17 pinakamahusay na kusina kutsilyo
Ang kutsilyo ng kusina ay ang pinakamahalagang paggupit sa anumang bahay. Sa tulong nito, ang mga produkto ay nalinis, ang kanilang paggiling, ang paglikha ng mga natatanging pagkain. Depende sa mga gawain na nakatalaga sa kutsilyo, dapat itong magkaroon ng ilang mga katangian. Sa ilang mga kaso, ang isang kutsilyo ng kusina ay napili maliit at liwanag, ngunit madalas na nangangailangan ng isang mabigat na produkto na may isang mahabang talim. Samakatuwid, ang isang nag-aalaga na babaing punong-abala o propesyonal na chef ay may isang rich arsenal ng pagputol at pag-butas ng mga item sa kamay. Sa ngayon maraming pagbabago ang pinagsasama-una sa pamamagitan ng maraming uri ng mga produkto. Ngunit kapag pumipili ng anuman sa kanila, inirerekomenda ng mga eksperto ang pagpapanatili sa parehong pamamaraan.
Ang pangunahing pamantayan para sa pagpili ng kusina kutsilyo
-
Materyal. Una sa lahat, nais ng bawat gumagamit na makakuha ng isang matalim na kutsilyo, na napapanatili ang mahahalagang pag-aari na ito sa mahabang panahon. Ito ay nakamit hindi lamang sa pamamagitan ng mataas na kalidad na pagputol ng pagputol gilid at ang tamang anggulo, kundi pati na rin ng isang karampatang pagpili ng bakal at pagproseso nito. Maraming haluang bakal na steels ang may nakasuot na pagtutol, kung saan may mga metal tulad ng chromium, vanadium, nickel, molibdenum. Maaari silang maging matatag sa pamamagitan ng paggamot sa init.
-
Hardness Gamit ang konsepto ng katigasan, maraming mga gumagamit ay malubhang nalilito. Maaari itong masukat sa iba't ibang paraan, ngunit ang pinakakaraniwang ginagamit na pag-aaral ay sa pamamagitan ng Rockwell. Para sa isang talim ng kalidad, ang hanay ng tigas ay 52-58 HRC. Ang paglampas sa limitasyong ito ay ginagawang mahirap ang bakal ngunit mahina.
-
Hawakan. Ang pagtatrabaho sa isang kutsilyo ng kusina ay puno ng panganib sa mga tao. Ngunit ang isang bagay ay lamang upang i-cut ang daliri, at mas mapanganib kapag ang kamay slides off ang hawakan sa direksyon ng talim. Samakatuwid, ito ay mahalaga upang matiyak ang anti-slip mga katangian ng hawakan at ang pagkakaroon ng mga limiters.
Kasama sa aming pagsusuri ang pinakamahusay na mga kutsilyo sa kusina. Ang ranggo ay isinasaalang-alang ang mga parameter tulad ng layunin ng instrumento, kaligtasan, presyo, ekspertong opinyon at feedback ng user.
Nangungunang Rating ng Kutsilyo sa Kusina
Nominasyon | ang lugar | pangalan ng produkto | ang presyo |
Pinakamababang Murang Kusnang Kusina | 1 | Mayer & Boch 26846 | 225 ₽ |
2 | Rondell falkata rd-329 | 690 ₽ | |
3 | SAMURA Harakiri SHR-0023 | 890 ₽ | |
4 | TimA Classic CL 023 | 744 ₽ | |
Ang pinakamahusay na kutsilyo para sa pagputol ng karne | 1 | OPINEL Parallele 120 | 1 790 ₽ |
2 | Fiskars 1014204 | 1 029 ₽ | |
3 | BergHOFF Gourmet Line 1399607 | 2 450 ₽ | |
4 | Rondell flamberg rd-681 | 460 ₽ | |
5 | Gipfel 6671 | 1 134 ₽ | |
Ang pinakamahusay na kutsilyo para sa mga kamatis | 1 | Fissler 8803013 | 5 525 ₽ |
2 | BergHOFF Leo 3950045 | 590 ₽ | |
3 | TESCOMA 880509 | 519 ₽ | |
Ang pinakamahusay na kusina kutsilyo para sa tinapay | 1 | SAMURA Harakiri SHR-0057 | 1 218 ₽ |
2 | Tefal K0770414 | 564 ₽ | |
Mga Nangungunang Fillet Knives | 1 | BergHOFF Everslice 1302104 | 2 260 ₽ |
2 | Fiskars 1014200 | 1 029 ₽ | |
3 | Gipfel 6906 | 1 467 ₽ |
Pinakamababang Murang Kusnang Kusina
Sa anumang kusina ay dapat na mga kutsilyo na haharapin ang isang malawak na hanay ng mga gawain. Ang pangkalahatang tool para sa bawat gumagamit ay may sariling mga parameter. Ang pangunahing bagay ay na ito ay maginhawa para sa kanila upang alisan ng patatas, gupitin ang tinapay at sausage. Kinuha ng mga eksperto ang ilang mga kagiliw-giliw na mga modelo.
