วิธีเลือก multicooker สำหรับทั้งครอบครัว
เมื่อเลือก multicooker คุณควรใส่ใจกับการทำงานของอุปกรณ์ก่อน
เนื้อหา
- ลักษณะที่มีคุณค่าให้ความสนใจ
- ประเภทของ Multicookers
- ผู้เลือกหลายคนเลือกอะไร
- ตัวเลือกการเลือก
- คุณสมบัติเพิ่มเติม
- Multicookers มีราคาเท่าใด
- ผู้ผลิต multicooker ที่ดีที่สุด - เลือก บริษัท ไหน
- วิดีโอตัวเลือกแบบหลายจุด
เราแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับการให้คะแนน - multicookers ที่ดีที่สุด ตามความคิดเห็นของผู้ใช้ ให้คะแนน multicooker ที่ดีที่สุด Redmond และ multicookers ที่ดีที่สุดของ Panasonic ตามที่ผู้เชี่ยวชาญ
วิธีเลือก multicooker: คุณลักษณะที่ควรค่าแก่การเอาใจใส่
เมื่อเลือก multicooker จะมีมูลค่าการพิจารณาพารามิเตอร์ต่อไปนี้:
-
ประเภทของ multicooker
-
ปริมาณชาม;
-
ฝาครอบชาม;
-
พลังงานของอุปกรณ์
-
วิธีการควบคุม
-
โหมดที่กำหนดไว้ล่วงหน้า;
-
ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม
-
ที่สำคัญก็คือผู้ผลิตอุปกรณ์
ประเภทของ Multicookers
ผู้เล่นหลายคนทุกคนในตลาดสามารถแบ่งเงื่อนไขออกเป็นสองประเภท - แบบสากลและแบบพิเศษ คนแรกเหมาะสำหรับการเตรียมเกือบทุกคนที่ต้องการการรักษาความร้อนเป็นเวลานาน (การปรุงอาหาร, การอบ, การอบ) จานในขณะที่หลังทำให้มันเป็นไปได้ในการปรุงอาหารบางประเภทเกือบสมบูรณ์แบบ
Universal Multivarki
ผู้ใช้หลายคนนั้นเหมาะสำหรับเจ้าของบ้านที่ไม่ต้องการมาก อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าอุปกรณ์ดังกล่าวจะไม่สามารถทำโยเกิร์ตหรืออาหารที่ไวต่ออุณหภูมิได้
เกียรติ
-
ราคาต่ำ;
-
เหมาะสำหรับการปรุงอาหารจำนวนมาก
ข้อบกพร่อง
-
ปรุงอาหารไม่สมบูรณ์
-
มีฟังก์ชั่นต่ำ
-
ในกระบวนการเตรียมอาหารที่ซับซ้อน (ตัวอย่างเช่น Pilau) จำเป็นต้องแยกผลิตภัณฑ์บางอย่างออกจากกัน
ผู้เลือกหลายคนเลือกอะไร
ตัวเลือกของ multicooker นั้นชัดเจนในตัวเอง หากไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับรสชาติของอาหารสำเร็จรูปคุณสามารถซื้อแบบสากล โดยทั่วไปแล้วสำหรับผู้ใช้หลายคนนั้นผู้ผลิตไม่ได้ระบุถึงความเชี่ยวชาญ
หากคุณภาพของอาหารมีความสำคัญเป็นพิเศษ (เช่นเมื่อเตรียมเด็ก) ก็ควรซื้อแบบเฉพาะ โดยปกติแล้วผู้ผลิตจะระบุปลายทางโดยตรงในรายละเอียดอุปกรณ์
ตัวเลือกการเลือก
เมื่อเลือก multicooker ให้พิจารณาพารามิเตอร์ต่อไปนี้ซึ่งกำหนดฟังก์ชันการทำงานและประสิทธิภาพของอุปกรณ์:
-
ปริมาณชาม;
-
ฝาครอบชาม;
-
อำนาจ
-
วิธีการควบคุม
-
โหมดการทำงาน
ฟังก์ชั่นเพิ่มเติมของ multicooker ก็มีความสำคัญเช่นกันเนื่องจากมันขึ้นอยู่กับความสะดวกในการใช้งาน
ปริมาณชาม
ปริมาณของอาหารที่สามารถปรุงได้ในหนึ่งรอบในหม้อหุงช้าโดยตรงขึ้นอยู่กับปริมาณของชามแต่ยังกำหนดความลึกและคุณภาพของความร้อน ในงบประมาณหลายเมนูที่ออกแบบมาสำหรับมากกว่า 4 ลิตรและมีกำลังการผลิต 1.5 kW หรือมากกว่านั้นจานที่มีพื้นผิวที่แตกต่างกันจะได้รับความร้อนไม่สม่ำเสมอ สิ่งนี้นำไปสู่การเผาไหม้ผลิตภัณฑ์ที่อยู่ใกล้กับองค์ประกอบความร้อน
