Paano pumili ng isang tagagawa ng yogurt - kung ano ang mahalaga upang malaman bago ka bumili

Kapag pumipili ng isang yogurt maker, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang ng ilang mga parameter na matukoy ang pagganap nito.

ang nilalaman

1. Mga parameter na dapat isaalang-alang
2. Mga uri ng gumagawa ng yogurt
3. Pangunahing pamantayan sa pagpili
4. Karagdagang mga tampok
5. Magkano ang yogurt maker
6. Ang pinakamahusay na mga tagagawa ng mga gumagawa ng yogurt - kung aling kumpanya ang pipiliin
7. Video selection yogurtnits

Paano pumili ng isang tagagawa ng yogurt: mga parameter na dapat isaalang-alang

Kapag pumipili ng isang tagagawa ng yoghurt, una sa lahat dapat kang magbayad ng pansin sa mga sumusunod na parameter:

1. Dami ng mangkok (para sa mga tsaa na gumagawa ng yogurt);

2. Ang bilang ng mga lalagyan sa loob ng gumagawa ng yogurt;

3. Uri ng tasa para sa paggawa ng yogurt;

4. Ang kakayahang ipagdiwang ang petsa ng pagluluto ng yogurt sa talukap ng tasa;

5. Karagdagang mga tampok.

6. Mahalaga rin ang gumagawa ng aparato.

Mga uri ng gumagawa ng yogurt

Ang mga gumagawa ng Yogurt ay nahahati sa dalawang uri - na may pangkalahatang kapasidad para sa paghahanda ng mga produkto ng fermented na gatas at may mga indibidwal na tasa kung saan ginawa ang starter.

Malaking kapasidad ng mga gumagawa ng yogurt

Ang mga gumagawa ng yogurt, na may isang karaniwang mangkok para sa paghahanda ng mga produkto ng fermented na gatas, ay medyo bihirang. Gayunpaman, ang mga ito ay napaka praktikal kung balak mong mag-ferment din cottage cheese o ryazhenka.

Kapag pumipili ng tulad ng isang yogurt maker, ito ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang ang materyal ng mangkok, dahil ito ay malakas na impluwensya sa lasa ng ilang mga produkto (halimbawa, ryazhenka sa ceramic lalagyan ay lalong malambot).

Mga gumagawa ng yogurt na may mga indibidwal na bahagi na tasa

Ang mga gumagawa ng yogurt, na kinumpleto ng mga indibidwal na bahagi na tasa, ay nakikilala sa makitid na pagdadalubhasa. Ngunit sa mga ito maaari kang magluto ng mga masasarap na produkto ng dairy, na isinasaalang-alang ang mga kagustuhan ng bawat miyembro ng pamilya.

Kapag ang pagpili ng isang aparato ng ganitong uri ay nagkakahalaga na isinasaalang-alang na magluluto lamang ito ng yogurt. Samakatuwid, ang pamamaraan na ito ay angkop lamang para sa mga mahilig sa gayong mga produkto.

Ano ang pinili ng yogurtnits

Kapag pumipili ng isang yogurt maker, ito ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang ang nilalayong paggamit nito. Kaya, kung nais mong magluto ng iba't ibang mga produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng cottage cheese at kefir, dapat kang kumuha ng modelo na may isang mangkok. Ngunit para lamang sa yogurt, kung ang panlasa nito ay napakahalaga, ang isang modelo na nilagyan ng mga indibidwal na tasa para sa bawat paghahatid ng ulam ay gagawin.

Sa parehong mga kaso, ito ay kinakailangan upang isinasaalang-alang ang mga materyal na kung saan ang tasa o tasa ay ginawa.

Pangunahing pamantayan sa pagpili

Ang mga sumusunod na parameter ay nakakaapekto sa pagganap at mga katangian ng isang tagagawa ng yogurt:

1. Materyal at kapasidad ng mangkok;

2. Ang materyal at bilang ng mga tasa;

3. May mga tasa;

4. Karagdagang pag-andar.

Ang mga mahahalagang karagdagang tampok ay may mga parameter na tumutukoy sa pagiging praktiko at kakayahang magamit ng aparato.

