12 melhores restaurantes em Paris

Paris é a capital não só da alta moda, mas também da alta gastronomia. Aqui um grande número de instituições para todos os gostos. E aqui o maior número de instituições de alta classe. A França como um todo é um paraíso para os gourmets, e Paris concentra os melhores dos melhores. Há mais restaurantes baseados em Michelin nesta cidade do que na metade dos países europeus juntos. O campeonato entre as cidades do ranking mundial fica em segundo lugar apenas para Tóquio, ocupando um honroso segundo lugar no Guia Michelin e possuindo, no total, 203 estrelas. 167 restaurantes em Paris podem se orgulhar deste maior prêmio. Além disso, na capital francesa, muitas instituições que ainda não caíram na lista Michelin, mas têm outros prêmios de prestígio, e mais importante - o reconhecimento dos visitantes. Portanto, escolher entre os 12 melhores restaurantes de Paris é muito difícil. Nossa classificação incluiu lugares realmente únicos que são diferentes dos outros por algo especial. Uma visita a estes restaurantes será uma experiência culinária inesquecível, e você certamente vai querer voltar aqui novamente.

Avaliação dos melhores restaurantes em Paris

Nomeação	o lugar	um restaurante	classificação
Avaliação dos melhores restaurantes em Paris	1	Pierre gagnaire	5.0
	2	L'ambroisie	5.0
	3	La grande cascata	5.0
	4	Alain Ducasse au Plaza Athenee	4.9
	5	Guy savoy	4.8
	6	L'astrance	4.8
	7	Epicure	4.7
	8	Cobea	4.7
	9	Les Apotres de Pigalle	4.7
	10	La truffiere	4.6
	11	L'arome	4.5
	12	Graindorge	4.5

Pierre gagnaire

Classificação: 5.0

O restaurante Pierre Gagnaire tem o nome do seu fundador - o famoso chef francês. Esta é a sua primeira instituição de culinária maestro inaugurada em Paris em 1996. Desde então, o restaurateur fundou muitos pontos em todos os cantos do mundo, mas Pierre Gagnaire, aparentemente, permaneceu como a criação mais amada. É este restaurante por três anos consecutivos (de 2006 a 2008) ficou em terceiro lugar na lista dos melhores restaurantes do mundo e recebeu muitos prêmios de prestígio, entre os quais, é claro, estrelas Michelin.

Este lugar será apreciado por aqueles que amam aventuras culinárias. Pierre Garnier é um mestre incomparável de experimentos. Combina o incompatível - os ingredientes, cores, texturas - tão delicadamente que até os mais exigentes gourmets ficarão encantados. Afinal, quem mais pensaria em encher camarões crus com pimenta ou cozinhar carpaccio de parreira. E Pierre Garney apresenta ideias ainda mais malucas que são incorporadas em verdadeiras obras de arte.

L'ambroisie

Classificação: 5.0

O restaurante L'Ambroisie é outro três estrelas Michelin parisiense, onde você pode experimentar a autêntica culinária clássica francesa. Ele não é ignorado por muitas celebridades. Entre os convidados VIP deste restaurante estão Francois Hollande e Barack Obama.No entanto, todos aqui se sentirão bem-vindos e receberão a máxima atenção da equipe.

L'Ambroisie oferece um menu sazonal de produtos excepcionalmente frescos. Não há experimentação excessiva aqui - a comida é mais tradicional do que inovadora. Mas este é um clássico, levado à perfeição. Não admira que o nome do restaurante - Ambrosia - seja traduzido como "alimento dos deuses".

O interior também é projetado no estilo "divino". Tapeçarias de luxo, piso de mármore preto e branco, cristal cintilante, dourado na decoração criam uma atmosfera de solenidade e especial importância do momento. Este lugar é ideal para um jantar romântico em Paris ou para celebrar eventos significativos.

