Como escolher um fabricante de iogurte - o que é importante saber antes de comprar
Ao escolher um fabricante de iogurte, vale a pena considerar alguns parâmetros que determinarão seu desempenho.
o conteúdo
- Parâmetros que vale a pena considerar
- Tipos de fabricantes de iogurte
- Principais critérios de seleção
- Recursos adicionais
- Quanto é fabricante de iogurte
- Os melhores fabricantes de fabricantes de iogurte - qual empresa escolher
- Iogurte de seleção de vídeo
Recomendamos familiarizar-se com melhores fabricantes de iogurte de acordo com especialistas.
Como escolher um fabricante de iogurte: parâmetros que devem ser considerados
Ao escolher um fabricante de iogurte, antes de tudo você deve prestar atenção aos seguintes parâmetros:
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Volume de tigela (para fabricantes de iogurte sem cuff);
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O número de contêineres dentro do fabricante de iogurte;
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Tipo de xícaras para fazer iogurte;
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A capacidade de celebrar a data de cozinhar iogurte na tampa do copo;
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Recursos adicionais.
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Também é importante o fabricante do dispositivo.
Tipos de fabricantes de iogurte
Fabricantes de iogurte são divididos em dois tipos - com uma capacidade total para a preparação de produtos lácteos fermentados e com copos individuais em que o fermento é feito.
Fabricantes de iogurte de grande capacidade
Fabricantes de iogurte, que têm uma tigela comum para a preparação de produtos lácteos fermentados, são bastante raros. No entanto, eles são muito práticos se você planeja fermentar também queijo cottage ou ryazhenka.
Quando escolhendo tal um fabricante de iogurte, vale a pena considerar o material do boliche, desde que fortemente influi no gosto de alguns produtos (por exemplo, ryazhenka em recipientes cerâmicos é especialmente tenro).
Virtudes
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Eles podem cozinhar não só iogurte, mas também queijo cottage, ryazhenka, kefir e outros produtos lácteos;
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Eles têm um preço bastante baixo (em comparação com modelos que usam xícaras completas separadas);
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Fácil de limpar e manter;
Desvantagens
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Produtos cozidos neles não são destinados a armazenamento a longo prazo;
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A impossibilidade de usar fabricantes de iogurte para cozinhar várias variedades de produtos ao mesmo tempo;
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Durante a preparação de produtos pode exigir intervenção humana (por exemplo, para misturar);
Fabricantes de iogurte com copos individuais divididos
Fabricantes de iogurte, que são complementados com xícaras com porções individuais, são distinguidos pela especialização estreita. Mas com eles você pode cozinhar deliciosos produtos lácteos, levando em conta os desejos de cada membro da família.
Ao escolher um dispositivo deste tipo vale a pena considerar que só vai cozinhar iogurte. Portanto, esta técnica é adequada apenas para os amantes de tais produtos.
Virtudes
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Excelente sabor do iogurte acabado;
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Recipientes de cozimento fechados podem ser armazenados por um tempo relativamente longo (1-2 dias ou mais, dependendo da temperatura na geladeira);
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A capacidade de cozinhar várias variedades de produtos lácteos fermentados, a pedido de cada membro da família;
Desvantagens
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Adequado para a preparação de apenas alguns tipos de produtos lácteos (iogurte e similares);
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O sabor do produto acabado depende em grande parte do material do copo;
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Um pouco mais difícil de limpar (você precisará lavar mais pratos);
O que yogurtnits escolher
Ao escolher um fabricante de iogurte, vale a pena considerar o uso pretendido dele. Então, se você quiser cozinhar vários produtos lácteos, como queijo cottage e kefir, você deve ter um modelo com uma única tigela. Mas só para o iogurte, se o seu sabor é muito importante, um modelo equipado com xícaras individuais para cada porção do prato serve.
Em ambos os casos, é necessário levar em conta o material do qual o copo ou copos são feitos.
Principais critérios de seleção
Os seguintes parâmetros afetam as características funcionais e operacionais de um fabricante de iogurte:
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Material e capacidade da taça;
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O material e o número de xícaras;
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Possui xícaras;
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Funcionalidade adicional.
Recursos adicionais importantes incluem parâmetros que determinam a praticidade e a usabilidade do dispositivo.
Material da bacia e capacidade
Fabricantes de iogurte com uma única tigela (comum) são uma boa solução para fazer grandes quantidades de produtos lácteos fermentados. É verdade que esses pratos devem ser consumidos imediatamente após a conclusão da fermentação.
A capacidade da tigela determina o número de produtos que podem ser preparados durante um ciclo de uso do fabricante de iogurte e a velocidade de seu processamento. Dispositivos equipados com um tanque de 1 litro são os mais práticos. Eles podem cozinhar exatamente a quantidade de comida que pode ser consumida de uma só vez por uma família de 1-2 pessoas. Além disso, a velocidade de fermentação em tais fabricantes de iogurte é ótima.
Se a família tem mais de 2 pessoas, vale a pena comprar um fabricante de iogurte para 2 litros. Mas vale a pena considerar que, em tais dispositivos, alguns produtos lácteos podem não ser tão saborosos quanto gostaríamos.
O material da tigela determina o sabor dos produtos lácteos fermentados e o custo do fabricante de iogurte. A capacidade pode ser feita de plástico, cerâmica ou vidro.
Tigelas de plástico
Virtudes
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Baixo preço;
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Resistência à ação abrasiva de detergentes;
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Alta resistência mecânica e térmica;
Desvantagens
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As qualidades gustativas dos produtos preparados nessas tigelas são inferiores às preparadas em recipientes de cerâmica ou vidro;
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O prazo de validade dos produtos dessas taças é muito pequeno.
Tigelas de vidro
Virtudes
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Não altere o sabor do produto;
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Aquecer bem;
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Fácil de limpar;
Desvantagens
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Baixa estabilidade mecânica;
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Alto custo;
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Baixa estabilidade térmica (despeje leite frio neles não é recomendado);
Tigelas de vidro
Virtudes
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Não altere o sabor do produto;
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Aquecer bem;
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Fácil de limpar;
Desvantagens
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Baixa estabilidade mecânica;
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Baixa estabilidade térmica (despeje leite frio neles não é recomendado);
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Alto custo;
Tigelas de cerâmica
Tigelas de cerâmica - talvez a melhor solução para uso em fabricantes de iogurte. Essas tigelas permitem cozinhar o mais delicioso iogurte, ryazhenka, queijo cottage, kefir e produtos similares.
Virtudes
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O melhor sabor de produtos lácteos fermentados (especialmente ghee, como ryazhenka);
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Os produtos nessas taças com o modo de aquecimento ligado só ficam mais saborosos;
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Aquecer bem;
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Fácil de limpar;
Desvantagens
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Fragilidade mecânica;
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Alto custo;
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Não é adequado para fazer iogurtes com aditivos de frutas;
Material e número de copos
O número de xícaras, como o nome indica, determina o número de porções que podem ser preparadas em um fabricante de iogurte em um ciclo.
A maioria dos fabricantes de iogurte são projetados para 4-7 xícaras.Isso é o bastante para 1-3 pessoas. Um maior número de copos, adicionalmente, leva ao fato de que o processo de cozimento se torna bastante longo.
Escolha o número de xícaras é baseado em suas preferências e no número de usuários.
Os copos podem ser feitos de plástico, vidro ou cerâmica - e têm as mesmas vantagens e desvantagens que tigelas de plástico, vidro ou cerâmica para pratos de iogurte com um recipiente.
Recursos Cups
Entre as características funcionais dos copos, que determinam a usabilidade do iogurte, é possível distinguir:
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A presença da capa;
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Tipo de tampa de montagem;
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A capacidade de escrever na capa a data de fabricação de iogurte.
A presença de uma tampa é um item muito útil que atrairá pessoas que não estão acostumadas a usar iogurte imediatamente após sua preparação. Copos fechados podem ser armazenados na geladeira por vários dias.
O tipo de fixação da tampa determina a densidade de sua fixação nos copos. Um aro de plástico regular não permite a vedação hermética do recipiente, portanto, iogurte pronto pode ser armazenado não mais do que 1-2 dias. A rosca fornece maior densidade de fixação, mas é encontrada principalmente em copos de vidro. Iogurte em tal recipiente pode ser armazenado por até vários dias, sujeito a condições de temperatura.
A capacidade de escrever na tampa a data de fabricação do iogurte é uma função muito útil para pessoas que estão acostumadas a armazenar produtos lácteos por um longo período (de 2 a 3 dias). Isso evita o uso de pratos expirados.
Recursos adicionais
Entre as funções adicionais mais práticas dos fabricantes de iogurte estão:
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Nicho embutido para o cabo;
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Exibição digital;
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A presença de um disjuntor;
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Apitar por prontidão;
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Temporizador de início atrasado;
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Modo de aquecimento;
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Termostato
Nicho embutido para o cabo - Um recurso útil para pessoas que planejam usar um fabricante de iogurte periodicamente. A única desvantagem é que a maioria dos modelos com esse recurso está equipada com um cabo de energia curto.
Exibição digital - Um ótimo recurso para o fabricante de iogurte, que pode ser usado para preparar uma variedade de produtos lácteos. A tela exibe o tempo e a temperatura do processamento.
Disjuntor torna fabricante de iogurte mais seguro, e também impede a "digestão" de produtos, como resultado do qual o sabor do prato acabado se deteriora.
Beep pronto - Um recurso útil para os amantes de iogurte fresco, recém cozido.
Temporizador de início atrasado - Outro recurso útil para os amantes do iogurte mais fresco. Com ele, você pode derramar leite e adicionar o fermento à noite, e na parte da manhã obter produtos recém cozidos. Mas vale a pena lembrar que uma longa permanência de bactérias lácticas no leite altera muito o sabor do iogurte.
Modo de aquecimento Não é adequado para fazer iogurte diretamente, mas melhora significativamente o sabor do ryazhenka e também torna o queijo cottage mais gordo.
O termostato é necessário para os fabricantes de iogurtes, nos quais se planeja preparar não apenas iogurte, mas também outros produtos lácteos. Por exemplo, ryazhenka, clabber, queijo cottage ou creme azedo. Todos eles exigem condições térmicas especiais para cozinhar.
Quanto é fabricante de iogurte
Os preços para os fabricantes de iogurte dependem do material e capacidade da tigela, bem como a funcionalidade dos dispositivos. Assim, modelos com uma pequena capacidade de plástico custam algumas centenas de rublos, enquanto equipamentos de ponta com muitos frascos individuais, temporizadores e outros recursos são vendidos por vários milhares de rublos.
A grande maioria dos modelos está na faixa de preço de 2-3 mil rublos.
Os melhores fabricantes de fabricantes de iogurte - qual empresa escolher
Entre os fabricantes de fabricantes de iogurte podem ser identificados:
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Oursson - especializada na produção de fabricantes de iogurte. Os modelos pertencem ao segmento de preço médio, mas oferecem funcionalidade que proporciona o melhor sabor do produto final - vedações emborrachadas, proteção contra superaquecimento, recipientes de cerâmica;
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Tefal, Kitfort - fabricantes famosos de pequenos utensílios de cozinha. Fabricantes de iogurte pertencem à faixa de preço médio, são distinguidos pela durabilidade e alta qualidade;
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Galaxy - produz fabricantes de iogurtes de baixo custo, mas de alta qualidade.
Você também pode destacar a empresa Redmond e "Grandes rios", que produzem modelos de baixo custo de fabricantes de iogurte.
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Iogurte de seleção de vídeo
Atenção! Este material é a opinião subjetiva dos autores do projeto e não é um guia para compra.