วิธีการเลือกเครื่องบดเนื้อ

เมื่อเลือกเครื่องบดเนื้อคุณควรคำนึงถึงคุณลักษณะทางเทคนิคก่อนเป็นอันดับแรก

เนื้อหา

1. ลักษณะที่ต้องพิจารณา
2. ประเภทของเครื่องบดเนื้อ
3. เครื่องบดเนื้ออะไรให้เลือก
4. ตัวเลือกการเลือก
5. เครื่องบดเนื้อมีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่
6. ผู้ผลิตที่ดีที่สุดของเครื่องบดเนื้อ - บริษัท ที่จะเลือก
7. เครื่องบดสับวิดีโอ

วิธีการเลือกเครื่องบดเนื้อ: ลักษณะที่ต้องพิจารณา

พารามิเตอร์หลักที่กำหนดการใช้งานจริงของเครื่องบดเนื้อและการใช้งานคือ:

1. พลังงานของอุปกรณ์

2. วัสดุที่ทำให้ร่างกายและกลไก

3. ฟังก์ชั่นและอุปกรณ์ในรูปแบบของจำนวนและประเภทของหัวฉีด

4. ผู้ผลิตก็มีความสำคัญเช่นกัน

ประเภทของเครื่องบดเนื้อ

เครื่องบดเนื้อในตลาดสามารถแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม:

1. คู่มือ;

2. มีความเชี่ยวชาญสูง (ที่เรียกว่า "คลาส C");

3. มัลติฟังก์ชั่

เครื่องบดเนื้อด้วยตนเอง

เครื่องบดเนื้อด้วยตนเอง - สัตว์ใกล้สูญพันธุ์เกือบทุกชนิด พวกเขาไม่พบในซุปเปอร์มาร์เก็ตเครื่องใช้ในครัวเรือนพวกเขาขายในร้านค้าของมโนสาเร่ต่าง ๆ สำหรับบ้าน อย่างไรก็ตามยังคงมีอยู่และผลิตโดย บริษัท หลายแห่ง

เครื่องบดเนื้อแบบพิเศษ (ที่เรียกว่า "คลาส C")

กลุ่มนี้มีเครื่องบดเนื้อแบบใช้งบประมาณซึ่งมีฟังก์ชั่นการทำงานขั้นต่ำที่จำเป็น เป็นผลให้พวกเขามีวัตถุประสงค์เฉพาะสำหรับบดผลิตภัณฑ์ต่างๆและมีความโดดเด่นด้วยผลผลิตที่ค่อนข้างต่ำ

เครื่องบดเนื้อมัลติฟังก์ชั่

เครื่องบดเนื้ออเนกประสงค์เป็นอุปกรณ์ที่สามารถทดแทนเครื่องใช้ในครัวหลายประเภท เนื่องจากพลังงานสูงและสิ่งที่แนบมาหลากหลายจึงเหมาะสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย

เครื่องบดเนื้ออะไรให้เลือก

เมื่อเลือกเครื่องบดเนื้อคือการตรวจสอบการใช้งานที่ตั้งใจไว้ จากนั้นมันจะเป็นไปได้ที่จะเลือกประเภทที่เหมาะ

1. สำหรับการใช้งานระยะสั้นที่หายากมาก - คู่มือ;

2. สำหรับการใช้งานแบบขยายที่หายากมาก - มีความเชี่ยวชาญสูง (“ คลาส C”);

3. สำหรับการใช้งานปกติ - สากล

แต่ถ้างบประมาณเอื้ออำนวยไม่ว่าจะใช้ความถี่ตามที่วางแผนไว้หรือไม่ก็ตามมันคุ้มค่าที่จะซื้อเครื่องบดเนื้อแบบสากล

ตัวเลือกการเลือก

เมื่อเลือกเครื่องบดเนื้อสำหรับบ้านคุณควรใส่ใจกับพารามิเตอร์ของอุปกรณ์ต่อไปนี้:

1. พลังงานของอุปกรณ์

2. ผลการปฏิบัติงาน

3. วัสดุตัวเรือน

4. โหมดย้อนกลับ;

5. ครบชุด (จำนวนหัวฉีดและโหมดการทำงานที่มี);

6. ป้องกันโอเวอร์โหลด

พลังงานเครื่องบด

ยิ่งความจุของเครื่องบดเนื้อสูงเท่าไหร่ก็ยิ่งบดอาหารได้เร็วเท่านั้น ดังนั้นการเลือกแบบจำลองจึงควรให้ความสำคัญกับคุณลักษณะนี้

กำลังมาตรฐานสำหรับเครื่องบดที่ใช้ในครัวเรือนส่วนใหญ่คือ 1,000-2,000 วัตต์ อุปกรณ์ที่มีไดรฟ์นั้นเหมาะสำหรับการประมวลผลผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ เครื่องบดที่ทรงพลังยิ่งกว่าจะทำการบดได้เร็วขึ้น แต่มีเพียงเล็กน้อยเท่านั้นดังนั้นการซื้อเครื่องเหล่านี้สำหรับใช้ในบ้านจึงเป็นไปไม่ได้

อย่างไรก็ตามผู้ผลิตบางรายในข้อมูลจำเพาะระบุว่าพลังงานต่ำมาก (สูงถึง 500 W) นี่คือการใช้ไฟฟ้าอย่างมีประสิทธิภาพและอาจแตกต่างจากของจริง ควรคูณด้วย 4-5 ครั้งจากนั้นจะได้รับพลังงานที่แท้จริงของอุปกรณ์

อย่างไรก็ตามพารามิเตอร์ที่ชัดเจนกว่าซึ่งแสดงความเร็วในการทำงานและคุณสมบัติทางเทคนิคของอุปกรณ์นั้นคือประสิทธิภาพ

ผลผลิตของเครื่องบดเนื้อ

ผลผลิตเป็นพารามิเตอร์ที่แสดงให้เห็นว่าปริมาณของเนื้อสัตว์หรืออาหารโดยเฉลี่ยสามารถดำเนินการโดยเครื่องบดเนื้อต่อนาที มันไม่เพียง แต่ประกอบด้วยพลังขับเคลื่อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพารามิเตอร์อื่น ๆ รวมถึงความคมของมีดลับคม, รูปทรงของช่องด้านใน, การมีหรือไม่มีองค์ประกอบการบด ฯลฯ

ผลผลิตเฉลี่ยของเครื่องบดเนื้อแบบมัลติฟังก์ชั่นคือ 1-2 กิโลกรัมต่อนาที อุปกรณ์ที่ทำงานช้ากว่าจะไม่เหมาะสำหรับการใช้งานปกติ มีประสิทธิผลมากขึ้นมีราคาแพงและเหมาะสำหรับร้านกาแฟร้านอาหารและสถานประกอบการจัดเลี้ยง

หากคุณสมบัติทางเทคนิคของอุปกรณ์แสดงถึงประสิทธิภาพของอุปกรณ์คุณควรใส่ใจกับพารามิเตอร์นี้ เมื่อไม่ได้รับ แต่มีพลังแล้วมันจะกลายเป็นสิ่งสำคัญที่สุด

วัสดุตัวเรือนและถาด

วัสดุของร่างกายเป็นตัวกำหนดความทนทานของเครื่องบดเนื้อและความต้านทานต่อแรงทางกลภายนอกหรือภายในต่างๆ มันสามารถทำจากเหล็กหรือพลาสติก ตัวโลหะทำให้เครื่องบดน่าเชื่อถือและทนทานที่สุด แต่มันยังเพิ่มราคาและความซับซ้อนของการซ่อมแซม

ตัวเรือนโลหะ

กล่องพลาสติก

สำคัญกว่าเมื่อเลือกเครื่องบดเนื้อเป็นวัสดุของถาดสำหรับวางผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังสามารถเป็นโลหะหรือพลาสติก

ในเวลาเดียวกันแนะนำให้เลือกถาดโลหะซึ่งมีความเสถียรทางกลสูงและไม่เสียหายแม้ใช้งานอยู่ (ไม่แตกหรือเกา)

โหมดย้อนกลับ

โหมดย้อนกลับ (การหมุนกลับ) เป็นฟังก์ชั่นที่สำคัญมากสำหรับเครื่องบดเนื้อส่วนใหญ่มันขยายเวลาการดำเนินงานอย่างมีนัยสำคัญ ในกรณีที่มีการ "ติดขัด" ของผลิตภัณฑ์ในกลไก (ตัวอย่างเช่นเนื่องจากเนื้อหินเข้าไปในเนื้อ) คุณสามารถเปิด "มันฝรั่งบด" ออกจากอุปกรณ์และซ่อมแซมข้อบกพร่องด้วยตนเอง

ดังนั้นจึงควรเลือกเครื่องบดเนื้อด้วยโหมดย้อนกลับ

ครบชุด

ฟังก์ชั่นของเครื่องบดได้รับผลกระทบโดยตรงจากอุปกรณ์ จำนวนโหมดที่อุปกรณ์สามารถทำงานได้ขึ้นอยู่กับหัวพ่นหมึก

1. หัวฉีดสำหรับทำอาหารไส้กรอกเป็นกระดิ่งซึ่งด้านหนึ่งวางอยู่บนเปลือกหอย (ตามธรรมชาติหรือประดิษฐ์ตามคำร้องขอของพ่อครัว)

2. Nozzle kebbe แสดงการบรรจุในรูปแบบของท่อกลวงที่มีผนังหนาแน่นซึ่งเต็มไปด้วยไส้ต่างๆ มันมีไว้สำหรับการผลิตทั้งจานที่มีชื่อเดียวกันและอื่น ๆ ที่มีโครงสร้างคล้ายกัน

3. หัวฉีด - ขูดช่วยให้คุณใช้เครื่องบดเป็นเครื่องขูดสำหรับผัก มักใช้โดยไม่มีมีด ในกรณีนี้คุณภาพของการประมวลผลอาจด้อยกว่าเล็กน้อยที่ได้จากการใช้มือลอยทั่วไป

4. ฟังก์ชั่นของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ใช้งานผ่านหัวฉีดพิเศษ น่าเสียดายที่เครื่องบดเนื้อส่วนใหญ่สามารถประมวลผลเบอร์รี่เท่านั้นพวกเขาไม่สามารถจัดการกับผลไม้หรือผักอย่างหนัก (แอปเปิ้ลแครอท)

5. หัวฉีดก๋วยเตี๋ยวเปลี่ยนแป้งเป็นพาสต้าแต่ละเส้น หากเครื่องบดเนื้อติดตั้งไว้มันเป็นที่พึงปรารถนาที่สามารถปรับความเร็วได้ ท้ายที่สุดคุณจะต้องตัดบะหมี่เอง

6. หัวฉีดสำหรับคุกกี้จะทำงานคล้ายกับหัวฉีดบะหมี่จะคิดเฉพาะรูปร่างของ“ ไส้กรอก” สำเร็จรูปเท่านั้น ตัดเป็นบางส่วนจะต้องเป็นเจ้าของ

7. ช่องสำหรับเก็บหัวฉีดสะดวกมาก - ไม่ต้องมองหาพวกมันทั่วห้องครัว อย่างไรก็ตามมันเพิ่มขนาดของเครื่องบดเนื้อ

เครื่องบดเนื้อมีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่

ค่าใช้จ่ายของเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าเริ่มต้นที่ 1-2 พันรูเบิล แต่ถูกกำหนดโดยตรงจากประสิทธิภาพพลังงานและอุปกรณ์ของอุปกรณ์ ส่วนใหญ่รุ่นที่เหมาะสมสำหรับใช้ในบ้านอยู่ในช่วงราคา 8-10,000 rubles

ผู้ผลิตที่ดีที่สุดของเครื่องบดเนื้อ - บริษัท ที่จะเลือก

ในบรรดาผู้ผลิตเครื่องบดเนื้อสามารถระบุได้:

1. Redmond, Philips - ผลิตเครื่องบดเนื้อคุณภาพสูงในราคาระดับกลาง

2. Bosch, Zelmer - ผู้ผลิตเครื่องบดเนื้อคุณภาพสูงของส่วนราคาสูง (จาก 10,000 rubles)

3. ในบรรดาผู้ผลิตเครื่องบดเนื้อต้นทุนต่ำสามารถระบุได้ว่า บริษัท Moulinex ซึ่งมีความเชี่ยวชาญในการผลิตเครื่องใช้ในครัวราคาถูก

เครื่องบดสับวิดีโอ

---

คำเตือน! เนื้อหานี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนโครงการและไม่ใช่แนวทางในการซื้อ