12 najlepších výrobcov kyslej smotany

Zakysaná smotana je produkt kyseliny mliečnej, bez ktorej si nemôžete predstaviť veľa jedál v našej kuchyni. Palacinky, knedle, knedle, kapustová polievka, tvarohové koláče. Je to kyslá smotana, ktorá zdôrazňuje ich chuť a dáva gurmánom skutočnú blaženosť. Mnohí ľudia majú radi rustikálny výrobok na „lyžičkový stojan“, niektorí uprednostňujú menej mastnú konzistenciu. Zakysaná smotana sa vyrába zo smotany s prídavkom baktérií kyseliny mliečnej. Vzhľadom na svoju popularitu je často falšovaná a nahradená produktom so rastlinnými tukmi.

Ako si vybrať kvalitnú a chutnú kyslú smotanu

Pred nákupom je potrebné študovať označenie a venovať pozornosť nasledujúcim parametrom.

1. názov, Na obale by mala byť napísaná „kyslá smotana“ a nie derivát tohto slova ako „kyslá smotana“ alebo „kyslá smotana“. Ak to znie tak, potom to nie je prírodný produkt.
2. štruktúra, Prírodná kyslá smotana je vyrobená zo smotany a kvásku. Ak sa uvádza, že obsahuje rastlinný tuk alebo iné prísady, potom už nie je kyslou smotanou v klasickom zmysle.
3. GOST, Ak je na obale uvedené, že kyslá smotana spĺňa štátnu normu, ide o skutočne prírodný produkt, ktorý sa vyrába z čerstvých surovín s použitím správnej technológie.
4. Čas použiteľnosti, Zakysaná smotana, ktorá zachovala všetky užitočné a výživové vlastnosti, sa uchováva najviac 14 dní. Ak je perióda špecifikovaná viac, potom môže byť produkt podrobený tepelnému spracovaniu alebo kompozícia obsahuje konzervačné látky.

Dnes naši odborníci predstavia najlepších výrobcov a ich najobľúbenejšiu kyslú smotanu s obsahom tuku 20%. Hodnotenie zahŕňalo 12 značiek, ktorých kvalita a bezpečnosť výrobkov boli potvrdené nezávislými laboratórnymi testami.

Hodnotenie najlepších výrobcov kyslej smotany

nominant	miesto	názov produktu	hodnotenie
Hodnotenie najlepších výrobcov kyslej smotany	1	Brest-Litovsk 20%	4.9
	2	BJ Alexandrov 20%	4.9
	3	Cheburashkinov bratia 20%	4.8
	4	Bezhinská lúka 20%	4.8
	5	PRESIDENT 20%	4.7
	6	Vkusnoteevo 20%	4.7
	7	Veľký hrnček 20%	4.7
	8	Piskarevskaya 20%	4.6
	9	Vologda Leto 20%	4.5
	10	Dom v obci 20%	4.5
	11	Kubán Burenka	4.5
	12	Ostankino 20%	4.4

Brest-Litovsk 20%

Hodnotenie: 4.9

Na prvom mieste je značka „Brest-Litovsk“, ktorá patrí k koncernu „Savushkin Product“. Všetky výrobky sú vyrábané podľa starých receptov s využitím high-tech zariadení. Automatizácia procesu minimalizuje kontakt s komponentmi. Kontrola kvality a bezpečnosti prebieha vo všetkých fázach výroby.

Zakysaná smotana je vyrobená z pasterizovaného krému s použitím mliečneho kysnutého cesta. V kompozícii nie sú žiadne prísady, preto výrobok patrí k prírodným, vyrobeným podľa klasickej technológie. Chuť kyslej smotany s miernou kyslosťou. Ide dobre s prvými chodníkmi, palacinky a palacinky, vhodné na výrobu omáčok, muffinov, rôznych obväzov. Zakysaná smotana je balená v plastových pohárikoch, ktoré sú uzavreté fóliovanými a priehľadnými krytmi.

Podľa preskúmaní má jednotnú konzistenciu, stratifikuje sa. Uzatvorené veko chráni pred vniknutím vzduchu a udržiava produkt dlhšiu dobu čerstvý.Pre chuť a kvalitu, odborníci a používatelia dať solídny "top päť".

BJ Alexandrov 20%

Hodnotenie: 4.9

Na druhom mieste je hodnotenie značky „B.Yu. Alexandrov, ktorý predstavuje prémiové produkty na trhu s mliekom. Spoločnosť úplne upustila od používania rastlinných tukov, konzervačných látok, zvýrazňovačov chuti, farbív a iných prísad a používa iba prírodné zložky, ktoré sa získavajú z vlastných fariem.

Zakysaná smotana je vyrobená z čerstvej smotany a kvasená podľa klasickej technológie, vďaka ktorej sú jej užitočné vlastnosti plne zachované. Spĺňa štátne normy kvality, bol testovaný na bezpečnosť a čistotu životného prostredia. Krémová chuť s kyslosťou dokonale dopĺňa polievku, boršč, knedle, knedle, palacinky, bude vynikajúcim základom pre krémy a omáčky. Výrobok je dostupný v nádobách 230 a 400 g.

Mnohí kupujúci sa rozhodli pre tento krém kvôli kombinácii chuti, prirodzenosti a bezpečnosti, potvrdené mnohými nezávislými štúdiami, a zahrnúť ju do stravy nielen dospelých, ale aj detí.

Cheburashkinov bratia 20%

Hodnotenie: 4.8

Tretie miesto v rebríčku je pre rodinný podnik vo vlastníctve otca a synov Cheburaškina. Značka vyrába prémiové prémiové produkty. Spracovateľský závod využíva suroviny z vlastných fariem, kde sa kravy pestujú výlučne na bezpečnom krmive bez použitia hormónov a antibiotík.

Zakysaná smotana s obsahom tuku 20% sa vyrába z normalizovaného krému, ktorý sa kvasí baktériami kyseliny mliečnej. Má výraznú krémovú chuť s miernou kyslosťou. Môže byť použitý ako samostatný produkt a môže byť pridaný do rôznych jedál: polievka, knedle, knedle, kastrólky, palacinky. Homogénna konzistencia s jemnou mliečnou arómou je vhodná na výrobu omáčok, krémov a obväzov.

Podľa recenzií, výrobok nemá stratifikovať, nemá zrná. Je balený v plastových nádobách s objemom 200 a 400 g. Oba balenia majú dve viečka: fóliu a priehľadné.

Bezhinská lúka 20%

Hodnotenie: 4.8

Štvrté miesto v hodnotení patrí značke, ktorá už 20 rokov potešila kupujúcich kvalitnými, chutnými a bezpečnými výrobkami. Pri jeho výrobe sa používa čisté mlieko bez nečistôt a prísad, aplikujú sa moderné technológie a zohľadňujú sa staré recepty. Vďaka tejto kombinácii sa získajú výrobky s domácou chuťou a jemnou arómou.

Zakysaná smotana sa vyrába z najčerstvejšej smotany a kvasí podľa tradičných technológií. Krémová chuť ide dobre s akýmkoľvek pokrmom. Hrubá konzistencia homogénna, nerozvrstvená. Vďaka svojim vysokým nutričným vlastnostiam je výrobok vhodný pre detské a diétne jedlá. Obalový dizajn je príjemný, ľahko rozpoznateľný medzi rôznymi podobnými výrobkami.

Spotrebitelia ohodnotili značku kyslej smotany a dosiahli najvyššie skóre kvality, prirodzenosti a šetrnosti k životnému prostrediu. Mnohí si všimli, že keď raz skúšali, začali kupovať produkt tohto výrobcu, pretože sa podobá chuti od detstva a je ideálny pre všetky jedlá: sladké a slané.

PRESIDENT 20%

Hodnotenie: 4.7

Piate miesto v rebríčku zaujal francúzsky výrobca, ktorému sa podarilo získať lásku kupujúcich nielen vo svojej vlasti, ale aj v iných krajinách. Ruskí spotrebitelia nie sú výnimkou a dnes uprednostňujú výrobky so známym logom na obale.

Kyslá smotana sa vyrába z krému na báze kravského mlieka s prídavkom bakteriálneho štartéra. Kombinácia prírodných surovín a tradičných receptov vám umožní zachovať užitočné a výživné vlastnosti. Chuť produktu je jemná, bez nečistôt, s miernou kyslosťou. Konzistencia je mierne hrubá, bez hrudiek, nie stratifikovaná. Výrobok má niekoľko možností balenia. Jedná sa o mäkké balenie alebo plastové okuliare.

Podľa posudkov je kyslá smotana vhodná na použitie ako samostatný výrobok, ako aj ako prísada do polievok, hlavných jedál a dezertov. V plnej miere spĺňa požiadavky na kvalitu a bezpečnosť, čo mnohí zaraďujú do stravy detí.

Vkusnoteevo 20%

Hodnotenie: 4.7

Šieste miesto v rebríčku bola značka, ktorá patrí medzi desať lídrov vo výrobe mliečnych výrobkov v našej krajine. Prirodzenosť a šetrnosť k životnému prostrediu dokázali nezávislé laboratórne vyšetrenia. Spoločnosť opakovane získala vysoké ocenenia na prestížnych výstavách a súťažiach. Zakysaná smotana je vyrobená na high-tech zariadení podľa klasického receptu normalizovaného smotany a kysnutého cesta.

Ako súčasť žiadnych konzervačných látok, príchutí, rastlinných tukov, ktoré spĺňajú normy kvality a bezpečnosti. Hotový výrobok je testovaný na šetrnosť k životnému prostrediu, čo opäť potvrdzuje jeho prirodzenosť. Chuť kyslej smotany je príjemná, jemná. Štruktúra je homogénna, hustá. Výrobok ide dobre so slanými a sladkými jedlami.

Kupujúci identifikovali jasný dizajn obalu, ktorý zodpovedá výrobkom tejto značky. Je ľahko rozpoznateľný a vyniká na policiach v obchodoch. Informácie na ňom poskytujú úplný obraz o zložení, čase výroby, obsahu kalórií.

Veľký hrnček 20%

Hodnotenie: 4.7

Podľa značky Bolshaya Kruzhka sa vyrábajú rôzne mliečne výrobky, a to ako klasické recepty, tak inovatívne kravy z čistého mlieka, pestované bez antibiotík a hormónov. Počas svojej existencie bola spoločnosť schopná nielen získať množstvo cien na ruských a medzinárodných výstavách, ale aj získať dôveru zákazníkov, ktorí ocenili kvalitu a bezpečnosť svojich výrobkov.

Zakysaná smotana s obsahom tuku 20% sa vyrába prísne podľa GOST zo smotany a mliečneho kysnutého cesta. Skladovateľnosť (18 ​​dní) opäť potvrdzuje prirodzenosť výrobku bez prítomnosti konzervačných látok a ďalších prísad. Krémová chuť s miernou kyslosťou vhodná pre všetky jedlá. Jemná konzistencia nie je stratifikovaná, má homogénnu štruktúru. Balenie je svetlé s úplnými informáciami o produkte.

Recenzia kyslej smotany veľmi pozitívne. Pripomenula mnohým chuťou krajiny, niekto si spomenul na chuť detstva. Kombinácia tejto vlastnosti s ekologickou čistotou a vysokými nutričnými vlastnosťami nám umožnila zahrnúť túto kyslú smotanu do nášho hodnotenia.

Piskarevskaya 20%

Hodnotenie: 4.6

Popredný výrobca mlieka a iných výrobkov sa stal populárnym vďaka používaniu starých receptov, tradičných technológií a moderného vybavenia, ktoré minimalizuje kontakt so zamestnancami. Kontrola kvality sa vykonáva vo všetkých fázach. Výrobky sa dobrovoľne podrobujú testom na bezpečnosť a čistotu životného prostredia.

Zakysaná smotana s obsahom tuku 20% sa vyrába zo smotany získanej z mlieka kravských fariem a kvásku. Ako súčasť nie sú žiadne škodlivé prísady, preto je považovaný za klasický prírodný produkt a je vhodný pre diétu a detskú stravu. Chuť je svetlá, bohatá, krémová. Je vhodný pre slané i sladké jedlá. Vôňa je jemná, mliečna. Textúra je mierne hrubá, bez hrudiek. Povrch je lesklý.

Kupujúci boli schopní zhodnotiť krém tejto značky, ktorá vyrába vysoko kvalitné mliečne výrobky 40 rokov. Jeho trvanlivosť je 12 dní, čo opäť dokazuje, že v ňom nie sú žiadne konzervačné látky a prospešné vlastnosti zložiek sú zachované v plnej miere.

Vologda Leto 20%

Hodnotenie: 4.5

Toto hodnotenie zahŕňa aj značku Vologda Summer, ktorá vyrába mliečne výrobky, ktoré striktne dodržiavajú bezpečnostné a environmentálne požiadavky. High-tech výroba a čerstvé suroviny umožnili dosiahnuť vynikajúci úspech vo svojom segmente a vytvoriť kyslú smotanu s „domácou“ chuťou a delikátnou arómou. Vyrába sa podľa GOST bez použitia sušeného mlieka, konzervačných látok a ďalších prísad.

Zakysaná smotana je balená do plastových pohárov s fóliovým vekom. Skladovateľnosť - 14 dní, ktorá hovorí o prírodnom zložení. Kyslá smotana môže byť použitá ako samostatný výrobok, ako aj prísada do boršču, nálevu, knedlíkov, palaciniek, tvarohových koláčov. Používa sa tiež ako základ pre omáčky a obväzy.

Mnohí používatelia poznamenali, že výrobky od Vologda boli vždy známe svojimi vysokými chuťovými vlastnosťami a kyslá smotana tejto značky opäť potvrdila toto tvrdenie. Plne spĺňa všetky požiadavky a má primeranú cenu.

Dom v obci 20%

Hodnotenie: 4.5

„Dom v obci“ sa stal jednou z najobľúbenejších značiek medzi ruskými spotrebiteľmi, a preto je právom zaradený do zoznamu najlepších výrobcov v tomto segmente. Všetky výrobky sa vyrábajú na báze čistého kravského mlieka, ktoré sa zhromažďuje na farmách hospodárskych zvierat, kde sa nepoužívajú rastové hormóny a iné prídavné látky.

Kyslá smotana s obsahom tuku 20% je vytvorená z normalizovaného krému a kvásku podľa klasického receptu, preto má „domácu“ chuť, ktorá je známa mnohým: mäkká krémová s miernou kyslosťou. Je dobre kombinovaný s akýmikoľvek výrobkami a riadmi, je základom pre krémy a omáčky. Konzistencia nie je stratifikovaná, netvorí hrudky, stredne hrubá. Plastový kelímok má dve viečka: fóliu a hermetickú transparentnú, aby sa zachovala čerstvosť produktu.

Podľa posudkov veľa ľudí nakupuje túto zakysanú smotanu už dlhú dobu, pretože plne spĺňa chuťové požiadavky, má prirodzené zloženie a je vhodné pre výživu detí. Rozpoznateľný dizajn obalu okamžite vyniká medzi výrobkami iných značiek.

Kubán Burenka

Hodnotenie: 4.5

Ďalší v poradí patrí značka "Kuban Burenka". Najväčší moderný podnik na území Krasnodar je plne automatizovaný a vybavený high-tech zariadenia vyrobené v Európe.Zakysaná smotana má len prírodné zloženie bez prísad. Krém je vyrobený z mlieka farmových kráv, ktoré dostávajú čisté jedlo bez antibiotík a hormónov.

Využíva 25 rokov skúseností a historických receptov, ukazuje sa na svetlú krémovú chuť s miernou kyslosťou, podobnou domácej kyslej smotane. Vôňa je ľahká, mliečna, štruktúra je hrubá bez hrudiek. Zakysaná smotana bude nádherným samostatným pokrmom alebo prídavkom k boršču, knedľám, palacinkám. Produkt "Kuban Burenka" sa často používa ako základ pre krém.

Spotrebitelia potvrdili, že kyslá smotana má vždy klasickú chuť bez nečistôt. Obal je svetlý a vyniká od ostatných výrobkov, takže je ľahké ho nájsť na pultoch obchodov.

Ostankino 20%

Hodnotenie: 4.4

Hodnotenie je doplnené ochrannou známkou, ktorá vyrába výrobky podľa štátnych noriem, používa recepty, ktoré boli použité počas sovietskej éry, a inovatívne vybavenie, ktoré plne automatizuje výrobu. Zakysaná smotana pozostáva výlučne z prírodných produktov. Značka odmietla použiť akékoľvek prísady na ochranu prospešných vlastností výrobkov.

Prísna kontrola od počiatočného štádia až po výstup z dopravníka hotových výrobkov zaručuje, že vysokokvalitná kyslá smotana sa dostane k zákazníkovi. Mnohí kupujúci si ju vyberajú kvôli jemnej krémovej chuti, ktorá je kombinovaná so sladkými, korenistými, slanými jedlami. Kyslá smotana je vhodná pre diétne jedlá.

Mnohí zistili, že jeho povrch je lesklý, konzistencia je stredne hrubá, rovnomerná, dobre šľahaná mixérom, aby sa získal krém a kombinuje sa s ďalšími zložkami, aby sa vytvorili obväzy na šaláty alebo omáčky na teplé jedlá.

---

Varovanie! Toto hodnotenie je subjektívne, nie je reklamou a neslúži ako návod na nákup. Pred nákupom by ste sa mali poradiť s odborníkom.