Paris bölgesindeki en iyi 12 restoran

Paris sadece yüksek moda değil, aynı zamanda yüksek mutfağın başkentidir. İşte her zevke uygun çok sayıda kurum. Ve burada en fazla sayıda yüksek sınıf kurumu var. Bir bütün olarak Fransa, gurmeler için bir cennettir ve Paris en iyinin en iyisine konsantre olmuştur. Bu şehirde, birleşmiş Avrupa ülkelerinin yarısından daha fazla Michelin merkezli restoran bulunmaktadır. Dünya sıralamasında şehirler arasındaki şampiyonluk, sadece Michelin Rehberinde onurlu bir ikinci sırayı alan ve toplamda 203 yıldıza sahip olan Tokyo'nun ikincisi. Paris'teki 167 restoran bu en yüksek ödüle sahip. Ayrıca, Fransa başkentinde, Michelin listesine henüz girmemiş, ancak diğer prestijli ödülleri olan ve en önemlisi ziyaretçilerin tanınması olan birçok kurum var. Bu nedenle, Paris'in en iyi 12 restoranından birini seçmek çok zor. Derecelendirmemiz, diğerlerinden farklı, özel bir şey tarafından gerçekten eşsiz yerler içeriyordu. Bu restoranları ziyaret etmek unutulmaz bir mutfak deneyimi olacak ve kesinlikle buraya tekrar gelmek isteyeceksiniz.

Paris'deki en iyi restoranların derecelendirilmesi

Aday	yer	bir restoran	değerlendirme
Paris'deki en iyi restoranların derecelendirilmesi	1	Pierre Gagnaire	5.0
	2	L'Ambroisie	5.0
	3	La grande kaskad	5.0
	4	Alain Ducasse au Plaza Athenee	4.9
	5	Guy savoy	4.8
	6	L'Astrance	4.8
	7	keyfine düşkün kimse	4.7
	8	Cobea	4.7
	9	Les Apotres de Pigalle	4.7
	10	La truffiere	4.6
	11	L'Arome	4.5
	12	Graindorge	4.5

Pierre Gagnaire

Değerlendirme: 5.0

Restaurant Pierre Gagnaire, kurucusu - ünlü Fransız aşçı olarak adlandırılmıştır. Bu, 1996'da Paris'te açılan ilk kurum maestro mutfağı. O zamandan beri, restoratör dünyanın her köşesinde birçok nokta oluşturdu, ancak görünüşe göre, Pierre Gagnaire en sevilen beyin çocuğu olarak kaldı. Bu restoran üç yıl üst üste (2006'dan 2008'e kadar) dünyanın en iyi restoranları listesinde üçüncü sırada yer aldı ve aralarında Michelin yıldızlarının olduğu birçok prestijli ödül aldı.

Burası, mutfak maceralarını sevenler tarafından takdir edilecektir. Pierre Garnier, eşsiz bir deney ustasıdır. Uyumsuz olanı - malzemeleri, renkleri, dokuları - birleştiriyor, böylece en zorlu gurmeler bile memnun kalacak. Ne de olsa, kim biberli çiğ karides doldurmayı ya da parpentin carpaccio pişirmeyi düşünürdü. Ve Pierre Garney, gerçek şaheserlerde somutlaşan daha da çılgın fikirler getiriyor.

L'Ambroisie

Değerlendirme: 5.0

L'Ambroisie restoranı, otantik Fransız klasik mutfağını deneyebileceğiniz bir başka Parisli Michelin “üç yıldızlı” dır. Birçok ünlü tarafından görmezden gelinmedi. Bu restoranın VIP konukları arasında Francois Hollande ve Barack Obama bulunmaktadır.Bununla birlikte, buradaki herkes memnuniyetle karşılanacak ve personelden azami dikkat görecektir.

L'Ambroisie, son derece taze ürünlerden oluşan mevsimlik bir menü sunmaktadır. Burada aşırı deney yoktur - yiyecekler yeniliğe göre daha gelenekseldir. Ama bu bir klasik, mükemmellik getirdi. Restoranın adı - Ambrosia - "tanrıların yemeği" olarak tercüme edilmesine şaşmamalı.

İç ayrıca “ilahi” tarzında tasarlanmıştır. Lüks halılar, siyah ve beyaz mermer zemin, ışıltılı kristal, dekor içinde yaldız, bir ciddiyet atmosferi ve o anın özel önemini yaratır. Burası Paris'te romantik bir akşam yemeği ya da önemli olayları kutlamak için idealdir.

La grande kaskad

Değerlendirme: 5.0

La Grande Cascade, Paris'in en görkemli restoranı olarak ün yapmıştır. Açıklamasını üç kelimeyle anlatmaya çalışırsan, şöyle olacak: “Zengin. Çok pahalı. Lezzetli. "

Restoran Bois de Boulogne'da, Napolyon III'ün geri kalanı için inşa edilmiş bir binada yer almaktadır. Buradaki kraliyet ölçeği her şeyde - hem meydanda (birkaç salon ve geniş bir teras var), hem dekorasyonda, hem de tüm detaylara yaklaşmada hissedilir. En seçici ziyaretçiler bile atmosferde veya yemeklerde tek bir kusur bulamayacaklar. La Grande Cascade, size kesinlikle yeni bir tat hissi verecek gurme mutfağı sunuyor.

Burası genellikle düğünler, ziyafetler ve gala yemekleri için seçilmiştir. Gerçekten de, Paris'te o kadar çok restoran yok ki burada her şey çok güzel. Konukların değerlendirmesine göre La Grande Cascade, üç yıldızdan fazlasını bile hak ediyor, çünkü buradaki yemekler gerçekten de övgüye değer.

Alain Ducasse au Plaza Athenee

Derecelendirme: 4.9

Alain Ducasse - abartı olmadan, dünya restoran işinin efsanesi. Bu ödüllü Fransız şefin profesyonel “koleksiyonunda”, 19 Michelin yıldızı var ve 26 restoranından üçü üç Michelin yıldızı ile işaretlenmiş durumda.

Peki neden Alain Ducasse au Plaza Athenee'yi TOP'a dahil ettik, Alain Ducasse Enterprise zincirinin başka bir restoranı değil? Çünkü bu restoran büyüleyici bir başarı örneği ... 2000 yılında Paris'teki açılıştan sadece beş ay içinde üç yıldız kazandı (bu bir dünya rekoru).

Alain Ducasse au Plaza Athenee menüsünün kalbindeki klasik Fransız mutfağında modern bir değişimdir. Geleneksel malzemelerle, şef, yemeğe tamamen benzersiz ve benzersiz bir tat veren yeni dokunuşlar ekledi.

Paris'in en pahalı bölgelerinden birinde bulunan restoran - Plaza Athenee'deki Montaigne caddesinde.

Guy savoy

Derecelendirme: 4.8

Paris'teki gastronomik restoranlardan Guy Savoy, özel bir stille öne çıkıyor. Buradaki her şey - menü dahil - tam, gizli, minimalist ve aynı zamanda fevkalade güzel. Bu kuruluş, ünlü Fransız mutfak uzmanı Guy Savoy 1987'de açıldı ve geleneksel olarak kendi adını verdi. Guy Savoy adlı restoranda, yemek konseptini fast food ve endüstriyel yemeklere karşı bir sanat olarak şekillendirdi.

Restaurant Guy Savoy, kendi adlarına sahip birkaç küçük salondan oluşur (“Paris Sahneleri”, “Kütüphane”, “Güzel Bacchae”, vb.) Burada mevsimlik ürünlere odaklanarak menüler geliştirirler. Ancak yine de, örneğin trüf mantarlı enginar çorbası gibi bazı özellikler daima mevcuttur. Konuklara, fiyatı sabit olan sadece iki çeşit tatma mönüsü seçeneği sunulmaktadır (“Prestige” - 250 Euro, “Renkler, dokular ve tat duyumları” - 360 Euro).

L'Astrance

Derecelendirme: 4.8

Paris’in L’Astrance restoranı, genç bir şefin yeteneği sayesinde üç Michelin yıldızını kazandı. 35 yıl boyunca, Pascal Barbeau restoran işinde en büyük yetkiye sahiptir. L'Astrance'da yer ayırtmak çok zor - Paris'te muhteşem yemeklerini denemek isteyen pek çok kişi var ve restoranın salonunda sadece 25 kişi kaldı.

