16 แบรนด์คัสตาร์ดกาแฟที่ดีที่สุด
มีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อคุณภาพและรสชาติของกาแฟคัสตาร์ด ในหมู่พวกเขาไม่เพียง แต่กำเนิดของธัญพืช แต่ยังรวมถึงการคั่วเงื่อนไขการบรรจุการจัดเก็บการขนส่งและอื่น ๆ เป็นผลให้เพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มที่เติมพลังและอร่อยนี้มันไม่เพียงพอที่จะซื้อกาแฟที่ดีเพียง - กาแฟที่ดีต้องมีจากผู้ผลิตที่ดี
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟเอสเปรสโซ่หรือคาปูชิโน่ที่ละเอียดอ่อนเราได้รวบรวมกาแฟคัสตาร์ดอันดับ 16 ยี่ห้อที่มีคุณภาพสูง
กาแฟสังขยายี่ห้อดัง
เสนอชื่อเข้าชิง | สถานที่ | ชื่อผลิตภัณฑ์ | ราคา 1 กิโลกรัม |
กาแฟสังขยายี่ห้อดัง | 1 | การเลือกเทียร่า Lavazza | 1 344 ₽ |
2 | Diemme caffe miscela ยอดเยี่ยม | 2 490 ₽ | |
3 | Compagnia Dell’Arabica Jamaica Blue Mountain | 26 500 ₽ | |
4 | Palombini gran bar | 2 325 ₽ | |
5 | ทองดานิศรี | 2 800 ₽ | |
6 | Goppion Caffe JBM | 2 655 ₽ | |
7 | Di Maestri Sicilia | 1 490 ₽ | |
8 | Lavazza Qualita Oro | 1 690 ₽ | |
9 | นกกระทุงสีแดง orfeo | 935 ₽ | |
10 | La Famiglia Pellegrini เคนยา | 1 400 ₽ | |
11 | Dallmayr Crema d’Oro | 1 090 ₽ | |
12 | J.J. Darboven Intencion Ecologico Crema | 1 490 ₽ | |
13 | Melitta Bella Crema Selection des Jahres | 1 838 ₽ | |
14 | Paulig Arabica Dark | 825 ₽ | |
15 | Illy Brazil Monoarabica | 2 320 ₽ | |
16 | Egoiste noir | 1 380 ₽ |
การเลือกเทียร่า Lavazza
คะแนน: 4.9
ทำไมเขา: คั่วย่างแบบอาราบิก้าบราซิลหมายถึงระดับพรีเมี่ยม
กาแฟนี้ปลูกบนพื้นที่เพาะปลูกในป่าเขตร้อนของอเมริกาใต้ แม้จะมีความจริงที่ว่ามันเป็นการผสมผสานกัน แต่แหล่งที่มาของธัญพืชอยู่ในประมาณหนึ่งภูมิภาคซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่ารสชาติเดียวกันโดยไม่คำนึงถึงงานปาร์ตี้ องค์ประกอบของส่วนผสมคืออาราบิก้าโดยเฉพาะมีการคั่วโดยเฉลี่ยซึ่งไม่ทำให้เกิดความร้อนสูงเกินไปและมีลักษณะของความขมหรือรสเปรี้ยว
รสชาติของกาแฟเป็นลักษณะของการผสมผสานจากเปรูและโคลัมเบีย มันมีร่างกายหนาแน่น แต่มีกลิ่นหอมอ่อนโยน กลิ่นของช็อกโกแลตที่ละเอียดอ่อนมีการติดตามในรสชาติซึ่งเป็นลักษณะของการผสมของอเมริกาใต้เขตร้อน
บรรจุในถั่วและค้อน แล้วผ่านการคั่วที่จำเป็นเพื่อให้นอกเหนือไปจากความร้อนสูงเกินไปด้วยโรงงานอัตโนมัติไม่คุ้มค่า - นี้สามารถนำไปสู่การสูญเสียของรสชาติที่ละเอียดอ่อนลักษณะ การบรรจุที่แน่นและการปิดใหม่ไม่รองรับ
เกียรติ
- เก็บเกี่ยวจากสวนที่ตั้งอยู่ในดินแดนเดียวกันและสภาพภูมิอากาศ
- มีการคั่วที่เหมาะสมไม่รสขมไม่เปรี้ยว
- ช็อคโกแลตก็ดีค้างอยู่ในคอ
ข้อบกพร่อง
- บรรจุภัณฑ์กระดาษฟอยล์ไม่รองรับการปิดอีกครั้ง (คุณต้องเทกาแฟสำหรับเก็บในขวดหรือภาชนะที่คล้ายกัน);
- กาแฟเม็ดจะดีกว่าที่จะบดด้วยโรงสีด้วยตนเองเพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไปและการคั่วเพิ่มเติม
Diemme caffe miscela ยอดเยี่ยม
คะแนน: 4.9
ทำไมเขา: ผสมผสานพิเศษเหมาะสำหรับเอสเพรสโซ่
กาแฟปั่น ส่วนผสมประกอบด้วยธัญพืชจากโคลัมเบียคอสตาริกาบราซิลเคนยาและแทนซาเนีย อย่างไรก็ตามความหลากหลายของกาแฟจะเหมือนกันเสมอ - อาราบิก้า
การผสมผสานที่ซับซ้อนเช่นนี้จำเป็นต่อการสร้างเอสเปรสโซที่สมบูรณ์แบบ กาแฟที่ทำจากถั่วเหล่านี้มีรสชาติที่ลึกเต็มและเต็มไปด้วยความขมขื่นหรือความเปรี้ยวที่เข้มข้นและคุณสมบัติที่เติมพลังที่ยอดเยี่ยม การผสมผสานที่สมบูรณ์แบบสำหรับกาแฟเอสเพรสโซ่คลาสสิคอิตาลียามเช้า
รสชาติเข้มข้นเติมเต็มด้วยกลิ่นหอมที่เข้มข้นซึ่งมีกลิ่นของดอกไม้, คาราเมลและบันทึกย่อของถั่ว อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ได้ครอบครองช่อดอกไม้ออกจากรถไฟที่น่าพอใจ
กาแฟคั่วปานกลาง การผสมผสานรวมถึงธัญพืชที่ค่อนข้างใหญ่ รสชาติอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับขนาดของการบดและระยะเวลาของการเตรียม ขอแนะนำให้ใช้กับเครื่องบดกาแฟด้วยตนเอง
เกียรติ
- การผสมผสานที่สมบูรณ์แบบสำหรับการสร้างเอสเพรสโซแสนอร่อยและมีกลิ่นหอม
- ขาดความฝาดความขมและรสเปรี้ยว
- คุณภาพสม่ำเสมอจากชุดการผลิตเป็นชุด
ข้อบกพร่อง
- เกินราคา;
- ความไวต่อขนาดการเจียร, ประเภทของเครื่องบดและระยะเวลาการปรุง
Compagnia Dell’Arabica Jamaica Blue Mountain
คะแนน: 4.9
ทำไมเขา: ผสมผสานกาแฟจากสวนจาเมกาอย่างลงตัว
ความหลากหลายของกาแฟระดับพรีเมี่ยมอย่างแท้จริงที่จะได้รับการชื่นชมจากแฟน ๆ ของเครื่องดื่มที่เติมพลังและมีกลิ่นหอม สอดคล้องกับความหลากหลายของจาเมกาบลูเมาน์เท่น - เนื่องจากมีการเก็บเกี่ยวจากพื้นที่เพาะปลูกบนพื้นที่สูงในจาเมกา - มีกลิ่นหอมที่ซับซ้อนซับซ้อนและเป็นที่จดจำ
กลิ่นหอมของกาแฟสังขยานี้ผสมผสานกลิ่นวานิลลาและอัลมอนด์ที่ละเอียดอ่อนซึ่งได้รับการเปิดเผยเพิ่มเติมและเสริมด้วยกลิ่นของโกโก้และเหล้ารัมคาริบเบียน กลิ่นอันหรูหราของช่อดอกไม้เสร็จสมบูรณ์ด้วยรถไฟยาสูบราคาแพงอายุ การผสมผสานนี้เป็นสิ่งที่ดีในเอสเพรสโซคลาสสิก แต่มันจะดีกว่าที่จะปรุงด้วยตนเองโดยไม่ต้องใช้เครื่องชงกาแฟ Rozhkovy - ไอน้ำร้อนเพียงแค่จะไม่ปล่อยให้การผสมผสานเปิดอย่างเต็มที่
มันเป็นอาราบิก้าคลาสสิก เบลนด์ประกอบด้วยกาแฟเพียงหนึ่งเดียวที่หลากหลาย ผลิตในปริมาณ จำกัด ซึ่งอธิบายความหายากและราคาของมัน - นี่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่แพงที่สุดในการจัดอันดับ
เกียรติ
- รสชาตินุ่มนวลเป็นที่จดจำ
- กลิ่นหอมหรูหราและเปี่ยมเสน่ห์
