Ktorá nádoba je lepšia - smaltovaná alebo nehrdzavejúca oceľ?

Housewives starostlivo vyberte kuchynské doplnky, pretože záleží na príprave jedál pre rodinu. Výrobcovia dodávajú na trh veľa riadkov riadu. V dobrej panvici varíme polievku, pečené alebo iné jedlo. Ženy si myslia na výber, ktoré panvice sú lepšie - smaltované alebo nerezové?

Materiály sa líšia výkonom a fyzikálnymi vlastnosťami. Ovplyvňujú rýchlosť varenia a chuť jedla. Je dôležité zvážiť prístup k otázke, zohľadniť preferencie vo varení.

obsahu

1. Výhody a nevýhody smaltovaných panvíc
   
2. Výhody a nevýhody hrncov z nehrdzavejúcej ocele
3. S ktorými nádobami dobre pracujú smaltované a nerezové hrnce?
4. Hrnce, ktoré je lepšie vybrať si spoločnosť?

Smaltované panvice

Klasická verzia je smaltovaná panvica. Nachádzajú sa v kuchyni babičiek a mladých dievčat. Tieto produkty sú atraktívne ceny, predávané v obchodoch a na bežných trhoch. Sú univerzálne, dobre sa vyrovnávajú s priamou zodpovednosťou. Smaltované panvice sú potešené rôznymi farbami. Toto je dôležité, ak je príslušenstvo vybrané podľa farby pre dizajn kuchyne.

Úloha, ktorú zohrávajú fyzické vlastnosti a výkonnostné vlastnosti.

Ďalšou dôležitou výhodou sa stala jednoduchosť starostlivosti - ľahko sa umývajú ručne alebo v umývačkách riadu. Mali by sa umývať iba tekutinami alebo pracím gélom a prášky sú zakázané. Typickým problémom pre ženy v domácnosti je poškodenie skloviny. Časom sa na povrchu objavujú škrabance a triesky, najmä pri neopatrnej manipulácii. Umyť spálené jedlo je ťažké, je potrebné hľadať alternatívne spôsoby.

Pri výbere nemôžete spoliehať na lacné modely, je lepšie vybrať si výrobky s hrubým dnom. Smaltovaný povlak by nemal byť menší ako 2 mm, inak bude rýchlo popraskaný alebo popálený.

1. Na predĺženie životnosti sa odporúča dodržiavať jednoduché pravidlá:

2. používať iba tekuté detergenty;

3. sklovinu nesmiete trieť kovovými drôtikmi a tvrdými kefami;

4. nedávajte na vykurovacie teleso prázdne miesto;

5. Počas varenia nedovoľte, aby sa jedlo horelo;

6. Neodstraňujte zvyšky zospodu nožmi a vidlicami.

Ak neporušíte pokyny, aj po 5-7 rokoch bude smaltovaná panvica vyzerať ako nová.

Nerezové hrnce

Moderný materiál na výrobu panvíc - nerezová oceľ. Z tohto dôvodu sa ženy v domácnosti opierajú o tieto kuchynské doplnky. Nerezové hrnce vyzerajú štýlovo, stručne, sú ľahké a odolné.Výrobky sú v súlade s interiérmi kuchyne, príbormi, spotrebičmi. Dnes je väčšina zostáv vyrobená z nehrdzavejúcej ocele.

O prevádzkových vlastnostiach nehrdzavejúcej ocele sa líši od smaltovaného povrchu, takže by ste mali pamätať na jeho vlastnosti.

Nádoba z nehrdzavejúcej ocele vyzerá krehká a má svetlý vzhľad, ale v skutočnosti dokáže odolať veľkým nákladom. Povrch sa nebojí agresívneho nárazu, takže nie sú žiadne obmedzenia pri príprave jedál. Zahrieva sa rýchlo, nestrácajte čas čakaním. V starostlivosti o nerezové hrnce nie sú náročné, takže s nimi nie sú žiadne problémy.

Pri nákupe venujte pozornosť značke a materiálu. Na trhu sú často falzifikáty lacnej ocele. Takéto nádoby sa rýchlo zafarbia a vyhoria. Škvrny sa objavujú v soľných roztokoch, preto je dôležité monitorovať hladinu vody počas varenia. Vyberte si v prospech osvedčených značiek, pretože zaručujú kvalitu ich výrobkov. Dobrá nerezová oceľ nebude lacná, takže sa nemusíte šetriť.

Osobitné značky pomôžu s oceľou zaobchádzať. Výrobca umiestni štítok na spodok výrobku a na obal. Najlepšie je lekárska nerezová oceľ, ktorá sa od ostatných odlišuje vysokým obsahom chrómu vo vzťahu k niklu 18/10. Lacnejšie typy ocele sú označené - 12/18, 12/13, 08/13.

S ktorými nádobami dobre pracujú smaltované a nerezové hrnce?

V kuchyni, ženy v domácnosti lepšie mať obe panvice. Každý model má jedinečné vlastnosti. Ak to nie je možné, potom sa zamerajte na tie pokrmy, ktoré sú pripravené v rodine.

Smaltovaná panvica je vhodná na nasledujúce riady:

1. klasické polievky, boršč;

2. konzervovanie výrobkov na zimu;

3. zelenina na varenie;

4. varenie kompótov, džem.

Nerezové hrnce sa používajú v nasledujúcich prípadoch:

1. klasické polievky, boršč;

2. konzervovanie výrobkov na zimné obdobie;

3. zelenina na varenie;

4. obilniny na varenie;

5. hasenie druhých kurzov.

Štandardná sada funkcií je podobná. V smaltované hrnce, kompóty a konzervy sú lepšie získané, a nerezová oceľ sa používa na výrobu kaše a hlavné jedlá. Druhá možnosť je univerzálna pre každodenné použitie. V smaltovanej panvici sa pripravujú aj kaše a hlavné jedlá, ale často horia. Je lepšie nechať ju na želé, kompóty, dlhodobé trávenie mäsa.

Hrnce, ktoré je lepšie vybrať si spoločnosť?

Trh kuchynských doplnkov predstavujú výrobky ruských a európskych výrobcov. Mali by sa v prvom rade zamerať na ne, najmä pri kúpe hrncov z nehrdzavejúcej ocele.

Tefal

Líder na trhu, ktorý získal mnoho pozitívnych recenzií. Výrobky sú známe svojou inovatívnou nepriľnavosťou, trvanlivosťou a trvanlivosťou. Okrem toho, Tefal riadu má atraktívny dizajn, preto bude zdobiť každú kuchyňu.

Berghoff

Belgický výrobca kuchynských doplnkov a riadu získal dôveru ruských gazdiniek. Produkty tejto značky patria do najvyššej kategórie. Počas výroby sa zameriava na ekologickosť, atraktívny dizajn a trvanlivosť. Hlavnou výhodou odborníkov nazývaných nerezová oceľ, odolná voči poškodeniu.

Rondell

Ruská značka Rondell nie je v popularite európskych partnerov.Spoločnosť ponúka pre každý deň odolné a praktické jedlá. Hlavnou výhodou je vyvážený pomer ceny a kvality. V tomto prípade nemusíte pre značku preplatiť.

Solingen

Solingen jedlá nie sú tak známe v Rusku ako iné značky. Nemecký výrobca však ponúka kuchynský riad odolný, odolný, odolný voči opotrebeniu. Modely vyzerajú elegantne, tesne uzavreté vekom a potešia sa ďalšími detailmi, napríklad meracími váhami.

V nasledujúcich článkoch hovoria naši experti ako si vybrať kvalitný hrniec a tajomstvo výber grilu pre domácnosť.

---

Varovanie! Tento materiál je subjektívnym názorom autorov projektu a nie je návodom na nákup.