Kuruluşun içi çok sade ve dikkat çekici görünebilir: gri duvarlar, sıradan kanepeler - bir gurme restoranında olduğunuza inanmak zor. Ancak bu aynı zamanda kavramsal bir harekettir. Pascal Barbo, restorana "moda karşıtı" diyor ve hiçbir şeyin yiyeceklerden uzak durmaması gerektiğine inanıyor. Ve burada yemek gerçekten harika. Yaratıcılık, yaratıcılık ve yenilik, L'Astrance ziyaretçilerinin değer verdiği şeydir. Menü her gün yeni, değişmeden kalan tek şey, herhangi bir zamanda burada sipariş edilebilecek, petrol ve kaz ciğeri ile yapılan sıkı pasta.

keyfine düşkün kimse

Derecelendirme: 4.7

Restaurant Epicure - Paris'in en popülerlerinden biri. Eşit derecede ünlü Paris oteli Le Bristol'de yer almaktadır. Ve Epicure, sadece üç Michelin yıldızının varlığı ile ünlü değil - Fransa'nın başkentinde bir çok "yıldız" kurumu var. Bu restoran Nicolas Sarkozy'nin en sevdiğim yerlerinden biri olarak ün kazandı. Ayrıca, 80. yıldönümünü burada kutlayan Vladimir Pozdner gibi birçok ünlü insan tarafından dikkatiyle onurlandırıldı.

Epicure, yeni gastronomik keşifler arayanlar için kesinlikle memnun olacak. Şefi Eric Freshon, “Fransa'nın En İyi Aşçısı” unvanını ve aralarında Onur Lejyonu'nun beyefendiini bile barındıran birçok prestijli ödülü kazandı. Ancak, açlık ve sayısız unvanlara rağmen, Freon genellikle kendini sobaya çevirir ve konuklar, büyük usta tarafından hazırlanan yemeğin tadını çıkarma şansına sahip olurlar.

Cobea

Derecelendirme: 4.7

Paris'te Montparnasse bölgesinde bulunan Cobea restoran, sakin atmosferi ve enfes mutfağı ile sayısız ziyaretçiyi kendine çekiyor. Zarif, dikkatlice düşünülmüş bir iç mekan, Kobeys ile yeşil bölgeye bakan büyük pencereler - tüm bunlar huzurlu bir duruma, gevşemeye ve azami yemeğin tadını çıkarmaya katkıda bulunur. Ve şef Philippe Bellisent, ortağı sommelier Jerome Kobu ile konukların unutulmaz bir tat deneyiminin keyfini çıkarmasını sağlıyor.

Cobea geniş bir mönüye sahip olamaz - burada sadece birkaç çeşit öğle yemeği ve akşam yemeği vardır. Ama ne? Ziyaretçiler, Cobea haritasında 250'den fazla marka bulunan seçkin şarapları sipariş etmenin yanı sıra dört, altı veya sekiz setten pozisyon seçme şansına sahipler.

Özel bir teklif severleri bekliyor; küçük misafirlerimizin gözünden gizlenerek, onlar için ayrı bir masa hazırlandı.

Les Apotres de Pigalle

Derecelendirme: 4.7

Montmartre yakınındaki bu küçük restoran, anında rahat bir atmosfer çekiyor. Burada emekli çalışmayacak - küçük bir odada her zaman kalabalık ve gürültülü ve iç bir restoran değildir. Bu nedenle, romantik bir randevu için Paris'te başka bir yer seçmek daha iyidir, ancak arkadaşlarla iyi vakit geçirmek, lezzetli yemekler yemek ve bunu yaparken çok fazla para harcamak değil - bu kadar. Sonuçta, buradaki yemekler gastronomik lezzetler olmasa da inanılmaz lezzetli ve olağanüstü. Avrupa'ya ek olarak, Güney Amerika yemekleri de sunmaktadır. Ama birinci ve ikinci - yazarın doğaçlama, kesinlikle sürpriz olacak.

