Paano pumili ng isang electric oven - ekspertong payo

Ang isang electric oven ay isang appliance sa bahay para sa pagluluto ng pagkain na may mainit o mainit na hangin. Nagsisilbing isang oven, grill, microwave. Upang piliin ang tama, mahalagang malaman ang mga uri at katangian ng mga modelo na ipinakita sa merkado.

kung paano pumili ng oven

Pamantayan ng pagpili ng hurno

Ang estilo ng disenyo at pag-andar ay kung ano ang interes sa potensyal na mamimili kapag pumipili ng anumang appliance sa bahay. Ang mga sukat, mga function, mga pamamaraan sa pag-install, mga kontrol ay mahalagang tagapagpahiwatig kapag bumibili ng oven.

Kapag bumili, bigyang-pansin ang uri ng placement ng oven kaugnay sa hob. Samakatuwid, ang katangian naglalabas:

umaasa;
malaya.

Ang mga dependency ay tinatawag na ovens, na naka-install na kumpleto sa isang panel para sa pagluluto, ang mga ito ay dinisenyo upang makontrol at ang hurno at ang panel. Sa kasong ito, ang koneksyon sa elektrikal na network ay isinasagawa kasama ang panel para sa pagluluto. Ang isang bentahe ng paggamit ay ang pag-save ng pinagsamang pagbili at pag-install, gayunpaman, may posibilidad ng isang sabay-sabay na breakdown sa kaso ng kabiguan ng isa sa mga sangkap.

Ang mga bentahe ng isang independiyenteng oven ay kinabibilangan ng awtonomya, itinatakda nang nakapag-iisa at nilagyan ng mga kontrol lamang para sa paglipat ng mga mode ng isang electric oven. Ang oven na ito ay maginhawa upang magamit, maaari mong i-independiyenteng bumuo ng interior, hindi na kailangang umasa sa pagkain, kung itakda ang mas mataas.

Ang isang mahalagang kriteryang pagpili ay ang paraan upang makontrol ang oven. Maglaan:

mekanikal na paraan, na dahil sa pagiging simple ng disenyo ay maaasahan;
electronic - Oras ng pagluluto at temperatura ay nababagay nang mas tumpak na gamit ang mga pindutan ng kontrol;
pindutin - katulad sa electronic, kontrol lamang ang nasa touch panel na walang mga pindutan.

Paglilinis ng sistema

oven cleaning system

Para sa babaing punong-abala, mahalaga ang kakayahang linisin ang ginamit na kasangkapan sa bahay. Mayroong tatlong mga sistema ng paglilinis, batay sa mga proseso:

steam cleaning - hydrolytic. Ang tubig ay ibinubuhos sa pagluluto ng basura, kapag ang ilalim na ibabaw ay pinainit, ang pagsingaw at paglilinis ay nagaganap;
paghahati ng mataba deposito sa panahon habang ang pagkain ay luto - catalytic;
pag-convert ng taba sa abo kapag pinainit sa 500 degrees pagkatapos ng pagluluto - pyrolytic system.

Kaligtasan

Ang kaligtasan ng isang home appliance ay hindi pinakamahalaga kapag pumipili. Tungkol sa ligtas na paggamit ay nagsasabing ang pagkakaroon ng:

Ang kakayahan upang awtomatikong i-off, na kung saan ay nahahati sa dalawang uri: timer at temperatura. Ang kakanyahan ng una ay ang pinipili ng gumagamit sa isang partikular na tagal ng panahon, pagkatapos na ang aparato ay lumipat.
Ang pagsasara ng temperatura ay nangangahulugan na kapag ang gilid at likurang mga ibabaw ng gabinete ay pinainit sa pinakamataas na pinahihintulutang temperatura, ang oven ay naka-off. Iba't ibang kaligtasan sa pagkakaroon ng mga thermal sensor mula sa bawat partido.
Pag-lock ng pinto kapag pinindot mo ang di-nakikitang lock at ang mga switch na naka-embed sa panel. Ang ganitong pag-andar ay mahalaga sa pagkakaroon ng mga bata at nakakatulong upang maiwasan ang mga pagkasunog at hindi aktibo na pag-activate o kabiguan ng mode.
Hindi pinainit na pinto at salamin. Ito ay ibinigay dahil sa pagkakaroon ng 2-4 layer ng salamin sa tiningnan na bahagi ng pinto, operating isang panloob na fan o awtomatikong paglamig mula sa labas kapag heating sa itaas 60 degrees - Dinamic Cooling.

