10 pinakamahusay na varieties ng brewed tsaa

Sino sa amin ang hindi nagkakaroon ng masarap na lasa ng tsaa? Kung ikaw ay pagod ng mga karaniwang pagpipilian nito, nais mong maging isang kritiko ng inumin na ito, o sa wakas upang mahanap ang perpektong produkto para sa iyo, dapat mong malaman kung paano at kung anong uri ang pipiliin. Sa mga katanungang ito, nauunawaan namin ang aming pagraranggo ng mga pinakamahusay na varieties ng brewed tea.

Kung paano pumili ng isang kalidad na tsaa

Ito ay hindi madali upang kunin ang kalidad ng tsaa na maaari mong matamasa. At hindi tungkol sa mga popular na murang pagpipilian para sa tsaa, nakabalot sa mga bag. Paano maintindihan na ang napiling dry tea na serbesa ay may mataas na kalidad? Kinakailangang magbayad ng pansin sa maraming pamantayan.

Ang kulay ng mga dahon ng tsaa. Sa isip, ang mga dahon ng tsaa ay dapat itim (kung nagsasalita tungkol sa itim na tsaa). Ang anumang labis na kulay (kulay-abo, kayumanggi at "magaspang") ay hindi katanggap-tanggap: nagsasalita sila tungkol sa average na kalidad ng produkto. Ang green tea ay maaaring magkaroon ng maraming mga kulay, ngunit lamang berde. Ang pagkakaroon ng brownish tea dahon ay nagpapahiwatig na ang tsaa ay matanda na. Ang pagkakaroon ng whitish o masyadong maliwanag na dahon ng tsaa ay nagpapahiwatig na ang ilang mga pag-aani ay halo-halong sa isang pakete - ito ay hindi katanggap-tanggap.

Walang impurities. Tea with extraneous matter ordinaryong tao tumawag sa tsaa na may "kahoy", at eksperto - "box" tea. Kadalasan sa mga impurities ay maaaring mahulog bilang mga fragment ng mga sanga ng tsaa, at plywood, papel, o kahit palara. Ang mga mababang uri ng tsaa ay ang mga labi ng produksyon ng tsaa, at ang mga opsyon na nakabalot ay gumagawa ng pulbos ng tsaa at alikabok.

Mass uniformity. Ang kalidad ng tsaa ay kinakatawan ng isang masa ng mga tsaa dahon ng parehong laki. Ang produkto ng average na kalidad ay binubuo ng mga dahon ng tsaa ng iba't ibang laki na may isang admixture ng malaking halaga ng alikabok.

Mga dahon ng tsaa dahon. Ang antas ng twisting ng mga dahon ng tsaa ay nagsasalita tungkol sa kalidad ng pagbuburo at, gayundin, ng tsaa mismo - mas pinaliit ang dahon ng tsaa, mas mabuti ang mga hilaw na materyales. Halimbawa, ang kulutin sa isang corkscrew ay tinatawag na "kawad": ang mga ito ay katangian lamang ng mataas na kalidad na tsaa. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga bona fide tagagawa ay laging nag-iiwan ng bukas na "window" sa pakete kung saan maaari mong suriin ang hitsura ng produkto.

Ang antas ng pagkatuyo ng mga hilaw na materyales. Ang kahalumigmigan na kalidad ng tsaa ay hindi maaaring lumagpas sa 3-6%. Ito ay naniniwala na ang isang mas mataas na porsyento ng kahalumigmigan degrades ang kalidad ng tsaa (sa isang rate ng 20%, ang tsaa ay nagiging lason).

Ang amoy. Anuman ang uri ng tsaa, ang isang magandang produkto ay dapat na amoy gandang. Green - upang maging herbal o mapait, itim - resinous sa sweetish o floral tala. Ngunit sa anumang kaso hindi dapat tsaa amoy tulad ng: burning (tuyo tsaa, rejects), metal, iba pang banyagang smells (hindi wastong imbakan).

