16 melhores marcas de café em creme

Muitos fatores influenciam a qualidade e o sabor do café de creme. Entre eles, não apenas a origem dos grãos, mas também a torrefação, as condições de embalagem, armazenamento, transporte e assim por diante. Como resultado, para desfrutar desta bebida revigorante e saborosa, não basta comprar um bom café - é necessário um bom café de um bom fabricante.

Especialmente para os amantes de café expresso ou cappuccino delicado, nós compilamos uma classificação de 16 marcas de café de creme, que são de alta qualidade.

Melhores marcas de café em creme

Nomeação o lugar nome do produto preço por 1 kg.
Melhores marcas de café em creme      1 Seleção Lavazza Tierra          1 344 ₽
     2 Diemme caffe miscela excellent          2 490 ₽
     3 Compagnia Dell'Arabica Jamaica Blue Mountain          26 500 ₽
     4 Palombini gran bar          2 325 ₽
     5 Ouro dinamarquês          2 800 ₽
     6 Goppion Caffe JBM          2 655 ₽
     7 Di Maestri Sicilia          1 490 ₽
     8 Lavazza Qualita Oro          1 690 ₽
     9 Pelican rouge orfeo          935 ₽
     10 La Famiglia Pellegrini Quênia          1 400 ₽
     11 Dallmayr Crema d'Oro          1 090 ₽
     12 J.J. Darboven Intencion Ecologico Crema          1 490 ₽
     13 Melitta Bella Crema Selection des Jahres          1 838 ₽
     14 Paulig Arabica Dark          825 ₽
     15 Illy Brasil Monoarabica          2 320 ₽
     16 Egoiste noir          1 380 ₽

Seleção Lavazza Tierra

Classificação: 4.9

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Por que ele: Arroz médio arábica brasileiro, referindo-se à classe premium.

Este café é cultivado em plantações nas florestas tropicais da América do Sul. Apesar do fato de que é uma mistura, as fontes dos grãos estão localizadas em aproximadamente uma região, o que garante o mesmo gosto, independentemente da festa. A composição da mistura é exclusivamente arábica, tem um assado médio, que não leva ao superaquecimento e ao aparecimento de amargor ou gosto amargo.

O sabor do café é característico de misturas do Peru e da Colômbia. Tem um corpo denso, mas com um aroma suave. Delicadas notas de chocolate são traçadas no sabor, que são características das misturas tropicais sul-americanas.

Fornecido em feijão e martelo. Já passou a torrefação necessária, para que além de superaquecê-la com moinhos automáticos não vale a pena - isso pode levar à perda do sabor delicado característico. Embalagem apertada, re-fechamento não suporta.

Virtudes

  • Colhidas de plantações localizadas nas mesmas condições territoriais e climáticas;
  • Tem ótima torrefação, não tem gosto amargo, não fica azedo;
  • Sabor agradável de chocolate.

Desvantagens

  • A embalagem de papel laminado não suporta o novo fecho (você precisa despejar o café para armazenamento em um frasco ou recipiente similar);
  • O café em grão é melhor moer com moinhos manuais para evitar o superaquecimento e torrefação adicional.

Diemme caffe miscela excellent

Classificação: 4.9

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Por que ele: mistura especial, perfeito para café expresso.

Café misturado. A mistura inclui grãos de plantações colombianas, costarriquenhas, brasileiras, quenianas e tanzanianas. No entanto, a variedade de café é sempre a mesma - arábica.

Uma mistura tão complexa é necessária para criar a mistura perfeita de café expresso. O café feito com estes grãos tem um sabor profundo, completo e rico sem amargor ou acidez intensos, além de excelentes propriedades revigorantes. A mistura perfeita para uma chávena matinal de café expresso clássico italiano.

O sabor rico é complementado por um aroma rico, no qual são traçadas notas florais, caramelo e nozes. No entanto, eles não dominam o buquê, deixando um trem agradável.

