Ang Cottage cheese ay isang masarap na produkto ng pagawaan ng gatas, na kung minsan ay nais na palayawin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay. Ngunit ang kasaganaan ng iba't ibang mga opsyon sa mga istante ng minsan ay nangangahulugang ang magkakaibang lasa at kalidad. Anong pagkain ang nararapat na makapunta sa dining table? Tungkol dito at matuto sa aming pagraranggo ng pinakamahusay.

Rating ng pinakamahusay na mga tagagawa ng cottage cheese

"Vkusnoteevo" 9%

Rating: 4.9

Natural na produktong gatas na gatas na ginawa mula sa gatas ng baka na may mataas na nilalaman ng protina at pag-alis, na nakuha mula sa mga microorganisms ng mga mula sa gatas. Kinukumpirma ng ekspertong kumpirmahin ang ganap na kaligtasan at pagkatao ng curd: ang nilalaman ng mga taba ng gulay, mga preservative, almirol at iba pang "nakakapinsalang" at sintetiko additives ay hindi nabanggit.

Ang "Vkusnoteevo" ay may banayad na banayad na lasa nang walang labis na acid, anumang hindi kanais-nais na panlasa at pagkatuyo. Ang mga resulta ng pagsusulit ay nagpapakita ng normal na halaga ng pampaalsa at amag. Pinapayagan ka ng maginhawang packaging na paulit-ulit na buksan ito nang hindi naaapektuhan ang nilalaman.

Pangulo ng 9%

Rating: 4.8

Ang klasikong bersyon ng soft crumbly curd. Ang produkto ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang magaspang na istraktura, ilaw na kahalumigmigan at halos kumpletong kawalan ng pag-ihi. Walang taba o kawalang-lakas - cottage cheese mula sa Pangulo trademark ay purong protina kasiyahan. Kabilang sa komposisyon ng produktong pagkain ang normalized na gatas, ferment at enzyme paghahanda (microbial pinanggalingan).

Hindi naglalaman ng mga additives, preservatives, fats ng gulay. Ito ay may mataas na nilalaman ng kaltsyum, na angkop para sa pagkain ng sanggol. Ayon sa resulta ng pagsubok ng Roskontrol, ang Presidente 9% ay nakakatugon sa mga pamantayan ng kalidad ng estado. Dapat din nating tandaan ang mababang porsyento ng kaasiman ng curd, na ginagawang isa sa mga pinakamahusay na opsyon na angkop para sa pagkain ng sanggol.

"Bahay sa nayon" 0.2%

Rating: 4.8

Ang malamig na libreng cottage cheese na ginawa sa Moscow, siyempre, ay karapat-dapat sa isang lugar sa aming pagraranggo ng pinakamahusay na salamat sa maraming katangian ng kalidad. Samakatuwid, ayon sa pagtatasa ng dalubhasang, ang produkto ay hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang additives, dyes, atbp. May malinis, maasim na lasa, malubhang istraktura, masarap na amoy.

Ang nilalaman ng bakterya ng bakterya ng lactic at lebadura ay tumutukoy sa umiiral na pamantayan, walang almirol ang napansin. Ang nilalaman ng kaltsyum ay bahagyang lumampas sa karaniwang halaga ng elementong ito para sa mga produkto ng dairy na mababa ang taba.Ito ay dahil, tila, ang pagkakaroon sa komposisyon ng calcium chloride.

Brest-Litovsk 9%

Rating: 4.7

Ayon sa mga resulta ng tseke ng Roskontrol, ang buong cottage cheese ay ganap na sumusunod sa mga pamantayan ng kaligtasan sa pagkain. Ang pagkakaroon ng almirol, mga taba ng gulay, nakakapinsalang additives, preservatives. Natatandaan ng mga eksperto ang isang mas mataas na nilalaman ng carbohydrates kaysa sa label sa pakete. May mga menor de edad tala sa istraktura at amoy: mayroong isang bahagyang lasa lebadura at amoy.

Kasama sa komposisyon ang pasteurized milk na may pagdaragdag ng gatas ng gatas. Ang pagkain ng produkto ay may isang mas siksik na texture at mayaman milky aroma. Perpekto para sa pagluluto ng iba't ibang baking.

"Clean Line" 9%

Rating: 4.7

Natatandaan ng mga eksperto ang kaligtasan ng cottage cheese at buong pagsunod sa mga kinakailangan sa pagkain ng estado. Hindi naglalaman ng almirol, mga taba ng gulay, mga preservative. Gayunpaman, ang halaga ng kaltsyum sa komposisyon nito ay hindi tumutugma sa ipinahayag ng tagagawa.

Kasama sa komposisyon ang pasteurized milk na may karagdagan na bacterial starter at coagulant enzyme. Ang cottage cheese ay may malambot na istraktura at banayad na lasa na walang lasa.

"Produkto ng Savushkin", "Soft gentle" 5%

Rating: 4.7

Nakakatugon sa lahat ng mga kinakailangan sa pamahalaan para sa mga produktong pagkain ang keso sa Cottage. Ito ay isang maselan, homogenous, bagkus na istraktura ng katamtamang pagkadismaya, na walang mga malalaking bugal. Malambot, mag-atas, maasim. Ang produktong pagkain ay ginawa mula sa skimmed na gatas gamit ang ferment, hayop na enzymes, pasteurized cream.

Ito ay kapansin-pansin na ang cottage cheese ay may hindi masyadong mataas na istante ng buhay kumpara sa karamihan ng mga "kakumpitensya" na kinakatawan sa rating, na dapat isaalang-alang bilang isa sa mga hindi ginagawang bentahe ng cottage cheese mula sa tatak ng Savushkin Product.

Prostokvashino 5%

Rating: 4.6

Malusog na cottage cheese na may masaganang maayang lasa at banayad na fermented milk flavor. Ang average na taba nilalaman ng produkto ay ginagawang posible na gamitin ito bilang isang sahog para sa pagluluto sa bahay, pati na rin ang mga salad ng prutas. Ang komposisyon ng cottage cheese ay kinabibilangan ng normalized milk (kabilang ang reconstituted from dry), ferment at lactic acid cultures. Ang istraktura ay homogenous, magiliw. Ang lasa ay napaka-kaaya-aya, malambot, walang laging sumasakit sa loob. Walang mga additives pagkain, stabilizers, atbp sa komposisyon. Hiwalay, posible na banggitin ang isang hindi masyadong mahaba buhay shelf.

Brothers "Cheburashkiny", tradisyonal na 2%

Rating: 4.6

Ang isang natatanging sa uri nito na produkto ng fermented na gatas, na binubuo lamang ng mga natural na bahagi ng normalized na gatas at fermented gatas ferment, at ginawa ayon sa isang hindi pangkaraniwang teknolohiya ng ripening buong gatas. Sa kabila ng isang maliit na porsyento ng taba nilalaman, ito ay may banayad na lasa, ang kakulangan ng tradisyonal na pagkaing. Maaaring gamitin bilang sanggol at pagkain ng pagkain. Perpekto para sa pagluluto ng bahay. Ito ay isang hindi kapani-paniwala kung ihahambing sa karamihan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas sa merkado, buhay ng istante - 7 araw lamang.

"White City", 9%

Rating: 4.5

Mataas na kalidad na produkto ng pagkain na ganap na sumusunod sa mga pamantayan ng estado hinggil sa fermented milk foods. Ang keso ng Cottage ay hindi naglalaman ng mga taba ng gulay, almirol, antibiotics at pathogenic bacteria. Ginawa mula sa normalized na gatas (kabilang ang na-reconstituted mula sa dry milk) at fermented milk sourdough.

Ang mga eksperto sa panahon ng pagsubok ay nagpahayag ng isang sapat na nilalaman ng protina / taba at ang kawalan ng anumang mga preservatives. Ang producer ng Belgorod ay nakalulugod sa isang maikling salansanan ng buhay ng keso sa kubo - 5 araw lamang - isa pang "kampeon" ng aming rating.

Vologzhanka 5%

Rating: 4.4

Mataas na kalidad na produkto ng fermented na gatas na walang mga butil, acid. Ang average na porsyento ng taba nilalaman ay nagbibigay-daan sa iyo upang gamitin ang cottage cheese para magamit bilang isang hiwalay na ulam, at bilang isang sahog para sa paghahanda ng masarap na mga homemade pastry. Naglalaman ng pinakamainam na halaga ng protina / taba, kahalumigmigan. Sa paggawa nito, ang mga additives, antibiotic, dyes, at starch ay hindi ginagamit.

Ang keso ng kutsara ay ginawa mula sa buo at sinagap na gatas kasama ang pagdaragdag ng bakterya ng lactic acid (lebadura). Iba't ibang malulusog ang lasa. Masayang nalulugod sa isang maikling buhay ng istante - 10 araw lamang.

---

Pansin! Ang rating na ito ay subjective, ay hindi advertising at hindi nagsisilbing gabay sa pagbili. Bago bumili, dapat kang kumunsulta sa isang espesyalista.