เป็นผลให้ในงบประมาณแบบหลายผู้ใช้สามารถใช้ปริมาณทั้งหมดของชามได้ยกเว้นซุปสำหรับทำอาหาร
และปริมาตรที่เหมาะสมสำหรับชามคือ 2-4 ลิตร ภาชนะดังกล่าวจะถูกลบออกจาก Multicooker เพื่อล้างและความเสี่ยงของการเผาไหม้หรือความร้อนไม่สม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ในพวกเขาจะลดลง
ควรซื้อ Multivarki ที่มีปริมาตรชามน้อยกว่า 2 ลิตรเฉพาะในกรณีที่ใช้คนเดียวเท่านั้น ปรุงอาหารเย็นให้กับทั้งครอบครัวในอุปกรณ์นี้จะไม่ทำงาน
ฝาครอบชาม
มีการใช้โบลิ่งสามประเภทใน multivarks:
-
เหล็กโดยไม่ต้องเคลือบเพิ่มเติม
-
เหล็กเคลือบเทฟลอนแบบไม่ติด
-
เหล็กเคลือบด้วยเซรามิกไม่ติด
ชามเหล็กโดยไม่ต้องเคลือบเพิ่มเติม
ชามเหล็กที่ไม่มีการเคลือบไม่ติดเป็นของหายากมากและส่วนใหญ่อยู่ในรุ่น ultrabudget ของ multicookers
เกียรติ
-
การถ่ายเทความร้อนอย่างมีประสิทธิภาพซึ่งช่วยลดพลังงานของอุปกรณ์
-
พารามิเตอร์การดำเนินงานจะไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อมีรอยขีดข่วนในชาม
-
ราคาต่ำของอุปกรณ์;
ข้อบกพร่อง
-
ผลิตภัณฑ์เผาไหม้เพื่อพวกเขา;
-
ไม่มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย
-
ยากที่จะดูแล
-
เมื่อปรุงอาหารเพิ่มน้ำมัน
อย่างไรก็ตามชามที่ไม่เคลือบผิวนั้นไม่ได้ถูกผลิตขึ้นจริงและในรุ่นส่วนใหญ่ที่แน่นอนของหม้อหุงข้าวแบบอเนกประสงค์นั้นมีการติดตั้งเทฟลอนหรือภาชนะเคลือบเซรามิก
เหล็กเคลือบเทฟลอน
ชามแบบไม่ติดที่พบมากที่สุดที่มีการเคลือบเทฟลอน พวกเขายังใช้ในแบบจำลองงบประมาณของ multicookers เทฟลอนเคลือบชามเหมาะสำหรับ multivarks สากล
เกียรติ
-
ผลกระทบที่ไม่ติดที่ดีเยี่ยม;
-
อาหารจำนวนมากสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันเลย
-
ราคาต่ำ;
ข้อบกพร่อง
-
สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์บางอย่างยังคงต้องใช้น้ำมัน
-
ไม่แนะนำให้ล้างชามในเครื่องล้างจาน
-
ความไม่แน่นอนของอุณหภูมิที่แตกต่าง
-
เทฟลอนไม่เสถียรต่อความเครียดเชิงกลและมีรอยขีดข่วนได้ง่ายแม้จะมีมีดพลาสติก - คุณจะต้องใช้ซิลิโคน skimmers และ spatulas พิเศษ
เหล็กเคลือบเซรามิก
Multivarki ซึ่งมีการติดตั้งชามเหล็กที่เคลือบด้วยเซรามิกไม่ได้พบบ่อยเกินไปและในขณะเดียวกันก็มีราคาแพงกว่ารุ่นอื่น ๆ แต่พวกเขาสมบูรณ์แบบสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพ
เกียรติ
-
อาหารส่วนใหญ่สามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้เนย
-
คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของสารเคลือบช่วยให้ผลิตภัณฑ์คงความสดใหม่ได้นานขึ้น (ถึงแม้จะไม่แนะนำให้เก็บไว้ในชามเป็นเวลานานก็ตาม)
-
ความต้านทานเชิงกลสูงของสารเคลือบผิว (แม้รอยขีดข่วนเหลือจากมีดโลหะ);
-
การเก็บรักษารสชาติที่หลากหลายของผลิตภัณฑ์
ข้อบกพร่อง
-
โครงสร้างที่มีรูพรุนของวัสดุนำไปสู่ความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์สีทิ้งร่องรอยไว้ที่ผนังด้านในของชาม
-
คุณสมบัติที่ไม่เกาะติดหายไปตามกาลเวลา
-
