Münih bölgesindeki en iyi 7 restoran
Bavyera'nın başkenti geleneksel mutfağı ile ünlüdür. Bu nedenle birçok gurme, Münih'in sıkıcı olmasına rağmen gastronomik açıdan sıkıcı olduğunu düşünüyor. Ancak böyle bir görüş, en az iki nedenden dolayı yanlıştır. İlk olarak, Bavyera mutfağı çok çeşitlidir ve her barda bulunan tüm bilinen yemeklerle sınırlı değildir. İkincisi, sıradan tariflere dayanarak bile Münih'teki en iyi restoranların yetenekli şefleri, mutfak başyapıtlarından yaratmayı başarırlar.
Yemek ve servis birinci sınıf olduğu için sizi hayal kırıklığına uğratmayacak 7 kurum seçtik. Ve akşamı Münih'te nerede geçireceğinizi bilmiyorsanız veya sadece lezzetli bir öğle yemeği yiyorsanız, puanımızı inceleyin. Harika vakit geçirmeniz ve en iyi Münih aşçılarının kreasyonlarının tadını çıkarmanızın garantilendiği yerler.
Münih'teki en iyi restoranların derecelendirilmesi
| Aday | yer | restoran adı | değerlendirme |
| Münih'teki en iyi restoranların derecelendirilmesi | 1 | Schwarzreiter Tagesbar & Restaurant | 4.9 |
| 2 | Broeding | 4.8 | |
| 3 | Dallmayr | 4.8 | |
| 4 | Küçük Londra Bar & Grill | 4.7 | |
| 5 | Tantris | 4.7 | |
| 6 | El gaucho | 4.7 | |
| 7 | Pfistermuhle | 4.7 |
Schwarzreiter Tagesbar & Restaurant
Derecelendirme: 4.9
Münih'te toplam 13 Michelin yıldızlı restoran bulunmaktadır. Bu kurumlar arasında - Otel Vier Jahreszeiten Kempinski'de bulunan Schwarzreiter Tagesbar & Restaurant. "Schwarzreiter" adı modaya açık bir işletmeye karşılık geliyor. Bu, Ludwig II'nin hayran olduğu gerçek bir kraliyet yemeğinin adı. Schwarzreiter, Münih'e 70 km mesafede bulunan tatlı su Gölü Chiemsee'den füme bir ağustosböceğidir. Bu yemek artık restoranda 1 numara. Ancak, elbette, burada başka birçok lezzet var. Sonuçta, kuruluş ekibi geleneksel Bavyera mutfağını ilginç ve daha sağlıklı hale getirmek için her türlü çabayı gösteriyor. Bu amaçla, "ağır" ve "kaba" içerikler hariç tutulur, klasik tarif geliştirilir. Sonuç, hassas bir tada ve sıradışı bir dokuya sahip lezzetli yemeklerdir. Ve Bavari'nin mutfağına çok aşina değilseniz, garsonların tavsiyelerine güvenle güvenebilirsiniz - buradaki personel son derece profesyonel ve güler yüzlüdür.
haysiyet
- Özel yemekler.
- Yardımsever, yardımcı personel.
- Menüde olmayan çocuklar için yemek siparişi verme imkanı.
- Yaklaşık 500 pozisyonu da içeren geniş bir şarap listesi.
- Uygun çalışma programı (günlük 12: 00-00: 00 arası).
eksiklikler
- Yüksek fiyatlar (Schwarzreiter'de akşam yemeği, ortalama olarak 150 Euro).
Broeding
Derecelendirme: 4.8
Broeding, Münih'in en popüler gurme restoranlarından biridir. Buradaki yüksek fiyatlar oldukça haklı, çünkü buradaki yemekler inanılmaz lezzetli. İç mekanda özel bir zevk olmasa da, birçok konuk bunun daha da iyi olduğunu - sıcak, neredeyse sade bir atmosferde yemeğin tadını çıkarmaktan rahatsız edici bir şey olmadığını unutmayın.
Manuel Reheis (aynı zamanda hem şef hem de iş ortağı), 1990'daki açılıştan bu yana restoranın uyguladığı yenilikçi konsepti değiştirmiyor. Menüde sadece 6 yemek var ve her gece değiştiriliyorlar. Böylece, her zaman kesinlikle benzersiz yemekler deneyebilirsiniz, personelin konuklarla memnuniyetle paylaştığı pişirme sırları.
Ayrıca burada harika Avusturya şarapları ve özel tatlılar sunulmaktadır.Broeding'i ziyaret etmek sadece yeni gastronomik izlenimler değil, aynı zamanda yemek pişirme ve servis edilen şaraplar hakkında birçok ilginç şey öğrenebileceğiniz gerçek bir gösteri.
haysiyet
- Standart olmayan kavramsal yaklaşım.