Assado médio de café. A mistura inclui grãos relativamente grandes. O sabor pode variar ligeiramente dependendo do tamanho da moagem e da duração da preparação. É recomendado para uso com moedores de café manuais.

Virtudes

  • A mistura perfeita para criar espresso delicioso e aromático;
  • Falta de adstringência, amargura e gosto amargo;
  • Qualidade uniforme de lote para lote.

Desvantagens

  • Superfaturada;
  • Sensibilidade ao tamanho de moagem, tipo de moedor e duração da cozedura.

Compagnia Dell'Arabica Jamaica Blue Mountain

Classificação: 4.9

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Por que ele: Elite mistura de café das plantações jamaicanas.

Uma variedade verdadeiramente premium de café que será apreciada pelos fãs desta bebida revigorante e perfumada. Totalmente compatível com a variedade Jamaican Blue Mountain - porque é colhida de plantações de terras altas na Jamaica - oferece um aroma rico, complexo e reconhecível.

O aroma deste café em creme combina sutis notas de baunilha e amêndoa, que são ainda mais divulgadas e complementadas pelo cheiro de cacau e rum do Caribe. O luxuoso buquê de cheiros é complementado por um trem de tabaco envelhecido e caro. Esta mistura é boa em expresso clássico, mas é melhor cozinhá-lo manualmente, sem o uso de máquinas de café rozhkovy - vapor quente só não vai deixar a mistura totalmente aberta.

É um arábica clássico. Mistura inclui café apenas um grau. Produzido em quantidades limitadas, o que explica a sua raridade e preço - esta é uma das bebidas mais caras do ranking.

Virtudes

  • Sabor suave, rico e reconhecível;
  • Luxuoso, rico, fragrância suspensa;
  • Café verdadeiramente luxuoso e premium.

Desvantagens

  • Talvez o preço alto seja mais caro do que outras variedades, mas vale a pena considerar que esse café pertence a variedades premium;
  • Inacessibilidade devido à produção limitada.

Palombini gran bar

Classificação: 4.8

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Por que ele: Misture o café, que cria uma espuma suave e arejada ao cozinhar.

Ao contrário das notas anteriores no ranking, essa mistura é recomendada para fazer bebidas de café com café expresso, como ristretto, cappuccino, macchiato e afins. Isso se deve aos recursos de mesclagem. Ao preparar o café, ele deve criar um creme fino, arejado e macio, que ajuda a apreciar seu aroma luxuoso.

No entanto, esta mistura, que consiste em 90% de arábica clássica e 10% de Robusta a agitar e saturar o seu sabor, também é adequada para os amantes do café expresso italiano. Esta bebida tem um sabor rico mas suave, sem azedume e com um sabor amargo excessivo. Mas sua principal vantagem é a espuma característica, que é formada durante a fabricação de cerveja e tem uma textura fina.

Tem um assado médio. Adequado para preparar em máquinas de café e no turco. Entregue em um pacote de vácuo selado que mantém o sabor da bebida.

Virtudes

  • Adequado para fazer expresso italiano clássico;
  • Cria uma espuma fina e perfumada;
  • Uma das marcas mais famosas que entrega café ao Vaticano.

Desvantagens

  • Não é adequado para armazenamento prolongado em recipientes não selados, oxidados - resultando em amargor ou outras alterações no sabor.

Ouro dinamarquês

Classificação: 4.8

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Por que ele: Fácil de fazer café torrado escuro.

A principal vantagem desta mistura de café é a simplicidade na preparação. Para desfrutar de um sabor rico e rico, não requer conhecimento especial. A mistura é adequada para preparação como em máquinas de café e para cozinhar em turcos.

Apenas arábica cultivada em plantações brasileiras e centro-americanas está incluída no mix. Além disso, a mistura inclui algumas sementes do Quênia. Graças a ele, o aroma da bebida torna-se mais intenso, e o sabor é delicado e longo. A mistura é adequada para fazer café expresso clássico e várias bebidas à base de café, incluindo cappuccino.