การเคลือบมีความไวต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ
อย่างไรก็ตามคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่ยอดเยี่ยมความสามารถในการปรุงอาหารโดยไม่ใช้น้ำมันและรักษารสชาติของผลิตภัณฑ์ทำให้ผู้ใช้หลายคนเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้รักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
อำนาจ
ยิ่งความจุของ multicooker สูงเท่าไหร่อุณหภูมิก็จะอุ่นขึ้นตามอุณหภูมิที่ต้องการ แต่ในเวลาเดียวกันการใช้พลังงานก็เพิ่มขึ้นอย่างไรก็ตามการเลือก multicooker คุณควรใส่ใจกับรุ่นพลังที่สอดคล้องกับระดับเสียงของชาม
-
มากถึง 3 ลิตร - 500-800 วัตต์;
-
ตั้งแต่ 3 ถึง 5 ลิตร - 800-2,000 วัตต์
-
ตั้งแต่ 5 ลิตร - มากกว่า 2000 วัตต์
หากพลังของ multicooker สูงกว่าที่จำเป็น (ตัวอย่างเช่นรุ่น 3 ลิตรสำหรับ 2,000 W สามารถพบได้ในตลาด) - ไม่ต้องกังวล แต่ถ้ามันลดลงมันจะร้อนขึ้นช้าเกินไปและชั้นล่างของผลิตภัณฑ์ก็จะเริ่มไหม้
วิธีการควบคุม
ใน Multicookers ที่ทันสมัยจะมีการใช้แผงควบคุมสองประเภท ได้แก่ การสัมผัสและกดปุ่ม พวกเขาไม่มีข้อดีหรือข้อเสียโดยเฉพาะมันคุ้มค่าที่จะเลือกตามความต้องการของคุณเอง
ในเวลาเดียวกันแผงควบคุมปุ่มกดนั้นมีประโยชน์มากกว่าเล็กน้อยเนื่องจากสามารถตอบสนองการสัมผัสได้อย่างชัดเจนและเป็นที่ชัดเจนว่ามีการติดตั้งโปรแกรมใดบ้างหรือโหมดกำลังทำงานอยู่ และคุณสามารถสัมผัสได้ด้วยมือที่สกปรกหรือเปียกโดยไม่เสี่ยงต่อการสลับพารามิเตอร์การทำงานโดยไม่ตั้งใจ (ซึ่งแตกต่างจากโมดูลสัมผัสที่สามารถตอบสนองต่อการสัมผัสโดยไม่ตั้งใจ)
โหมดการทำงาน
ยิ่งจำนวนโหมดและโปรแกรมอัตโนมัติสูงขึ้นเท่าที่ผู้เล่นหลายคนรองรับ
อย่างไรก็ตามด้วยโปรแกรมอัตโนมัติจำนวนมาก (มากกว่า 40-50) ความแตกต่างระหว่างโปรแกรมเหล่านี้จึงน้อยมาก ดังนั้นโหมดจำนวนมากจึงไม่จำเป็นและเป็นเหมือนเครื่องมือทางการตลาด
คุณสมบัติเพิ่มเติม
ในบรรดาฟังก์ชั่นเพิ่มเติมที่สำคัญที่สุดและมีประโยชน์ในทางปฏิบัติของ multicookers คือ:
-
ความร้อน 3D
-
โหมดความร้อน
-
โหมดการปิ้ง;
-
จับเวลาเริ่มล่าช้า
-
ฟังก์ชั่นหม้อความดัน;
-
โหมดแช่;
-
โหมดอุณหภูมิ
-
ฟังก์ชั่น Multipovar;
-
โหมดการทำอาหารโยเกิร์ต;
-
TEN ยกกำลัง
เครื่องทำความร้อน 3D - คุณสมบัติที่มีประโยชน์มาก multivarks ส่วนใหญ่ใช้องค์ประกอบความร้อนเดียวซึ่งตั้งอยู่ที่ด้านล่างของชาม ในอุปกรณ์ที่มีฟังก์ชั่นนี้จะมีองค์ประกอบหลายอย่าง พวกเขายังอยู่ในพื้นที่ของผนังด้านข้างของชามซึ่งให้ความร้อนอย่างรวดเร็วทุกรอบ ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะไม่ยึดติดและมีการจัดทำอย่างสม่ำเสมอ
โหมดอุ่นเครื่อง ช่วยเพิ่มอุณหภูมิในระยะสั้นอย่างรวดเร็วในชาม ดังนั้นอาหารจึงอร่อยขึ้น แต่อย่าร้อนเกินไป คุณสมบัติที่มีประโยชน์สำหรับคนที่มักจะปรุงอาหารหลายวันพร้อมกัน
โหมดปิ้งขนมปัง ยังเพิ่มอุณหภูมิในชามอย่างรวดเร็ว แต่ให้ค่าที่สูงกว่าในระหว่างความร้อน ในหลายเมนูด้วยคุณสมบัตินี้คุณสามารถทอดอาหารต่าง ๆ ได้
