13 น้ำมันมะกอกที่ดีที่สุด

ผู้ที่อาศัยอยู่ในรัสเซียคุ้นเคยกับน้ำมันมะกอกเมื่อไม่นานมานี้มีคนไม่กี่คนที่รู้ประเภทพันธุ์และเกณฑ์การคัดเลือกอื่น ๆ เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ไม่เพียง แต่เป็นสารเติมแต่งในอาหาร แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางความสนใจในส่วนของผู้ซื้อจึงสูง ในบทความนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับลักษณะสำคัญที่คุณควรเลือกน้ำมันมะกอกเช่นเดียวกับการแสดงความคิดเห็นการจัดอันดับ

จากความคิดเห็นของผู้ใช้ผู้เชี่ยวชาญของเราได้รวบรวมคะแนนที่มี 13 น้ำมันมะกอกที่ดีที่สุด

วิธีการเลือกน้ำมันมะกอก

1. วิธีการรับ. น้ำมันมีความโดดเด่นด้วยเครื่องหมายที่พูดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมการและดังนั้นเกี่ยวกับรสชาติของผลิตภัณฑ์ เวอร์จิ้นปั่นเย็นแรก สารอาหารวิตามินและแร่ธาตุจะถูกเก็บรักษาไว้ อายุการเก็บรักษาค่อนข้างเรียบง่าย แต่ถึงแม้จะมีข้อเสีย แต่แม่บ้านส่วนใหญ่เชื่อว่าน้ำมันดังกล่าวดีที่สุด มันถูกแบ่งออกเป็น: น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ - ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดที่มีความเป็นกรดของ 0.8 เปอร์เซ็นต์; น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ - น้ำมันที่มีความเป็นกรด 2 เปอร์เซ็นต์อยู่ภายใต้ความเครียดทางกายภาพความร้อนและความเครียด การทำความสะอาดทำได้ด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ธรรมดา - ความเป็นกรดอยู่ที่ร้อยละ 3.3 กลั่น - ทำความสะอาดโดยใช้กระบวนการทางเคมีและกายภาพ ผลไม้พื้นดินจะถูกเทด้วยเฮกเซนหลังจากนั้นก็ปล่อยน้ำมันออกมา ตัวทำละลายตกค้างจะถูกกำจัดออกด้วยไอน้ำและอัลคาไล ในตอนท้ายจะมีการฟอกสีฟันและกำจัดกลิ่น แบ่งออกเป็น: น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ - คุณภาพต่ำกว่าด้วยความเป็นกรด 0.3 เปอร์เซ็นต์; น้ำมันมะกอก - น้ำมันหอมระเหย - ส่วนผสมของน้ำมัน: การกลั่นและการกดครั้งแรก (ความเป็นกรด - 1 เปอร์เซ็นต์); น้ำมันมะกอก - น้ำมันละหุ่งบริสุทธิ์ - ทำจากเค้กน้ำมันด้วยความช่วยเหลือของการกลั่น (ความเป็นกรด - 0.3 เปอร์เซ็นต์) Pomace - การหมุนครั้งที่สองด้วยการใช้สารเคมีและเทคโนโลยีทางกายภาพ
2. พื้นที่เพาะปลูกมะกอก. สีรสกลิ่นและลักษณะอื่น ๆ ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปขึ้นอยู่กับเกณฑ์นี้ ก่อนที่จะซื้อให้ปรึกษากับผู้ขายหรือค้นหาข้อมูลบนอินเทอร์เน็ตเพื่อทำความคุ้นเคยกับลักษณะเฉพาะของมะกอกหลากหลายพันธุ์ที่ปลูกในพื้นที่ต่าง ๆ ของสเปนอิตาลีอิตาลี
3. สี พารามิเตอร์ได้รับผลกระทบจากความหลากหลายครบกําหนดและวิธีการประมวลผลผลไม้ มีสีเขียวและสีเหลือง
4. ความเป็นกรด. แสดงระดับของกรดโอเลอิกในระดับ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ รสชาติไม่ได้สะท้อน แต่ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าความเป็นกรดต่ำของน้ำมันมะกอกคุณภาพสูงที่สุด
5. รสชาติ ไฮโดรคาร์บอนแอลกอฮอล์เอสเทอร์อัลดีไฮด์ - เป็นสารพิเศษที่กำหนดกลิ่น มันไม่ดีถ้าไม่มีกลิ่นเลยเพราะมันหมายความว่าน้ำมันน่าจะสัมผัสกับแสงแดดนานเกินไป
6. ลิ้มรส น้ำมันมะกอกธรรมชาติมีรสเข้มข้นขมหวานหรือเค็ม ปฏิเสธที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นน้ำหืนโลหะและน้ำส้มสายชู
7. อายุการเก็บรักษา. ดูวันที่หก ยิ่งคุณภาพยิ่งดี ไม่แนะนำให้ซื้อน้ำมันมะกอกสำรอง
8. การปรากฏตัวของตะกอน เกล็ดขนาดใหญ่ที่อยู่ด้านล่างที่ปรากฏขึ้นเมื่อเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็นไม่ควรนำมาใช้เป็นตัวบ่งชี้การเสื่อมสภาพ ในทางตรงกันข้ามสิ่งนี้บ่งชี้ว่าน้ำมันเป็นของแท้และมีคุณภาพสูง เมื่อความร้อนสะเก็ดหายไป
9. บรรจุภัณฑ์ ซื้อผลิตภัณฑ์เฉพาะในภาชนะแก้วหรือโลหะ น้ำมันมะกอกสามารถแยกชั้นบนสุดของโพลีเอธิลีนซึ่งเป็นสาเหตุที่สารอันตรายเข้าสู่อาหาร ดังนั้นขวดพลาสติกจึงไม่ถูกใช้ในการบรรจุและเก็บรักษา

