12 pinakamahusay na mga tagagawa ng sour cream

Ang maasim na cream ay produkto ng lactic acid, kung wala ang maraming pagkain sa aming lutuin ay hindi maaaring maisip. Mga pancake, dumplings, dumplings, sopas na repolyo, cheesecake. Ito ay kulay-gatas na nagpapahiwatig ng kanilang lasa at nagbibigay ng tunay na lubos na kaligayahan para sa mga gourmets. Maraming mga tao tulad ng isang lalawiganin produkto sa "kutsara stand", ang ilang mga ginusto ng isang mas mababa pare-pareho ang pagkakapare-pareho. Ang maasim na cream ay ginawa mula sa cream na may pagdaragdag ng bakterya ng lactic acid. Dahil sa katanyagan nito, madalas itong huwad, palitan ito ng isang produkto na may mga taba ng gulay.

Paano pumili ng mataas na kalidad at masarap na kulay-gatas

Bago pagbili, kailangan mong pag-aralan ang pag-label at bigyang-pansin ang mga sumusunod na parameter.

1. Pangalan. Sa pakete ay dapat na nakasulat na "kulay-gatas", at hindi anumang pinaghihiwalay ng salitang ito tulad ng "kulay-gatas" o "kulay-gatas". Kung ito ang tunog na paraan, at pagkatapos ay ito ay hindi isang natural na produkto.
2. Komposisyon. Ang natural na kulay-gatas ay ginawa mula sa cream at sourdough. Kung ito ay ipinahiwatig na naglalaman ito ng taba ng gulay o iba pang mga additives, pagkatapos ito ay hindi na kulay-gatas sa klasikong kahulugan.
3. GOST. Kung ang packaging ay nagpapahiwatig na ang sour cream sumusunod sa pamantayan ng estado, pagkatapos ito ay isang tunay na likas na produkto, na nilikha mula sa mga sariwang sangkap gamit ang tamang teknolohiya.
4. Shelf life. Ang maasim na cream, na napanatili ang lahat ng kapaki-pakinabang at nutritional properties, ay nakaimbak ng hindi hihigit sa 14 na araw. Kung ang panahon ay tinutukoy nang higit pa, pagkatapos ay ang produkto ay maaaring ipailalim sa paggamot sa init o ang komposisyon ay naglalaman ng mga preservatives.

Sa ngayon, ipakikita ng aming mga eksperto ang mga pinakamahusay na tagagawa at ang kanilang pinakasikat na kulay-gatas na may taba na nilalaman na 20%. Ang rating ay kasama ang 12 tatak, ang kalidad at kaligtasan ng mga produkto na kinumpirma ng mga independyenteng mga pagsubok sa laboratoryo.

Rating ng pinakamahusay na mga tagagawa ng kulay-gatas

Nominasyon	ang lugar	pangalan ng produkto	rating
Rating ng pinakamahusay na mga tagagawa ng kulay-gatas	1	Brest-Litovsk 20%	4.9
	2	B.Yu. Alexandrov 20%	4.9
	3	Cheburashkin brothers 20%	4.8
	4	Bezhin halaman 20%	4.8
	5	PRESIDENT 20%	4.7
	6	Vkusnoteevo 20%	4.7
	7	Big Mug 20%	4.7
	8	Piskarevskaya 20%	4.6
	9	Vologda Summer 20%	4.5
	10	Bahay sa nayon 20%	4.5
	11	Kuban Burenka	4.5
	12	Ostankino 20%	4.4

Brest-Litovsk 20%

Rating: 4.9

Sa unang lugar ay ang tatak "Brest-Litovsk", na nabibilang sa pag-aalala "Savushkin Product". Ang lahat ng mga produkto ay nilikha ayon sa lumang mga recipe gamit ang high-tech na kagamitan. Ang pag-automate ng proseso ay nagpapabawas sa mga tauhan ng pakikipag-ugnay sa mga bahagi. Ang kontrol sa kalidad at kaligtasan ay nagaganap sa lahat ng yugto ng produksyon.

