Como escolher um capuz na cozinha

Um exaustor não serve apenas para remover odores desagradáveis ​​durante a cozedura, mas também filtra e remove as gorduras dissolvidas nos fumos durante a fritura e a cozedura. Sem capuz, eles se acomodam facilmente nas paredes, teto e eletrodomésticos, e misturados com poeira, esse resíduo forma um revestimento pegajoso, que tem uma aparência repugnante.

o conteúdo

1. Tipos de capuzes de cozinha
2. Desempenho da planta
3. Filtros
4. Critérios de Seleção
5. Escape que companhia é melhor para escolher
6. Vídeo sobre a escolha de capuzes para a cozinha

Tipos de capuzes de cozinha

Na moderna variedade de modelos é fácil ficar confuso, a primeira coisa que você precisa saber é que, pelo princípio da operação, eles podem ser:

1. circulacional;

2. fluxo contínuo;

3. universal.

Fluxo através

Tal dispositivo suga a evaporação da placa e os leva para o duto de ventilação. Ao mesmo tempo, o ar de exaustão é substituído por um novo retirado da rua ou de outras salas devido à queda de pressão. Nos modelos mais baratos deste tipo, o ar não é filtrado de todo ou por filtros coletores de óleo.

Circulando

Casais e fumaça em tais dispositivos passam por dois estágios de purificação. Primeiro, os filtros filtrantes de óleo precipitam partículas gordurosas, após as quais os limpadores de carvão retêm menores impurezas no ar (por causa das quais há um cheiro). Modelos modernos de capuzes de circulação podem remover até 95% das impurezas indesejáveis ​​do ar na cozinha. Quando combinado cozinha e sala de jantar é um indicador muito importante.

Universal

Tais capuzes têm todas as vantagens de dirigir e circular. Mas isso é conseguido principalmente através do uso de sensores e sistemas de controle automático, que aumentam muito o custo do produto.

Em termos de design e aparência, as unidades podem ser:

1. tipo suspenso (somente para circulação) - na ausência de possibilidade de conexão ao duto

2. Domo (chaminé) é montado acima do fogão e é conectado ao duto de ventilação, uma das variedades de cúpulas é uma ilha, que pode ser montada em qualquer ponto do teto;

3. built-in é projetado para instalação dentro de um armário ou outro elemento de mobiliário de cozinha.

O design do case de alguns modelos é especificamente projetado para instalação no espaço de canto. Com pequenas dimensões da cozinha, quando não há outra opção, como instalar o fogão em um canto, esta pode ser a única opção.

Também para cozinhas pequenas existe uma opção no design Domino - este é um exaustor com tampo retráctil, e pode ser instalado acima da superfície de fritura ou na bancada, atrás ou ao lado da estufa.

Desempenho da planta

Este é um dos critérios mais significativos do aparelho, juntamente com o design, dimensões gerais e princípio de funcionamento. Primeiro você deve saber que as unidades podem ser equipadas com uma ou duas ventoinhas. E o primeiro em qualquer caso será mais barulhento, mesmo com o mesmo desempenho.

A capacidade do escape mostra quanto ar (metros cúbicos) pode limpar (desviar) em 1 hora. Ao escolher, é melhor não confiar na intuição, mas fazer um cálculo, para o qual você deve primeiro medir a sala e calcular seu volume, então faça o mesmo com a mobília. Em seguida, subtraia a quantidade de mobília da cozinha total. O valor resultante é o volume de ar com o qual o escape deve lidar. Você pode comprar uma unidade com maior capacidade para que haja uma reserva, mas você não deve receber menos - pelo menos ela evapora durante a cozedura, mas não pode efetivamente limpar todo o ar da cozinha, portanto os cheiros penetram em outras salas.

Para ativar, controlar e definir os modos de operação pode ser usado:

botões mecânicos e interruptores - são instalados principalmente em modelos de orçamento, esta opção é ideal em termos de confiabilidade e conveniência, mas

1. perde para os outros na aparência;

2. sliders e shuttles são reguladores, girando ou movendo, os quais podem ajustar os parâmetros de operação do dispositivo como velocidade do ventilador, brilho da lâmpada, tempo de operação predeterminado, e assim por diante;

3. Botões e painéis de toque são controles de toque.

Independentemente do tipo de botões e exaustores, eles podem ser equipados com telas de LCD e blocos de programação. Essas opções adicionais permitirão que você defina o tempo e a duração do trabalho, a tempo para a limpeza periódica do ar e outros parâmetros. Além disso, os blocos programáveis ​​podem ter vários modos padrão de operação, por exemplo, para fritar ou cozinhar alimentos, assim como dependendo do número de queimadores usados. Para fácil controle, o exaustor pode ser equipado com um controle remoto.

Filtros

Os elementos de limpeza devem estar cientes de que podem ser descartáveis ​​ou reutilizáveis. Os primeiros são mais usados ​​para limpar os odores (menos frequentemente para precipitar partículas de graxa do ar). Cada cartucho é projetado para um tempo específico, após o qual terá que ser substituído.

Reutilizáveis ​​são malha muito fina, feita de metal (aço inoxidável ou alumínio) ou polímero (acrílico). Tal filtro deve ser periodicamente verificado e limpo em caso de contaminação pesada com graxa e partículas de poeira.

Praticamente todos os modelos de capuzes são equipados com dispositivos de iluminação. No mais barato usado fluorescente incandescente, no mais caro - LED e halogênio. Os últimos são preferíveis porque são mais econômicos e praticamente não distorcem as cores, de modo que o prato ficará bem mesmo em condições de pouca luz.

Critérios de Seleção

Cores, design e design são o que as pessoas geralmente prestam atenção. Mas primeiro você precisa decidir sobre os parâmetros que afetam principalmente a qualidade e a eficiência do dispositivo:

1. Desempenho. O valor requerido deve ser calculado antecipadamente e, ao escolher um modelo, comparar se é adequado ou não.

2. Princípio de funcionamento. Também depende principalmente da área total da cozinha, da quantidade de mobília e da possibilidade de ar fresco. Para uma pequena sala que é fortemente carregada de móveis, é necessário adquirir uma unidade de circulação com um sistema de filtro potente, caso contrário, não será possível evitar o acúmulo de gordura na superfície de móveis e eletrodomésticos.

3. A configuração do filtro deve ser selecionada dependendo da intensidade de uso da superfície de fritura. Se a casa é o lar de um grande número de pessoas que preferem comer comida caseira, então você não deve economizar em filtros.

4. As dimensões da superfície de trabalho devem necessariamente ser maiores que a superfície de fritura do fogão.

5. Todos os outros parâmetros e opções adicionais devem ser selecionados com base no orçamento da compra.

Escape que companhia é melhor para escolher

O número de fabricantes de exaustores está aumentando constantemente, mas os recém-chegados, especialmente da China, podem se orgulhar, exceto pelo preço. Os melhores para os anos são:

1. A Bosch é a melhor relação qualidade / preço, acabamento em aço inoxidável e a capacidade de escolher um bom modelo, tanto no orçamento como na cara faixa de preço.

2. MAUNFILD é um fabricante britânico que é considerado o melhor em qualidade entre os modelos de orçamento, a maioria dos quais são projetados para cozinhas de pequeno porte.

3. O Asko é uma técnica de primeira classe, caracterizada pela alta qualidade e funcionalidade, mas não é muito barata.

4. Best - capuzes italianos, que são amplamente distribuídos devido ao design moderno e incomum.

5. Além disso, para estudar os capôs ​​do mercado, você pode ver os catálogos de fabricantes como Shindo, Kronasteel, Gorenje e ELIKOR.

Vídeo sobre a escolha de capuzes para a cozinha

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Atenção! Este material é a opinião subjetiva dos autores do projeto e não é um guia para compra.