- กาแฟหรูหราและพรีเมี่ยมอย่างแท้จริง
ข้อบกพร่อง
- บางทีราคาที่สูงอาจแพงกว่าพันธุ์อื่น ๆ แต่ก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาว่ากาแฟนี้เป็นเมล็ดพันธุ์พรีเมี่ยม
- การเข้าไม่ถึงเนื่องจากการผลิตมี จำกัด
Palombini gran bar
คะแนน: 4.8
ทำไมเขา: ผสมกาแฟซึ่งสร้างโฟมที่นุ่มนวลและโปร่งสบายเมื่อปรุงอาหาร
การผสมผสานนี้เหมาะสำหรับการทำเครื่องดื่มกาแฟที่ใช้เอสเพรสโซ่เช่น ristretto, cappuccino, macchiato และอื่น ๆ นี่คือสาเหตุที่คุณสมบัติของการผสมผสาน เมื่อเตรียมกาแฟควรสร้าง crema บางโปร่งสบายและนุ่มนวลที่ช่วยให้เพลิดเพลินกับกลิ่นหอมที่หรูหรา
อย่างไรก็ตามการผสมผสานนี้ประกอบด้วยอาราบิก้าคลาสสิก 90% และโรบัสต้า 10% เขย่าและอิ่มเอมกับรสชาติของมันเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟเอสเพรสโซ่ของอิตาลี เครื่องดื่มนี้มีรสชาติเข้มข้น แต่นุ่มไร้รสเปรี้ยวและขมขื่นมากเกินไป แต่ข้อดีหลักของมันคือโฟมที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการต้มและมีเนื้อสัมผัสที่ดี
มีการคั่วโดยเฉลี่ย เหมาะสำหรับต้มในเครื่องชงกาแฟและในประเทศเติร์ก จัดส่งในแพ็คสูญญากาศที่ปิดสนิทและรักษารสชาติของเครื่องดื่ม
เกียรติ
- เหมาะสำหรับการทำเอสเพรสโซ่อิตาเลียนคลาสสิค
- สร้างโฟมที่บางและมีกลิ่นหอม
- หนึ่งในแบรนด์ที่โด่งดังที่สุดที่ส่งกาแฟให้วาติกัน
ข้อบกพร่อง
- ไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บเป็นเวลานานในภาชนะที่ไม่ได้เปิดผนึกออกซิไดซ์ - ทำให้เกิดความขมขื่นหรือการเปลี่ยนแปลงอื่น ๆ ในรสชาติ
ทองดานิศรี
คะแนน: 4.8
ทำไมเขา: ทำกาแฟคั่วเข้มได้ง่าย
ข้อได้เปรียบหลักของการผสมผสานกาแฟนี้คือความเรียบง่ายในการเตรียม เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เข้มข้นและอุดมไปด้วยไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษ มิกซ์เหมาะสำหรับการเตรียมเช่นเดียวกับในเครื่องชงกาแฟและการปรุงในเติกส์
มีเพียงอาราบิก้าที่ปลูกในสวนบราซิลและอเมริกากลางเท่านั้นที่รวมอยู่ในส่วนผสมนี้ นอกจากนี้การผสมผสานยังรวมถึงเมล็ดเคนยาบางส่วน ขอบคุณเขาความหอมของเครื่องดื่มทวีความรุนแรงยิ่งขึ้นและรสชาติที่ค้างไว้นั้นละเอียดอ่อนและยาวนาน การผสมผสานที่เหมาะสมสำหรับการทำเอสเพรสโซคลาสสิคและเครื่องดื่มกาแฟต่าง ๆ ตามนั้นรวมถึงคาปูชิโน่
แม้จะมีการคั่วเมล็ดกาแฟที่มืด แต่ความขมขื่นหรือรสเปรี้ยวนั้นไม่ได้เกิดขึ้น การผสมผสานที่คัดเลือกมาเป็นพิเศษกับ Kenyan Arabica ช่วยกำจัดพวกมันกาแฟมีจำหน่ายในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศซึ่งป้องกันไม่ให้เกิดออกซิเดชันเมื่อสัมผัสกับอากาศ
เกียรติ
- เตรียมง่ายเหมาะสำหรับเครื่องชงกาแฟและสำหรับชาวเติร์ก
- บรรจุภัณฑ์สูญญากาศพร้อมวาล์วที่ป้องกันการเกิดออกซิเดชันระหว่างการขนส่ง
- รสชาติที่สมดุลปราศจากความขมหรือรสขม
ข้อบกพร่อง
- ค่อนข้างแข็งแกร่งเนื่องจากการคั่วเข้มหลายคนอาจไม่ชอบ - แต่เหมาะสำหรับการทำเครื่องดื่มเอสเพรสโซ่
Goppion Caffe JBM
คะแนน: 4.8
ทำไมเขา: กาแฟจาเมกาบลูเมาน์เทน
ข้อได้เปรียบหลักของกาแฟนี้คือมันปลูกบนพื้นที่สูงของจาเมกา นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีลักษณะที่น่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมของพันธุ์จาเมกาบลูเมาน์เทน ในขณะเดียวกันราคาของกาแฟนั้นน่าดึงดูดมากกว่า - ราคากาแฟนั้นต่ำกว่ากาแฟ JBM ก่อนหน้าในการจัดอันดับ
แม้จะมีราคาค่อนข้างต่ำ แต่กาแฟนี้มีกลิ่นหอมที่โดดเด่นด้วยกลิ่นของวานิลลาอัลมอนด์และโกโก้ จบคือช็อคโกแลต นอกจากนี้ยังมีโน๊ตของเหล้ารัมแคริบเบียนและยาสูบราคาแพง
นอกจากนี้กาแฟไม่ต้องการในการจัดทำ มันเหมาะสำหรับการปรุงอาหารในเติร์กและสำหรับเครื่องชงกาแฟและสำหรับเครื่องชงกาแฟที่มีตัวกรอง ไม่คำนึงถึงเงื่อนไขของการเตรียมมันจะรักษากลิ่นหอมลักษณะและรสชาติที่หลากหลาย บรรจุในบรรจุภัณฑ์ฟอยล์ การคั่ว - ขนาดกลางซึ่งไม่ทำให้เกิดกรดหรือรสขม
เกียรติ
- รสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัวของกาแฟจาเมกาบลูเมาน์เทน;
- การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของราคาและรสชาติ
- เตรียมความพร้อมง่าย
ข้อบกพร่อง
- ไม่ค่อยพบในร้านค้า - ทั้งออนไลน์และออฟไลน์
- ไม่ใช่บรรจุภัณฑ์สูญญากาศ - แต่จะไม่ส่งผลต่อรสชาติและคุณสมบัติของกลิ่นหอม
Di Maestri Sicilia
คะแนน: 4.7
ทำไมเขา: ผสมผสานซิซิลีลักษณะเผ็ดและหรูหรา
หนึ่งในส่วนผสมที่ผิดปกติที่สุดในการทำเอสเพรสโซ่ คุณสมบัติหลักคือลักษณะกลิ่นหอมของการผสมซิซิลี กาแฟมีรสฝาดปานกลางและมีกลิ่นช็อกโกแลตและมีกลิ่นของส้มอยู่ในช่อ กลิ่นหอมอุดมไปด้วยความหรูหราซึ่งโน้ตหลักเล่นด้วยช็อคโกแลตและเครื่องเทศ การผสมผสานจบลงด้วยความค้างอยู่ในคอยาว apricot-almond ดังนั้นรสชาติจึงสอดคล้องกับพันธุ์ซิซิลีอย่างสมบูรณ์
มิกซ์มีไว้สำหรับเตรียมเอสเพรสโซ อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่ได้มาจากมันก็จะได้รสชาติที่อร่อยแม้ว่ารสชาติจะไม่เต็ม การผสมผสานประกอบด้วย 80% ของโคลอมเบียและอาราบิก้าโคลอมเบียซึ่งเสริมด้วย 20% ของโรบัสต้าอินโดนีเซีย ธัญพืชอบ - ปานกลาง บรรจุในบรรจุภัณฑ์ฟอยล์ซึ่งช่วยปกป้องรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟจากอิทธิพลภายนอก
เกียรติ
- รสชาติเข้มข้นเข้มข้น
- กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์พร้อมกลิ่นเครื่องเทศและช็อคโกแลต
- เหมาะสำหรับการปรุงในเครื่องชงกาแฟ
ข้อบกพร่อง
- อาจดูแข็งแกร่งเกินไป
- ไวต่อสภาพการเก็บรักษา, ออกซิไดซ์อย่างเห็นได้ชัดในอากาศ.
Lavazza Qualita Oro
คะแนน: 4.7
ทำไมเขา: เป็นการผสมผสานระหว่างอาราบิก้าจากอเมริกากลาง
กาแฟจากแบรนด์ Lavazza มีชื่อเสียงในด้านคุณภาพ - ผู้ผลิตที่มีความสนใจทั้งหมดเกี่ยวข้องกับการเตรียมการผสมและควบคุมกระบวนการเติบโต และ Qualita Oro เป็นซีรี่ส์พรีเมี่ยม สิ่งนี้รับประกันคุณภาพของการผสมผสานและเครื่องดื่มแล้ว
กาแฟสำหรับส่วนผสมนี้ปลูกในสวนกลางของอเมริกา อาราบิก้า 100% คั่วกลางหลังการควบคุมคุณภาพสร้างเครื่องดื่มที่มีรสชาติโดดเด่นน่าจดจำและสดใส กลิ่นหอมมีกลิ่นดอกไม้ที่แข็งแกร่งตามแบบฉบับของกาแฟอเมริกากลาง
นอกจากนี้ในกลิ่นยังมีโน๊ตของช็อคโกแลต, ผลไม้สด, เครื่องเทศ, ไม้และยาสูบของพันธุ์หรูหรา ทั้งหมดนี้ถูกเปิดเผยอย่างสมบูรณ์ในเอสเพรสโซ่ อย่างไรก็ตามสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับการผสมผสานของกาแฟนี้ก็สมบูรณ์แบบ
การคั่ว - ปานกลาง มันถูกจัดจำหน่ายทั้งในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศและในกระป๋องกระป๋องปิดผนึกอย่างผนึกแน่น
เกียรติ
- คุณภาพของชุดงานที่สม่ำเสมอ
- กลิ่นหอมเข้มข้น
- เหมาะสำหรับเครื่องชงกาแฟและการปรุงอาหารตุรกี
ข้อบกพร่อง
- รสชาติอาจจะดูเข้มข้นสำหรับบางคน
- ในรสชาติมีความเปรี้ยวไม่เป็นการรบกวน
นกกระทุงสีแดง orfeo
คะแนน: 4.7
ทำไมเขา: หนึ่งในราคาที่ต่ำที่สุดในการจัดอันดับ
การผสมผสานกาแฟนี้ถูกออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับเครื่องชงกาแฟมืออาชีพ ผู้เชี่ยวชาญของผู้ผลิตคำนึงถึงคุณสมบัติทั้งหมดของการเตรียมเครื่องดื่มด้วยวิธีนี้ - และเนื่องจากการผสมผสานนี้ไม่ได้มีรสขมและเปรี้ยว
ส่วนผสมของกาแฟประกอบด้วยเมล็ดกาแฟอาราบิก้า 80% และโรบัสต้า 20% ต้องขอบคุณสิ่งนี้ที่ทำให้ได้รสชาติที่กลมกลืนกันเมื่อปรุงผ่านเครื่องชงกาแฟ ธัญพืชมีการคั่วแบบอิตาลีสีเข้มซึ่งทำให้เครื่องดื่มสำเร็จรูปมีกลิ่นหอมและทาร์ตเล็กน้อย โรบัสต้า "ให้" ความขมขื่นเล็กน้อยสร้างรสชาติผลไม้รสหวานซึ่งจบลงด้วยโน๊ตคาราเมล นอกจากนี้ช่อจะมาพร้อมกับกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วยอัลมอนด์
มันมีผลทำให้ชุ่มชื่นเด่นชัดซึ่งเกิดขึ้นอย่างแท้จริงในไม่กี่นาทีหลังจากที่รับ
ส่งมอบในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทบรรจุฟอยล์ แนะนำให้เก็บไว้ในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทเพื่อรักษารสชาติ
เกียรติ
- การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของราคาและคุณภาพ
- เอฟเฟ็กต์เติมความสดชื่น
- การคั่วเข้มเนื่องจากไม่มีรสเปรี้ยว
ข้อบกพร่อง
- ทางที่ดีควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท
- ไม่ผสมผสานกันเสมอ
La Famiglia Pellegrini เคนยา
คะแนน: 4.6
ทำไมเขา: เด่นชัดกาแฟเข้มข้นจากเคนยา
องค์ประกอบของกาแฟนี้เป็นเพียง "ล้าง" อาราบิก้าจากสวนเคนยา ด้วยเหตุนี้เอสเพรสโซและเครื่องดื่มจึงมีรสชาติที่เด่นชัดและมีความหลากหลายตามแบบฉบับของพันธุ์แอฟริกัน กาแฟมีระดับการคั่วโดยเฉลี่ย
รสชาติมีความสมดุลและซับซ้อน แต่ในขณะเดียวกันลักษณะ "ความเปรี้ยว" ของอาราบิก้า 100% นั้นเด่นชัดเป็นพิเศษ รสชาติที่อุดมไปด้วยบันทึกของผลไม้และโดยเฉพาะอย่างยิ่งองุ่นแดงและค้างอยู่ในคอเป็นที่พอใจส้มเล็กน้อย กาแฟนี้เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเอสเพรสโซ่เปรี้ยวเล็กน้อยที่มีกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วย
เหมาะสำหรับการปรุงอาหารทั้งในเครื่องชงกาแฟและในตุรกี ในกรณีหลังนี้คุณสามารถได้รับโฟมที่นุ่มนวลและโปร่งสบายซึ่งเป็นที่ชื่นชอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากคนรักเอสเพรสโซ่ บรรจุในรูปแบบค้อนและเมล็ดพืชบรรจุในถุงฟอยล์ปิดผนึกอย่างผนึกแน่น
เกียรติ
- รสชาติเข้มข้น
- ความเป็นกรดเด่นชัดสำหรับคนรัก
- คุณภาพสม่ำเสมอตั้งแต่แบทช์จนถึงแบทช์และจากการครอบตัดถึงครอบตัด
ข้อบกพร่อง
- คนที่ไม่ชอบเอสเพรสโซรสเปรี้ยวจะไม่ชอบกาแฟแน่นอน
- รสชาติและฟองแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม
Dallmayr Crema d’Oro
คะแนน: 4.6
ทำไมเขา: รสชาติที่สมดุลและโฟมนุ่ม
อีกหนึ่งส่วนผสมที่ทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับคนรักเอสเพรสโซ่ด้วยโฟมเนื้อละเอียด อย่างไรก็ตามแตกต่างจากการผสมผสานก่อนหน้านี้ในการจัดอันดับองค์ประกอบของนี้รวมถึงอาราบิก้าเพียง 100% ที่เก็บรวบรวมได้ในสวนสูง การคั่วอ่อนแบบพิเศษทำให้พื้นผิวของกาแฟบอบบางนี้สร้างความมั่นใจในการสร้างโฟมที่นุ่มและนุ่มนวลด้วยวิธีการเตรียมใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องชงกาแฟหรือเติร์ก
รสชาติของกาแฟมีความสมดุลเนื่องจากการคั่วระดับปานกลางไม่มากและไม่ทาร์ต มันเกือบจะไม่เปรี้ยวจึงเหมาะสำหรับเอสเพรสโซ่และสำหรับเครื่องดื่มที่มีพื้นฐานมาจากมัน (เช่นคาปูชิโน่) มันมีกลิ่นหอมแบบผสมผสานของอิตาเลี่ยน
จำหน่ายในถั่ว บรรจุภัณฑ์ - ถุงฟอยล์ที่มีวาล์วพิเศษ การเปิดและปิดซ้ำหลายครั้งไม่รองรับดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเก็บไว้ในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท
เกียรติ
- โฟมที่แข็งแรง แต่อ่อนโยนด้วยวิธีการต้มใด ๆ
- การผสมผสานมีอาราบิก้าเพียง 100%;
- รสชาติอ่อนนุ่มเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบกาแฟที่แรงมาก
ข้อบกพร่อง
- ไม่สม่ำเสมอเนื้อสัมผัสและการคั่วเมล็ด;
- รสชาติและกลิ่นไม่อิ่มตัว
J.J. Darboven Intencion Ecologico Crema
คะแนน: 4.5
ทำไมถึงต้อง: กาแฟคุณภาพสูงสำหรับการค้าที่เป็นธรรม
คุณสมบัติหลักของแบรนด์ J.J. Darboven - ทำงานร่วมกับกาแฟเพื่อการค้าที่เป็นธรรม แหล่งที่มาของธัญพืชสำหรับพวกเขาไม่ใช่การเพาะปลูกขนาดใหญ่ที่การเพาะปลูกพืชยาชูกำลังนี้อยู่ในระดับอุตสาหกรรม (เช่นพันธุ์ก่อนหน้านี้ในการจัดอันดับ) แต่ฟาร์มขนาดเล็กตั้งอยู่ในภูเขาของอเมริกากลางและอเมริกาใต้ สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพของเครื่องดื่ม - เกษตรกรมองดู
นอกจากนี้กาแฟนี้ยังมียี่ห้อ Ecologico ซึ่งหมายความว่าไม่มีการใช้ปุ๋ยเทียมหรือยาฆ่าแมลงในการปลูกพืช ดังนั้นกาแฟนี้สามารถเรียกว่า "อินทรีย์" อย่างภาคภูมิใจ บริษัท ยังใช้เทคโนโลยีการคั่วแบบอ่อนโยน
เป็นผลให้รสชาติของกาแฟกลายเป็นที่พอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเตรียมเอสเพรสโซหรือเครื่องดื่มโดยปราศจากความขมหรือความเปรี้ยว การคั่ว - ปานกลาง มันเป็นไปได้ที่จะเตรียมความพร้อมในเครื่องชงกาแฟหรือเติร์ก
เกียรติ
- รสชาตินุ่มหรูหรา
- ความสมดุลของรสชาติที่ยอดเยี่ยม - ไม่รู้สึกถึงกรดหรือความขมขื่น
- เหมาะสำหรับผู้ผลิตกาแฟและเติร์ก
ข้อบกพร่อง
- รสชาติไม่อิ่มตัว
- หลังจากช่วงเวลาที่ไม่ติดมันจะหายากในร้านค้า
Melitta Bella Crema Selection des Jahres
คะแนน: 4.5
ทำไมเขา: การผสมผสานที่ดีของราคาและรสชาติ
กาแฟนี้มีต้นกำเนิดที่กำหนดไว้อย่างชัดเจน - สวนเม็กซิกันระดับสูง การผสมผสานไม่รวมธัญพืชจากดินแดนอื่น ด้วยเหตุนี้รสชาติจึงเป็นลักษณะเฉพาะและเป็นของแท้สำหรับการเพาะปลูกในอเมริกาใต้ที่สูง
โดยเฉพาะอย่างยิ่งบันทึกหลักในรสชาติคือผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ เครื่องดื่มรู้สึกหนาแน่นและสมบูรณ์แม้จะมีการคั่วเมล็ดโดยเฉลี่ย ความสมดุลเป็นเลิศไม่มีรสเปรี้ยว แต่ในเวลาเดียวกันความขมขื่นและความฝาดก็ไม่ได้ถูกสังเกตเช่นกัน กลิ่นหอม - อุดมไปด้วยความหรูหราเปิดเผยค่อยๆ
องค์ประกอบของการผสมผสานเป็นอาราบิก้าเท่านั้นและมีความหลากหลาย "มายัม" เท่านั้น เนื่องจากรสชาตินี้เหมือนกันโดยไม่คำนึงถึงวิธีการเตรียมและแบทช์ เหมาะสำหรับต้มในเครื่องชงกาแฟและในประเทศเติร์ก บรรจุในกระดาษฟอยล์ปิดผนึกบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทหลังจากการเปิดเผยมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเทเมล็ดลงในภาชนะ
เกียรติ
- อุดมไปด้วยรสชาติที่หลากหลายปราศจากความเป็นกรด
- ไม่ต้องการวิธีการปรุงอาหาร
- การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของราคาและคุณภาพ
ข้อบกพร่อง
- ไม่เหมาะสำหรับเครื่องชงกาแฟกำลังสูง - เมื่อปรุงในอุปกรณ์ดังกล่าวจะขมและฝาดเล็กน้อย
Paulig Arabica Dark
คะแนน: 4.5
ทำไมเขา: อัลไพน์อาราบิก้าย่างสีเข้ม
แบรนด์กาแฟที่แพร่หลายที่สุด บริษัท Paulig เป็นหนึ่งในผู้จัดหาเมล็ดกาแฟที่ใหญ่ที่สุดไม่เพียง แต่ในการจัดอันดับ แต่ยังอยู่ในโลก เธอทำงานร่วมกับร้านอาหารและกาแฟส่วนใหญ่จัดหาพื้นฐานสำหรับเอสเปรสโซและเครื่องดื่ม
อย่างไรก็ตามการผสมผสานของอาราบิก้าดาร์กนั้นแตกต่างจากเครื่องดื่มที่นำเสนอใน "ตลาดมวลชน" - ให้ดีขึ้น ธัญพืชคุณภาพสูงที่คัดสรรมาเป็นพิเศษที่ปลูกในพื้นที่ปลูกบนที่สูงในอเมริกาใต้และอาราบิก้า 100% ในการผสมทำให้เหมาะสำหรับเอสเพรสโซที่เติมพลัง
คุณสมบัติหลักของสายพันธุ์นี้คือย่างลึก "มืด" ต้องขอบคุณเธอจานสีรสชาติของเครื่องดื่มที่เสร็จสิ้นนั้นมีความโดดเด่นในด้านความแข็งแรงและความร่ำรวยสูง นอกจากนี้การคั่วเข้มยังช่วยเพิ่มคุณสมบัติที่เติมพลังและทำให้รสชาติมีความหรูหราและเต็มไปด้วยรสชาติ
เหมาะสำหรับต้มในเครื่องชงกาแฟและ "ในภาษาตุรกี" ไม่กลัวการปรุงอาหารมากเกินไปในโรงไฟฟ้า
เกียรติ
- กลิ่นหอมที่แข็งแกร่งเต็มร่างกาย;
- การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของราคาและคุณภาพ (หนึ่งในเมล็ดกาแฟที่ถูกที่สุดในการจัดอันดับ);
- รสชาตินุ่มไม่ขมมาก
ข้อบกพร่อง
- จานสี "แบน" รสชาติเครื่องดื่มเกือบจะไม่เปิดเผยไม่มีค้างอยู่ในคอเด่นชัด;
- บรรจุไม่สะดวกสำหรับการจัดเก็บแนะนำให้เทลงในภาชนะหลังจากเปิด
Illy Brazil Monoarabica
คะแนน: 4.5
ทำไมเขา: ผสมราคาถูกของอาราบิก้าบราซิล 100%
เมล็ดกาแฟนี้ปลูกบนพื้นที่ปลูกบนภูเขาสูงของบราซิลตั้งอยู่ที่ความสูง 1,200 เมตร ที่นั่นมันโตช้าพอ แต่ในช่วงเวลานี้มันเต็มไปด้วยสารแต่งกลิ่นสร้างจานสีที่หรูหราและหรูหรา หลังการเก็บเกี่ยวธัญพืชจะถูกคั่วด้วยเทคโนโลยีที่เป็นกรรมสิทธิ์ซึ่งทำให้เครื่องดื่มหรูหราและหรูหรายิ่งขึ้น
ดังนั้นนอกเหนือจากรสชาติของผลไม้และผลเบอร์รี่ดั้งเดิมสำหรับอาราบิก้าบนภูเขากาแฟเมล็ดนี้มีรสคาราเมลเด่นชัด นี่คือสิ่งที่สามารถทำได้ผ่านการใช้เทคโนโลยีการคั่วที่เป็นเอกลักษณ์
แม้จะมีความจริงที่ว่าการคั่วของเมล็ดนั้นมีขนาดปานกลาง อย่างไรก็ตามข้อได้เปรียบหลัก - กลิ่นหอมที่อุดมสมบูรณ์และหรูหราเปิดเผยกับจิบใหม่แต่ละ
มาในกระป๋องคลาสสิก บรรจุอย่างมิดชิด เหมาะสำหรับเครื่องชงกาแฟและเติร์ก
เกียรติ
- กลิ่นหอมสดใสและอุดมไปด้วยเอสเปรสโซ
- รสชาติที่สมดุลแม้ว่าบางวิธีการทำอาหารจะได้รับความขมขื่น
- ราคาที่เพียงพอ
ข้อบกพร่อง
- กาแฟบดจะถูกออกซิไดซ์อย่างรวดเร็วมันจะดีกว่าถ้ากินธัญพืช
- รสชาติแตกต่างกันเล็กน้อยจากแบทช์ไปยังแบทช์ (ส่วนใหญ่ในบันทึกรอง)
Egoiste noir
คะแนน: 4.4
ทำไมเขา: หนึ่งในเคนยาที่คลาสสิคที่สุด
ข้อได้เปรียบหลักของการผสมผสาน Egoiste Noir - รสชาติคลาสสิกของเคนยาอาราบิก้า ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังเปลี่ยนจากกาแฟคุณภาพต่ำไปเป็นแบรนด์พรีเมียมมากขึ้น
กาแฟมีรสชาติที่โดดเด่นและแข็งแกร่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเคนยาอาราบิก้า มีความขมขื่นเล็กน้อย แต่นี่เป็นเพราะการคั่ว "มืด" มากกว่า การผสมผสานเป็นชุดและทั้งในด้านรสชาติและคุณภาพและขนาดและรูปร่างของเมล็ด แต่ข้อดีหลักของมันคือกลิ่นหอมหรูหราหรูหราและลึกล้ำ นอกจากนี้เมื่อชงผ่านเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่สำเร็จรูปจะถูกหุ้มด้วยโฟมที่ละเอียดและโปร่งสบาย
บรรจุในถั่วและค้อน บรรจุในถุงฟอยล์ปิดผนึก เหมาะสำหรับการปรุงอาหารโดยใช้เครื่องชงกาแฟและ Turks ไม่แนะนำให้ทำการบดด้วยเครื่องบดไฟฟ้าเพราะมันจะถูกคั่วแล้ว
เกียรติ
- ราคาต่ำ;
- อุดมไปด้วยกลิ่นที่เติมพลัง
- หาได้ง่ายในร้านค้าส่วนใหญ่
ข้อบกพร่อง
- แกร่ง“ กล้าแสดงออก” แต่ให้รสชาติที่“ แบน”
คำเตือน! การให้คะแนนนี้เป็นอัตนัยไม่ใช่การโฆษณาและไม่ได้ใช้เป็นแนวทางในการซื้อ ก่อนที่จะซื้อคุณควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญ