Hangi kabın daha iyi - emaye veya paslanmaz çelik?

Ev kadınları, mutfak aksesuarlarını dikkatlice seçer, çünkü aile için yemek hazırlığına bağlıdır. Üreticiler pazara çok çeşitli yemekler sunmaktadır. İyi bir tencerede çorba, rosto veya başka bir tabakta pişirin. Kadınlar seçimini düşünüyor, hangi kazanların daha iyi - emaye veya paslanmaz çelik?

Malzemeler performans ve fiziksel özelliklerde farklılık gösterir. Yemek pişirme hızını ve yemeğin tadını etkiler. Meseleye yaklaşımı tartmak, yemek pişirme tercihlerini dikkate almak önemlidir.

içerik

1. Emaye tavaların avantaj ve dezavantajları
   
2. Paslanmaz çelik tencere avantajları ve dezavantajları
3. Emaye ve paslanmaz çelik tencerelerde hangi yemekler kullanılabilir?
4. Tencere, hangi şirket seçmek daha iyidir?

Emaye tava

Klasik versiyon bir emaye tavasıdır. Anneannelerin ve genç kızların mutfağında bulunurlar. Bu ürünler mağazalarda ve normal pazarlarda satılan cazip fiyatlardır. Evrenseldirler, doğrudan sorumluluklarla baş ederler. Emaye tavalar çeşitli renklerdedir. Aksesuarlar mutfak tasarımı için renkle seçildiyse bu önemlidir.

Fiziksel niteliklerin ve performans özelliklerinin oynadığı rol.

Bakımdaki sadelik bir diğer önemli avantaj haline geldi - elle veya bulaşık makinelerinde yıkamak kolaydır. Yalnızca sıvılarla veya yıkama jelleriyle yıkanmalıdırlar ve tozlar yasaktır. Ev kadınları için tipik bir problem, emaye zararıdır. Zamanla yüzeyde çizikler ve cipsler, özellikle de dikkatsiz kullanımla ortaya çıkar. Yanmış yiyecekleri yıkamak zordur, alternatif yollara bakmak gerekir.

Seçim yaparken ucuz modellere güvenemezsiniz, kalın altlı ürünleri seçmek daha iyidir. Emaye kaplama 2 mm'den az olmamalıdır, aksi takdirde hızlı bir şekilde çatlar veya yanar.

1. Hizmet ömrünü uzatmak için basit kurallara uymanız önerilir:

2. sadece sıvı deterjan kullanın;

3. emayeyi metal sürtücüler ve sert fırçalarla ovmayın;

4. ısıtma elemanının üzerine boş koymayın;

5. Yemek pişirirken yemeğin yanmasına izin vermeyin;

6. Artıkları bıçak ve çatalla aşağıdan kazıma yapmayın.

Talimatları ihlal etmezseniz, 5-7 yıl sonra bile, emaye tavası yeni gibi görünecektir.

Paslanmaz çelik tencere

Tava üretimi için modern malzeme - paslanmaz çelik. Bu nedenle ev hanımları bu mutfak aksesuarlarına doğru eğilir. Paslanmaz çelik tencereler şık, özlü, hafif ve dayanıklıdır.Ürünler mutfak, çatal-bıçak, beyaz eşya ile uyumludur. Bugün, çoğu kit paslanmaz çelikten imal edilmiştir.

Paslanmaz çeliğin çalışma özellikleri emaye yüzeylerden farklı olduğundan, özelliklerini hatırlamanız gerekir.

Paslanmaz çelik tencere görünüşte kırılgan ve hafif görünür, ancak gerçekte ağır yüklere dayanabilir. Yüzey agresif etkiden korkmaz, bu nedenle bulaşıkların hazırlanmasında herhangi bir kısıtlama yoktur. Çabuk ısınır, beklemekle zaman kaybetmeyin. Paslanmaz çelik tencere bakımında talep değil, bu yüzden onlarla herhangi bir sorun yoktur.

