Ako si vybrať kávovar pre domáce a kancelárske - expert recenzia

Pri výbere kávovaru pre domácnosť alebo kanceláriu by ste mali venovať pozornosť typu, vlastnostiam a funkčnosti zariadenia.

obsahu

1. Charakteristiky, ktorým treba venovať pozornosť
2. Typy kávovarov
3. Aký druh kávovaru si vybrať
4. Hlavné kritériá výberu
5. Ďalšie funkcie kávovarov
6. Koľko je kávovar
7. Najlepší výrobcovia kávovarov - ktorú spoločnosť si vybrať
8. Video na výber kávovarov

Ako si vybrať kávovar pre domácnosť a kanceláriu: vlastnosti, ktoré stoja za to venovať pozornosť

Pri výbere kávovaru na použitie vo vašej domácnosti alebo kancelárii by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim parametrom:

1. vzhľadu;

2. energie;

3. tlak;

4. Hlavná funkčnosť zariadenia (cappuccinator, prítomnosť filtrov, regulátor pevnosti, atď.);

5. Dodatočná funkčnosť zariadenia (teplota, funkcia trvalého ohrevu, stojan, ukazovateľ hladiny vody, atď.).

6. Dôležitý je aj výrobca.

Typy kávovarov

Najbežnejšie typy kávovarov:

1. rohovník;

2. Chaldovye (sú tiež porciované);

3. kapsule;

4. Espresso kombajny;

5. Strojov.

Rozhkovye kávovary (sú tiež "kávovary na espresso")

Rozhkovye kávovary - jedna z najjednoduchších odrôd takýchto zariadení. Preto majú nízku cenu, ale ich funkčnosť nie je príliš široká. Rozhkovye stroje sú určené pre prípravu espressa - a nič viac. Len barové modely sú vybavené výrobou cappuccina alebo podobnými „funkčnými rozšíreniami“.

Princíp činnosti takýchto strojov je pomerne jednoduchý. Kávový prášok sa zlisuje do špeciálnej pilulky. Potom ním prechádza horúca voda. Hotový nápoj sa navyše filtruje a padá do šálky.

Táto technológia prípravy vám umožní získať lahodnú kávu s bohatou vôňou a príjemnou textúrou.

Funkcia rozhkovy kávovary:

1. Sila nápoja je regulovaná mletím prášku. Čím tenší je, tým viac je espresso horké;

2. Do zásobníka na prášok sa vloží množstvo kávy na 1-2 šálky;

3. Kávový prášok by mal byť dostatočne stláčaný. Je to oveľa jednoduchšie, ak sa to robí so špeciálnym príslušenstvom - tamperom;

4. Po príprave kávy sa má zvyšný prášok ihneď zlikvidovať z tácky (držiak) a dôkladne opláchnuť.

Držiak kávovarov môže byť vyrobený z kovu alebo plastu. Kovové držiaky sú o niečo drahšie a ťažšie sa udržujú, ale poskytujú príjemnú penu, hrubú textúru a ľahkú krémovú chuť nápoja. Plastové - lacnejšie, ale vyrábajú kávu vodnatú. Navyše, vďaka nim sa chuť nápoja stáva nepríjemne kyslou.

Kávovary Chaldovy (porcie)

Pod kávovary sú štrukturálne podobné rozhkovy, okrem jednej malej zmeny. V držiaku, namiesto prášku, je nainštalovaný lusk - stlačená tableta kávy. Následne cez neho prechádza horúca voda a hotový nápoj vstupuje do šálky.

Preto, aby ste získali chutný nápoj, nie je potrebné žiadne úsilie ani pochopenie zložitosti varenia. Výrobcovia Chald nezávisle kontrolujú zmes a stupeň mletia. Okrem toho je káva utesnená, aby sa zachovali éterické oleje, ktoré poskytujú bohatú chuť a arómu. Je pravda, že nezávisle nastaviť nasýtenie a ďalšie organoleptické vlastnosti nápoja nebude fungovať.

Okrem toho, niektoré modely kávovarov sú vybavené adaptérom na rohovky, takže môžu byť použité s bežnou mletou kávou. Tento kávovar je vhodný pre osoby, ktoré nechcú tráviť veľa času prípravou nápoja alebo si nie sú istí svojimi schopnosťami ako barista.

Kapsulové kávovary

Štruktúrne, kapsule kávovary sú podobné ako rozhkovy a chaldovye. Rozdiel spočíva v tom, že samotná mletá káva je balená v špeciálnej plastovej kapsule, uzavretej fóliou. Pri príprave nápoja ho stroj prepichne z dvoch strán, potom cez neho prejde horúcou vodou.

Rovnako ako v prípade kávovarov pod, chuť a vôňa nápoja závisí od výrobcu. Výrobca kapsúl kontroluje zmes a mletie, ako aj pevnosť a ďalšie organoleptické parametre.

Hlavnou nevýhodou kapsulárnych kávovarov je nedostatočná krížová kompatibilita. To znamená, že ak je zariadenie určené na prácu s kapsulami Nescafe, inštalácia kapsúl Jacobs Tassimo nebude fungovať. Iba obmedzený počet modelov kávovarov podporuje kontajnery od rôznych výrobcov (napríklad Xiaomi Scishare).

Ale je tu cnosť, ktorá spočíva v rôznorodosti zmesí. Existujú kapsuly, s ktorými si môžete pripraviť kávu s mliekom, nápoj s rôznou intenzitou alebo vôňou (napríklad ovocie) atď. Okrem toho, mnoho kávovarov kapsúl umožňuje nastaviť veľkosť porcie - ristretto, espresso alebo lungo. Vzhľadom k tomu, že na vnútorných rúrkach alebo iných prvkoch nie sú žiadne stopy použitia, zmiešané chuťové rozpätia sa nebudú miešať.

Okrem toho, niektoré modely kávovarov kapsuly sú vybavené cappuccinatorom, ktorý vám umožní pripraviť aromatický a chutný nápoj doma bez akýchkoľvek ťažkostí.

Kapsulové kávovary sú vhodné pre ľudí, ktorí nie sú ochotní stráviť veľa času prípravou nápoja. Ale pri kúpe takéhoto zariadenia stojí za zváženie rozsah dostupnej kávy, najmä ak chcete experimentovať so zmesami.

Kombajny na espresso

Ešte jeden druh rozhkovy automobilov, ale tentoraz s vstavaným mlynčekom na kávu. Na prípravu nápoja ho môžete „naplniť“ kávovými zrnami.

Pri výbere kombinovaného espressa stojí za zváženie materiál, z ktorého sa vyrábajú mlynské kamene zabudovaného mlynčeka na kávu. Keramika sa odporúča, pretože sa vyznačuje maximálnou trvanlivosťou a nie je impregnovaná zápachom, takže odroda a zmes zŕn sa môžu meniť bez rizika „parazitických“ chutí. Okrem toho na takýchto mlynských kameňoch nie sú žiadne častice kávového prášku.

Alternatívou sú mlynské nerezové ocele s titánovým povlakom. Vyznačujú sa tiež trvanlivosťou a praktickosťou. Ale postupom času oceľové mlyny obrúsili. To vedie nielen k rozšíreniu brúsenia, ale tiež kazí chuť kávy - v ňom sa objavujú „kovové“ odtiene.

Automatické kávovary

Automatické kávovary pre domácnosť - najuniverzálnejšie riešenie, ktoré má najširšiu funkčnosť. Samozrejme, na princípe fungovania, sú podobné ako karob, ale ponúkajú oveľa viac možností na prípravu rôznych nápojov.

Medzi ďalšie funkcie automatických kávovarov pre domácnosť tak možno identifikovať:

1. Vstavaný cappuccinator. Toto zariadenie je určené na penenie mlieka. Najlepšie sa implementuje v kávovaroch DeLonghi - nie je potrebné meniť pohár na výrobu cappuccina, dodávka espressa a mliečnej peny prebieha v jednej skúmavke;

2. Panarallo. Funkčný analóg cappuccinator, pretože je určený na šľahanie mliečnej peny. Je to však špeciálna tryska na prívode pary, ktorá sa spúšťa do nádoby s mliekom;

3. Možnosť výroby dvoch šálok kávy rôznych odrôd - espresso a cappuccino;

4. Upravte teplotu varnej kávy;

5. Vstavaný zásobník na mlieko, ktorý ho udržuje chladný 8 hodín;

6. Automatický režim čistenia hydraulických systémov;

7. Vstavaný mlynček na kávu;

8. Automatické čistenie držiaka;

9. Nastaviteľná výška pre šálky;

10. Nastaviteľná vzdialenosť medzi tryskami (pre inštaláciu dvoch širokých šálok).

Je potrebné pripomenúť, že vyššie uvedená funkcia nie je povinná, ale voliteľná. To znamená, že sa nenachádza vo všetkých automatických kávovaroch. Niektoré modely ponúkajú viac funkcií, niektoré menej.

Automatické kávovary sú vhodné pre ľudí, ktorí často a často pijú kávu. Okrem toho sa odporúča ich použitie v kanceláriách, kaviarňach atď.

Aký druh kávovaru si vybrať

Pri výbere kávovaru stojí za to začať od toho, ako často plánujete piť kávu a ktoré odrody sú preferované.

Ako experimentovať s odrodami a zmesami, ako aj nezávisle kontrolovať chuť nápoja? Ideálnou voľbou by bol bežný rozhkovy kávovar. Pre milovníkov cappuccina je vhodný model s kapučínom. Kombinácia espressa je tiež dobrou voľbou.

Nechcete sa obťažovať prípravou kávy? Pre fanúšikov jedného konkrétneho druhu vhodného kávovaru pod. Pre milovníkov experimentov - kapsulárnych. Je žiaduce, aby bola kompatibilná s kapsulami rôznych výrobcov (alebo aspoň Nescafe, majú veľa značiek).

Máte radi nápoje na báze espressa, napríklad cappuccino, a nechcete sa obťažovať ich prípravou? Ideálnou voľbou je automatický kávovar. Okrem toho sa veľmi ľahko udržuje, dokonca aj držiak čistí sám.

Hlavné kritériá výberu

Pri výbere kávovaru by ste mali venovať pozornosť nielen princípu prevádzky, ale aj niekoľkým parametrom. Medzi najdôležitejšie patria:

1. energie;

2. tlak;

3. Objem držiaka;

4. Objem porcie;

5. Objem kotla na vodu;

6. filtre;

7. Regulátor sily kávy;

8. cappuccino;

9. Prítomnosť displeja;

10. Prítomnosť zahrievaných šálok;

11. Indikátor hladiny vody.

energie - Parameter, ktorý určuje výkon kávovaru. Čím vyššia je, tým rýchlejšie sa voda ohrieva. Táto možnosť sa vzťahuje na všetky typy kávovarov. Pre domáce použitie sú vhodné modely s kapacitou 700-2000 wattov. Viac - pre veľké kancelárie, kaviarne a bary.

tlak - parameter, ktorý určuje nielen výkon kávovaru, ale aj chuť hotového nápoja, ako aj jeho silu. Ideálnym riešením by bolo kúpiť zariadenie, v ktorom by táto charakteristika mohla byť nastavená v rozsahu od 3 do 20 bar. To umožní úplne odhaliť chuť rôznych odrôd kávy.

achDržiak Hold určuje spotrebu kávy. Štandard je 5-7 gramov na espresso. Pri väčšom držiaku sa prietok výrazne zvyšuje, pričom na chuť nie je žiadny zvláštny vplyv. Ale menšie množstvo môže znížiť silu kávy.

Objem porcie - parameter, ktorý určuje množstvo vody prúdiacej cez držiak. Sila nápoja sa teda líši. Štandardné porcie sú 20 ml pre ristretto, 30 ml pre espresso a 50 ml pre lungo. Pre milovníkov rôznych káv sa odporúča vybrať si stroje, v ktorých môžete tento parameter konfigurovať.

Objem kotla pre vodu záležitosti, ak hovoríme o automatických kávovaroch. Čím väčšia je, tým menej bude potrebné zariadenie „dopĺňať“. Pri väčšine kávovarov sa však kúrenie uskutočňuje priamo v nádrži, preto sa pri veľmi vysokom objeme kapacita znižuje. Optimálna hodnota tohto parametra je 1 l.

Filtre pre kávovary sú odlišné. Po prvé, ide o papierové filtračné vrecká. Používajú sa v kávovaroch "takmer kabriolet", ktoré sa v súčasnosti prakticky nepredávajú ani nepoužívajú. Do takýchto filtračných vriec sa naleje káva, cez ktorú sa potom privádza horúca voda.

V žiadnom prípade by ste si nemali kupovať kávovar tohto typu. Je to spôsobené vysokými nákladmi na filtračné balenia a nízkou kvalitou hotového nápoja. Je lepšie kúpiť rozhkovuyu kávovar za rovnaké peniaze.

Druhým typom filtra je vodný filter. Odporúča sa na použitie v kávovaroch rôznych druhov, pretože účinne chráni proti usadzovaniu na vnútorných tubách. Ale častejšie sú automaty vybavené vymeniteľnými filtračnými kazetami.

Regulátor sily kávy zvyčajne sa nachádza v strojoch s vstavaným mlynčekom na kávu (kombinované espresso). Pri nastavovaní voliča sa zvolí veľkosť brúsenia. Pri veľmi tenkej káve sa ukazuje ako silná, s priemernou - podobne strednou silou. Tento regulátor v kávovaroch iného typu je veľmi zriedkavý.

Regulátor sily kávy - užitočná funkcia pre ľudí, ktorí uprednostňujú piť tento nápoj nielen ráno, ale aj počas dňa.

cappuccino - zariadenie na penenie mlieka. Môže byť zabudovaný do akéhokoľvek typu kávovaru. Užitočná funkcia pre milovníkov cappuccina.

zobraziť zjednodušuje riadenie kávovaru, najmä ak je multifunkčné. Pre jednoduché modely (napr. Rozhkovy rozpočtová trieda), to jednoducho nie je potrebné - všetky potrebné pracovné parametre sú nastavené na paneli s regulátormi. Ale na strojoch je jeho prítomnosť rozhodujúca - vrátane indikácie procesu výroby kávy.

Prítomnosť vyhrievaných šálok - skôr vec pohodlia. Túto funkciu možno použiť v rôznych prípadoch. Po prvé, na udržanie optimálnej teploty nápoja po jeho príprave. Po druhé, aby boli dotyky pohárov príjemné. A nakoniec, aby sa znížilo riziko rozdelenia riadu kvôli kontaktu s vriacou vodou.

Indikátor hladiny vody - veľmi užitočná funkcia. Je veľmi žiaduce, aby bol kávovar vybavený, a to v akejkoľvek forme - ako digitálne pre špičkové modely strojov, tak analógové pre rozpočtové možnosti.

Ďalšie funkcie kávovarov

Medzi ďalšie funkcie kávovarov, vďaka ktorým je používanie takýchto zariadení najpríjemnejšie, môžeme rozlíšiť:

1. Automatické zahrnutie do časovača;

2. Nastavenie teploty kávy "pri výstupe";

3. Automatické vypnutie;

4. Spôsob nepretržitého ohrevu kávy;

5. Nevykurovacia základná jednotka;

6. Systém proti odkvapkávaniu;

7. Zvýraznenie priestoru na varenie;

8. Pre-zmáčanie.

Automatické zahrnutie do časovača

Automatické zahrnutie do časovača - skôr užitočná funkcia. Umožňuje nastaviť dobu prípravy kávy. Napríklad ráno, aby ste sa zobudili, okamžite vypite šálku čerstvého, čerstvo uvareného cappuccina.

Nastavenie teploty kávy "pri výstupe"

Nastavenie teploty kávy "pri výstupe" je vhodnou funkciou pre tých, ktorí nemajú radi teplé nápoje. Bohužiaľ, rozsah voľby nie je príliš veľký a pri varení s vodou chladnejšou ako 70-80 stupňov sa chuť nápoja znižuje.

Automatické vypnutie

Automatické vypnutie je funkcia, ktorá určuje bezpečnosť a energetickú účinnosť kávovaru namiesto praktických vlastností. Pre maximálnu ochranu by ste mali zvoliť modely vybavené touto funkciou. Stojí však za to pripomenúť, že po dlhom období nečinnosti ho budete musieť znova zapnúť.

Režim nepretržitého ohrevu kávy

Spôsob nepretržitého ohrevu kávy sa zvyčajne nachádza v už zastaraných filtračných kávovaroch (ktoré používajú papierové filtračné vrecká). V iných modeloch pre znalcov tohto osviežujúceho nápoja to bude skôr zbytočné. Najchutnejšie espresso - len varené.

Neohrievacia základňa

Nevykurovacia základňa spotrebiča robí kávovar bezpečným. Užitočná vlastnosť, ale s opatrným používaním nie je naozaj potrebná. Ak sú však v dome deti, je to povinné.

Systém proti odkvapkávaniu

Systém proti odkvapkávaniu zabraňuje striekaniu nápoja, ako aj jeho úniku do stojana, ak nie je nainštalovaný pohár. Funkcia je užitočná. Je žiaduce, aby bol kávovar vybavený.

Zvýraznite oblasť varenia - skôr dekoratívna ako praktická funkcia.

Predmáčanie kávy

Pre-navlhčenie kávy je vlastnosť, že milovníci bohatej chuti a vône tohto nápoja sa bude páčiť. Stroje, ktoré sú vybavené, krátko pred spracovaním kávy (lisované v držiaku, v puzdre alebo kapsule), na neho nalejte horúcu vodu studenou vodou. To vytláča oxid uhličitý z pilulky, čo vedie k oxidácii kávy a zhoršeniu jej chuti. Chuť bude teda bohatá.

Ďalšie funkcie by mali byť zvolené na základe ich potrieb.

Koľko je kávovar

Cena kávovaru je určená na základe jeho typu a funkčnosti.

Najlepší výrobcovia kávovarov - ktorú spoločnosť si vybrať

Medzi výrobcami kávovarov existuje niekoľko spoločností, ktorých výrobky sa vyznačujú vysokou funkčnosťou a spoľahlivosťou:

1. Bosch - vyrába kuchynské spotrebiče. Je to vysoko spoľahlivé, ale pomerne drahé na opravu;

2. Krups je ďalším výrobcom kuchynských spotrebičov. Kávovary tejto spoločnosti sa vyznačujú širokou funkčnosťou;

3. Kenwood vyrába aj rôzne kuchynské spotrebiče. Odporúča sa rozhkovy kávovary tejto spoločnosti;

4. Gaggia, Rommelsbacher - sa špecializuje na výrobu technológií na výrobu kávy. Modely z týchto spoločností sú drahé, ale poskytujú skutočne dokonalý nápoj;

5. Saeco - výrobca automatických kávovarov. Modely majú vysokú cenu, ktorá je však plne odôvodnená.

6. Okrem toho, v segmente rozpočtu môžete venovať pozornosť modelu od spoločnosti Philips a na prípravu kávy v kapsulách je zariadenie od spoločnosti Xiaomi perfektné.

Video na výber kávovarov

---

Varovanie! Tento materiál je subjektívnym názorom autorov projektu a nie je návodom na nákup.