2016 yazında Les Apotres de Pigalle'i açan üç kardeşin yemek deneyleri, Fransa başkentinin sakinlerini ve Paris misafirlerini o kadar beğenmiş ki, en kısa hattaki restoran sadece TOP Tripadvizor'da değil, ziyaretçilere göre ilk sırada yer aldı. Buraya gelmek için, masa en az birkaç hafta kitap zorunda kalacak.

La truffiere

Derecelendirme: 4.6

Bu restoranın adı aslında konseptini yansıtıyor: ana ürün trüf. La Truffiere'de, tatlılar da dahil olmak üzere, truffle'lı çok çeşitli yemekleri deneyebilirsiniz.Genç ama unvanlı ve deneyimli bir şef olan Aurélien Braguier, unutulması imkansız olan bu enfes truffle başyapıtlarını yaratıyor.

Ancak, bu restoran için Paris'te tek bir trüf yoktur. Menüde - ilginç yemekler çok. Konuklara benzersiz kombinasyonlar, olağanüstü çözümler, yazarın modern Fransız ve Avrupa mutfağı hakkındaki görüşleri sunulmaktadır. Gurmeler tatlılara yaratıcı yaklaşımı takdir edecektir - La Truffiere, truffles, hamsi dondurması, biberiye şerbeti ve diğer çok tatlılar içeren bademli kurabiyeler sunmaktadır. Ürünlerin kalitesine özellikle dikkat edilir (bazıları diğer ülkelerde özel olarak sipariş edilir).

L'Arome

Derecelendirme: 4.5

L'Arome, Paris'te özel bir zarafet, çekicilik ve zarafeti ile hatırlanacak bir restorandır. Kurum ilk Michelin yıldızını 2009 yılında geri aldı. Bu başarı, en yüksek kalitede bir profesyonel olan şef Thomas Bullo'nun esasıdır. Her yemeğin en küçük detaya kadar hazırlandığı yazarın menüsünü sunar. Bu, renklerin, tatların, aromaların hoş bir uyumu. Geleneksel Fransız mutfağında Bullo oryantal bir not ekledi. Sonuç, yenilikçi tatlar ve tamamen yeni lezzetler. Bununla birlikte, Bullo'nun mutfak yaratıcılığı makul kombinasyonlar çerçevesinde kalır, bu nedenle L'Arometo'daki konuklar, diğer gurme restoranlarında sık sık olduğu gibi asla hayal kırıklığına uğramaz. Porsiyon boyutları da sizi memnun edecek - Paris'teki birçok gastronomik tesisin aksine, buranın hiç mikroskobik değil. Bu nedenle, çoğu Paris'te olduğu gibi oldukça sadık bir fiyata, sadece lezzetli değil, aynı zamanda tatmin edici ve en önemlisi yemek yiyebileceğiniz bir yer olarak L'Orome'u seçiyor.

Graindorge

Derecelendirme: 4.5

1992'de Paris'te açılan, 2017'de Graindorge nihayet şefin mutfak sanatının yüksek seviyesini ve aynı zamanda Bernard Brooks adlı restoranın sahibini doğrulayan haklı Michelin yıldızını aldı.

Bu küçük art deco tarzındaki restoran, Paris'te uzun süredir favori. 30'ların tarzında iç, sakin bir atmosfer keyifli bir eğlence var ve zevk yemek. Burası hem iş toplantıları hem de romantik bir akşam yemeği için uygundur.

Restoranın adı biraz garip görünebilir - Fransız “tahıl doruğundan” “arpa tanesi” olarak geçer. Fakat gelenekleri bir restoran için “programatik” olmuş bir bölge olan Flanders'taki ana kültürlerden biri bu kültür. Graindorge, gerçek Flaman yemeklerinin tadını çıkarmayı teklif eder. Menü seçeneklerinden birine “Flanders'ın Dönüşü” denir. Buna ek olarak, burada mükemmel bira ve kaliteli şarapları deneyebilirsiniz.

---

Uyarı! Bu derece özneldir, reklam değildir ve satın alma rehberi olarak kullanılmaz. Satın almadan önce bir uzmana danışmalısınız.