Satın alırken, markaya ve malzemeye dikkat edin. Piyasada genellikle ucuz çelik taklitleri vardır. Bu tür saksılar hızla lekelenir ve yanar. Lekeler tuz çözeltilerinden geliyor, bu nedenle pişirme sırasında su seviyesini izlemek önemlidir. Kanıtlanmış markaların lehine bir seçim yapın, çünkü ürünlerinin kalitesini garanti ederler. İyi paslanmaz çelik ucuz olmayacak, bu yüzden eksik yapmayın.

Özel işaretler çelikle başa çıkmaya yardımcı olacak. Üretici etiketi ürünün altına ve ambalajına yapıştırır. En iyisi, nikel 18/10 ile ilgili olarak yüksek krom içeriği ile diğerlerinden ayırt edilen tıbbi paslanmaz çeliktir. Ucuz çelik türleri işaretlenir - 12/18, 12/13, 08/13.

Emaye ve paslanmaz çelik tencerelerde hangi yemekler kullanılabilir?

Mutfakta ev hanımlarının her iki tavaya sahip olması daha iyi. Her modelin kendine has özellikleri var. Bu mümkün değilse, ailede hazırlanan yemeklere odaklanın.

Emaye tavası, aşağıdaki yemekler için uygundur:

1. klasik çorbalar, pancar çorbası;

2. kış için ürünlerin korunması;

3. sebzelerin pişirilmesi;

4. Kompostolar, reçel pişirme.

Paslanmaz çelik tencere aşağıdaki durumlarda kullanılır:

1. klasik çorbalar, pancar çorbası;

2. kış dönemi için ürünlerin korunması;

3. sebzelerin pişirilmesi;

4. mısır gevrekleri;

5. ikinci dersleri söndürmek.

Standart özellik seti benzerdir. Emaye tencerelerinde, kompostolar ve konserveler daha iyi elde edilir ve püresi ve ana yemekleri yapmak için paslanmaz çelik kullanılır. İkinci seçenek günlük kullanım için evrenseldir. Bir emaye tavasında, yulaf lapası ve ana yemekler de hazırlanır, ancak sıklıkla yanarlar. Jöle, komposto ve etin uzun süreli sindirimi için bırakmak daha iyidir.

Tencere, hangi şirket seçmek daha iyidir?

Mutfak aksesuarları pazarı, Rus ve Avrupalı ​​üreticilerin ürünleri ile temsil edilmektedir. Özellikle paslanmaz çelik tencere alırken ilk başta onlara odaklanmalılar.

Tefal

Olumlu eleştiriler alan pazar lideri. Yenilikçi yapışmaz kaplama, dayanıklılık ve dayanıklılık ile ünlüdür. Buna ek olarak, Tefal çanak çömlek çekici bir tasarıma sahiptir, bu nedenle herhangi bir mutfağı dekore edecek.

Berghoff

Belçika mutfak aksesuarları ve sofra takımı üreticisi Rus ev kadınlarının güvenini kazandı. Bu markanın ürünleri en üst kategoriye aittir. Üretim sırasında odak, çevre dostu, çekici tasarım ve dayanıklılıktır. Paslanmaz çelik denilen uzmanların en büyük avantajı, hasara dayanıklıdır.

Rondell

Rus markası Rondell, Avrupa'daki meslektaşların popülaritesinden daha düşük değildir.Şirket her gün için dayanıklı ve pratik yemekler sunuyor. Başlıca avantaj, dengeli bir fiyat ve kalite oranıdır. Bu durumda, marka için fazla ödeme yapmanız gerekmez.

Solingen

Solingen yemekleri Rusya'da diğer markalar kadar iyi tanınmıyor. Ancak Alman üretici dayanıklı, dayanıklı, aşınmaya dayanıklı mutfak eşyaları sunmaktadır. Modeller zarif görünüyor, bir kapakla sıkıca kapalı ve lütfen ölçüm skalası gibi ek ayrıntılarla.

Aşağıdaki makalelerde uzmanlarımız anlatıyor kaliteli bir kap nasıl seçilir ve sırlar ev için ızgara seçimi.

---

Uyarı! Bu materyal, projenin yazarlarının öznel görüşüdür ve satın alma rehberi değildir.