Ang maasim na cream ay ginawa mula sa pasteurized cream gamit ang lactic sourdough. Sa komposisyon walang mga additives, samakatuwid, ang produkto ay nabibilang sa natural, ginawa ayon sa klasikong teknolohiya. Ang lasa ng kulay-gatas na may kaunting pag-ihi. Ito ay napakahusay sa mga unang kurso, mga pancake at mga pancake, na angkop para sa paggawa ng mga sarsa, muffin, iba't ibang mga dressing. Ang maasim na cream ay nakabalot sa mga plastic tasa, na sarado na may foiled at transparent cover.

Ayon sa mga review, ito ay may isang pare-pareho na pare-pareho, hindi ito magsasapin. Ang selyadong talukap ng mata ay pinoprotektahan laban sa pagpasok ng hangin at pinapanatili ang produkto na sariwa sa mas matagal na panahon.Para sa lasa at kalidad, ang mga eksperto at mga gumagamit ay naglagay ng solidong "nangungunang limang".

B.Yu. Alexandrov 20%

Rating: 4.9

Sa pangalawang lugar ay ang brand rating na "B.Yu. Alexandrov, na kumakatawan sa mga premium na produkto sa merkado ng pagawaan ng gatas. Ang kumpanya ay ganap na inabandunang ang paggamit ng mga taba ng gulay, preservatives, enhancers ng lasa, tina at iba pang mga additives, at gumagamit lamang ng mga natural na sangkap, na nakuha mula sa kanilang sariling mga bukid.

Ang maasim cream ay ginawa mula sa sariwang cream at fermented ayon sa klasikal na teknolohiya, salamat sa kung saan ang mga kapaki-pakinabang na mga katangian ay ganap na mapangalagaan. Nakakatugon ito sa mga pamantayan ng kalidad ng estado, ay nasubok para sa kaligtasan at kalinisan sa kapaligiran. Ang maasim na panlasa na may kasamang perpektong pinagsasama ang sopas, borscht, dumplings, dumplings, pancake, ay isang mahusay na batayan para sa mga creams at sauces. Available ang produkto sa 230 at 400 g na lalagyan.

Maraming mga mamimili ang nagpasyang sumali para sa cream na ito dahil sa kumbinasyon ng panlasa, pagiging natural at kaligtasan, na kinumpirma ng maraming mga independiyenteng pag-aaral, at isama ito sa pagkain ng hindi lamang mga matatanda kundi pati na rin mga bata.

Cheburashkin brothers 20%

Rating: 4.8

Ang ikatlong lugar sa pagraranggo ay para sa isang enterprise ng pamilya na pag-aari ng ama at mga anak ng Cheburashkin. Ang tatak ay gumagawa ng premium premium na mga produkto. Ang planta ng pagpoproseso ay gumagamit ng mga hilaw na materyales mula sa sarili nitong mga bukid, kung saan ang mga baka ay itinaas ng eksklusibo sa ligtas na pagkain nang walang paggamit ng mga hormone at antibiotics.

Ang maasim na cream na may taba na nilalaman ng 20% ​​ay ginawa mula sa normalized cream, fermented na may lactic acid bacteria. Ito ay may binibigkas na masarap na lasa na may kaunting pag-inang. Maaari itong magamit bilang isang hiwalay na produkto, at maaaring maidagdag sa iba't ibang pagkain: sopas, dumplings, dumplings, casseroles, pancakes. Ang magkakaibang pagkakapare-pareho na may masarap na malutong na amoy ay angkop para sa paggawa ng mga sarsa, creams at dressings.

Ayon sa mga review, ang produkto ay hindi nagsasanib, walang mga butil. Ito ay nakabalot sa mga lalagyan ng plastik na 200 at 400 g. Ang parehong mga pakete ay may dalawang lids: palara at transparent.

Bezhin halaman 20%

Rating: 4.8

Ang ika-apat na lugar sa rating ay napupunta sa tatak, na naging nakalulugod na mga mamimili na may mataas na kalidad, masarap at ligtas na mga produkto sa nakalipas na 20 taon. Sa produksyon nito, ang dalisay na gatas na walang mga impurities at additives ay ginagamit, modernong teknolohiya ay inilalapat at lumang mga recipe ay isinasaalang-alang. Salamat sa kumbinasyong ito, ang mga produkto na may lutong bahay na lasa at masarap na aroma ay nakuha.

Ang maasim cream ay ginawa mula sa pinakasariwang cream at umuulan ayon sa mga tradisyunal na teknolohiya. Ang maasim na lasa ay napakahusay sa anumang ulam. Makapal na pare-pareho ang homogenous, hindi sinasadya. Dahil sa mataas na nutritional properties nito, ang produkto ay angkop para sa sanggol at pagkain sa pagkain. Ang disenyo ng packaging ay kaaya-aya, madali itong makilala sa iba't ibang katulad na mga produkto.

Iniuri ng mga mamimili ang kulay ng krema ng tatak at inilagay ang pinakamataas na iskor para sa kalidad, pagkamalikhain at pagkamagiliw sa kapaligiran. Maraming mga nabanggit na ang pagkakaroon ng isang beses tried, sila ay nagsimulang bumili ng produkto ng tagagawa na ito, tulad ng ito ay kahawig ng lasa mula sa pagkabata at ay mainam para sa anumang mga pinggan: matamis at maalat.

PRESIDENT 20%

Rating: 4.7

Ang ikalimang lugar sa pagraranggo ay kinuha ng tagagawa ng Pransya, na nagtagumpay na manalo sa pag-ibig ng mga mamimili hindi lamang sa kanilang sariling bayan, kundi pati na rin sa ibang mga bansa. Ang mga Ruso na mga mamimili ay walang pagbubukod at ngayon ay mas gusto ang mga produkto na may isang kilalang logo sa packaging.

Ang maasim na cream ay ginawa mula sa gatas na nakabatay sa gatas ng baka na may pagdaragdag ng isang bacterial starter. Ang kumbinasyon ng mga likas na sangkap at tradisyonal na mga recipe ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang kapaki-pakinabang at nutritional properties. Ang lasa ng produkto ay banayad, walang impurities, na may isang maliit na sourness. Ang pagkakapare-pareho ay medyo makapal, walang mga bugal, hindi sinasadya. Ang produkto ay may ilang mga pagpipilian sa packaging. Ito ay isang soft pack o plastic na baso.

Ayon sa mga review, ang kulay-gatas ay angkop para sa paggamit bilang nakapag-iisang produkto, pati na rin ang isang additive sa mga soup, main dish, at dessert. Ito ay ganap na nakakatugon sa mga kinakailangan para sa kalidad at kaligtasan, kaya maraming isama ito sa pagkain ng mga bata.

Vkusnoteevo 20%

Rating: 4.7

Ang ika-anim sa listahan ng mga ranggo ay ang tatak, na kabilang sa sampung lider sa produksyon ng mga produkto ng pagawaan ng gatas sa ating bansa. Ang pagkamalikhain at kalikasan sa kapaligiran ay napatunayan ang mga independyenteng pagsusuri sa laboratoryo. Ang kumpanya ay paulit-ulit na nanalo ng mataas na parangal sa prestihiyosong eksibisyon at kumpetisyon. Ang maasim cream ay ginawa sa high-tech na kagamitan ayon sa klasikal na resipe ng normalized cream at sourdough.

Bilang bahagi ng walang mga preservatives, flavors, fats, na nakakatugon sa mga pamantayan ng kalidad at kaligtasan. Ang tapos na produkto ay sinubukan para sa kapaligiran kabaitan, na sa sandaling muli Kinukumpirma nito naturalness. Ang lasa ng kulay-gatas ay kaaya-aya, masarap. Ang istraktura ay homogenous, siksik. Ang produkto ay napakahusay sa maalat at matamis na pagkain.

Nakilala ng mga mamimili ang isang maliwanag na disenyo ng packaging na tumutugma sa mga produkto ng tatak na ito. Madali itong makikilala at nakatayo sa mga istante sa mga tindahan. Ang impormasyon sa mga ito ay nagbibigay ng isang kumpletong larawan ng komposisyon, oras ng produksyon, calorie na nilalaman.

Big Mug 20%

Rating: 4.7

Sa ilalim ng tatak ng Big Mug, iba't ibang mga produkto ng pagawaan ng gatas ang ginawa, parehong mga klasikong recipe at makabagong mga baka mula sa purong gatas, na lumaki nang walang antibiotics at hormones. Sa panahon ng pagkakaroon nito, ang kumpanya ay hindi lamang nakakuha ng maraming mga premyo sa Ruso at internasyonal na eksibisyon, ngunit din upang kumita ng tiwala ng mga customer na appreciated ang kalidad at kaligtasan ng mga produkto nito.

Ang maasim na cream na may taba na nilalaman ng 20% ​​ay ginawa ng mahigpit ayon sa GOST mula sa cream at lactic sourdough. Ang buhay ng salansan (18 araw) ay muling napatunayan ang pagiging natural ng produkto nang walang pagkakaroon ng mga preservatives at iba pang mga additives. Mag-atas na lasa na may bahagyang pag-uuri na angkop para sa lahat ng pinggan. Ang banayad na pagkakapare-pareho ay hindi sinasadya, ay isang homogenous na istraktura. Ang pakete ay maliwanag na may ganap na impormasyon ng produkto.

Ang mga pagsusuri ng kulay-gatas ay lubos na positibo. Iniulat niya ang maraming lasa ng bansa, naalala ng isang tao ang lasa ng pagkabata. Ang kumbinasyon ng ari-arian na ito na may ekolohikong kadalisayan at mataas na nutritional qualities ay nagpapahintulot sa amin na isama ang ganitong kulay-gatas sa aming rating.

Piskarevskaya 20%

Rating: 4.6

Ang nangungunang tagagawa ng gatas at iba pang mga produkto ay naging popular dahil sa paggamit ng mga lumang recipe, mga tradisyunal na teknolohiya at modernong kagamitan, na nagpapahina sa empleyado na makipag-ugnay sa mga bahagi. Ang kontrol ng masikip na kalidad ay isinasagawa sa lahat ng yugto. Ang mga produkto ay boluntaryong sumailalim sa mga pagsusulit para sa kaligtasan at kalinisan sa kapaligiran.

Ang maasim na cream na may taba na nilalaman na 20% ay ginawa mula sa cream, na nakuha mula sa gatas ng mga baka ng sakahan, at lebadura. Bilang bahagi ng walang masamang additives, samakatuwid, ay itinuturing na isang klasikong natural na produkto at angkop para sa diyeta at mga bata diets. Ang lasa ay maliwanag, mayaman, mag-atas. Ito ay angkop para sa parehong maalat at matamis na pagkain. Ang aroma ay pinong, gatas. Ang texture ay medyo makapal, walang mga bugal. Ang ibabaw ay makintab.

Napag-alaman ng mga mamimili ang cream ng tatak na ito, na gumagawa ng mataas na kalidad na mga produkto ng pagawaan ng gatas sa loob ng 40 taon. Ang istante ng buhay ay 12 araw, na muling nagpapatunay na walang mga preservatives dito, at ang mga nakapagpapalusog na mga katangian ng mga sangkap ay mapangalagaan nang buo.

Vologda Summer 20%

Rating: 4.5

Kasama rin sa rating ang trademark ng Vologda Summer, na gumagawa ng mga produkto ng pagawaan ng gatas na mahigpit na sumusunod sa mga kinakailangan sa kaligtasan at kapaligiran. Ang high-tech na produksyon at sariwang hilaw na materyales ay naging posible upang makamit ang mahusay na tagumpay sa segment nito at lumikha ng kulay-gatas na may "lutong bahay" na lasa at masarap na aroma. Ginagawa ito ayon sa GOST nang hindi gumamit ng gatas pulbos, preservatives at iba pang mga additives.

Ang maasim na cream ay nakabalot sa mga plastik na baso na may talukap na palara. Shelf life - 14 na araw, na nagsasalita ng natural na komposisyon. Ang maasim na cream ay maaaring gamitin bilang isang standalone na produkto, pati na rin ang isang additive sa borscht, atsara, dumplings, pancake, cheesecake. Ginagamit din ito bilang batayan para sa mga sarsa at dressing.

Maraming mga gumagamit ang nagsabi na ang mga produkto mula sa Vologda ay palaging sikat sa kanilang mga mataas na kalidad ng panlasa, at ang krema ng brand na ito ay muling napatunayan ang pahayag na ito. Ito ay ganap na sumusunod sa lahat ng mga kinakailangan at may makatwirang presyo.

Bahay sa nayon 20%

Rating: 4.5

Ang "bahay sa nayon" ay naging isa sa mga paboritong tatak sa mga mamimili ng Russia at dahil dito ay may karapatang kasama sa listahan ng mga pinakamahusay na tagagawa sa segment na ito. Ang lahat ng mga produkto ay gawa sa batayan ng gatas ng dalisay na buong baka, na nakolekta sa mga sakahan ng mga hayop, kung saan walang mga hormong paglago at iba pang mga feed additives ang ginagamit.

Ang maasim na cream na may taba na nilalaman na 20% ay nilikha mula sa normalized cream at sourdough ayon sa mga klasikong recipe, na kung saan ay kung bakit ito ay may isang "homemade" panlasa, pamilyar sa maraming: malambot mag-atas na may isang bahagyang sourness. Ito ay mahusay na sinamahan ng anumang mga produkto at pinggan, ay ang batayan para sa creams at sauces. Ang pagkakapare-pareho ay hindi sinasadya, hindi bumubuo ng mga bugal, medyo makapal. Ang isang plastik na tasa ay may dalawang mga lids: foil-lined at hermetic transparent upang mas mapanatili ang pagiging bago ng produkto.

Ayon sa mga review, maraming tao ang bumibili ng partikular na krim na ito sa loob ng mahabang panahon, dahil ito ay ganap na nakakatugon sa mga kinakailangan sa panlasa, ay may likas na komposisyon, at angkop para sa diyeta ng mga bata. Ang nakikilalang disenyo ng packaging ay agad na tumutukoy sa mga produkto ng iba pang mga tatak.

Kuban Burenka

Rating: 4.5

Kasunod sa pagraranggo ay kasama ang brand na "Kuban Burenka". Ang pinakamalaking modernong enterprise ng Teritoryo ng Krasnodar ay ganap na awtomatiko at nilagyan ng high-tech na kagamitan na ginawa sa Europa.Ang langis ay may lamang natural na komposisyon na walang mga additives. Ang cream ay ginawa mula sa gatas ng mga baka ng sakahan, na tumatanggap ng dalisay na pagkain nang walang antibiotics at hormones.

Paggamit ng 25 taon ng karanasan at mga vintage recipes, lumiliko ang maliliit na creamy na lasa na may kaunting pag-iipon, katulad ng homemade sour cream. Ang amoy ay liwanag, gatas, ang istraktura ay makapal na walang mga bugal. Ang maasim na cream ay magiging isang kahanga-hangang hiwalay na ulam o karagdagan sa borsch, dumplings, pancake. Ang produktong "Kuban Burenka" ay kadalasang ginagamit bilang batayan para sa cream.

Ang mga mamimili ay nakumpirma na ang kulay-gatas ay laging may isang klasikong lasa na walang mga impurities. Ang packaging ay maliwanag at nakatitig mula sa iba pang mga produkto, kaya madaling hanapin sa mga istante ng tindahan.

Ostankino 20%

Rating: 4.4

Ang rating ay natapos sa pamamagitan ng isang trademark na gumagawa ng mga produkto ayon sa mga pamantayan ng estado, ay gumagamit ng mga recipe na ginamit sa panahon ng Sobyet, at makabagong kagamitan, ganap na nag-automate ng produksyon. Ang sariwang cream ay binubuo lamang ng mga natural na produkto. Ang tatak ay tumangging gumamit ng anumang mga additives upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na mga katangian ng mga produkto.

Ang mahigpit na kontrol mula sa paunang yugto upang lumabas mula sa conveyor ng mga natapos na produkto ay nagsisiguro na ang mataas na kalidad na kulay-gatas ay umaabot sa mamimili. Pinipili ito ng maraming mamimili dahil sa malambot na lasa, na pinagsama sa matamis, maanghang, maalat na pagkain. Ang maasim na cream ay angkop para sa pagkain ng pagkain.

Maraming nakilala na ibabaw nito ay makintab, ang pagkakapare-pareho ay medyo makapal, pare-pareho, mahusay na whipped sa isang taong magaling makisama upang makakuha ng cream at pinagsasama sa iba pang mga sangkap upang lumikha ng mga dressings para sa salad o mainit na sarsa pinggan.

---

Pansin! Ang rating na ito ay subjective, ay hindi advertising at hindi nagsisilbing gabay sa pagbili. Bago bumili, dapat kang kumunsulta sa isang espesyalista.