Mga tampok na pang-functional

Ang pagpapaandar ng oven ay pagluluto. Ang kalikasan, iba't ibang mga pagkaing at mga katangian ng panlasa ay depende sa hanay ng mga kakayahan ng modelo.

Minimum na hanay ng mga programa:

heating mode;
temperatura ng pagluluto;
timer

Higit pang mga mamahaling modelo ay may higit pang mga tampok:

Pagpainit ng kombeksyon - ang isang tagahanga ay naka-install sa likod ng dingding, sa paligid kung saan mayroong spiral heating element. Ang tagahanga ay gumagana, ang daloy ng hangin ay nagpapalabas ng pantay-pantay at nagpapahintulot upang matiyak ang pantay na pagpainit;
Ang grill - mode ay nagbibigay ng pagluluto sa pagluluto dahil sa tinapay;
skewer - isang aparato na may motor na de koryente para sa pagluluto ng mga pagkaing karne;
Ang mga teleskopyo na controllers, grills at trays ay naka-install sa mga ito, payagan upang maiwasan ang Burns kapag check ang ulam o pagdaragdag ng mga sangkap;
ang presensya ng mga programang auto ay nagpapahintulot sa iyo na piliin ang uri ng produkto, pagsasaayos at tukuyin ang mga katangian ng produkto;
thermal probe - sumusukat sa temperatura sa loob ng paghahanda ng ulam at i-off ang oven kapag handa na;
ang pagpapaandar ng steaming at paggamit ng microwaves ay pabilisin ang proseso at pahihintulutan kang magluto ng malusog na pagkain.

Mga Mode ng Oven

pag-andar ng oven

Ang bilang ng mga mode ng pagluluto ay depende sa bilang ng mga mode ng pag-init. Ang higit pang mga mode, mas maraming pagkaing maaari mong lutuin. Ang pagpainit mode ay depende sa presensya at kumbinasyon ng mga elemento ng pag-init at kasama ng mga ito mayroong:

Konklusyon. Ang kalamangan ng mode na ito ay ang init at ipamahagi ang init sa oven nang pantay-pantay, na kung saan ay makatipid ng oras sa pagluluto frozen na pinggan at magluto sa parehong oras sa dalawa o tatlong mga antas.
Upper heating Ito ay binubuo sa pagkilos ng lamang ang pagpainit elemento sa tuktok. Ang pinakataas na init ay ginagamit upang makakuha ng isang tinapay.
Mas mababang pagpainit Ang init ay nagmumula sa ilalim, na nakakatulong sa pagpapakain ng mga pagkain.
Ang kumbinasyon ng mas mababang, upper heating at ang panloob na bentilador ay nagbibigay ng pare-pareho at pare-parehong pagpainit.
Pagluluto mode na may singaw. Ang steam ay idinagdag sa parehong kombeksyon at init.
Vacuum cooking - Sous-vide mode. Ang bagong pag-andar ng mga electric ovens, dati ay nangangailangan ng pagbili ng mga indibidwal na appliances.

Mga nangungunang tagagawa

Ang bilang ng mga tagagawa sa merkado ay lumalaki, ang mga modelo ay na-upgrade. Ang rating ay batay sa katanyagan ng mga modelo sa merkado ng Russia at ang kanilang kalidad.

Asko - iba't ibang pag-andar at kalidad, hindi murang presyo.
Bosch - ay matagal nang popular sa gitnang saklaw ng presyo, ang kumbinasyon ng presyo at kalidad ay nagbibigay-daan sa iyo upang piliin ang naaangkop na pagpipilian;
Ang Korting ay isang Aleman na tagagawa, lumitaw sa Russian market mula noong 2011, ang kalidad ng mga produkto ay nanalo sa mamimili;
Fornelli - Italian ovens at hobs, nailalarawan sa pamamagitan ng isang kagiliw-giliw na disenyo at hanay ng tampok.
Gayundin, kabilang sa mga pinuno ang mga modelo ng mga kumpanya na Hotpoint-Ariston, Electrolux, Zanussi, BEKO.