Како одабрати апарат за кафу за кућу и уред - стручне критике

Приликом одабира апарата за кафу за кућу или уред треба обратити пажњу на тип, карактеристике и функционалност уређаја.

садржај

1. Карактеристике које вреди обратити пажњу
2. Врсте апарата за кафу
3. Коју врсту апарата за кафу изабрати
4. Главни критеријуми за избор
5. Додатне функције апарата за кафу
6. Колико је апарат за кафу
7. Најбољи произвођачи апарата за кафу - која компанија бира
8. Видео о избору апарата за кафу

Како одабрати апарат за кафу за кућу и уред: карактеристике које се исплати обратити пажњу

Приликом избора апарата за кафу за употребу у вашем дому или канцеларији, обратите пажњу на следеће параметре:

1. Виев;

2. Повер;

3. Прессуре;

4. Главна функционалност уређаја (цаппуццинатор, присуство филтера, регулатор тврђаве, итд.);

5. Додатна функционалност уређаја (температура, константна функција грејања, постоље, индикатор нивоа воде, итд.).

6. Важан је и произвођач.

Врсте апарата за кафу

Најчешће врсте апарата за кафу:

1. Цароб;

2. Цхалдовие (такође су порциониране);

3. Цапсуле;

4. Еспрессо цомбинес;

5. Аутоматски.

Розхковие апарате за кафу (такође су "еспрессо кава макери")

Розхковие апарати за кафу - једна од најједноставнијих варијанти таквих уређаја. Дакле, они имају ниску цијену, али њихова функционалност није преширока. Рожкове машине су дизајниране за припрему еспресса - и ништа више. Само модели са шанком су опремљени апаратом за капућино или сличним “функционалним наставцима”.

Принцип рада таквих машина је прилично једноставан. Кафа прах је збијен у посебну пилулу. Тада вода пролази кроз њу. Готово пиће се додатно филтрира и упада у чашу.

Ова технологија припреме омогућава да добијете укусну кафу са богатом аромом и пријатном текстуром.

Карактеристике розхкови апарата за кафу:

1. Снага пића се регулише млевењем праха. Што је тањи, то је горко еспрессо;

2. У посуду за прах стави се количина кафе за 1-2 шоље;

3. Кафа прах треба збити довољно чврсто. Много је лакше то урадити са специјалним прибором - тампер;

4. Након припреме кафе, преостали прах треба одмах бацити из посуде (држач) и добро испрати.

Носач розхкови апарата за кафу може бити од метала или пластике. Метални држачи су нешто скупљи и тежи за одржавање, али пружају пријатну пјену, густу текстуру и лагани кремасти укус пића. Пластика - јефтинија, али чини кафу воденом. Штавише, због њих, укус пића постаје неугодно кисело.

Машине за кафу Цхалдови

Машине за кафу су структурно сличне рожковим, осим једне мале промене. У држачу, уместо праха, поставља се махуна - компримована таблета кафе. Након тога кроз њу пролази топла вода, а готова пића улази у чашу.

Стога, да би се добило укусно пиће, није потребан ни напор, нити се разумију замршеност кухања. Произвођачи цхалда независно контролишу мешавину и степен млевења. Поред тога, кафа је запечаћена како би се сачувала етерична уља која пружају богат укус и арому. Истина, самостално подешавање засићења и других органолептичких својстава пића неће радити.

Поред тога, неки модели апарата за кафу су опремљени адаптером од рогача, тако да се могу користити са обичном млевеном кафом. Овај апарат за кафу је погодан за особе које не желе да проводе доста времена у припремању пића или нису сигурне у његове способности као бариста.

Цапсуле Цоффее Мацхинес

Структурно, апарати за кафу су слични рожковим и цхалдовие. Разлика је у томе што се сама млевена кафа пакује у посебну пластичну капсулу, запечаћену фолијом. Када припремате пиће, машина га пробија са две стране, а затим пролази кроз њу топлу воду.

Као и код апарата за кафу, укус и мирис пића зависи од произвођача. Произвођач капсула контролише мешање и брушење, као и јачину и друге органолептичке параметре.

Главни недостатак апарата за кафу је недостатак унакрсне компатибилности. То јест, ако је уређај дизајниран да ради са Несцафе капсулама, уградња Јацобс Тассимо капсула у њу неће радити. Само ограничени број модела апарата за кафу подржава контејнере различитих произвођача (као што је, на пример, Ксиаоми Сцисхаре).

Али постоји врлина која лежи у разноликости мјешавина. Постоје капсуле са којима можете правити кафу са млеком, пиће различитог интензитета или ароме (на пример, воће), итд. Поред тога, многе апарате за кафу за капсуле вам омогућавају да прилагодите величину порције - ристретто, еспрессо или лунго. Због чињенице да нема трагова употребе на унутрашњим цевима или другим елементима, распони укуса мешавине неће се мешати.

Поред тога, неки модели апарата за кафу са капсулама опремљени су цаппуццинатором, који вам омогућава да припремите ароматично и укусно пиће код куће без икаквих потешкоћа.

Апарати за кафу су прикладни за људе који нису вољни да проведу доста времена у припреми пића. Али када купујете такав уређај, вреди размотрити опсег доступне кафе, посебно ако желите да експериментишете са мешавинама.

Комбајни за еспрессо

Још једна врста рожкових аутомобила, али овај пут са уграђеном млином за кафу. Стога, да бисте припремили пиће, можете га "напунити" зрнима кафе.

Приликом избора комбајна еспресса, вреди размотрити материјал од којег се праве млински камен уграђеног млинца за кафу. Препоручује се керамика јер се одликује максималном издржљивошћу и није импрегнирана мирисом, тако да се сорта и мјешавина житарица могу мијењати без ризика од “паразитских” укуса. Осим тога, на таквим млинским каменима нема честица кафе у праху.

Алтернатива су млински нерђајући челик са титанијумским премазом. Одликују их и издржљивост и практичност. Али временом, челични млински камени брушени. Ово не само да доводи до повећања брушења, већ и квари окус кафе - у њему се појављују „металне“ нијансе.

Аутоматски апарати за кафу

Аутоматске апарате за каву у домаћинству - најсвестраније решење које има најширу функционалност. Наравно, по принципу рада, они су слични рогачу, али нуде много више могућности за припрему разних пића.

Дакле, међу додатним функционалностима кућних аутомата за кафу може се идентификовати:

1. Уграђени цаппуццинатор. Овај уређај је намењен за пењење млека. Најбоље је то имплементирати у ДеЛонгхи апаратима за кафу - нема потребе да се преуређује шалица за прављење капућина, испорука еспресса и млијечне пјене одвија се у једној цијеви;

2. Панаралло. Функционални аналог цаппуццинатора, јер је намењен за мућење пене. Међутим, то је посебна млазница на цијеви за довод паре, која се спушта у посуду с млијеком;

3. Могућност израде двије шалице каве различитих сорти - еспрессо и цаппуццино;

4. Подесите температуру кафе;

5. Уграђени спремник за млијеко који га држи хладним 8 сати;

6. Аутоматско чишћење хидрауличних система;

7. Уграђени млин за кафу;

8. Аутоматско чишћење држача;

9. Подесива висина за чаше;

10. Подесива удаљеност између млазница (за инсталирање двије широке чаше).

Важно је запамтити да горе наведена функционалност није обавезна, већ опционална. То јест, не налази се у свим аутоматским апаратима за кафу. Неки модели нуде више могућности, а неке мање.

Аутоматски апарати за кафу су погодни за људе који често и често пију кафу. Поред тога, препоручљиво је користити их у канцеларијама, кафићима итд.

Коју врсту апарата за кафу изабрати

Када бирате апарат за кафу, вреди почети од тога колико често планирате да пијете кафу и које сорте желите.

Волите да експериментишете са сортама и мешавинама, као и да независно контролишете укус пића? Идеалан избор би био уобичајена розхкови апарат за кафу. За љубитеље цаппуццина, погодан је модел са цаппуццинатором. Комбинација еспресса је такође добра опција.

Не желите да се замарате припремом каве? За љубитеље једне посебне врсте апарата за кафу. За љубитеље експеримената - капсуларни. И пожељно је да буде компатибилан са капсулама различитих произвођача (или барем Несцафе, они имају много брендова).

Да ли волите пиће на бази еспресса, на пример, цаппуццино, и не желите да се мучите са њиховом припремом? Идеалан избор је аутоматски апарат за кафу. Поред тога, веома је једноставан за одржавање, чак се и сам држач чисти.

Главни критеријуми за избор

Приликом избора апарата за кафу, обратите пажњу не само на принцип рада, већ и на неколико параметара. Међу најважнијим су:

1. Повер;

2. Прессуре;

3. Волумен носиоца;

4. Портион волуме;

5. Волумен котла за воду;

6. Филтерс;

7. Регулатор јачине каве;

8. Цаппуццинатор;

9. Присуство екрана;

10. Присуство загрејаних чаша;

11. Индикатор нивоа воде.

Повер - Параметар који одређује перформансе машине за кафу. Што је виша, вода се брже загрева. Ова опција се односи на све врсте апарата за кафу. За кућну употребу су погодни модели са капацитетом од 700-2000 вати. Више - за велике канцеларије, кафиће и барове.

Притисак - параметар који одређује не само перформансе апарата за кафу, већ и укус готовог пића, као и његову снагу. Идеално рјешење би било купити уређај у којем се ова карактеристика може подесити у распону од 3 до 20 бара. То ће омогућити потпуно откривање укуса различитих врста кафе.

ОхХолдер Холд одређује потрошњу кафе. Стандард је 5-7 грама по еспрессу. Код већег држача, брзина протока се значајно повећава, док не постоји посебан утицај на укус. Међутим, мања количина може смањити снагу кафе.

Обим делова - параметар који одређује количину воде која тече кроз држач. Према томе, снага пића варира. Стандардни волумен за сервирање је 20 мл за ристретто, 30 мл за еспрессо и 50 мл за лунго. За љубитеље разноврсне кафе, препоручује се да одаберете машине у којима можете да конфигуришете овај параметар.

Волумен котла за воду има везе ако говоримо о аутоматским апаратима за кафу. Што је већи, то ће рјеђе бити потребно „допунити“ уређај. Међутим, код већине апарата за кафу, грејање се одвија директно у резервоару, тако да се његовим великим волуменом капацитет смањује. Оптимална вредност овог параметра је 1 л.

Филтери за апарате за кафу су другачији. Прво, то су папирне филтер вреће. Користе се у "скоро рогачим" апаратима за кафу, који се сада практично не продају или користе. Кафа се сипа у такве филтер вреће кроз које се доводи топла вода.

Ни у ком случају не би требало да купите апарат за кафу овог типа. То је због високе цене паковања филтера и ниског квалитета готовог напитка. Боље је купити розхковуиу апарат за кафу за исти новац.

Други тип филтера је филтер за воду. Препоручује се за употребу у разним врстама апарата за кафу, јер ефикасно штити од скале на унутрашњим тубама. Али чешће аутоматске машине су опремљене заменљивим филтер касетама.

Регулатор јачине каве обично се налазе у машинама са уграђеном млином за кафу (еспрессо комбајни). Када подешавате селектор, одабрана је величина мљевење. Дакле, са веома танком кафом испада јака, са просечном - слично, средњом снагом. Овај регулатор у апаратима за кафу различитог типа је веома риједак.

Регулатор јачине каве - Корисна карактеристика за оне људе који воле да пију ово пиће не само ујутро, већ и током дана.

Цаппуццинатор - уређај за пјењење млијека. Може се уградити у било коју врсту апарата за кафу. Корисна функција за љубитеље цаппуццина.

Дисплаи поједностављује управљање апаратом за кафу, посебно ако је мултифункционалан. За једноставне моделе (нпр. Розхкови буџетска класа), то једноставно није потребно - сви потребни радни параметри се постављају на панел са регулаторима. Али на машинама је његово присуство од кључног значаја - укључујући и означавање процеса прављења кафе.