La grande cascata

Classificação: 5.0

La Grande Cascade tem a reputação de ser o restaurante mais glamouroso de Paris. Se você tentar colocar a descrição dele em três palavras, será: “Rico. Caro. Saboroso.

O restaurante está localizado no Bois de Boulogne, em um prédio construído para o resto de Napoleão III. A escala real aqui é sentida em tudo - na praça (há vários salões e um grande terraço), na decoração e na abordagem de todos os detalhes. Mesmo os visitantes mais exigentes não poderão encontrar uma única falha na atmosfera ou nos pratos. La Grande Cascade oferece cozinha gourmet que certamente lhe dará novas sensações de sabor.

Este lugar é frequentemente escolhido para casamentos, banquetes, jantares de gala. De fato, em Paris não há muitos restaurantes, onde tudo é lindo - e a localização também. De acordo com comentários de clientes, La Grande Cascade merece mais de três estrelas, porque a comida aqui é, de fato, acima de tudo, o louvor.

Alain Ducasse au Plaza Athenee

Classificação: 4.9

Alain Ducasse - sem exagero, a lenda do negócio de restaurantes do mundo. Na “colecção” profissional deste chef francês mais premiado, já existem 19 estrelas Michelin, e três dos seus 26 restaurantes são marcados por três estrelas Michelin.

Então, por que incluímos Alain Ducasse no Plaza Athenee no TOP e não algum outro restaurante da rede Alain Ducasse Enterprise? Porque este restaurante é um exemplo de sucesso encantador, ganhou as suas três estrelas em apenas cinco meses desde a abertura em Paris em 2000 (este é um recorde mundial).

No coração do menu Alain Ducasse au Plaza Athenee é uma variação moderna da culinária francesa clássica. Na composição tradicional de ingredientes, o chef acrescentou novos toques que dão à comida um sabor único e único.

Localizado restaurante em uma das áreas mais caras de Paris - na rua Montaigne no Plaza Athenee.

Guy savoy

Classificação: 4.8

Entre os restaurantes gastronômicos em Paris, Guy Savoy se destaca com um estilo especial. Tudo aqui - incluindo o menu - concisa, discreta, minimalista - e ao mesmo tempo fantasticamente lindo. Este estabelecimento, o famoso especialista em culinária francesa Guy Savoy, abriu em 1987 e tradicionalmente chamava seu próprio nome. No restaurante Guy Savoy, ele incorporou seu conceito de comida como uma arte versus fast food e pratos industriais.

O restaurante Guy Savoy é composto por vários pequenos salões com nomes próprios (“Cenas de Paris”, “Biblioteca”, “Belas Bacantes”, etc.), onde desenvolvem menus com foco em produtos sazonais. Mas ainda assim algumas especialidades estão sempre presentes, como, por exemplo, sopa de alcachofra com trufas. Os hóspedes são oferecidos apenas duas opções de menus de degustação, cujo preço é fixo ("Prestige" - 250 euros, "Cores, texturas e sensações de gosto" -360 Euro).

L'astrance

Classificação: 4.8

O restaurante L'Astrance de Paris ganhou três estrelas Michelin graças ao talento de um jovem chef. Em seus 35 anos, Pascal Barbeau tem a maior autoridade no ramo de restaurantes. Em L'Astrance é muito difícil reservar um lugar - em Paris há muitos que querem experimentar seus pratos incríveis, e o salão do restaurante tem apenas 25 convidados.

O interior do estabelecimento pode parecer muito simples e banal: paredes cinza, sofás comuns - é difícil acreditar que você esteja em um restaurante gourmet. Mas isso também é um movimento conceitual. Pascal Barbo chama o restaurante de "anti-moda", e acredita que nada deve distrair da comida. E a comida aqui é realmente ótima. Criatividade, criatividade e inovação são o que os visitantes da L'Astrance valorizam. Todos os dias o menu é novo, a única coisa que permanece inalterada é a torta firme com champignons e foie gras, que pode ser encomendada aqui a qualquer momento.