Mayer & Boch 26846
Rating: 4.8
Ang isang kailangang-kailangan na katulong sa kusina ay ang Mayer & Boch 26846 na kutsilyo ng Tsino. Ito ay ibinebenta sa pinaka-abot-kayang presyo, bagama't ang mga eksperto ay nagpapakita ng mahusay na kalidad ng tool. Una sa lahat, naglulunsad ang mga lutuin ng isang hugis na hugis ng wedge ng kutsilyo, dahil kung saan ang pagputol gilid ay nananatiling matalim para sa isang mahabang panahon. Ito ay maginhawa rin sa pagpapanatili, ang ibabaw ng talim ay madaling linisin, ay hindi sumipsip ng mga amoy ng mga produkto.Ang paggamit ng hindi kinakalawang na asero ay pumigil sa pagbubuo ng mga deposito ng kalawang.
Ang isang kutsilyo ng kusina na may haba na 12.5 cm ang talim ay angkop para sa pagputol ng karne, isda at manok, para sa paglilinis at paggiling ng mga gulay at prutas. Ang produkto ay nakakuha ng rating dahil sa ergonomic handle, umaangkop ito nang kumportable sa isang kamay ng anumang laki at hindi nawawala kapag nagtatrabaho.
Mga birtud
-
mababang presyo;
-
mahaba ang pangangalaga ng sharpness;
-
mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero;
-
pangkalahatang paggamit.
Mga disadvantages
- hindi nakita.
Rondell falkata rd-329
Rating: 4.8
Sa praktikal na paraan hindi mas mababa sa nagwagi ng ranggo ay ang Aleman kutsilyo Rondell Falkata RD-329. Ngunit dahil sa mas mataas na presyo, ang mga eksperto ay nagbigay lamang ng produkto sa pangalawang lugar. Ang cutting tool ay ginawa para sa parehong mga kamay, ito ay may anatomical hugis ng hawakan at mahusay na pagbabalanse. Para sa paggawa ng tagagawa ng talim na ginamit alloyed hindi kinakalawang na asero.
Ang mga lutuin ay lubos na pinahahalagahan ang double-sided sharpening ng talim, na posible upang matagumpay na makayanan ang pagputol ng karne, manok at isda, pati na rin mabilis na malinis at tumaga gulay at prutas. Sa parehong oras, ang makinis na pagputol at simpleng pagpapanatili ay nabanggit. Ang ibabaw nito ay madaling malinis mula sa mga taba at mga labi ng pagkain sa ilalim ng gripo o gamit ang mga detergente ng sambahayan. Hindi magiging mahirap para sa masigasig na panginoon na magsagawa ng pagputol ng talim.
Mga birtud
-
kalinisan at madaling pangangalaga;
-
perpekto sa pagputol;
-
kumportableng pagkakahawak.
Mga disadvantages
- hindi nakita.
SAMURA Harakiri SHR-0023
Rating: 4.7
Sa top three hit Japanese knife na SAMURA Harakiri SHR-0023. Para sa isang maraming nalalaman kusina kutsilyo, ang presyo ay masyadong mataas, na hindi pinapayagan upang maging isang nagwagi. Ang mga eksperto ay walang mga espesyal na claim sa kalidad. Ang haba ng talim (15 cm) ay sapat upang makayanan ang karamihan sa mga produkto. Ang perpektong hasa ng cutting edge ay nagbibigay-daan sa iyo upang malutas ang isang malawak na hanay ng mga gawain sa kusina. Gayunpaman, ang kariton ay hindi dinisenyo upang gumana sa malalaking piraso ng karne o para sa pagputol ng mga buto.
