10 สุดยอดชาชง

มีใครบ้างในพวกเราที่ไม่ชอบรสชาติของชา หากคุณเบื่อกับตัวเลือกตามปกติคุณต้องการที่จะเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่มนี้หรือเพียงแค่ค้นหาผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณในที่สุดคุณควรจะรู้ว่าจะเลือกแบบไหน ด้วยคำถามเหล่านี้เราเข้าใจในการจัดอันดับชาที่ดีที่สุดของเรา

วิธีการเลือกชาที่มีคุณภาพ

ไม่ใช่เรื่องง่ายเลยที่จะรับชาคุณภาพที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ และมันไม่เกี่ยวกับตัวเลือกราคาถูกยอดนิยมสำหรับชาบรรจุในถุง จะเข้าใจได้อย่างไรว่าการต้มชาแบบแห้งที่เลือกไว้จะมีคุณภาพสูง มีความจำเป็นต้องใส่ใจกับเกณฑ์หลายประการ

สีของใบชา ตามหลักการแล้วใบชาควรเป็นสีดำ (หากพูดถึงชาดำ) เฉดสีที่ไม่เกี่ยวข้องใด ๆ (สีเทา, น้ำตาลและ "สนิม") ไม่สามารถยอมรับได้: พวกเขาพูดถึงคุณภาพเฉลี่ยของผลิตภัณฑ์ ชาเขียวสามารถมีได้หลายเฉดสี แต่มีเพียงสีเขียวเท่านั้น การปรากฏตัวของใบชาสีน้ำตาลบ่งบอกว่าชาเก่า การปรากฏตัวของใบชาสีขาวหรือสว่างเกินไปบ่งบอกว่ามีการเก็บเกี่ยวหลายชนิดในแพ็คเกจเดียวซึ่งไม่สามารถยอมรับได้

ไม่มีสิ่งสกปรก. คนทั่วไปที่มีเรื่องไม่ธรรมดาเรียกชาด้วย "ไม้" และผู้เชี่ยวชาญ - ชา "กล่อง" บ่อยครั้งที่สิ่งสกปรกอาจตกจากกิ่งก้านชาและไม้อัดกระดาษหรือฟอยล์ ชาคุณภาพต่ำเป็นส่วนที่เหลือของการผลิตชาและตัวเลือกที่บรรจุทำจากผงชาและฝุ่นละออง

ความสม่ำเสมอของมวล. ชาที่มีคุณภาพนั้นจะถูกแทนด้วยใบชาที่มีขนาดเท่ากัน ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพโดยเฉลี่ยประกอบด้วยใบชาขนาดต่างๆและผสมกับฝุ่นจำนวนมาก

ใบชาพันกัน. ระดับของการบิดใบชาพูดถึงคุณภาพของการหมักและตามลำดับของตัวชา - ยิ่งใบชาบิดมากเท่าไรวัตถุดิบก็จะยิ่งดีเท่านั้น ตัวอย่างเช่นขดเป็นเกลียวที่เรียกว่า "ลวด": พวกเขามีลักษณะเฉพาะของชาที่มีคุณภาพสูงมาก โดยวิธีการที่ผู้ผลิตโดยสุจริตเสมอปล่อยให้ "หน้าต่าง" เปิดบนบรรจุภัณฑ์ซึ่งคุณสามารถประเมินลักษณะที่ปรากฏของผลิตภัณฑ์

ระดับของความแห้งกร้านของวัตถุดิบ ชาคุณภาพความชื้นไม่เกิน 3-6% เชื่อกันว่าเปอร์เซ็นต์ของความชื้นที่สูงขึ้นจะทำให้คุณภาพของชาลดลง (ในอัตรา 20% จะกลายเป็นพิษ)

เรื่องของกลิ่น. ไม่ว่าจะเป็นชาชนิดใดผลิตภัณฑ์ที่ดีควรได้กลิ่นที่ดี สีเขียว - ใช้เป็นสมุนไพรหรือขมวดสีดำ - เป็นยางพาราที่มีกลิ่นหอมหวานหรือดอกไม้ แต่ไม่ว่าในกรณีใดชาควรได้กลิ่นเช่น: การเผาไหม้ (ชาแห้ง, ปฏิเสธ), โลหะ, กลิ่นต่างประเทศอื่น ๆ (การจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม)

ความสด. ความสดของชาเป็นคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่ง (กฎนี้ใช้ไม่ได้กับชาบางประเภทเช่น Pu-erh เมื่อวัตถุดิบถูกเก็บไว้เป็นพิเศษก่อนการหมักมากกว่าหนึ่งปี) พันธุ์ชายอดเยี่ยมคือใบชาที่มีอายุน้อยที่สุด (ไม่เกิน 2 เดือน) ชา“ อายุ” ซึ่งอยู่ที่ 3-5 เดือนตกต่ำในราคาหลายครั้ง (ในเวลาเดียวกันก็ไม่ได้ด้อยกว่าในคุณสมบัติของมันเป็นครั้งแรก)ชาซึ่งถูกเก็บไว้นานกว่าหกเดือนสูญเสียรสชาติไปเกือบหมดและเมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการเก็บก็จะกลายเป็นรสขมอย่างสมบูรณ์

เครื่องหมาย. คุณภาพของชาส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับว่าเก็บรวบรวมอย่างไรและอย่างไร ชาชั้นหนึ่งประกอบด้วยเคล็ดลับของยอดชาใบหยาบได้รับการออกแบบสำหรับผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำราคาไม่แพง เมื่อซื้อชาเราแนะนำให้คุณใส่ใจกับการติดฉลากที่ผู้ผลิตทำเครื่องหมายบรรจุภัณฑ์เสมอ:

1. ใบชา - PR เป็นเครื่องหมายที่มีคุณภาพ - เมื่อเก็บชาส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการเติมตาโดยการเพิ่มใบบนไม่เกิน 3 ใบ FP - คุณภาพต่ำกว่าในกรณีก่อนหน้าเล็กน้อย PS - วัตถุดิบประกอบด้วยใบล่างที่หยาบ
2. ชาใบกลาง - BOP - การทำเครื่องหมายบ่งชี้ว่าชาแตกในกระบวนการรวบรวมและคัดกรอง - ตัวเลือกคุณภาพสูงสุดที่เป็นไปได้ BP - ขนาดของใบชามีขนาดเล็กกว่าในกรณีก่อนหน้าเล็กน้อย แต่คุณภาพจะใกล้เคียงกัน BPS / PD - แยกได้ไม่ดีจากใบไม้ขนาดเล็ก
3. ชาใบเล็ก - F - การเพาะ (มักใช้สำหรับถุงชา); D คือฝุ่น ชาใบเล็กมากกว่าชนิดอื่นเหมาะสำหรับใช้กับน้ำตาลและนม (สีดำ)

การจัดอันดับของพันธุ์ชาที่ดีที่สุด

เสนอชื่อเข้าชิง	สถานที่	ชื่อผลิตภัณฑ์	ราคา
สุดยอดชาดำ	1	Althaus Golden Assam Sankar FTGFOP, 250 กรัม	2 129 ₽
	2	นิรันดร์ซามาวีเข็มทองคำ 50 กรัม	3 025 ₽
	3	Newby Aquarius Darjeeling, 25 กรัม	1 589 ₽
	4	Azerchay ช่อชาดำ 200 กรัม	213 ₽
	5	Ahmad Tea Professional Earl Grey, 500 กรัม	659 ₽
สุดยอดชาเขียว	1	นิรันดร์เจ่าจุนลูอีลิทกรีน, 120 กรัม	9 401 ₽
	2	Althaus Royal Jasmine Chung Hao ขนาด 250 กรัม	2 309 ₽
	3	Niktea Dragon Pearls, 250 กรัม	2 049 ₽
	4	Newby Green Sencha 125 กรัม	919 ₽
	5	Heladiv Pekoe Green Soursop, 250 กรัม	485 ₽

สุดยอดชาดำ

Althaus Golden Assam Sankar FTGFOP, 250 กรัม

คะแนน: 4.9

ชาใบคลาสสิกที่มีคุณภาพดีขึ้นปลูกในสวนอินเดีย วัตถุดิบถูกแสดงด้วยแผ่นของแบบฟอร์มที่ถูกต้องมีเคล็ดลับมากมาย เครื่องดื่มที่มีสีน้ำตาลทองที่อุดมไปด้วย ชามีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นหอมของดอกไม้และฮอปส์ ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 2,400 รูเบิล

นิรันดร์ซามาวีเข็มทองคำ 50 กรัม

คะแนน: 4.9

นี่คือผู้เข้าร่วมที่ผิดปกติในการจัดอันดับของเราแสดงด้วยชาเข็มทอง (เข็มทอง) ตาชามีลักษณะเหมือนเข็มบาง ๆ และใบชาที่ทำด้วยมือมีสีทองที่ผิดปกติ เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วมีสีเหลืองชัดเจนและรสน้ำผึ้งที่มีกลิ่นเผ็ดเด่นชัด กลิ่นหอมของชานั้นบางและไม่เป็นการรบกวน คุณจะชอบสุนทรียภาพที่แท้จริงที่ต้องการลองอะไรใหม่ ๆ ในชา ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 3,300 รูเบิล

Newby Aquarius Darjeeling, 25 กรัม

คะแนน: 4.8

สมาชิกดั้งเดิมอีกคนหนึ่งของการจัดอันดับซึ่งไม่สามารถเข้าร่วมได้เนื่องจากความผิดปกติของคุณสมบัติการชิมของเขา: เขาได้รับการพิจารณาว่าเป็น "แชมเปญ" ท่ามกลางชา ซีรีส์จากคอลเล็กชั่น "Zodiac" บริษัท Newby ที่เรียกว่าสง่างามอย่างไม่น่าเชื่อ เคล็ดลับเงินที่มี "รอยเปื้อน" ขนาดเล็กของใบไม้สีเขียวให้เครื่องดื่มสีเหลืองอำพันแสงและรสชาติมัสกัตที่ผิดปกติครบครันด้วยกลิ่นดอกไม้แสง ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 1,750 รูเบิล

Azerchay ช่อชาดำ 200 กรัม

คะแนน: 4.7

ชาใบชารัสเซียไม่ได้ไร้สาระในการจัดอันดับที่ดีที่สุดของเรา แม้จะมีราคาที่ไม่แพงอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ผู้บริโภคก็มีรสนิยมที่ยอดเยี่ยม ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 240 รูเบิล

Ahmad Tea Professional Earl Grey, 500 กรัม

คะแนน: 4.6

ตัวแทนที่คู่ควรในชา Earl Grey ปรุงแต่งด้วยสีน้ำตาลเข้มข้นสีแดงของเครื่องดื่มและรสชาติเผ็ดร้อน เหมาะสำหรับน้ำชายามบ่าย ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 650 รูเบิล

สุดยอดชาเขียว

นิรันดร์เจ่าจุนลูอีลิทกรีน, 120 กรัม

คะแนน: 4.9

ความหลากหลายของ Zao Chun Lu เป็นสิ่งที่หายากอย่างไม่น่าเชื่อในตลาดชาเขียวซึ่งอาจอธิบายราคา“ กัด” เครื่องดื่มไม่เพียง แต่มีรสชาติของดอกไม้ที่น่าทึ่ง แต่ยังมีคุณสมบัติในการรักษา ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 9000 รูเบิล

Althaus Royal Jasmine Chung Hao ขนาด 250 กรัม

คะแนน: 4.8

ชาเขียวจัสมินที่ผิดปกติจากแบรนด์ Althaus เป็นศิลปะชาจีนคลาสสิกและนำเข้าจากที่นั่น ส่วนผสมของหน่ออ่อนสีเขียวอ่อนนุ่มปกคลุมด้วยกลีบดอกมะลิอ่อนนุ่มเมื่อถูกต้มอย่างเหมาะสมกลายเป็นเครื่องดื่มที่หอมกรุ่น - ชาที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของดอกมะลิ ราคาเฉลี่ย 2,000 รูเบิล

Niktea Dragon Pearls, 250 กรัม

คะแนน: 4.7

ใบมังกรชาเขียวที่คัดสรรอย่างพิถีพิถันรับประกันเครื่องดื่มที่มีคุณภาพด้วยรสชาติดั้งเดิมและคุณภาพที่มีกลิ่นหอม รสชาติที่ละเอียดอ่อนของชาเขียวเติมเต็มด้วยกลิ่นหอมของดอกมะลิ คุณภาพดีเยี่ยม - สำหรับเงินที่สมเหตุสมผล ราคาเฉลี่ย - 1980 รูเบิล

Newby Green Sencha 125 กรัม

คะแนน: 4.7

ชาเขียวที่ยอดเยี่ยมซึ่งเก็บรวบรวมในสวนของอินเดียจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่หลากหลาย บรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัยและวัตถุดิบที่มีคุณภาพช่วยให้มั่นใจในการซื้อ ราคาเฉลี่ย 1,000 รูเบิล

Heladiv Pekoe Green Soursop, 250 กรัม

คะแนน: 4.5

ชาเขียวราคาไม่แพงพร้อมรสชาติ sausepa สมควรได้รับสถานที่ในการจัดอันดับของเราเนื่องจากการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของราคาที่เหมาะสมและคุณภาพสูง มันจะดึงดูดให้ผู้ที่ชื่นชอบของชาเขียวที่อุดมไปด้วยกลิ่นผลไม้ ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 420 รูเบิล

---

คำเตือน! การให้คะแนนนี้เป็นอัตนัยไม่ใช่การโฆษณาและไม่ได้ใช้เป็นแนวทางในการซื้อ ก่อนที่จะซื้อคุณควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญ