, bởi vì thức ăn ở đây ngon tuyệt vời. Và mặc dù không có những thú vui đặc biệt trong nội thất, nhiều khách lưu ý rằng điều này thậm chí còn tốt hơn - không có gì làm mất tập trung khi thưởng thức đồ ăn trong một bầu không khí ấm áp, gần như giản dị.

Manuel Reheis (đồng thời cả đầu bếp và đồng sở hữu của cơ sở) không thay đổi khái niệm đổi mới mà nhà hàng đã tuân thủ kể từ khi khai trương năm 1990. Chỉ có 6 món trong thực đơn, và chúng được thay đổi mỗi đêm. Do đó, mỗi khi bạn có thể thử những món ăn hoàn toàn độc đáo, những bí mật về nấu ăn mà nhân viên sẵn sàng chia sẻ với khách.

Cũng ở đây cung cấp rượu vang tuyệt vời của Áo và món tráng miệng đặc sản.Một chuyến viếng thăm Broting không chỉ là những ấn tượng ẩm thực mới, mà là một chương trình thực tế nơi bạn có thể tìm hiểu rất nhiều điều thú vị về nấu ăn và rượu vang được phục vụ.

Dallmayr

Đánh giá: 4,8

Ở trung tâm của Munich, không xa Marienplatz, là trung tâm lớn nhất cho các món ngon Dallmayr. Lịch sử của tổ chức này bắt đầu từ thế kỷ XVII, khi một cửa hàng tinh tế được mở tại đây. Vào nửa sau của thế kỷ 19, Alois Dalmire trở thành chủ sở hữu - đây là sự ra đời của thương hiệu nổi tiếng thế giới về các sản phẩm xa xỉ.

Nhà hàng Dallmayr chiếm tầng thứ hai của tòa nhà. Hai phòng nhỏ được thiết kế chỉ có tổng cộng 30 khách, vì vậy địa điểm phải được đặt trước. Nội thất nguyên bản, trong đó các yếu tố của phong cách thuộc địa hòa quyện hài hòa với hiện đại, góp phần tạo ra một bầu không khí thoải mái.

Đầu bếp trẻ tài năng Christoph Kunz kết hợp kinh điển của những nhà bếp tốt nhất châu Âu với cách tiếp cận sáng tạo trong sáng tạo ẩm thực của mình. Ngay cả những người sành ăn đòi hỏi khắt khe nhất cũng thích thú với các tác phẩm tuyệt vời và tuyệt vời của ông.

Little London Bar & Grill

Đánh giá: 4,7

Little London là một cơ sở chỉ mở một vài năm trước đây, nhưng đã nhanh chóng trở nên phổ biến trong cả người dân và khách của Munich. Những lý do khá rõ ràng: có một bầu không khí dễ chịu và thức ăn ngon. Điều đầu tiên đạt được là nhờ những chi tiết nhỏ nhất của nội thất chu đáo theo phong cách tiếng Anh, nơi không có gì thừa thãi, nhưng tất cả cùng nhau tạo ra cảm giác rằng bạn đang ở một nước Anh tốt đẹp.

Thứ hai là công lao của đầu bếp. Konstantin Grailer chuẩn bị thịt theo cách mà hầu như không ai có thể thờ ơ. Bít tết nướng Mỹ - món chính của Little London. Ngoài ra trong thực đơn còn có nhiều món hải sản, món tráng miệng tuyệt vời. Nhà hàng tự hào có nhiều lựa chọn đồ uống có cồn, và quán bar cung cấp các loại cocktail không phổ biến, bao gồm cả không cồn, hữu cơ, với giá cả rất hợp lý. Nói chung, giá trong tổ chức này không cắn, mặc dù nó là trên trung bình. Một khẩu phần thịt nướng với rau sẽ có giá khoảng 35-45 Euro.