การจัดอันดับน้ำมันมะกอกยอดนิยม

เสนอชื่อเข้าชิง	สถานที่	ชื่อผลิตภัณฑ์	ราคา 1 ลิตร
น้ำมันมะกอกอิตาเลียนที่ดีที่สุด	1	Frantoi Cutrera Extra Vergine	1 139 ₽
	2	Casa Rinaldi Puglia Extra Vergine	1 428 ₽
	3	Alce Nero Extra Vergine Di Oliva DOP	1 344 ₽
	4	โมนินี่ Extra Virgin	853 ₽
น้ำมันมะกอกสเปนที่ดีที่สุด	1	Suerte Alta Picual Extra Virgin	909 ₽
	2	Deortegas Picual Extra Virgin	1 149 ₽
	3	Borges Extra Virgin	990 ₽
	4	Iberica บริสุทธิ์พิเศษ	870 ₽
น้ำมันมะกอกกรีกที่ดีที่สุด	1	Cretel P.D.O. Messara Extra Virgin	1 280 ₽
	2	Minerva Kalamata Extra Virgin	949 ₽
	3	GAEA Green & Fruity	1 400 ₽
	4	Delphi Extra Virgin	1 250 ₽
	5	Glafkos Extra Virgin	1 260 ₽

น้ำมันมะกอกอิตาเลียนที่ดีที่สุด

Frantoi Cutrera Extra Vergine

คะแนน: 4.9

อันดับแรกในหมวดหมู่การให้คะแนนคือน้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการกลั่นจากซิซิลี มันทำจากการเก็บเกี่ยวมะกอกเดือนตุลาคมแรก มันบรรจุขวดทันทีหลังจากบีบจึงรักษากลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการรับประทานเพื่อสุขภาพเช่นเดียวกับการใช้ในเครื่องสำอางค์ ชื่อของ "ดีที่สุด" ได้รับการยืนยันโดยเหรียญทองที่ได้รับในปี 2560 ผู้เชี่ยวชาญยกย่องคุณภาพของน้ำมันโดยคำนึงถึงผลิตภัณฑ์ที่เป็นแบบอย่าง ผู้ใช้ในการแสดงความคิดเห็นยังไม่หวงในการสรรเสริญสังเกตกลิ่นหอมที่ถูกต้องและละเอียดอ่อนรสขมหวาน