- Güler yüzlü personel, kaliteli hizmet.
- Yemeklerin çok güzel dekorasyon.
- Bu bölümdeki diğer kurumlarla karşılaştırıldığında yeterince büyük bölümler.
- Açık havada yerlerin kullanılabilirliği.
eksiklikler
- Neredeyse her zaman çok sayıda ziyaretçi bulunduğundan yerler önceden rezervasyon yaptırılmalıdır.
- Restoran pazar günleri kapalıdır ve hafta içi sadece akşamları açıktır (18: 00'dan gece yarısına kadar).
Dallmayr
Derecelendirme: 4.8
Münih'in merkezinde, Marienplatz'a çok da uzak olmayan, Dallmayr lezzetlerinin en büyük merkezidir. Bu kurumun tarihi, burada bir incelik dükkanı açıldığı XVII. Yüzyılda başlar. 19. yüzyılın ikinci yarısında Alois Dalmire sahibi oldu - bu dünyaca ünlü lüks ürün markasının doğuşuydu.
Restaurant Dallmayr, binanın ikinci katını kaplar. İki küçük oda toplamda sadece 30 konuk için tasarlanmıştır, bu nedenle önceden rezervasyon yapılması gerekmektedir. Sömürge tarzı unsurların modernite ile uyumlu bir şekilde iç içe geçtiği orijinal iç mekan, rahat bir atmosfer yaratılmasına katkıda bulunur.
Genç yetenekli şef Christoph Kunz, mutfak yaratıcılığındaki yenilikçi yaklaşımla en iyi Avrupa mutfaklarının klasiklerini birleştiriyor. En zorlu gurmeler bile, sıradışı ve fevkalade lezzetli kompozisyonlarından memnun.
haysiyet
- Çeşitli orijinal yemeklerin sunulduğu ilginç bir menü.
- Gençlere özel fırsat: 4 öğünlü menü ve sabit bir fiyata şarap ve kahve menüsü.
- Muhteşem şarap listesi - 800'den fazla pozisyonda.
- Kibar ve hızlı servis.
eksiklikler
- Yüksek fiyatlar (ortalama fatura - 120 Euro'dan).
- Restoranın sınırlı bir süre - restoran sadece 19: 00'da açılır ve pazar ve pazartesi günleri çalışmaz.
Küçük Londra Bar & Grill
Derecelendirme: 4.7
Küçük Londra, sadece birkaç yıl önce açılan, ancak hem Münih sakinleri hem de misafirler arasında popülerlik kazanmış bir tesistir. Nedenler oldukça açık: keyifli bir atmosfer ve lezzetli yemekler var. İlki, gereksiz olan hiçbir şeyin olmadığı İngiliz tarzındaki düşünceli iç mekanın en küçük detayları sayesinde sağlandı, ama hepsi birlikte iyi eski İngiltere'de olduğunuzu hissediyor.
İkincisi, şefin esasıdır. Konstantin Grailer eti hiç kimsenin kayıtsız kalamayacağı şekilde hazırlar. Amerikan ızgara biftek - Küçük Londra ana yemek. Ayrıca menüde deniz ürünleri yemekleri, mükemmel tatlılar var. Restoranda alkollü içeceklerin iyi bir seçkisi sunulur ve barda çok makul fiyatlarla alkolsüz, organik gibi alışılmadık kokteyller sunulur. Genel olarak, bu kurumdaki fiyatlar ortalamanın üzerinde olmasına rağmen ısırmaz. Sebzeli ızgara et porsiyonu yaklaşık 35-45 Euro'ya mal olacak.
haysiyet
- Organik saf mevsimlik ürünler kullanın.
- Beslenme için yüksek sandalyeler var.
- Açık havada masaların varlığı.
- Büyük gruplar ve ziyafetler alabilme.
- Menüde vejetaryen ve glütensiz yemekler bulunur.
- Uzun çalışma saatleri: Okul, pazar ve pazartesi günleri gece yarısı, cuma ve cumartesi günleri sabah saat ikide, diğer günlerde sabahları bir saat kapanır.
eksiklikler
- Kurum sadece akşamları açıktır (17: 00'dan itibaren).
Tantris
Derecelendirme: 4.7
1971'de açılan Tantris, yalnızca Münih'te değil Almanya'nın tamamında en iyi gastronomik kurumlardan biri olarak kabul edilir. Yüksek seviye iki Michelin yıldızı ve diğer ödüller ile doğrulandı. 2009 yılında, Tantris dünyanın en iyi 50 restoranına dahil edildi.