Ang kumbinasyon ng lakas at plasticity ng talim ay nararapat na mataas na marka. Ang kutsilyo ng kusina ay hindi natatakot sa isang malaking pag-ilid ng pag-ilid, ang talim ng sharpness ay nagpatuloy sa loob ng mahabang panahon. Sa feedback ng user, kasama ang mga pakinabang, mayroong isang mataas na presyo ng produkto at ang pangangailangan para sa regular na pagpapanatili.
Mga birtud
-
matalim na talim;
-
kalidad na bakal;
-
mahusay na hasa.
Mga disadvantages
-
mataas na presyo;
-
ang pangangailangan para sa regular na pagpapanatili.
TimA Classic CL 023
Rating: 4.6
Ang isang karapat-dapat na kompetisyon sa mga kilalang dayuhang tagagawa ay ang domestic company na "TimA". Kitchen Knife Classic CL 023 ay isang maraming nalalaman cutting tool na magiging isang katulong na babaing punong-abala. Natatandaan ng mga eksperto ang alloyed molibdenum-vanadium steel, na may mataas na tigas (55 HRC). Ang pagdaragdag ng molibdenum ay nagbibigay ng matigas na talim, at pinoprotektahan ng vanadium ang bakal mula sa kaagnasan. Sa isang nagtatrabaho haba ng 15.2 cm, ang kutsilyo ay isang mahusay na trabaho na may maraming mga produkto.
Ang sobrang komportable sa kamay ay namamalagi sa hawakan, na gawa sa nakalamina plastic na Pakka. Naglalaman ito ng mahalagang kahoy at phenolic dagta. Samakatuwid, ang kutsilyo ay hindi nawawala sa iyong kamay.
Mga birtud
-
hard blade;
-
kaagnasan paglaban;
-
kumportableng pagkakahawak.
Mga disadvantages
-
mataas na presyo;
-
humahadlang sa talim.
Ang pinakamahusay na kusina kutsilyo para sa pagputol ng karne
Ang raw meat ay isa sa pinakamahirap na produkto para sa pagputol. Mula sa kusina kutsilyo ay nangangailangan ng katangi-tanging katandaan, lakas, paglaban sa pagkagalit. Ang ganitong mga tool ay karaniwang may isang malawak na talim at isang magaspang na hawakan. Ang mga sumusunod na modelo ay nakatanggap ng pansin.
OPINEL Parallele 120
Rating: 4.9
Ang modelo ng OPINEL Parallele 120 ay naging ang nagwagi ng rating sa mga kutsilyo ng kusina para sa pagputol ng karne. Ang Pranses na tool na ito ay nakalikha ng maraming sikat na kakumpitensiya dahil sa pinakamainam na kumbinasyon ng presyo at kalidad. Ang matalim talim ay ginawa ng isang espesyal na grade hindi kinakalawang na asero Sandvik bakal. Mga eksperto lubos na pinahahalagahan ang katigasan ng talim, na kung saan ay sa hanay ng mga 56-58 HRC. Sa isang talim kapal ng 2 mm at isang nagtatrabaho haba ng 16 cm, ang kutsilyo ay mainam para sa pagputol ng baboy o karne ng baka.
Kapag nagtatrabaho sa karne, ang hawakan ay nagiging mahalagang bahagi ng kutsilyo. Ang paggamit ng beech at isang espesyal na polimer (polyoxymethylene) ay hindi lamang kumportable sa paghawak, kundi pati na rin ang lumalaban sa mataas na temperatura. Ang kutsilyo weighs 95 g, kaya ang kamay ay hindi mapagod kahit na pagkatapos ng matagal na paggamit.
Mga birtud
-
makatuwirang presyo;
-
pinakamainam na sukat;
-
matalim cutting edge;
-
ligtas at komportable na pagkakahawak.
Mga disadvantages
- hindi nakita.
Fiskars 1014204
Rating: 4.8
Ang Chinese kitchen knife na Fiskars 1014204 ay nanalo ng mahusay na mga review mula sa mga gumagamit. Maaari itong magamit para sa iba't ibang mga trabaho, ngunit inirerekomenda ng mga kusinang gamitin ito bilang isang tool para sa pagputol ng karne. Ang isang matalim at mahabang (20 cm) talim ay nagbibigay-daan sa iyo upang makaya sa parehong malambot na baboy o karne ng baka, at matigas na karne ng baka. Para sa paggawa ng tagagawa ng talim na ginamit hindi kinakalawang na asero. Sa mga tuntunin ng tigas, ang talim ay medyo nawala sa nagwagi (53 HRC), at ang produktong timbang ay mas mababa (85 g).
Ang hawakan ng kutsilyo ay gawa sa plastik na hindi naka-slip sa kamay, na pinahiran ng langis o grasa. Ang pag-aalaga sa tool ay napaka-simple, pinahihintulutan ng gumagawa na ito ay hugasan sa makinang panghugas.
Mga birtud
-
mahabang talim;
-
kaakit-akit na presyo;
-
ergonomic handle;
-
simpleng pangangalaga.
Mga disadvantages
- masyadong madali.
BergHOFF Gourmet Line 1399607
Rating: 4.7
Ang tagagawa ng Belgian ay sikat sa mga tool sa paggupit nito. Ang kutsilyo ng kutsilyo para sa pagputol BergHOFF Gourmet Line 1399607 ay magkatulad na inihambing sa mga katunggali nito sa isang huwad na talim ng chrome-molybdenum-vanadium steel. Ang hindi kinakalawang na asero ay pinatigas ng isang espesyal na teknolohiya sa paggamit ng yelo. Mataas na katigasan ay pinagsama sa plasticity, na ginagawang malakas at matibay ang kutsilyo. Ang katandaan ng pagputol gilid ay pinananatili para sa isang mahabang panahon, na nagbibigay-daan sa mabilis mong tumaga anumang uri ng karne. Sa isang haba ng talim na 18 cm, posible na magtrabaho kasama ang mga malalaking piraso.
Ang kusina kutsilyo ay nilagyan ng kumportableng hawakan, umaangkop sa kumportable sa iyong kamay, nang walang pagdulas kapag moistened. Ngunit ang mga gumagamit at mga dalubhasa ay napansin ang mahihirap na paghawak ng hawakan, at ang kalawang sa talim ay sinusunod din.
Mga birtud
-
huwad na bakal;
-
makabagong hardening;
-
matalim talim.
Mga disadvantages
-
mataas na presyo;
-
kaagnasan paglaban.
Rondell flamberg rd-681
Rating: 4.7
Kaunti, ang kutsilyo ng Aleman-Intsik na kusina na Rondell Flamberg RD-681 ay hindi nakarating sa tatlo sa papremyo. Ang isa sa mga pangunahing bentahe ng tool sa pagputol ng karne ay ang mababang presyo. Ito ay higit sa dalawang beses na mas mura kaysa sa mga katunggali nito. Sa pangkalahatan, inilarawan ng mga eksperto ang talim bilang isang mahusay na produkto na angkop para sa parehong mga amateur chef at mga propesyonal.
Mula sa mga pakinabang ng mga gumagamit naglalabas ng isang matalim talim ng alloyed hindi kinakalawang na asero. Sa isang tigas ng 52-55 HRC at mahusay na pagputol, posible na magpapatay ng manok, baboy o baka sa loob ng mahabang panahon nang walang karagdagang pagproseso. Ang kutsilyo ay hindi mag-slide sa kamay dahil sa goma na hawakan, kahit na ang mga eksperto ay naniniwala na ang materyal na ito ay hindi environment friendly. Hindi inirerekomenda ng tagagawa upang hugasan ang produkto sa dishwasher.
Mga birtud
-
mababang presyo;
-
matalim na talim;
-
kumportableng hawakan.
Mga disadvantages
-
non-environmental friendly handle material;
-
kumplikadong pangangalaga.
Gipfel 6671 1
Rating: 4.6
Ang klasikong hitsura ay may kutsilyo ng kusina na Gipfel 6671. Ang produkto ng isang sikat na tatak mula sa Alemanya ay ginawa ng mga Intsik para sa kaluwalhatian. Ngunit para sa iba't ibang mga tagapagpahiwatig at mga review ng mamimili, ang talim ay mas mababa sa mga pinuno ng rating. Ang isang modelo ay nawawala sa presyo, ngunit sa isang lugar ay hindi maabot ang perpektong kalidad. Sa pangkalahatan, inirerekomenda ng mga eksperto ang kutsilyo para sa pagputol ng manok, isda at karne sa bahay. Huwag hayaan ang babaing punong-abala sa kusina matalim hindi kinakalawang na asero talim. Ang haba ng bahagi ng trabaho (20.3 cm) ay sapat na upang mabawasan ang malalaking hiwa ng karne.
Maraming mga spoils kalidad talim plastic hawakan. Kapag ang taba ay nakikipag-ugnayan sa ito, ang kutsilyo ay maaaring mawalan ng kamay, na maaaring mapanganib kapag nagsuot ng mga piraso ng payat na payat.
Mga birtud
-
matalim na talim;
-
pinakamainam na haba;
-
makatuwirang presyo.
Mga disadvantages
-
plastic handle;
-
Ang mga blades ay madalas na nasira.
Ang pinakamahusay na kutsilyo para sa mga kamatis
Ang kutsilyo para sa mga kamatis ay may isang mahabang runner talim. Ang pagputol gilid ay kulot, na ginagawang posible upang makakuha ng kahit na hiwa, kahit na kapag nagtatrabaho sa malambot na gulay. Nakilala ng mga eksperto ang ilang mga mataas na kalidad na mga produkto.
Fissler 8803013
Rating: 4.8
Ang Fissler 8803013 ay kinikilala bilang ang pinakamahusay na kutsilyo para sa pagtatrabaho sa mga kamatis. Ang modelo ay ginawa sa Alemanya, kaya ang kalidad ay ipinahayag sa bawat elemento. Ang pangkalahatang impression tungkol sa tool ay medyo mataas, ngunit para sa eleganteng trabaho walang alternatibo sa kutsilyo. Ang isang matalim pagputol gilid at isang makintab talim ay posible upang i-cut manipis na hiwa kahit na kapag gumagamit ng malambot na gulay. Ang talim ay matibay at matibay, at ang katandaan ay napapanatili sa orihinal na anyo nito sa loob ng mahabang panahon.
Ang isang itim na hawakan ay nagiging isang maayos na pagpapatuloy ng talim. Ito ay gawa sa mga espesyal na plastic, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang magaspang na ibabaw na pumipigil sa pagdulas. Nagawa ng tagagawa na lumikha ng magandang hugis, na pinapanatili ang lahat ng mga pinakamahusay na katangian ng pagtatrabaho.
Mga birtud
-
matalim na pinakintab na talim;
-
lakas at tibay;
-
kumportableng hawakan.
Mga disadvantages
- mataas na presyo.
BergHOFF Leo 3950045
Rating: 4.7
Ang isang mahusay na kusina kutsilyo para sa mga kamatis ay nilikha sa pamamagitan ng Belgian engineer. Ang Model BergHOFF Leo 3950045 ay kinuha ang ikalawang linya ng aming rating. Nagustuhan ni Blade at mga gumagamit, at mga eksperto. Pinapayagan ka ng natatanging talim ng gear na i-cut kahit malambot na mga kamatis sa manipis na mga hiwa. Bukod dito, kahit na pagkatapos ng matagal na paggamit, kapag ang pagputol gilid ay blunted, ang kutsilyo ay patuloy na galak sa isang kahit na hiwa. Ang talim ay gawa sa extruded na bakal, na pinahiran ng non-stick coating. Pinoprotektahan din nito ang talim mula sa kaagnasan, ngunit ang mga pakinabang na ito ay mawawala kapag ang polimer ay abraded.
Ang plastic handle ay mukhang naka-istilo at kumportableng. Madali itong linisin, hindi makakaapekto sa kamay, ngunit ang buhay ng serbisyo ay limitado sa maraming buwan.
Mga birtud
-
makatuwirang presyo;
-
natatanging pagputol gilid;
-
non-stick coating;
-
kumportableng hawakan.
Mga disadvantages
- hina ng pagkakasakop.
TESCOMA 880509
Rating: 4.7
Ang tsokolateng kutsilyo ng Czech na TESCOMA 880509 ang naka-lock sa tatlong nangungunang. Naniniwala ang mga eksperto na ang pangunahing mga trump card ay mababa ang presyo at disenteng kalidad. Tinitiyak ng tagalikha ang pangangalaga ng pagganap na may tamang operasyon sa loob ng 5 taon. Ang talim ay gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero. Dahil sa mga espesyal na teknolohiya ng pagputol ng pagputol na may ngipin na gilid, posible upang makamit ang pinakamahabang epektibong gawain. Ang haba ng talim na 13 cm ay sapat na para sa paglilinis at paggupit ng mga gulay.
Ang itim na bakelite handle ay mukhang napaka-sunod sa moda. Ito ay nakakabit sa talim na may tatlong rivet.
Mga birtud
-
mababang presyo;
-
5 taon na warranty;
-
kumportableng hawakan.
Mga disadvantages
- Ang problema sa paglilinis ng kutsilyo sa lugar ng hawakan.
Ang pinakamahusay na kutsilyo ng tinapay
Ang bawat tao'y nagkaroon ng pakikitungo sa sariwang malambot na tinapay, kapag ang kutsilyo ng kusina ay hindi pinutol, ngunit pinipigilan ang produkto. Ang tanging mga espesyal na kutsilyo na may matitigas na may ngipin na mga gilid ay mabilis na pumasa sa isang hard crust at pantay na pinutol ang laman. Maraming mga modelo ang nakakuha ng papuri mula sa mga eksperto.
SAMURA Harakiri SHR-0057
Rating: 4.9
Ang isang natatanging katangian ng kutsilyo ng kusina SAMURA Harakiri SHR-0057 ay isang mahabang talim (18.5 cm) na may unipormeng lapad. Pinipigilan ka ng pagputol ng may ngipin sa pagputol ng sariwang tinapay nang walang anumang espesyal na pagsisikap. Dentus mabilis pumasa sa isang matibay na tinapay, walang pagdurog sapal. Ang talim ay ginawa ng mataas na kalidad na AUS-8 na bakal, na may katigasan pagkatapos ng pagsusubo ng 58 HRC.
Para sa paggawa ng hawakan, ang tagagawa ay gumagamit ng ABS plastic, salamat sa kung saan posible upang mapanatili ang isang abot-kayang presyo para sa kutsilyo. Ang maingat na plastic handle ay maaaring maghatid ng maraming taon. Ang dalawang rivet ay ginagamit upang ikabit ang plastic handle gamit ang talim. Ang kutsilyo ay umaangkop nang kumportable sa kamay, ito ay binili hindi lamang para sa paggamit ng tahanan, kundi pati na rin para sa propesyonal na aktibidad.
Mga birtud
-
matalim na may ngipin;
-
kumportableng hawakan;
-
makatuwirang presyo;
-
perpektong pagputol.
Mga disadvantages
- hindi nakita.
Tefal K0770414
Rating: 4.8
Ang abot-kayang presyo at mahusay na kalidad na kutsilyo sa kusina Tefal K0770414 ang pangunahing mga salik sa pagkuha ng modelo sa aming rating. Ang tool sa pagputol ng Intsik ay mayroong haba ng 20 cm.Ang talim ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, na nagbibigay ng kinakailangang antas ng tibay at pagiging maaasahan. Ang talim na may parehong lapad ay may tulis-tulis na pagputol. Perpektong ito ay pumasa sa isang matatag na tinapay na tinapay, habang ang may-ari ay hindi kailangang gumawa ng mahusay na pagsisikap.
Maginhawang ginawang hawakan ng itim na plastik. Hindi ito lumilipad sa kamay, hindi natatakot sa mga epekto sa makina. Pinapayagan ng tagalikha ang paghuhugas ng kutsilyo sa kusina sa makinang panghugas, sa tagapagpahiwatig na ito ay nanalo siya sa pinuno. Ngunit ang mga eksperto ay naglagay ng modelo sa pangalawang lugar dahil sa malaking timbang.
Mga birtud
-
matalim na may ngipin;
-
madaling pag-aalaga;
-
mababang presyo
Mga disadvantages
- malaking timbang.
Mga Nangungunang Fillet Knives
Upang paghiwalayin ang mga buto at peel mula sa karne, makitid at mahabang kutsilyo ang ginagamit. Ang matulis na ilong ay nagbibigay-daan sa madali mong maghukay sa tisyu ng kalamnan, at ang mga paghihigpit sa hawakan ay gumagana nang ligtas. Narito ang mga lider sa mga kutsilyo ng kutsilyo.
BergHOFF Everslice 1302104
Rating: 4.9
Inilalapat ng Belgian engineers ang isang bilang ng mga natatanging teknolohiya sa kutsilyo ng BergHOFF Everslice 1302104 loin. Ang katotohanang ito ay hindi maaaring hindi napansin ng aming mga eksperto, na nagbigay sa unang lugar sa tool ng rating. Bilang pangunahing materyal, ang tagagawa ay gumagamit ng hindi kinakalawang na asero na may alloying additives X30Cr13. Ang isang titanium pvd coating ay inilalapat sa ibabaw ng bakal. Ito ay hindi lamang gumagawa ng eleganteng hitsura, kundi pinoprotektahan din nito ang metal mula sa agresibong kapaligiran. Dahil sa makitid at mahaba (23 cm) talim, ang tistis ay malinis at pare-pareho.
Para sa kaginhawaan, ang hawakan ay gawa sa soft polypropylene na may mga insert na nylon. Ang pagkakaroon ng isang bahagi sa hawakan ay pumipigil sa kamay mula sa pag-slide patungo sa talim, na gumagawa ng trabaho bilang ligtas hangga't maaari.
Mga birtud
-
matibay at nababaluktot talim;
-
titan bakal patong;
-
madaling ligtas na hawakan;
-
kagila-gilalas na hitsura.
Mga disadvantages
- hindi nakita.
Fiskars 1014200
Rating: 4.8
Ang Finnish kutsilyo na Fiskars 1014200 ay naging karapat-dapat na katunggali sa pinuno. Siya ay bahagyang lamang sa likod ng nagwagi sa haba ng talim (20 cm) at sa paggamit ng ordinaryong hindi kinakalawang na asero. Gayunpaman, ang matalim na talim ng talim ay sumisipsip din sa kanyang gawain ng paghihiwalay ng buto at balat mula sa karne, ang katuparan ng pagputol gilid ay pinapanatili sa loob ng mahabang panahon dahil sa mataas na katigasan ng bakal 53 HRC. Ang kutsilyo ay hindi lamang matatag at matibay, ngunit katamtamang kakayahang umangkop at manipis. Samakatuwid, ang parehong mga ordinaryong mga mamimili at mga propesyonal na chef ay nagpapalaki ng kanilang mga katangian.
Ang hawakan ay gawa sa soft-coated na plastic na Softgrip, na pumipigil sa kamay mula sa pag-slide. Ang mas mababang protrusion sa harap ng hawakan ay gumagawa ng pagputol ng ligtas. Pinapayagan ng tagagawa ang paghuhugas ng kutsilyo sa makinang panghugas.
Mga birtud
-
mababang presyo;
-
lakas ng talim at kakayahang umangkop;
-
anti-slip coating handle.
Mga disadvantages
- nahihirapan sa pagputol ng talim.
Gipfel 6906
Rating: 4.7
Ang Gipfel 6906 filet kutsara ay nagsasara sa nangungunang tatlong. Ang kalidad ng Aleman ay lubos na pinahahalagahan ng parehong mga gumagamit at mga propesyonal na chef. Ngunit mayroong ilang mga punto sa loob nito na hindi pinapayagan na tumaas ang mas mataas sa rating. Ang talim ay gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero, ang form, tigas at katumpakan ng mga katanungan mula sa mga eksperto ay hindi lumabas. Ang isang alarma ay nagiging sanhi ng isang hawakan. Para sa paggawa nito, ginamit ng tagagawa ang bakal, nilagyan ito ng isang insert na plastic na anti-slip. Bagama't may hibla sa mas mababang bahagi ng hawakan, ngunit kung ang taba ay pumapasok sa ibabaw, ang braso ay maaaring lumipat patungo sa talim habang may matinding banggaan sa buto.
Ang produkto ay may humigit-kumulang pantay na teknikal na katangian sa modelo na kinuha sa pangalawang lugar. Subalit ang mas mataas na presyo ay hindi pinapayagan ang Aleman kutsilyo upang lampasan ang kakumpitensya.
Mga birtud
-
mataas na kalidad na talim;
-
magandang hasa;
-
kagila-gilalas na disenyo.
Mga disadvantages
- hawakan ng bakal.
Pansin! Ang rating na ito ay subjective, ay hindi advertising at hindi nagsisilbing gabay sa pagbili. Bago bumili, dapat kang kumunsulta sa isang espesyalista.