Mật tông

Đánh giá: 4,7

Khai trương vào năm 1971, Tantris được coi là một trong những cơ sở ẩm thực tốt nhất không chỉ ở Munich, mà trên toàn nước Đức. Mức cao được xác nhận bởi hai ngôi sao Michelin và các giải thưởng khác. Năm 2009, Tantris được đưa vào TOP 50 nhà hàng tốt nhất thế giới.

Thành công to lớn này phần lớn là công lao của đầu bếp. Tyrolean Hans Haas trở nên nổi tiếng vì giảm thiểu ẩm thực, khi các công thức nấu ăn không được bổ sung các thành phần mới, mà trái lại, mọi thứ thừa thãi đều bị loại bỏ.Đồng thời, ông chủ có các loại thực phẩm yêu thích của mình, chẳng hạn như gan ngỗng, từ đó ông chuẩn bị rất nhiều món ăn - từ súp thông thường đến các món kết hợp xa hoa như gan với lươn và củ cải đường.

Thiết kế ban đầu của nhà hàng này thu hút du khách không kém thực đơn. Đối với những người sành ăn trẻ tuổi, việc ghé thăm Tantris sẽ trở thành một chuyến du ngoạn vào quá khứ, bởi vì nội thất tái tạo hoàn toàn phong cách tiên phong của thập niên 70.

El gaucho

Đánh giá: 4,7

Nơi này sẽ được đánh giá cao bởi những người yêu thích bít tết - theo du khách, ở El Gaucho thịt được nấu đơn giản rất ngon. Thật vậy, bít tết là món ăn chính trong thực đơn. Nhưng những người ăn chay cũng sẽ tìm thấy ở đây rất nhiều dịch vụ ẩm thực thú vị mà không phải là điển hình cho các cơ sở ẩm thực Đức. Sau tất cả, "đặc sản" thứ hai El Gaucho - ẩm thực Argentina.

Tuy nhiên, trong nội thất, chủ đề thuộc về Argentina thực tế không được chơi lên. Hội trường được trang trí theo phong cách châu Âu, kín đáo và không có sự thừa thãi của nhà thiết kế. Các vật liệu tự nhiên và cùng dải màu tự nhiên chiếm ưu thế, tạo ra một bầu không khí thoải mái và yên tĩnh đặc biệt.

Đặt phòng là không cần thiết, nhưng tốt hơn là đặt chỗ trước, vì nhà hàng thường hoàn toàn đầy đủ - nơi này được vinh danh bởi cả cư dân của Munich và khách của thủ đô Bavaria.

Pfistermühle

Đánh giá: 4,7

Nhà hàng Pfistermühle cũng được đưa vào danh sách may mắn của những người nắm giữ sao Michelin. Tổ chức này nằm trong một tòa nhà lịch sử, nơi vào thế kỷ XVI có một nhà máy và một tiệm bánh. Các nhà thiết kế đã cố gắng bảo tồn không chỉ tinh thần của thời cổ đại, mà cả lịch sử của căn phòng này, và sử dụng các giải pháp rất không chuẩn (ví dụ, chao đèn làm từ túi bột). Có rất nhiều gỗ, các yếu tố giả mạo tạo ra một bầu không khí đặc biệt hài hòa.

Sự hài hòa tương tự được cảm nhận trong thực đơn, dựa trên các món ăn truyền thống của Bavaria. Đầu bếp diễn giải các món ăn cổ điển theo cách hiện đại. Sự kết hợp bất thường của các sản phẩm, một cách tiếp cận ban đầu để phục vụ - đây là điều mà những người sành ăn sẽ đánh giá cao.

Đối với một nhà hàng thuộc đẳng cấp này, Pfistermühle có chính sách giá khá trung thành. Ví dụ, bữa trưa, bao gồm một món khai vị, súp, món chính và món tráng miệng, sẽ có giá khoảng 70 Euro.

---

Chú ý! Đánh giá này là chủ quan, không quảng cáo và không phục vụ như một hướng dẫn để mua hàng. Trước khi mua, bạn nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia.