Ako si vybrať varnú kanvicu na sporák

Ak chcete, aby vaša kanvica bola po niekoľkých mesiacoch prevádzky pohodlná a nemala „zomrieť odvážneho muža“, dávajte pozor na materiál, z ktorého je vyrobená, na dĺžku výtoku, objem a ďalšie parametre pred nákupom. Ako to urobiť, povieme v našom článku.

obsahu

1. Čo sú kotle na sporáky
   
2. Hlavné kritériá pre výber varnej kanvice pre sporák
3. Ako umývať smaltované nerezové varné kanvice
4. Najlepší výrobcovia kotlov na sporáky

Čo sú kotle na sporáky

Kanvice pre sporáky sú najčastejšie vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a smaltovanej ocele. Zriedkavo na predaj sú výrobky z tepelne odolného skla, hliníka a keramiky, a liatinové riady sú takmer nemožné nájsť, s výnimkou blší trh alebo v hrudi mojej babičky. Všetci majú svoje výhody a nevýhody.

Kanvica z nehrdzavejúcej ocele

Jeden z najobľúbenejších a najúspešnejších druhov čajníkov. Nerezový riad má krásny vzhľad (lesklý zrkadlový povrch), rovnako ako vysokú pevnosť a odolnosť voči deformácii. Nerezová oceľ neobsahuje žiadne toxické látky, ktoré môžu "migrovať" do vody, takže tento materiál je úplne bezpečný pre zdravie.

Mnohé modely z nehrdzavejúcej ocele majú „šupinaté“ dno vyrobené z iných materiálov, ako je meď a hliník. Tým sa zlepšuje distribúcia tepla a kanvica sa zahrieva rovnomernejšie.

dôstojnosť

• Odolné voči korózii - nehrdzavie;

• Udržiavať rozdiely teplôt;

• Vhodné pre všetky typy platní, vrátane indukcie;

• Vysoká odolnosť voči mechanickému poškodeniu;

• Dlhá životnosť (viac ako 10 rokov);

• Jednoduchá starostlivosť;

nedostatky

• Na spodku sa rýchlo objaví Scum;

• Modely s tenkými stenami a dnom rozdeľujú teplo zle a rýchlo sa stávajú zbytočnými;

• Povrch kanvice sa rýchlo znečistí;

• Telo z nerezovej ocele je veľmi horúce, môžete ľahko spáliť;

Hliníkové kanvice

Hliník je lacný a ľahký materiál odolný voči korózii. V sovietskych časoch sa často vyrábali hrnce, šálky, príbory a varné kanvice, ale teraz sa používajú oveľa menej často.

Na internete nájdete informácie, že hliníkové riady pri zahrievaní uvoľňujú ťažké kovy do vody a produktov a postupne sa akumulujú v našom tele. Je to nebezpečné pre zdravie, pretože nadmerný obsah hliníka môže viesť k vzniku chorôb, ako je osteoporóza, rakovina, ochorenie obličiek atď.

Iní tvrdia, že používanie takýchto jedál na varenie vody je bezpečné, pretože pri interakcii s kyslíkom sa na povrchu hliníka vytvára oxidový film, ktorý chráni nápoje pred "migráciou" toxických látok. Tento film je poškodený iba dlhodobým skladovaním potravín a vystavením kyselinám, napríklad z paradajkovej šťavy alebo kyslej kapusty. Preto použitie hliníkovej kanvice nemôže spôsobiť rakovinu a iné ochorenia.

Bohužiaľ, nie je možné presne povedať, ako použitie hliníkového riadu ovplyvňuje ľudské telo. V tejto otázke sa vykonalo príliš málo výskumu.Ak by som si mal takýto produkt kúpiť, rozhodnete sa.

dôstojnosť

• Nízka hmotnosť, aj keď je kanvica veľká a hrubá;

• Nízka cena;

• Má dlhú životnosť;

• Nie je hrdzavá;

• Rýchlo ohrieva vodu;

nedostatky

• Môže byť zdraviu škodlivý;

• Rýchlo ochladzuje;

• S miernym fyzickým nárazom sa na ňom vytvárajú škrabance a škrabance;

• Po určitom čase po varu zmení chuť vody;

Smaltované oceľové kotly

Smaltované čajové kanvice sú veľmi populárne medzi obyvateľmi našej krajiny a krajín SNŠ. "Móda" na nich začala počas ZSSR a pokračuje dodnes. A to nie je prekvapujúce, pretože môžu mať rôzne veľkosti a farby. Vďaka tejto varnej kanvici si môžete vybrať pre akúkoľvek kuchyňu. Okrem toho takéto výrobky pri zahrievaní nereagujú s vodou a nevypúšťajú nebezpečné látky.

dôstojnosť

• Cenovo dostupná cena;

• Jednoduché čistenie;

• Poskytuje rýchle ohrievanie vody;

• Široký rozsah;

nedostatky

• Smalt zle udržiava pokles teploty, v dôsledku čoho praskne a odlomí sa;

• Vo vnútri kanvice sa rýchlo vytvára vodný kameň;

• Krátka životnosť (kvôli krehkosti smaltu);

• Ak je vnútorný smaltovaný povrch poškodený, je lepšie výrobok nepoužívať - ​​môže uvoľňovať látky nebezpečné pre zdravie;

Sklenené kanvice

Sklenená kanvica na sporák je dobrým spôsobom, ako prekvapiť hostí. To je skvelá voľba pre zriedkavé použitie a dovolenku tabuľky. Ale ak vodu v ňom neustále varíte, kanvica sa rozbije rýchlejšie. Výrobok môže tiež prasknúť, ak teplota prudko kolíše, napríklad ak umiestnite varnú kanvicu pod studený prúd vody.

Telo produktu je vyrobené zo žiaruvzdorného skla a kryt a rukoväť sú vyrobené z plastu. Vďaka priehľadným stenám môžete kontrolovať proces vriacej vody a jej úroveň a plast znižuje pravdepodobnosť popálenia.

dôstojnosť

• Krásny vzhľad;

• Jednoduché čistenie;

• Môže sa ohrievať v mikrovlnnej rúre;

• Absolútne bezpečné pre zdravie, nevypúšťa toxické zlúčeniny a nemení chuť vody;

nedostatky

• Vysoká krehkosť skla - aj pri miernom náraze steny môže prasknúť;

• Nie je vhodný na nepretržité používanie;

• Zlé poklesy teploty;

Liatinové kotle

Liatinové kotly - jedna z najodolnejších a najspoľahlivejších možností. Ťažko sa poškriabajú alebo deformujú a ich životnosť je desiatky rokov. Tieto varné kanvice sú rovnomerne teplé a chladné pomaly. Počas dlhých stretnutí nemusíte vodu stále variť - zostane horúca po dlhú dobu.

dôstojnosť

• trvanlivosť;

• Udržujte silné poklesy teploty;

• Vysoká pevnosť a odolnosť voči mechanickému namáhaniu;

nedostatky

• Veľká hmotnosť;

• Zriedkavo na predaj;

• Voda sa dlho zahrieva;

• Liatinový riad môže hrdzavieť;

Hlavné kritériá pre výber varnej kanvice pre sporák

pero

Pri kúpe kanvice dávajte pozor na materiál, z ktorého je rukoväť vyrobená. Ak má nízku tepelnú vodivosť, ušetrí vám pred popáleninami.

Rukoväte je možné vyrobiť z:

1. bakelit;

2. kov;

3. Keramiky.

bakelit - je to žiaruvzdorný materiál určený na teplotu najviac 180 ° C. Pri prekročení teploty 180 ° C sa začne zužitkovať, takže by sa mal udržiavať mimo ohňa. Rukoväte Bakelite sú pohodlné na používanie, sú protišmykové a príjemné na dotyk.

Smaltované kotle sú zvyčajne vybavené kovové alebo keramické rukoväte, Kovové rukoväte sú veľmi horúce, ale majú vysokú pevnosť a odolnosť voči nárazom a pádom a keramické sú charakterizované zvýšenou krehkosťou.Pomaly sa zahrejú, ale ak nie je rýchlovarná kanvica odstránená z kachlí v čase, môžete sa na nej popáliť.

Niekedy sú vybavené čajové kanvice silikónové rukoväte, Silikón má nízku tepelnú vodivosť a odoláva teplotám až 230 ° C.

nos

Pomocou kanvice s malým a širokým výtokom môžete pohár rýchlo naplniť. Nie je však možné do nej naliať veľké množstvo kvapaliny - hladina vody by nemala byť vyššia ako dolný bod, v ktorom je pripojený výtok a telo kanvice. Ak používate produkt s úzkym a dlhým výtokom, prietok vody bude pomalší. Okrem toho, ak kanvicu silno nakloníte, pod vekom sa môže vyliať vriaca voda.

objem

Objem kanvice môže byť až 0,7 litra a 3,2 litra. Voľba premiestnenia by mala v prvom rade závisieť od počtu ľudí, ktorí budú piť čaj. Napríklad pre prázdninový stôl alebo veľkú spoločnosť si vyberte modely pre 2-3 litre a pre štvorčlennú rodinu vhodné jedlá pre 1,5-2 litre. Jedna osoba bude mať dosť kanvice s objemom 0,7 litra a jeden pár v láske s párom v láske.

Ako umývať smaltované nerezové varné kanvice

Nesprávna starostlivosť o kanvicu nielen skracuje životnosť výrobku, ale môže tiež poškodiť ľudské zdravie. Napríklad použitie abrazívnych čistiacich prostriedkov a tvrdých špongií riedi smaltovaný povlak riadu, kvôli čomu sa na ňom objavujú praskliny a triesky a kanvica sa musí vyhodiť. Ak osoba naďalej používa takúto kanvicu, „otvorený“ kov reaguje s vodou a uvoľňuje látky, ktoré sú zdraviu škodlivé.

Starostlivosť o smaltovanú kanvicu

Pred prvým použitím výrobku „vytvrdnite“. Voda so soľou sa varí (1 polievková lyžica soli na 500 ml vody). Takže budete mať povlak odolnejší.

Smaltované kotle sú náchylné na tvorbu vodného kameňa. Aby ste zabránili jeho vzniku, vyčistite vnútorný povrch kanvice denne mäkkou špongiou. Nepoužívajte silné čistiace prostriedky alebo tvrdé špongie (kefy). Nenechávajte vodu v kanvici dlhšiu dobu.

Ak sa chcete zbaviť vodného kameňa, môžete použiť kyselinu citrónovú, jedlú sódu, ocot a dokonca aj zemiakové šupky. Najčastejšie ženy v domácnosti používajú kyselinu citrónovú. Na pranie stupnice musíte:

1. Kanvicu naplňte roztokom vody a kyseliny citrónovej v množstve 25 g na 2,5 l;

2. Roztok sa varí a okamžite sa vyberie z tepla;

3. Počkajte, kým kvapalina nevychladne;

4. Opláchnite pod tečúcou vodou a zvyškovú šupku odstráňte špongiou.

5. Varnú kanvicu neumývajte v studenej vode. V dôsledku náhlej zmeny teploty môže sklovina prasknúť.

Starostlivosť o kanvicu z nerezovej ocele

Nerezové riady sa rýchlo znečistia a okamžite sa objavia rozvod. Preto by sa mal pravidelne umývať jemnými saponátmi alebo mydlom pre domácnosť. Neodporúča sa používať tvrdé špongie a abrazívne čistiace prostriedky - môžu poškriabať povrch. Na čistenie perzistentných a starých škvŕn môžete použiť sódu a mydlo. Za týmto účelom:

1. Kanvicu opláchnite pod tečúcou vodou;

2. Namočte špongiu mydlom a na vrch posypte sódou;

3. Posypeme sódou;

4. Produkt utrite špongiou s pripravenou zmesou;

5. Po 40–60 minútach umyte riad v teplej vode;

6. Opakujte podľa potreby.

Najlepší výrobcovia kotlov na sporáky

Kvalita varnej kanvice, bezpečnosť povrchovej úpravy a životnosť závisí od výrobcu. Nákup jedla od neznámej značky môže viesť nielen k zbytočným výdavkom, ale aj k poškodeniu zdravia.

Niektorí výrobcovia vyrábajú pokrmy z nekvalitného materiálu, ktorý sa rýchlo deformuje a povlak sa štiepi, čím sa kov nechá reagovať s vodou a uvoľňujú sa nebezpečné zlúčeniny. Okrem toho, niektoré low-end modely čajové kanvice majú príliš tenké steny a dno, čo je dôvod, prečo sa zohrejú nerovnomerne a rýchlo sa stanú nepoužiteľnými a rukoväť „odolná voči teplu“ sa zahrieva a taví.

Ak chcete znížiť riziko neúspešného nákupu, venujte pozornosť nasledujúcim výrobcom:

1. Rondell;

2. Bekker;

3. Vinzer;

4. Bork;

5. Esprado;

6. Wellberg.

Títo výrobcovia sú veľmi obľúbení medzi obyvateľmi Ruskej federácie, krajín SNŠ a Európy. Väčšina recenzií o kotloch týchto spoločností je pozitívna - spotrebitelia uvádzajú vysoko kvalitný riad, trvanlivosť a použiteľnosť.

---

Varovanie! Tento materiál je subjektívnym názorom autorov projektu a nie je návodom na nákup.