Pagiging bago. Ang pagiging bago ng tsaa ay isa sa mga pinakamahalagang katangian nito (ang panuntunang ito ay hindi nalalapat sa ilang mga uri ng tsaa, halimbawa, tulad ng Pu-erh, kapag ang mga raw na materyales ay espesyal na naka-imbak bago pagbuburo ng maraming taon). Ang mga elite varieties ng tsaa ay ang mga kung saan ang mga dahon ng tsaa ang bunsong (hindi hihigit sa 2 buwan). Ang tsaa, ang "edad" na kung saan ay 3-5 na buwan, ay bumaba sa presyo ng ilang beses (sa parehong oras, ito ay halos hindi mababa sa mga katangian nito sa una).Ang tsaa, na nakaimbak na naka-pack na mas mahaba kaysa sa anim na buwan, ay nawawala ang halos lahat ng lasa nito, at sa pagtatapos ng panahon ng imbakan ay nagiging ganap na mapait sa panlasa.

Pagmamarka. Ang kalidad ng tsaa ay higit sa lahat ay depende sa kung paano at kung ano ang mga dahon para sa ito ay nakolekta. Ang unang klase ng tsaa ay binubuo ng mga tip ng shoots ng tsaa, ang mga coarser dahon ay dinisenyo para sa isang murang produkto na mababa ang kalidad. Kapag bumili ng tsaa, ipinapayo namin sa iyo na laging magbayad ng pansin sa label na kung saan ang mga tagagawa ay markahan ang packaging:

1. Leaf tea - PR ay isang marka ng kalidad - kapag ang pagkolekta ng tsaa, higit sa lahat putik ay ginamit sa pagdaragdag ng hindi hihigit sa 3 itaas na dahon; FP - ang kalidad ay bahagyang mas mababa kaysa sa nakaraang kaso; PS - Ang raw na materyales ay binubuo ng magaspang na mas mababang dahon.
2. Katamtamang dahon ng tsaa - BOP - pagmamarka ay nagpapahiwatig na ang tsaa ay nasira sa proseso ng pagkolekta at screen out - ang posibleng pinakamataas na opsyon sa kalidad; BP - ang laki ng dahon ng tsaa ay bahagyang mas maliit kaysa sa nakaraang kaso, ngunit ang kalidad ay halos pareho; BPS / PD - hindi maganda ang pagkakaiba sa maliit na dahon.
3. Maliit na dahon ng tsaa - F - seeding (kadalasang ginagamit para sa mga bag ng tsaa); D ay alikabok. Maliit na dahon ng tsaa kaysa iba ay angkop para sa paggamit ng asukal at gatas (itim).

Rating ng pinakamahusay na varieties ng brewed tea

Nominasyon	ang lugar	pangalan ng produkto	ang presyo
Pinakamahusay na itim na tsaa	1	Althaus Golden Assam Sankar FTGFOP, 250 g	2 129 ₽
	2	Walang hanggang Samawi Golden Needle, 50 g	3 025 ₽
	3	Newby Aquarius Darjeeling, 25 g	1 589 ₽
	4	Azerchay Bouquet black tea, 200 g	213 ₽
	5	Ahmad Tea Professional Earl Grey, 500 g	659 ₽
Pinakamahusay na green tea	1	Kawalang-hanggan Zao Chun Lu Elite berde, 120 g	9 401 ₽
	2	Althaus Royal Jasmine Chung Hao, 250 g	2 309 ₽
	3	Niktea Dragon Pearls, 250 g	2 049 ₽
	4	Newby Green Sencha, 125 g	919 ₽
	5	Heladiv Pekoe Green Soursop, 250 g	485 ₽

Pinakamahusay na itim na tsaa

Althaus Golden Assam Sankar FTGFOP, 250 g

Rating: 4.9

Classic leaf tea na mas mahusay na kalidad, lumago sa Indian plantations. Ang raw na materyal ay kinakatawan ng mga sheet ng tamang form, naglalaman ng maraming mga tip. Ang inumin ay may masaganang golden brown na kulay. Ang tsaa ay may masarap na panlasa at masarap na aroma na may mga pahiwatig ng floral sweetness at hops. Ang average na presyo ay 2300 Rubles.

Walang hanggang Samawi Golden Needle, 50 g

Rating: 4.9

Ito ay isang hindi pangkaraniwang kalahok sa aming pagraranggo, kinakatawan ng tsaa ng Golden Needle (golden needle). Ang mga tsaa ng tsaa ay parang mga manipis na karayom, at ang mga dahon ng tsaa ay may hindi pangkaraniwang gintong kulay. Ang natapos na inumin ay may malinaw na dilaw na kulay at lasa na may isang malinaw na maanghang na tala. Ang aroma ng tsaa ay manipis, hindi mapanghahawakan. Gusto mo ng mga tunay na aesthetes na gustong sumubok ng bago sa tsaa. Ang average na presyo ay 3300 Rubles.

Newby Aquarius Darjeeling, 25 g

Rating: 4.8

Ang isa pang orihinal na miyembro ng rating, na hindi makarating dito dahil sa hindi pangkaraniwang katangian ng kanyang mga katangian ng panlasa: siya ay itinuturing na "champagne" sa mga teas. Isang serye mula sa koleksyon ng "Zodiac" Newby kumpanya na tinatawag na hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala eleganteng. Mga tip sa pilak na may maliliit na "blotch" ng berdeng dahon, bigyan ang inumin ng isang light amber na kulay at isang di-pangkaraniwang muscat na lasa, na kinumpleto ng isang light floral scent. Ang average na presyo ay 1750 rubles.

Azerchay Bouquet black tea, 200 g

Rating: 4.7

Ang Ruso tea leaf tea ay walang kabuluhan sa aming pagraranggo ng pinakamahusay. Sa kabila ng hindi kapani-paniwalang abot-kayang presyo, ang mga mamimili ay nakilala ang mahusay na panlasa (walang hindi kasiya-siya sa astringency). Ang average na presyo ay 240 rubles.

Ahmad Tea Professional Earl Grey, 500 g

Rating: 4.6

Ang isang karapat-dapat na kinatawan sa pagitan ng lasa ng Earl Grey na may matingkad na kayumanggi, mapula-pula na kulay ng inumin at mayaman na masarap na lasa. Mainam para sa afternoon tea. Ang average na presyo ay 650 Rubles.

Pinakamahusay na green tea

Kawalang-hanggan Zao Chun Lu Elite berde, 120 g

Rating: 4.9

Ang iba't-ibang uri ng Zao Chun Lu ay isang hindi kapani-paniwalang bagay na pambihira sa merkado ng green tea, na marahil ay maaaring ipaliwanag ang presyo ng "nakakagat". Ang inumin ay hindi lamang isang kamangha-manghang floral na hanay ng lasa, kundi pati na rin ang mga katangian ng pagpapagaling. Ang average na presyo ay 9000 rubles.

Althaus Royal Jasmine Chung Hao, 250 g

Rating: 4.8

Ang di-karaniwang gentle jasmine green tea mula sa tatak ng Althaus ay isang klasikong ng Chinese tea art at na-import mula roon. Ang isang halo ng mga batang berdeng shoots, na sakop ng isang malambot na pababa, na sinamahan ng makinis na jasmine petals, kapag maayos na brewed, nagiging isang masarap na mabangong inumin - ang perpektong tsaa para sa mga taong pinahahalagahan malambot na panlasa lasa. Ang average na presyo ay 2000 Rubles.

Niktea Dragon Pearls, 250 g

Rating: 4.7

Maingat na piling mga dahon ng berdeng tsaa Ang Dragon Pearls ay ginagarantiyahan ang isang kalidad na inumin na may orihinal na panlasa at mga katangian ng mabango. Ang masarap na lasa ng berdeng tsaa ay kinumpleto ng masarap na mga tala ng bulaklak ng jasmine. Mahusay na kalidad - para sa makatuwirang pera. Ang average na presyo ay 1980 rubles.

Newby Green Sencha, 125 g

Rating: 4.7

Ang napakahusay na berdeng tsaa, na nakolekta sa mga plantasyon ng Indian, ay aapela sa mga mahilig sa klasikong mayaman. Ang naka-istilong packaging at kalidad ng raw na materyales ay nagsisiguro sa kasiyahan ng pagbili. Ang average na presyo ay 1000 Rubles.

Heladiv Pekoe Green Soursop, 250 g

Rating: 4.5

Ang murang berdeng tsaa na may lasa ng sausepa ay tiyak na nararapat sa isang lugar sa aming rating dahil sa mahusay na kumbinasyon ng makatwirang presyo at mataas na kalidad. Ito ay mag-apela sa mga connoisseurs ng rich green tea na may fruity aroma. Ang average na presyo ay 420 rubles.

---

Pansin! Ang rating na ito ay subjective, ay hindi advertising at hindi nagsisilbing gabay sa pagbili. Bago bumili, dapat kang kumunsulta sa isang espesyalista.