Casa Rinaldi Puglia Extra Vergine

คะแนน: 4.8

อันดับที่สองของการจัดอันดับไปที่น้ำมันมะกอกที่ไม่มีการกรองจากสถานที่ที่เรียกว่า Apulia ผลิตภัณฑ์เป็นของประเภทหัวกะทิเนื่องจากตัวบ่งชี้ของเนื้อหาสูงสุดของกรดไขมันอิ่มตัวค่อนข้างสูงและความเป็นกรดตรงกันข้ามต่ำและมีจำนวนถึงร้อยละ 0.8 ผลิตภัณฑ์ไม่อยู่ภายใต้การใช้สารเคมีและ / หรือการให้ความร้อนในระหว่างการผลิตดังนั้นจึงยังคงมีสารที่มีประโยชน์ ผู้ใช้งานทราบว่าน้ำมันมีลักษณะเบาบางของเหลวและแม้จะมีความขมขื่น แต่ก็มีรสชาติที่น่าพึงพอใจซึ่งเติมเต็มอาหารจานเนื้อและผัก

Alce Nero Extra Vergine Di Oliva DOP

คะแนน: 4.7

อันดับที่สามในการจัดอันดับคือน้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการกลั่นของเครื่องปั่นเย็นแรก ทำจากผลไม้ที่ปลูกเก็บเกี่ยวและแปรรูปในบางพื้นที่ตามที่ระบุโดยการลดลงของ DOP เนื่องจากการขาดการขนส่งและระยะเวลาขั้นต่ำที่ผ่านไปจากช่วงเวลาของการเก็บโดยตรงกับการบรรจุขวดผลิตภัณฑ์รักษาคุณค่าทางโภชนาการของมัน Alce Nero บริษัท อิตาลีไม่ได้ผลิตผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติในทศวรรษแรก บริษัท เป็นผู้ถือใบรับรองคุณภาพของตัวอย่างยุโรปซึ่งทำให้สามารถนำ EU Organic Bio ไปใช้กับสินค้าได้ พันธุวิศวกรรมไม่ได้ใช้ในการผลิตและการใช้ยาฆ่าแมลงและปุ๋ยเคมีอันตรายไม่เป็นที่ยอมรับในทุ่งนา

โมนินี่ Extra Virgin

คะแนน: 4.7

ที่สี่คือน้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการบดอัดของน้ำมันสกัดเย็นแรก Monini ยังคงเป็นเจ้าของครอบครัวซึ่งสะท้อนให้เห็นในแนวทางการผลิตและเป็นผลให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ เจ้าของรสนิยมและเลือกน้ำมันก่อนบรรจุและส่งเพื่อขาย ในเขตที่มะกอกเติบโตปุ๋ยเคมีที่เป็นอันตรายและยาฆ่าแมลงจะไม่ถูกใช้ เก็บเกี่ยวผลไม้ด้วยมือหลังจากนั้นจะถูกบีบด้วยการบีบเย็น Monini เป็นเรือธงของอุตสาหกรรมอาหารอิตาเลียนที่มีประวัติยาวนานนับตั้งแต่ปี 1920 ผลิตภัณฑ์จัดส่งในกว่าห้าสิบประเทศ คุณสมบัติพิเศษคือการเพิ่มเครื่องเทศธรรมชาติ, เห็ด, ผักแห้ง, สมุนไพรหรือถั่ว

น้ำมันมะกอกสเปนที่ดีที่สุด

Suerte Alta Picual Extra Virgin

คะแนน: 4.9

อันดับแรกในหมวดหมู่การให้คะแนนคือน้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการบดอัดของน้ำมันสกัดเย็นแรก หมายถึงคลาสพรีเมี่ยม ตามกฎระเบียบของสเปนผลิตภัณฑ์ถือว่าเป็นการบำบัด น้ำมันนี้ทำมาจากผลของการเก็บเกี่ยวในเขต Baena ใช้เกรด Pikual Suerte Alta ก่อตั้งขึ้นในช่วงต้นทศวรรษที่ยี่สิบและในช่วงปลายยุคอย่างเป็นทางการเริ่มดำเนินการเกษตรด้วยอคติอินทรีย์ซึ่งได้รับการยืนยันจากใบรับรองของสภาเกษตรอินทรีย์ของดาลูเซียเช่นเดียวกับเอกสารที่คล้ายกันของญี่ปุ่นอเมริกาและสภายุโรป

Deortegas Picual Extra Virgin

คะแนน: 4.8

บรรทัดที่สองไปที่น้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการบดอัดของเครื่องกดเย็นครั้งแรก แตกต่างในรสชาติใหม่จากการผสมผสานระหว่างเกรด Pikual และ Arbekina ความเป็นกรดของผลิตภัณฑ์ - 0.2 เปอร์เซ็นต์ (แก้ปัญหา) ผู้ใช้บันทึกรสชาติที่อ่อนนุ่มละเอียดอ่อนหวานด้วยโน๊ตของอาร์ติโช้คและอัลมอนด์ น้ำมันถูกผลิตในสเปนในฟาร์มของครอบครัวในแคว้นมูร์เซีย สวนมะกอกนั้นเติบโตในพื้นที่ 800 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมได้รับการยืนยันจากใบรับรองของรัฐบาลระดับภูมิภาคและคณะกรรมการเกษตรอินทรีย์แห่งสหภาพยุโรป

Borges Extra Virgin

คะแนน: 4.8

ตำแหน่งที่สามได้รับน้ำมันมะกอกสกัดเย็นแรก ในกระบวนการผลิตมะกอกไม่ได้สัมผัสกับอุณหภูมิซึ่งช่วยให้สารอาหารที่มีคุณค่ามากที่สุด รสชาติเป็นกลางหรือขมขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ที่มีการเก็บเกี่ยวและกดเช่นเดียวกับความหลากหลายของมะกอก ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับน้ำสลัดและอาหารจานเนื้อหรือปลา บรรจุในภาชนะดีบุกหากปริมาตรมากกว่า 1 ลิตรหรือในแก้วถ้าปริมาตรน้อยกว่าหนึ่งลิตร บริษัท ก่อตั้งขึ้นในปี 2457 แต่จนถึงทุกวันนี้ก็เป็นหนึ่งในผู้นำที่ได้รับการยอมรับ ผลิตภัณฑ์ Borges คิดเป็น 60 เปอร์เซ็นต์ของตลาดภายในประเทศในส่วนของการผลิตน้ำมันมะกอก

Iberica บริสุทธิ์พิเศษ

คะแนน: 4.7

สถานที่ที่สี่ถูกครอบครองโดยน้ำมันมะกอกสกัดเย็นแรกกด ทำจากผลไม้คัดสรรที่ปลูกในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน มันมีกลิ่นหอมและรสชาติที่หลากหลาย: นุ่มไม่มีความขมขื่นพร้อมกับบันทึกย่อ เหมาะสำหรับการแต่งตัวสลัดหรือทำอาหาร ตามความคิดเห็นของผู้ใช้มันไม่ขัดจังหวะ แต่เติมเต็มรสชาติของผัก เมื่อทอดไม่ได้ให้กลิ่นและไม่เปลี่ยนสี ในเขตที่มะกอกเติบโตไม่มีการใช้สารเคมีและยาฆ่าแมลงที่เป็นอันตราย น้ำมันมะกอกยังคงมีสารที่เป็นประโยชน์ บรรจุในขวดแก้วหรือกระป๋องสี

น้ำมันมะกอกกรีกที่ดีที่สุด

Cretel P.D.O. Messara Extra Virgin

คะแนน: 4.9

ในสถานที่แรกในหมวดหมู่การให้คะแนนเป็นน้ำมันมะกอกสากของเย็นกดแรก สิทธิ์ในการรับประกันภูมิภาคของการผลิตได้รับการแก้ไขแล้ว ผลไม้มีการปลูกเก็บเกี่ยวเก็บเกี่ยวและบรรจุในพื้นที่ทางภูมิศาสตร์เดียว ในกรณีนี้ในกรีซบนเกาะครีตในพื้นที่ของ Messara ผลิตภัณฑ์ไม่ได้เป็นส่วนผสมของน้ำมันผู้เชี่ยวชาญและผู้ใช้ระบุว่าน้ำมันมีรสชาติเข้มข้นและมีความขมขื่นเด่นชัดแสดงว่าการผลิตไม่ได้มีสิ่งเจือปนที่ช่วยเพิ่มรสชาติและสารเคมีอันตราย

Minerva Kalamata Extra Virgin

คะแนน: 4.8

บรรทัดที่สองไปที่น้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการบดอัดของน้ำมันสกัดเย็นแรกซึ่งมีอัตราส่วนราคาคุณภาพและปริมาณที่เหมาะสม ผลไม้ที่ปลูกบนเกาะ Peloponnese ในพื้นที่ของ Kalamata ซึ่งถือว่าเป็นสถานที่หลักของการเจริญเติบโตของพันธุ์มะกอกที่ยอดเยี่ยม ผู้ซื้อเพื่อประโยชน์ของผลิตภัณฑ์รวมถึงรสชาติที่ถูกใจโดยไม่มีความขมขื่นซึ่งมีอยู่ใน Extra Virgin น้ำมันเหมาะสำหรับการทำซอส, ซอส, หมัก, อาหารพร้อมและสำหรับทอด ผู้เสนอราคาอาหารที่เหมาะสมและทราบราคาโภชนาการซึ่งไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์

Green & Fruity

คะแนน: 4.8

ตำแหน่งที่สามได้รับน้ำมันมะกอกสกัดเย็นแรก มันมีช่อผลไม้ที่มีผิวของมะกอกสุกและมีรสเผ็ดเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์ถูกออกแบบมาสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเลิศ ผลไม้จะถูกเลือกด้วยมือพวกเขาถูกบีบและบรรจุในน้ำมันสำเร็จรูปในหนึ่งภูมิภาค - เมืองทางตะวันออกของเกาะครีต สถานที่แห่งนี้เป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีชื่อเสียงที่สุดในการผลิตน้ำมันมะกอกเนื่องจากดินที่อุดมสมบูรณ์ที่ราบสูงและเวลากลางวันที่ยาวนานสร้างเงื่อนไขสำหรับการก่อตัวของ microclimate ที่ไม่เหมือนใคร แบรนด์ได้รับรางวัลมากที่สุดและเป็นสมาชิกของ Extra Virgin Alliance

Delphi Extra Virgin

คะแนน: 4.7

ที่สี่คือน้ำมันมะกอกสกัดเย็นแรกที่ไม่ผ่านการกลั่นซึ่งผลิตบนเกาะครีตในกรีซ รสชาติของผลิตภัณฑ์มีความเป็นกลาง: ให้มะกอกสุกเล็กน้อย แต่ไม่มีความขมที่เห็นได้ชัดเจน กลิ่นยังไม่อุดมไปด้วยบันทึกย่อดังนั้นลูกค้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งนักชิมจริงไม่พอใจ ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการทำซอสน้ำสลัดหมัก ฯลฯ เมื่อทอดเช่นเดียวกับน้ำมันมะกอกอื่น ๆ Delphi Extra Virgin ไม่ปล่อยสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

Glafkos Extra Virgin

คะแนน: 4.6

สถานที่ที่ห้าคือน้ำมันมะกอกอีกแห่งหนึ่งจากเกาะครีตของกรีก ผลิตภัณฑ์ถูกกดเย็นครั้งแรก ผลิตจากมะกอก Koroneiki มีสีเขียวอมทองกลิ่นหอมที่เข้มข้นและรสชาติอ่อน ๆ พร้อมกลิ่นขมเล็กน้อย ผู้ผลิตแนะนำให้เปิดเผยแบบเต็มเพื่อใช้น้ำมันมะกอกสำหรับน้ำสลัด สารกำจัดศัตรูพืชและสารเคมีอันตรายไม่ได้ใช้ในเขตข้อมูล ในองค์ประกอบไม่มีสิ่งเจือปนที่ช่วยเพิ่มรสชาติเนื่องจากผลิตภัณฑ์เป็นธรรมชาติ 100% Glafkos Extra Virgin มาใน 17 ประเทศ

---

คำเตือน! การให้คะแนนนี้เป็นอัตนัยไม่ใช่การโฆษณาและไม่ได้ใช้เป็นแนวทางในการซื้อ ก่อนที่จะซื้อคุณควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญ