วิธีการเลือกผู้ผลิตโยเกิร์ต - สิ่งสำคัญที่ควรทราบก่อนตัดสินใจซื้อ
เมื่อเลือกผู้ผลิตโยเกิร์ตควรพิจารณาพารามิเตอร์สองสามอย่างที่จะพิจารณาประสิทธิภาพของเครื่อง
เนื้อหา
- พารามิเตอร์ที่ควรพิจารณา
- ประเภทของผู้ผลิตโยเกิร์ต
- เกณฑ์การคัดเลือกหลัก
- คุณสมบัติเพิ่มเติม
- เครื่องทำโยเกิร์ตราคาเท่าไหร่
- ผู้ผลิตโยเกิร์ตที่ดีที่สุด - บริษัท ที่เลือก
- โยเกิร์ตเลือกวิดีโอ
เราขอแนะนำให้รู้จักกับ จัดอันดับผู้ผลิตโยเกิร์ตชั้นนำ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญ
วิธีการเลือกผู้ผลิตโยเกิร์ต: พารามิเตอร์ที่ควรพิจารณา
เมื่อเลือกผู้ผลิตโยเกิร์ตก่อนอื่นคุณควรคำนึงถึงพารามิเตอร์ต่อไปนี้:
-
ปริมาตรชาม (สำหรับผู้ผลิตโยเกิร์ตที่ไม่มีถ้วย);
-
จำนวนบรรจุภายในเครื่องทำโยเกิร์ต
-
ประเภทของถ้วยสำหรับทำโยเกิร์ต
-
ความสามารถในการเฉลิมฉลองวันที่ของการทำโยเกิร์ตบนฝาถ้วย
-
คุณสมบัติเพิ่มเติม
-
ที่สำคัญก็คือผู้ผลิตอุปกรณ์
ประเภทของผู้ผลิตโยเกิร์ต
ผู้ผลิตโยเกิร์ตแบ่งออกเป็นสองประเภท - ความสามารถทั่วไปสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์นมหมักและแต่ละถ้วยที่เริ่มต้นทำ
ผู้ผลิตโยเกิร์ตความจุขนาดใหญ่
ผู้ผลิตโยเกิร์ตซึ่งมีชามสามัญหนึ่งใบสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์นมหมักนั้นค่อนข้างหายาก อย่างไรก็ตามพวกเขามีประโยชน์มากหากคุณวางแผนที่จะหมักชีสกระท่อมหรือ ryazhenka ด้วย
เมื่อเลือกผู้ผลิตโยเกิร์ตเช่นนี้ถือว่าคุ้มค่าที่จะพิจารณาวัสดุของชามเนื่องจากมันมีอิทธิพลอย่างมากต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์บางอย่าง (ตัวอย่างเช่น ryazhenka ในภาชนะเซรามิกนั้นอ่อนโยนมาก)
เกียรติ
-
พวกเขาสามารถปรุงโยเกิร์ตไม่เพียง แต่ยังชีสกระท่อม, ryazhenka, kefir และผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ;
-
พวกเขามีราคาค่อนข้างต่ำ (เมื่อเทียบกับรุ่นที่ใช้ถ้วยแยกสมบูรณ์);
-
ทำความสะอาดและบำรุงรักษาง่าย;
ข้อบกพร่อง
-
ผลิตภัณฑ์ปรุงในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ได้มีไว้สำหรับการจัดเก็บระยะยาว
-
ความเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ผู้ผลิตโยเกิร์ตสำหรับการปรุงผลิตภัณฑ์หลายชนิดในเวลาเดียวกัน
-
ในระหว่างการเตรียมผลิตภัณฑ์อาจต้องมีการแทรกแซงของมนุษย์ (เช่นสำหรับการผสม)
ผู้ผลิตโยเกิร์ตพร้อมถ้วยแบบแยกส่วน
ผู้ผลิตโยเกิร์ตซึ่งประกอบไปด้วยถ้วยที่แบ่งเป็นส่วนบุคคลนั้นมีความโดดเด่นด้วยความเชี่ยวชาญที่แคบ แต่กับพวกเขาคุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์นมแสนอร่อยโดยคำนึงถึงความต้องการของสมาชิกในครอบครัวแต่ละคน
เมื่อเลือกอุปกรณ์ประเภทนี้มีมูลค่าการพิจารณาว่ามันจะปรุงโยเกิร์ตเท่านั้น ดังนั้นเทคนิคนี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเท่านั้น
เกียรติ
-
รสเลิศของโยเกิร์ตสำเร็จรูป
-
ภาชนะเก็บอาหารแบบปิดสามารถเก็บไว้ได้นาน (1-2 วันหรือมากกว่านั้นขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในตู้เย็น)
-
ความสามารถในการปรุงผลิตภัณฑ์นมหมักหลายชนิดตามความต้องการของสมาชิกครอบครัวแต่ละคน
ข้อบกพร่อง
-
เหมาะสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์นมบางประเภทเท่านั้น (โยเกิร์ตและอื่น ๆ );
-
รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปขึ้นอยู่กับวัสดุของถ้วยเป็นหลัก
-
ทำความสะอาดได้ยากขึ้นเล็กน้อย (คุณจะต้องล้างจานเพิ่ม)
โยเกิร์ตอะไรเลือก
เมื่อเลือกผู้ผลิตโยเกิร์ตควรพิจารณาถึงการใช้ตามวัตถุประสงค์ ดังนั้นหากคุณต้องการปรุงผลิตภัณฑ์นมชนิดต่าง ๆ เช่นคอทเทจชีสและเคฟีร์คุณควรทำแบบจำลองด้วยชามเดียว แต่สำหรับโยเกิร์ตเท่านั้นหากรสชาติมีความสำคัญมากรูปแบบที่ติดตั้งถ้วยสำหรับการเสิร์ฟแต่ละจานจะทำ
ในทั้งสองกรณีมีความจำเป็นต้องคำนึงถึงวัสดุที่ใช้ทำถ้วยหรือถ้วย
เกณฑ์การคัดเลือกหลัก
พารามิเตอร์ต่อไปนี้ส่งผลต่อลักษณะการทำงานและการทำงานของเครื่องทำโยเกิร์ต:
-
วัสดุและความจุของชาม
-
วัสดุและจำนวนถ้วย
-
คุณสมบัติถ้วย;
-
ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม
คุณสมบัติเพิ่มเติมที่สำคัญ ได้แก่ พารามิเตอร์ที่กำหนดการใช้งานจริงและการใช้งานของอุปกรณ์
วัสดุชามและกำลังการผลิต
ผู้ผลิตโยเกิร์ตที่มีชาม (ทั่วไป) เป็นทางออกที่ดีสำหรับการทำผลิตภัณฑ์นมหมักจำนวนมาก จริงจานนี้จะต้องบริโภคทันทีหลังจากเสร็จสิ้นการหมัก
ความจุของชามจะกำหนดจำนวนของผลิตภัณฑ์ที่สามารถเตรียมได้ในหนึ่งรอบของการใช้เครื่องทำโยเกิร์ตและความเร็วของการประมวลผล อุปกรณ์ที่มีถังขนาด 1 ลิตรนั้นเป็นวิธีที่ใช้งานได้จริงที่สุด พวกเขาสามารถปรุงอาหารตามปริมาณอาหารที่สามารถบริโภคได้ในหนึ่งที่นั่งโดยครอบครัว 1-2 คน นอกจากนี้ความเร็วของการหมักในผู้ผลิตโยเกิร์ตนั้นเหมาะสมที่สุด
หากครอบครัวมีมากกว่า 2 คนก็ควรซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตขนาด 2 ลิตร แต่มันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าในอุปกรณ์เหล่านี้ผลิตภัณฑ์นมบางชนิดอาจไม่อร่อยเท่าที่เราต้องการ
วัสดุของชามจะกำหนดรสชาติของผลิตภัณฑ์นมหมักและค่าใช้จ่ายของผู้ผลิตโยเกิร์ต ความจุสามารถทำจากพลาสติกเซรามิกหรือแก้ว
ชามพลาสติก
เกียรติ
-
ราคาต่ำ;
-
ความต้านทานต่อการกระทำขัดของผงซักฟอก;
-
ความแข็งแรงเชิงกลและความร้อนสูง
ข้อบกพร่อง
-
คุณภาพรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมในชามดังกล่าวจะด้อยกว่าที่เตรียมในภาชนะเซรามิกหรือแก้ว
-
อายุการเก็บของผลิตภัณฑ์จากชามดังกล่าวมีขนาดเล็กมาก
ชามแก้ว
เกียรติ
-
ห้ามเปลี่ยนรสชาติของผลิตภัณฑ์
-
อุ่นเครื่องดี;
-
ทำความสะอาดง่าย
ข้อบกพร่อง
-
เสถียรภาพทางกลต่ำ
-
ค่าใช้จ่ายสูง
-
เสถียรภาพทางความร้อนต่ำ (ไม่แนะนำให้เทนมเย็นลงในขวด)
ชามแก้ว
เกียรติ
-
ห้ามเปลี่ยนรสชาติของผลิตภัณฑ์
-
อุ่นเครื่องดี;
-
ทำความสะอาดง่าย
ข้อบกพร่อง
-
เสถียรภาพทางกลต่ำ
-
เสถียรภาพทางความร้อนต่ำ (ไม่แนะนำให้เทนมเย็นลงในขวด)
-
ค่าใช้จ่ายสูง
ชามเซรามิค
เซรามิกโบลิ่ง - บางทีทางออกที่ดีที่สุดสำหรับใช้ในผู้ผลิตโยเกิร์ต ชามดังกล่าวช่วยให้คุณสามารถปรุงโยเกิร์ตที่อร่อยที่สุด, ryazhenka, ชีสกระท่อม, kefir และผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน
เกียรติ
-
รสชาติที่ดีที่สุดของผลิตภัณฑ์นมหมัก (โดยเฉพาะเนยใสเช่น ryazhenka);
-
ผลิตภัณฑ์ในโบลิ่งที่มีโหมดความร้อนเปิดใช้งานจะได้รสชาติดีขึ้นเท่านั้น
-
อุ่นเครื่องดี;
-
ทำความสะอาดง่าย
ข้อบกพร่อง
-
ความเปราะบางทางกล;
-
ค่าใช้จ่ายสูง
-
ไม่เหมาะสำหรับการทำโยเกิร์ตที่มีสารเติมแต่งผลไม้
วัสดุและจำนวนถ้วย
จำนวนถ้วยตามที่ระบุชื่อกำหนดจำนวนเสิร์ฟที่สามารถเตรียมได้ในเครื่องทำโยเกิร์ตในรอบเดียว
ผู้ผลิตโยเกิร์ตส่วนใหญ่ออกแบบมาสำหรับ 4-7 ถ้วยนี้เพียงพอสำหรับ 1-3 คน จำนวนถ้วยที่มากขึ้นนำไปสู่ความจริงที่ว่ากระบวนการทำอาหารค่อนข้างยาว
เลือกจำนวนถ้วยตามความต้องการและจำนวนผู้ใช้
ถ้วยสามารถทำจากพลาสติกแก้วหรือเซรามิก - และพวกเขามีข้อดีและข้อเสียเช่นเดียวกับชามพลาสติกแก้วหรือเซรามิกสำหรับจานโยเกิร์ตที่มีภาชนะหนึ่ง
คุณสมบัติของถ้วย
ในบรรดาคุณสมบัติการใช้งานของถ้วยซึ่งกำหนดความสามารถในการใช้งานของเครื่องทำโยเกิร์ตมันเป็นไปได้ที่จะแยกแยะ:
-
การปรากฏตัวของปก;
-
ประเภทของฝาปิด
-
ความสามารถในการเขียนบนหน้าปกวันที่ผลิตโยเกิร์ต
การปรากฏตัวของฝาเป็นรายการที่มีประโยชน์มากที่จะดึงดูดผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับการใช้โยเกิร์ตทันทีหลังจากการเตรียม ถ้วยปิดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน
ประเภทของการยึดฝาครอบจะกำหนดความหนาแน่นของการยึดติดบนถ้วย ขอบพลาสติกปกติไม่อนุญาตให้ปิดผนึกอย่างมิดชิดของภาชนะบรรจุดังนั้นโยเกิร์ตสำเร็จรูปสามารถเก็บได้ไม่เกิน 1-2 วัน การขันเกลียวให้ความหนาแน่นในการยึดเกาะที่สูงขึ้น แต่พบได้ในถ้วยแก้วเป็นหลัก โยเกิร์ตในภาชนะสามารถเก็บได้นานถึงหลายวันภายใต้สภาพอุณหภูมิ
ความสามารถในการเขียนบนฝาวันที่ผลิตโยเกิร์ตเป็นฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ใช้ในการเก็บผลิตภัณฑ์นมเป็นเวลานาน (2-3 วัน) หลีกเลี่ยงการใช้อาหารที่หมดอายุแล้ว
คุณสมบัติเพิ่มเติม
ในบรรดาฟังก์ชั่นเพิ่มเติมที่ใช้ประโยชน์ได้จริงของผู้ผลิตโยเกิร์ตคือ:
-
ช่องสำหรับสายไฟในตัว
-
จอแสดงผลดิจิตอล
-
การปรากฏตัวของเบรกเกอร์;
-
เสียงเตือนพร้อม;
-
จับเวลาเริ่มล่าช้า
-
โหมดความร้อน
-
เครื่องควบคุมความร้อน
ช่องสำหรับใส่สายไฟในตัว - คุณสมบัติที่มีประโยชน์สำหรับผู้ที่วางแผนจะใช้เครื่องทำโยเกิร์ตเป็นระยะ ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือรุ่นส่วนใหญ่ที่มีคุณสมบัตินี้ติดตั้งสายไฟสั้น
จอแสดงผลดิจิตอล - คุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องทำโยเกิร์ตซึ่งสามารถใช้ในการเตรียมผลิตภัณฑ์นมที่หลากหลาย หน้าจอแสดงเวลาและอุณหภูมิของการประมวลผล
เบรกเกอร์ ทำให้ผู้ผลิตโยเกิร์ตปลอดภัยยิ่งขึ้นและยังป้องกันไม่ให้ "การย่อย" ของผลิตภัณฑ์เป็นผลมาจากการที่รสชาติของจานเสร็จเสื่อมโทรม
เสียงเตือนพร้อม - คุณสมบัติที่มีประโยชน์สำหรับผู้ชื่นชอบโยเกิร์ตสดและปรุงสดใหม่
ตัวจับเวลาเริ่มต้นล่าช้า - อีกคุณสมบัติที่มีประโยชน์สำหรับคนรักโยเกิร์ตที่สดใหม่ ด้วยคุณสามารถเทนมและเพิ่มเชื้อในตอนเย็นและในตอนเช้าได้รับผลิตภัณฑ์ปรุงสดใหม่ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะจำไว้ว่าการที่แบคทีเรียกรดแลคติกในนมอยู่เป็นระยะเวลานานจะเปลี่ยนรสชาติของโยเกิร์ตเป็นอย่างมาก
โหมดความร้อน มันไม่เหมาะสำหรับการทำโยเกิร์ตโดยตรง แต่จะช่วยเพิ่มรสชาติของ ryazhenka อย่างมีนัยสำคัญและยังทำให้ชีสกระท่อมอ้วนขึ้น
เครื่องควบคุมอุณหภูมิเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ผลิตโยเกิร์ตซึ่งมีการวางแผนในการเตรียมโยเกิร์ตไม่เพียง แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ด้วย ตัวอย่างเช่น ryazhenka, clabber, ชีสกระท่อมหรือครีมเปรี้ยว พวกเขาทั้งหมดต้องใช้เงื่อนไขความร้อนเป็นพิเศษสำหรับการปรุงอาหาร
เครื่องทำโยเกิร์ตราคาเท่าไหร่
ราคาสำหรับผู้ผลิตโยเกิร์ตขึ้นอยู่กับวัสดุและความจุของชามเช่นเดียวกับการทำงานของอุปกรณ์ ดังนั้นรุ่นที่มีความจุพลาสติกขนาดเล็กจะมีราคาเพียงไม่กี่ร้อยรูเบิลในขณะที่อุปกรณ์ระดับบนสุดที่มีโหลแต่ละขวดตัวจับเวลาและคุณสมบัติอื่น ๆ ขายได้หลายพันรูเบิล
รุ่นส่วนใหญ่อยู่ในช่วงราคา 2-3 พันรูเบิล
ผู้ผลิตโยเกิร์ตที่ดีที่สุด - บริษัท ที่เลือก
ในบรรดาผู้ผลิตของผู้ผลิตโยเกิร์ตสามารถระบุได้:
-
Oursson - เชี่ยวชาญในการผลิตของผู้ผลิตโยเกิร์ต รุ่นเป็นของส่วนราคาเฉลี่ย แต่มีฟังก์ชั่นการใช้งานที่ให้รสชาติที่ดีที่สุดของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - ซีลยางป้องกันความร้อนสูงเกินไปภาชนะเซรามิก
-
Tefal, Kitfort - ผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวขนาดเล็กที่มีชื่อเสียง ผู้ผลิตโยเกิร์ตอยู่ในช่วงราคาเฉลี่ยมีความโดดเด่นด้วยความทนทานและคุณภาพสูง
-
Galaxy - ผลิตโยเกิร์ตต้นทุนต่ำ แต่คุณภาพสูง
นอกจากนี้คุณยังสามารถเน้น บริษัท เรดมันด์และ“ แม่น้ำสายใหญ่” ซึ่งผลิตเครื่องทำโยเกิร์ตรุ่นต่ำ
ในบทความต่อไปนี้ผู้เชี่ยวชาญของเราบอก วิธีการเลือกเครื่องบดเนื้อ.
โยเกิร์ตเลือกวิดีโอ
คำเตือน! เนื้อหานี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนโครงการและไม่ใช่แนวทางในการซื้อ