Mangkok materyal at kapasidad

Ang mga tagagawa ng yogurt na may isang solong (karaniwang) mangkok ay isang mahusay na solusyon para sa paggawa ng mga malalaking dami ng fermented na mga produkto ng gatas. Totoo, ang mga pinggan na ito ay dapat agad na agad matapos ang pagkumpleto ng pagbuburo.

Ang kapasidad ng mangkok ay tumutukoy sa bilang ng mga produkto na maaaring ihanda sa isang ikot ng paggamit ng yogurt maker, at ang bilis ng kanilang pagproseso. Ang mga kagamitan na may tangke na 1 litro ay ang pinaka praktikal. Maaari silang magluto ng eksaktong halaga ng pagkain na maaaring maubos sa isang pag-upo sa pamamagitan ng isang pamilya na 1-2 tao. Bilang karagdagan, ang bilis ng pagbuburo sa mga gumagawa ng yogurt ay pinakamainam.

Kung ang pamilya ay may higit sa 2 tao, ito ay nagkakahalaga ng pagbili ng isang yogurt maker para sa 2 liters. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na sa ganitong mga aparato, ang ilang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring hindi masarap tulad ng gusto namin.

Ang materyal ng mangkok ay tumutukoy sa panlasa ng mga produkto ng gatas na fermented at ang halaga ng tagagawa ng yogurt. Ang kapasidad ay maaaring gawin ng plastik, karamik o salamin.

Plastic bowls

Glass bowls

Glass bowls

Ceramic bowls

Mga ceramic bowls - marahil ang pinakamahusay na solusyon para sa paggamit sa mga gumagawa ng yogurt. Ang ganitong mga bowls ay nagbibigay-daan sa iyo upang lutuin ang pinaka-masarap na yogurt, ryazhenka, cottage cheese, kefir at katulad na mga produkto.

Material at bilang ng mga tasa

Ang bilang ng mga tasa, gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ay tumutukoy sa bilang ng mga servings na maaaring ihanda sa isang yogurt maker sa isang cycle.

Ang karamihan ng mga gumagawa ng yogurt ay dinisenyo para sa 4-7 tasa.Ito ay sapat na para sa 1-3 mga tao. Ang isang mas malaking bilang ng mga tasa ay nagdudulot din sa katotohanang ang proseso ng pagluluto ay nagiging masyadong mahaba.

Piliin ang bilang ng mga tasa batay sa kanilang mga kagustuhan at ang bilang ng mga gumagamit.

Ang mga tasang maaaring gawa sa plastik, salamin o keramika - at mayroon silang parehong mga pakinabang at disadvantages tulad ng plastic, salamin o ceramic bowls para sa mga yogurt dish na may isang lalagyan.

Mga tampok ng tasa

Kabilang sa mga tampok na pagganap ng mga tasa, na tumutukoy sa kakayahang magamit ng tagagawa ng yoghurt, posible na makilala ang:

1. Ang pagkakaroon ng takip;

2. Uri ng mounting cap;

3. Ang kakayahang isulat sa pabalat ang petsa ng paggawa ng yogurt.

Ang pagkakaroon ng isang talukap ng mata ay isang napaka-kapaki-pakinabang na item na mag-apela sa mga taong hindi ginagamit sa paggamit ng yogurt kaagad pagkatapos ng paghahanda nito. Ang mga saradong tasa ay maaaring maimbak sa refrigerator sa loob ng ilang araw.

Ang uri ng pangkabit ng takip ay tumutukoy sa kakapalan ng pag-aayos nito sa mga tasa. Ang isang regular na plastic rim ay hindi nagpapahintulot ng hermetic sealing ng lalagyan, samakatuwid, ang yari ng yogurt ay maaaring maimbak ng hindi hihigit sa 1-2 araw. Ang thread ng screws ay nagbibigay ng mas malaking density ng pag-aayos, ngunit ito ay matatagpuan sa mga tasa ng salamin. Ang yogurt sa isang lalagyan ay maaaring maimbak ng hanggang sa ilang araw na napapailalim sa mga kondisyon ng temperatura.

Ang kakayahang magsulat sa talukap ng mata sa petsa ng paggawa ng yogurt ay isang kapaki-pakinabang na pag-andar para sa mga tao na ginagamit sa pag-iimbak ng mga produkto ng pagawaan ng gatas sa loob ng mahabang panahon (mula sa 2-3 araw). Naiwasan nito ang paggamit ng mga expired na pagkain.