Bu muazzam başarı, büyük ölçüde şefin esasıdır. Tyrolean Hans Haas, tarifleri yeni malzemelerle desteklemediğinde, aksine aksine, gereksiz olan her şey kaldırıldığında, mutfak küçültmesiyle ünlendi.Aynı zamanda, usta, normal çorbadan, yılan balığı ve pancarlı karaciğer gibi abartılı kombinasyonlara kadar çok çeşitli yemekler hazırladığı kaz ciğeri gibi en sevdiği yiyeceklere sahiptir.
Bu restoranın özgün tasarımı menüden daha az ziyaretçi çekiyor. Genç gurmeler için Tantris'i ziyaret etmek geçmişe bir gezi olacak, çünkü iç mekan 70'lerin avangard stilini tamamen yeniden üretiyor.
haysiyet
- Yazarın menü yıldızı şef.
- Ücretsiz otopark.
- Düşük maliyetli bir fiyata iş yemekleri.
- Menüde günlük olarak güncellenen yemekler.
- Kusursuz hizmet.
eksiklikler
- Restoran pazar ve pazartesi günleri kapalıdır.
- Yüksek maliyet (ortalama fatura - 140 Euro, 5 yemek ve şaraptan oluşan tatma menüsü - 230 Euro).
El gaucho
Derecelendirme: 4.7
Bu yer biftek sevenler tarafından beğenilecek - ziyaretçilere göre, El Gaucho'da et sade bir şekilde pişiriliyor. Aslında, biftek menüdeki ana yemektir. Ancak vejetaryenler burada, Alman gastronomik kurumları için tipik olmayan pek çok ilginç mutfak önerisi de bulacaklar. Sonuçta, ikinci "uzmanlık" El Gaucho - Arjantin mutfağı.
Bununla birlikte, iç mekanda Arjantin'e ait olma teması pratikte oynanmıyor. Salon Avrupa tarzında, gizli ve tasarımcı aşırılıkları olmadan dekore edilmiştir. Doğal malzemeler ve aynı doğal renk yelpazesi hakimdir, bu da özel bir rahatlık ve huzur ortamı yaratır.
Rezervasyon gerekli değildir, ancak restoran genellikle tamamen dolu olduğundan, önceden rezervasyonlu koltuklar daha iyidir - burası hem Münih sakinleri hem de Bavyera başkentinin misafirleri tarafından onurlandırılır.
haysiyet
- Münih'in merkezinde elverişli bir konumda.
- Sokakta sıcak havada harika bir şekilde dinlenebileceğiniz masalar var.
- Restoran haftanın yedi günü, hafta içi 1,00'e ve Pazar günü 23: 00'a kadar açıktır.
- Menüde vejetaryen ve glütensiz yemekler bulunur.
- Konuksever, güleryüzlü personeli.
eksiklikler
- Ziyaretçilerin yorumlarına göre, Arjantin mutfağının yemekleri “Avrupalı” ve orijinal tariflere tam olarak uymuyor.
- Ortalamanın üstünde fiyatlar.
Pfistermuhle
Derecelendirme: 4.7
Pfistermühle Restaurant, Michelin yıldızlı sahiplerinin şanslı listesine de dahildir. Kurum, XVI. Yüzyılda bir değirmen ve fırın bulunan tarihi bir binada yer almaktadır. Tasarımcılar sadece eskiliğin ruhunu değil aynı zamanda bu odanın tarihini de korumaya çalıştılar ve çok standart dışı çözümler kullandılar (örneğin, un torbalarından yapılan abajurlar). Özellikle uyumlu bir atmosfer yaratan çok sayıda ahşap, dövme eleman vardır.
Menüde, geleneksel Bavyera mutfağına dayanan aynı uyum hissedilir. Şef, vintage yemekleri modern bir şekilde yorumluyor. Olağandışı ürün kombinasyonları, servis için orijinal bir yaklaşım - bu gurmelerin takdir edeceği bir şey.
Bu sınıftaki bir restorana gelince, Pfistermühle oldukça sadık bir fiyatlandırma politikasına sahip. Örneğin, başlangıç, çorba, ana yemek ve tatlı dahil öğle yemeği yaklaşık 70 Euro'ya mal olacak.
haysiyet
- Münih'in merkezinde iyi konum.
- Çeşitli bir menü.
- Restoran pazartesiden cumartesiye 12: 00-00: 00 saatleri arasında açıktır.
- Açık bir teras var.
- Organik ürünlerin kullanımı.
eksiklikler
- Vejetaryen yemekler küçük bir seçim.
- Çok sayıda müşteriyle yavaş hizmet için ziyaretçi yorumları.
Uyarı! Bu derece özneldir, reklam değildir ve satın alma rehberi olarak kullanılmaz. Satın almadan önce bir uzmana danışmalısınız.