Apesar do fato da torrefação dos grãos de café ser escura, o amargor característico ou acidez não é observado. Mistura especialmente selecionada com o Arábica queniano ajuda a se livrar deles.O café é fornecido em embalagem a vácuo, que protege contra a oxidação em contato com o ar.

Virtudes

  • Fácil de preparar, adequado para máquinas de café e para os turcos;
  • Embalagem a vácuo com válvula que protege contra a oxidação durante o transporte;
  • Sabor equilibrado, desprovido de amargor ou gosto azedo.

Desvantagens

  • Relativamente forte devido à torrefacção escura, muitos podem não gostar - mas é bem adequado para fazer bebidas à base de café expresso.

Goppion Caffe JBM

Classificação: 4.8

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Por que ele: Uma das variedades de café menos caras da Jamaica Blue Mountain.

A principal vantagem deste café é que ele é cultivado nas plantações das terras altas da Jamaica. É por isso que tem um sabor e aroma característico e agradável, característico da variedade Jamaica Blue Mountain. Ao mesmo tempo, o preço é mais do que atrativo - custa muito menos do que o café JBM anterior na classificação.

Apesar do preço relativamente baixo, este café tem um aroma característico, dominado por notas de baunilha, amêndoa e cacau. O acabamento é chocolate. Há também notas de rum caribenho e tabaco caro.

Além disso, o café não é exigente na preparação. É adequado para cozinhar no turco e para uma máquina de café expresso e para uma cafeteira com filtro. Independentemente das condições de preparação, reterá o aroma característico e o sabor rico. Fornecido em embalagem de folha. Assado - médio, que não leva ao aparecimento de ácido ou amargor no paladar.

Virtudes

  • O sabor e aroma característicos do café Jamaica Blue Mountain;
  • Excelente combinação de preço e sabor;
  • Fácil de preparar.

Desvantagens

  • Raramente encontrado em lojas - tanto online quanto offline;
  • Não embalagem a vácuo - no entanto, não afeta o sabor e as propriedades aromáticas.

Di Maestri Sicilia

Classificação: 4.7

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Por que ele: característica, mistura picante e luxuosa da Sicília.

Uma das misturas mais incomuns para fazer café expresso. Sua principal característica é o aroma característico das misturas sicilianas. O café tem um sabor azedo moderado, e notas chocolate-noz e alguns citros prevalecem no bouquet. Aroma - rico, luxuoso, no qual a nota principal é tocada por chocolate e especiarias. A mistura termina com um final de boca longo e amendoado. Assim, o sabor é totalmente consistente com as variedades sicilianas.

A mistura destina-se à preparação de café expresso. No entanto, outras bebidas à base também serão saborosas, embora o sabor não esteja tão cheio. A mistura contém 80% de arábica colombiana e guatemalteca, que são complementados por 20% do Robusta indonésio. Grãos torrados - médio. Fornecido em embalagem de folha, que protege o sabor e aroma do café de influências externas.

Virtudes

  • Sabor forte e rico;
  • Aroma único com notas de especiarias e chocolate;
  • Adequado para cozinhar na máquina de café.

Desvantagens

  • Pode parecer muito forte;
  • Sensível às condições de armazenamento, visivelmente oxidado no ar.

Lavazza Qualita Oro

Classificação: 4.7

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Por que ele: Uma mistura excepcionalmente americana de arábica.

Café da marca Lavazza é conhecido por sua mais alta qualidade - o fabricante com toda a atenção se relaciona com a preparação da mistura e controla o processo de crescimento. E Qualita Oro é sua série premium. Isso já garante a qualidade da mistura e da bebida.

O café para esta mistura é cultivado nas plantações da América Central. 100% arábica médio torrado após controle de qualidade cria uma bebida com um sabor distinto, memorável e brilhante. O aroma tem uma forte nota floral, típica dos cafés da América Central.

Também no aroma há notas de chocolate, frutas frescas, especiarias, madeira e tabaco de variedades luxuosas. Tudo isso é totalmente divulgado no café expresso. No entanto, para a preparação de outras bebidas à base, esta mistura de café também é perfeita.

Assar - médio. É fornecido tanto em embalagens a vácuo quanto em latas hermeticamente fechadas.

Virtudes

  • Qualidade de lote uniforme;
  • Aroma rico e rico;
  • Adequado para máquinas de café e cozinha turca.

Desvantagens

  • O gosto pode parecer muito rico para algumas pessoas;
  • No paladar há acidez discreta.

Pelican rouge orfeo

Classificação: 4.7

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Por que ele: Um dos preços mais baixos do ranking.

Esta mistura de café é projetada especificamente para máquinas de café expresso profissionais. Especialistas do fabricante levaram em conta todas as características da preparação da bebida desta maneira - e por causa desta mistura não tem gosto amargo e azedo.

A mistura de café inclui 80% de grãos arábica e 20% de Robusta. É graças a isto que o sabor harmonioso é alcançado quando se cozinha através de uma máquina de café expresso. Os grãos têm um assado italiano escuro, o que torna a bebida pronta forte, perfumada e ligeiramente ácida. Robusta "dá" um pequeno amargor, cria um sabor frutado, adocicado, que termina com notas de caramelo. Além disso, o buquê é acompanhado por um aroma rico de amêndoas.

Tem um efeito revigorante pronunciado, que ocorre literalmente em poucos minutos após a recepção.

Entregue em embalagem selada, frustrada. É aconselhável armazenar em recipientes fechados para preservar o sabor.

Virtudes

  • Excelente combinação de preço e qualidade;
  • Pronunciado efeito revigorante;
  • Assado escuro, devido ao qual não há sabor amargo.

Desvantagens

  • É melhor armazenar em um recipiente hermeticamente fechado;
  • Nem sempre mistura uniforme.

La Famiglia Pellegrini Quênia

Classificação: 4,6

La Famiglia Pellegrini Quênia

Por que ele: pronunciado, rico e forte café do Quênia.

A composição deste café é apenas "lavado" Arábica das plantações do Quênia. Devido a isso, café expresso e bebidas com base nele têm um sabor acentuado e rico, típico das variedades africanas. O café tem um grau médio de torrefação.

O sabor é equilibrado e complexo. Mas, ao mesmo tempo, a característica "acidez" de 100% arábica é particularmente pronunciada nele. O sabor rico é complementado por notas de frutas e especialmente uvas vermelhas, e o sabor é agradável, ligeiramente cítrico. Este café é uma bebida ideal para os amantes de café expresso ligeiramente azedo com um aroma rico e rico.

É adequado para cozinhar tanto na máquina de café como no turco. Neste último caso, você pode facilmente obter uma espuma suave e arejada, que é especialmente apreciada pelos amantes do café expresso. Fornecido em forma de martelo e grãos, embalado em um saco de folha hermeticamente fechado.

Virtudes

  • Sabor rico e rico;
  • Acidez pronunciada para os amantes;
  • Qualidade uniforme de lote para lote e de cultura para cultura.

Desvantagens

  • Aqueles que não gostam de café expresso azedo definitivamente não gostam de café;
  • Gosto e espuma variam dependendo do método de preparação.

Dallmayr Crema d'Oro

Classificação: 4,6

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Por que ele: sabor equilibrado e espuma aveludada delicada.

Outra mistura que é feita especificamente para os amantes do café expresso com uma espuma delicada aveludada. No entanto, ao contrário das misturas anteriores na classificação, a composição inclui apenas 100% de Arábica coletada em plantações de alta altitude. O assado suave especial torna a textura deste café subtil, garantindo a criação de uma espuma suave e aveludada com qualquer método de preparação - seja uma máquina de café ou um turco.

O sabor do café é equilibrado devido à torrefação média, não muito rico e não azedo. Não é quase azedo, tornando-o adequado para café expresso, e para bebidas à base dele (por exemplo, cappuccino), tem um aroma característico de misturas italianas.

Fornecido em feijão. Embalagem - saco de folha com uma válvula especial. Abertura e fechamento repetidos não suportam, portanto, é melhor armazenar em recipientes selados.

Virtudes

  • Espuma forte, mas suave, com qualquer método de fermentação;
  • A mistura contém apenas 100% arábica;
  • Sabor suave, adequado para quem não gosta de café muito forte.

Desvantagens

  • Nem sempre textura uniforme e grãos torrados;
  • Sabor insaturado e aroma.

J.J. Darboven Intencion Ecologico Crema

Avaliação: 4,5

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Por que ele: café de comércio justo de alta qualidade.

A principal característica da marca J.J. Darboven - trabalhando com café de comércio justo. A fonte de grãos para eles não são enormes plantações, onde o cultivo desta planta tônica é colocado em um nível industrial (como as variedades anteriores no ranking), mas pequenas fazendas localizadas nas montanhas da América Central e do Sul. Isso garante a alta qualidade da bebida - os agricultores a observam.

Além disso, este café tem a marca Ecologico. Isto significa que não foram utilizados fertilizantes artificiais ou pesticidas para o cultivo de plantas. Assim, este café pode ser chamado orgulhosamente de "orgânico". A empresa também usa sua própria tecnologia de torrefação suave.

Como resultado, o sabor do café torna-se especialmente agradável. Independentemente da preparação, café expresso ou bebidas à base são livres de amargor ou azedume desagradável. Assar - médio. É possível preparar na máquina de café ou o turco.

Virtudes

  • Sabor rico, aveludado e luxuoso;
  • Excelente equilíbrio de sabor - nem ácido nem amargor são sentidos;
  • Adequado para cafeteiras e turcos.

Desvantagens

  • Sabor não saturado;
  • Após períodos de escassez é raro nas lojas.

Melitta Bella Crema Selection des Jahres

Avaliação: 4,5

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Por que ele: Boa combinação de preço e sabor.

Este café tem uma origem claramente definida - plantações mexicanas de grande altitude. A mistura não inclui grãos de outros territórios. Por causa disso, o sabor é muito característico e autêntico para as plantações das terras altas da América do Sul.

Em particular, a nota principal no sabor é fruta e bagas. A bebida parece densa e rica, apesar da torrefação média dos grãos. O equilíbrio é excelente, não há azedume, mas ao mesmo tempo amargura e adstringência também não são observadas. Aroma - rico, luxuoso, gradualmente revelador.

A composição da mistura é exclusivamente arábica, e apenas a variedade "Mayum". Devido a este gosto é o mesmo, independentemente do método de preparação e lote. Adequado para preparar em máquinas de café e no turco. Fornecido em embalagem lacrada, selada, selada, após a divulgação, é desejável despejar o grão no recipiente.

Virtudes

  • Sabor rico e rico, sem acidez;
  • Não exigindo o método de cozinhar;
  • Excelente combinação de preço e qualidade.

Desvantagens

  • Pouco adequado para máquinas de café de alta potência - quando cozinhar em tais dispositivos torna-se amargo e ligeiramente adstringente.

Paulig Arabica Dark

Avaliação: 4,5

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Por que ele: Alpine Arabica escuro assado.

A marca de café mais difundida. A empresa Paulig é uma das maiores fornecedoras de grãos de café, não só no ranking, mas também no mundo. Ela trabalha com a maioria dos restaurantes e cafés, fornecendo-lhes a base para café expresso e bebidas com base nele.

No entanto, a mistura de Arabica Dark é um pouco diferente das bebidas apresentadas no "mercado de massa" - para melhor. Grãos de alta qualidade especialmente selecionados cultivados em plantações de terras altas da América do Sul e 100% de mistura de Arábica o tornam ideal para o café expresso revigorante.

A principal característica desta variedade é a torrefação profunda e “escura”. Graças a ela, a paleta de sabores da bebida finalizada é notável por sua alta resistência e riqueza. Além disso, o assado escuro aumenta as propriedades revigorantes e torna o sabor luxuoso e encorpado.

Adequado para fazer cerveja em uma máquina de café e "em turco". Não tem medo de cozinhar demais em moinhos elétricos.

Virtudes

  • Aroma forte e encorpado;
  • Excelente combinação de preço e qualidade (um dos grãos de café mais baratos no ranking);
  • Sabor suave, não muito amargo.

Desvantagens

  • Paleta de paladar "Flat", a bebida quase não é divulgada, não há sabor residual pronunciado;
  • Embalagem inconveniente para armazenamento, recomenda-se a deitar no recipiente após a abertura.

Illy Brasil Monoarabica

Avaliação: 4,5

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Por que ele: mistura barata de arábica 100% brasileira.

Este café de grãos é cultivado nas plantações brasileiras de alta altitude localizadas a uma altitude de 1200 metros. Lá ela amadurece lentamente o suficiente, mas durante esse tempo ela é preenchida com substâncias aromatizantes, criando uma paleta rica e luxuosa. Após a colheita, os grãos são torrados usando tecnologias proprietárias que tornam a bebida ainda mais elegante e luxuosa.

Assim, além do sabor de frutas e bagas tradicional para o arábica de alta montanha, esse café de grãos tem um sabor pronunciado de caramelo. Isto é o que pode ser alcançado através do uso de tecnologias exclusivas de torrefação.

Apesar do fato de que a torrefação de grãos é média, a bebida pode se orgulhar de uma paleta de sabores muito rica. No entanto, sua principal vantagem - o aroma, rico e luxuoso, revelando a cada novo gole.

Vem em uma lata clássica. Embalado hermeticamente. Adequado para máquinas de café e turcos.

Virtudes

  • Aroma brilhante e rico com uma força relativamente média de café expresso;
  • Sabor equilibrado, embora com alguns métodos de cozimento adquira amargor;
  • Preço adequado.

Desvantagens

  • O café moído é rapidamente oxidado, é melhor tomar grãos;
  • O sabor varia ligeiramente de lote para lote (principalmente em notas secundárias).

Egoiste noir

Classificação: 4,4

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Por que ele: Uma das misturas mais clássicas do Quênia.

A principal vantagem da mistura Egoiste Noir - o gosto clássico do Arábica queniano. Portanto, é adequado para pessoas que estão mudando de um café de baixa qualidade para marcas mais premium.

O café tem um sabor característico e forte, peculiar ao Arábica queniano. Há um leve amargor, mas isso se deve a uma torrefação “escura”. A mistura é uniforme, tanto em sabor e qualidade, quanto em tamanho e forma de grão. Mas sua principal vantagem é um aroma luxuoso, agradável e profundo. Além disso, ao preparar algumas máquinas de café, o expresso acabado é coberto com uma espuma delicada e arejada.

Fornecido em feijão e martelo. Embalado em um saco de folha selada. Adequado para cozinhar usando todos os tipos de máquinas de café e turcos. Não é recomendado para moagem com moinho elétrico, pois já é bem torrado.

Virtudes

  • Baixo preço;
  • Um aroma rico e revigorante;
  • Facilmente disponível na maioria das lojas.

Desvantagens

  • Sabor forte, “assertivo”, mas sim “plano”.


Atenção! Esta classificação é subjetiva, não é publicidade e não serve como um guia para a compra. Antes de comprar, você deve consultar um especialista.
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