เริ่มจับเวลาล่าช้า - คุณสมบัติที่มีประโยชน์จริงๆ ด้วยคุณสามารถใส่อาหารลงในหม้อหุงช้าในตอนเย็น - และในตอนเช้าพวกเขาจะพร้อม! แต่มันก็คุ้มค่าที่จะนึกว่านี่เหมาะสำหรับอาหารบางอย่างเท่านั้น
ฟังก์ชั่นหม้อความดัน - โหมดที่ multicooker ถูกปิดอย่างแน่นหนาและทำให้ร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นความดันจะเพิ่มขึ้นภายใน และผลิตภัณฑ์ก็จะถูกจัดทำขึ้นเร็วขึ้นมาก คุณสมบัติที่มีประโยชน์สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารต้ม
โหมดแช่ มักจะรวมอยู่ในโปรแกรมการทำอาหารสำหรับ porridges ถั่ว ในนั้นน้ำที่ถั่วหรือถั่วตั้งอยู่ถูกทำให้ร้อนถึงอุณหภูมิที่เหมาะสมซึ่งจะช่วยลดความแข็งแกร่งของผักเหล่านี้ วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องแช่น้ำวน
โหมดอุณหภูมิ รวมหลังการปรุงอาหาร มันทำให้อาหารร้อน คุณสมบัติที่มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับการเริ่มต้นล่าช้า
ฟังก์ชั่น Multipovar (เรียกอีกอย่างว่าโหมดแมนนวล) ขยายขีดความสามารถของอุปกรณ์อย่างมาก สามารถเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิเวลาทำอาหารโหมดการทำงานปัจจุบันและพารามิเตอร์อื่น ๆ ได้อย่างอิสระ ด้วยฟังก์ชั่น“ Multi-cook” คุณสามารถใช้หม้อหุงช้าเป็นเครื่องทำขนมปังเครื่องทำโยเกิร์ตหม้อความดันและเครื่องใช้ในครัวอื่น ๆ
อย่างไรก็ตามในฟังก์ชั่น“ Multipovar” จำเป็นต้องอุทิศเวลามากเกินไปให้กับอุปกรณ์ - อันที่จริงแล้วกระบวนการทำอาหารทั้งหมดเกิดขึ้นด้วยตนเอง
โหมดการทำอาหารโยเกิร์ต - คุณสมบัติที่มีประโยชน์สำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มนมเปรี้ยวทำเอง ดังที่ชื่อบอกไว้ในนั้นหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ตั้งอุณหภูมิและความดันที่เหมาะสมสำหรับการทำโยเกิร์ต
TEN ยกกำลัง - ฟังก์ชั่นที่เปลี่ยนมัลติookerให้เป็นเตาไฟฟ้าที่เต็มเปี่ยม เมื่อนั้นคุณสามารถตั้งค่ากระทะหรือกระทะ
Multicookers มีราคาเท่าใด
ค่าใช้จ่ายของ multicookers โดยตรงขึ้นอยู่กับพลังและการทำงานของอุปกรณ์ ราคาเริ่มต้นที่ 1.5-2,000 รูเบิลสำหรับรุ่นต่ำสุด
แต่รุ่น multicooker ส่วนใหญ่อยู่ในช่วงราคา 4-10,000 rubles
ผู้ผลิต multicooker ที่ดีที่สุด - เลือก บริษัท ไหน
ในบรรดาผู้ผลิต multicookers สามารถแยกแยะ บริษัท ต่อไปนี้:
-
Supra, Polaris - ผลิต multicookers คุณภาพสูงของชนชั้นกลางและงบประมาณ
-
Moulinex, Panasonic - ผลิต Multicookers ที่มีคุณภาพในราคาระดับกลางและสูง
-
Redmond - คุณภาพสูงมาก แต่ผู้ใช้หลายคนมักจะมีราคาแพง
-
ในบรรดาชั้นประหยัดยังสามารถโดดเด่น Scarlett และ Vitesse และมัลติคาสเกอร์พรีเมี่ยมที่ดีที่สุดผลิตโดย Cuckoo แต่ราคาของมันอยู่ที่ 35,000 รูเบิล
ในบทความต่อไปนี้ผู้เชี่ยวชาญของเราบอกวิธี เลือกไมโครเวฟ บ้านและความลับ การเลือกเตาอบขนาดเล็ก สำหรับห้องครัว
วิดีโอตัวเลือกแบบหลายจุด
คำเตือน! เนื้อหานี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนโครงการและไม่ใช่แนวทางในการซื้อ