Присуство загрејаних чаша - радије је ствар практичности. Ова функција се може користити у различитим случајевима. Прво, да би се одржала оптимална температура пића након што је припремљена. Друго, да би додири у чаше били пријатни. И на крају, да би се смањио ризик од раздвајања посуђа због контакта са кључалом водом.

Индикатор нивоа воде - врло корисна функција. Веома је пожељно да апарат за кафу буде опремљен њиме иу било ком облику - и дигиталном за врхунске моделе машина, и аналогном за буџетске опције.

Додатне функције апарата за кафу

Међу додатним функцијама апарата за кафу који чине коришћење ових уређаја најугоднијим, можемо издвојити:

1. Аутоматско укључивање на тајмеру;

2. Подешавање температуре кафе "на излазу";

3. Аутоматиц схутдовн;

4. Начин константног загревања кафе;

5. Основна јединица без загријавања;

6. Систем против капања;

7. Осветљавање простора за кување;

8. Превлажење.

Аутоматско укључивање на тајмеру

Аутоматско укључивање на тајмеру - прилично корисна функција. Омогућава вам да подесите време припреме кафе. На пример, ујутро, да се пробудите, одмах попијте шољу свежег, свеже скуваног капућина.

Подешавање температуре кафе "на излазу"

Подешавање температуре кафе "на излазу" је погодна функција за оне који не воле топле напитке. Нажалост, опсег избора није превелик, а када се кува са водом која је хладнија од 70-80 степени, укус пића се смањује.

Аутоматско искључивање

Аутоматско искључивање је функција која одређује сигурност и енергетску ефикасност апарата за кафу, а не практичне квалитете. За максималну заштиту, требало би да одаберете моделе опремљене овом функцијом. Али вреди се сетити да ћете, после дугог периода неактивности, морати поново да га укључите.

Непрекидно загревање кафе

Начин константног загревања кафе обично се налази у већ застарелим апаратима за кафу за филтрирање (они који користе папирне филтер вреће). У другим моделима за познаваоце овог освежавајућег пића, то ће бити прилично бескорисно. Најукуснији еспрессо - само кухан.

Подно грејање

Не-грејање основе уређаја чини апарат за кафу безбедним. Корисна функција, али са пажљивом употребом није стварно потребна. Међутим, ако у кући има дјеце, то је обавезно.

Систем против капања

Систем против капања спречава прскање пића, као и његово цурење у постоље, ако шољица није инсталирана. Функција је корисна. Пожељно је да је апарат за кафу опремљен.

Означите подручје за кухање - прилично декоративна него практична функција.

Превлажење кафе

Превлажење кафе је особина коју ће уживати љубитељи богатог укуса и ароме овог пића. Машине опремљене њиме, непосредно пре обраде кафе (притиснуте у држачу, у капсули или капсули), "сипајте" топлом водом хладну воду. Ово избацује угљен-диоксид из пилуле, што доводи до оксидације кафе и погоршања њеног укуса. Дакле, укус ће бити богат.

Додатне карактеристике треба одабрати на основу њихових потреба.

Колико је апарат за кафу

Цена апарата за кафу одређује се на основу њене врсте и функционалности.

Најбољи произвођачи апарата за кафу - која компанија бира

Међу произвођачима апарата за кафу постоји неколико компанија чији се производи одликују високом функционалношћу и поузданошћу:

1. Босцх - производи кухињске апарате. Веома је поуздан, али доста скуп за поправку;

2. Крупс је још један произвођач кухињских апарата. Апарати за кафу ове компаније одликују се широком функционалношћу;

3. Кенвоод такође производи разне кухињске апарате. Препоручује се розхкови апарат за кафу ове компаније;

4. Гаггиа, Роммелсбацхер - специјализована је за производњу технологије за прављење кафе. Модели ових компанија су скупи, али пружају заиста савршено пиће;

5. Саецо - произвођач аутоматских апарата за кафу. Модели имају високу цијену, што је, међутим, у потпуности оправдано.

6. Осим тога, у сегменту буџета можете обратити пажњу на модел Пхилипса, а за припрему кафе у капсулама, уређај из Ксиаоми је савршен.

Видео о избору апарата за кафу

---

Пажња! Овај материјал је субјективно мишљење аутора пројекта и није водич за куповину.