Karagdagang mga tampok

Kabilang sa mga pinaka praktikal na karagdagang pag-andar ng mga gumagawa ng yogurt ay:

1. Built-in niche para sa cord;

2. Digital display;

3. Ang pagkakaroon ng circuit breaker;

4. Huminga nang handa;

5. Ang pansamantalang start timer;

6. Pagpainit mode;

7. Thermostat

Built-in niche para sa cord - Isang kapaki-pakinabang na tampok para sa mga taong planong gumamit ng isang yogurt maker paminsan-minsan. Ang tanging sagabal ay ang karamihan sa mga modelo na may ganitong tampok ay nilagyan ng isang maikling cable na kapangyarihan.

Digital display - Ang isang mahusay na tampok para sa yogurt maker, na maaaring magamit upang maghanda ng iba't ibang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ipinapakita ng screen ang oras at temperatura ng pagproseso.

Circuit breaker ginagawang mas ligtas ang gumagawa ng yogurt, at pinipigilan din ang "panunaw" ng mga produkto, bilang isang resulta kung saan ang lasa ng natapos na ulam ay lumalaki.

Handa nang Buntis - Isang kapaki-pakinabang na tampok para sa mga mahilig sa sariwa, sariwang niluto na yogurt.

Ang pansamantalang start timer - Isa pang kapaki-pakinabang na tampok para sa mga mahilig sa pinakasariwang yogurt. Sa pamamagitan nito, maaari mong ibuhos ang gatas at magdagdag ng lebadura sa gabi, at sa umaga ay makakakuha ng sariwang lutong produkto. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang isang mahabang paglagi ng lactic acid bakterya sa gatas lubos na nagbabago ang lasa ng yogurt.

Pagpapainit mode Ito ay hindi angkop para sa paggawa ng yoghurt nang direkta, ngunit ito ay makabuluhang nagpapabuti sa lasa ng ryazhenka at gumagawa din ng cottage cheese fatter.

Ang termostat ay kinakailangan para sa mga gumagawa ng yogurt, kung saan ito ay pinlano na maghanda hindi lamang yogurt, kundi pati na rin sa iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Halimbawa, ryazhenka, clabber, cottage cheese o sour cream. Ang lahat ng ito ay nangangailangan ng mga espesyal na thermal kondisyon para sa pagluluto.

Magkano ang yogurt maker

Ang mga presyo para sa mga gumagawa ng yogurt ay depende sa materyal at kapasidad ng mangkok, pati na rin ang pag-andar ng mga aparato. Kaya, ang mga modelo na may maliit na gastos sa kapasidad ng plastic mula sa ilang daang rubles, habang ang mga kagamitan sa top-end na may maraming mga garapon, timers at iba pang mga tampok ay ibinebenta para sa ilang libong rubles.

Ang karamihan sa mga modelo ay nasa hanay na presyo ng 2-3 libong rubles.

Ang pinakamahusay na mga tagagawa ng mga gumagawa ng yogurt - kung aling kumpanya ang pipiliin

Kabilang sa mga tagagawa ng mga gumagawa ng yogurt ay maaaring makilala:

1. Oursson - dalubhasa sa produksyon ng mga gumagawa ng yogurt. Mga modelo ay nabibilang sa average na segment ng presyo, ngunit nag-aalok ng pag-andar na nagbibigay ng pinakamahusay na lasa ng tapos na produkto - rubberized seal, proteksyon mula sa overheating, ceramic lalagyan;

2. Tefal, Kitfort - sikat na mga tagagawa ng maliliit na appliances sa kusina. Ang mga tagagawa ng yogurt ay nabibilang sa average na hanay ng presyo, ay nakikilala sa pamamagitan ng tibay at mataas na kalidad;

3. Ang Galaxy - ay gumagawa ng mababang gastos ngunit mataas na kalidad na mga gumagawa ng yogurt.

Maaari mo ring i-highlight ang kumpanya Redmond at "Mahusay na ilog", na gumagawa ng mga modelo ng mababang-end na yogurt maker.

Video selection yogurtnits

---

Pansin! Ang materyal na ito ay ang pansamantalang opinyon ng mga may-akda ng proyekto at hindi isang gabay sa pagbili.