Epicure

Classificação: 4.7

Restaurante Epicure - um dos mais populares em Paris. Está localizado no igualmente famoso hotel parisiense Le Bristol. E a Epicure é famosa não apenas pela presença de três estrelas Michelin - na capital francesa muitas instituições "estrelas". Este restaurante ganhou fama como um dos lugares favoritos de Nicolas Sarkozy. Além disso, ele foi honrado com a atenção de muitas outras pessoas famosas, como Vladimir Pozdner, que comemorou seu 80º aniversário aqui.

A Epicure certamente ficará encantada com aqueles que estão procurando novas descobertas gastronômicas. Seu chef Eric Freshon é o vencedor do título "O Melhor Cozinheiro da França" e muitos outros prêmios de prestígio, incluindo até mesmo o titular da Ordem da Legião de Honra. Mas, apesar do estrelato e de numerosos títulos, Freon muitas vezes se torna no fogão, e os convidados têm a oportunidade de apreciar a comida preparada pelo próprio grande mestre.

Cobea

Classificação: 4.7

Localizado em Paris, no bairro de Montparnasse, o restaurante Cobea atrai inúmeros visitantes com sua atmosfera calma e culinária requintada. Um interior elegante e cuidadosamente pensado, grandes janelas com vista para a zona verde com Kobeys - tudo isso contribui para um estado de paz, relaxamento e máximo prazer de comida. E o chef Philippe Bellisent com seu parceiro, o sommelier Jerome Kobu, garante que os hóspedes desfrutem de uma experiência inesquecível.

Cobea não pode se orgulhar de um extenso menu - existem apenas algumas variedades de almoços e jantares aqui. Mas o que! Os visitantes têm a oportunidade de escolher posições de quatro, seis ou oito conjuntos, bem como encomendar vinhos selecionados, dos quais existem mais de 250 marcas no mapa Cobea.

Uma oferta especial aguarda os amantes - uma mesa separada foi preparada para eles, escondida dos olhos dos outros convidados em uma pequena alcova.

Les Apotres de Pigalle

Classificação: 4.7

Este pequeno restaurante perto de Montmartre atrai com uma atmosfera imediata e descontraída. Aposentar-se aqui não vai funcionar - em uma pequena sala é sempre lotado e barulhento, eo interior não é um restaurante. Portanto, para um encontro romântico é melhor escolher outro lugar em Paris, mas para se divertir com os amigos, comer comida saborosa e não gastar muito dinheiro ao fazê-lo - é isso. Afinal, a comida aqui, embora sem delícias gastronômicas, é incrivelmente saborosa e extraordinária. Além do europeu, serve pratos sul-americanos. Mas o primeiro e o segundo - na improvisação do autor, que certamente surpreenderá.

As experiências culinárias dos três irmãos que abriram Les Apotres de Pigalle no verão de 2016, gostaram tanto dos moradores da capital francesa e dos convidados de Paris que o restaurante nas linhas mais curtas não decolou apenas no TOP Tripadvizor, mas conquistou o primeiro lugar segundo os visitantes. Para chegar até aqui, a mesa terá que reservar pelo menos algumas semanas.

La truffiere

Classificação: 4,6

O nome deste restaurante reflete seu conceito: o principal produto é a trufa. No La Truffiere você pode experimentar uma grande variedade de pratos com trufas, incluindo sobremesas.Aurélien Braguier, um jovem chef experiente, mas com título e experiente, cria obras-primas de trufa excelentes que são simplesmente impossíveis de esquecer.

No entanto, nem uma única trufa é famosa em Paris para este restaurante. No menu - muitos pratos interessantes. Os hóspedes são oferecidos combinações únicas, soluções extraordinárias, a visão do autor da moderna cozinha francesa e europeia. Os gourmets apreciarão a abordagem criativa das sobremesas - o La Truffiere serve biscoitos de amêndoa com trufas, sorvete de anchovas, sorvete de alecrim e outros doces muito originais. É dada especial atenção à qualidade dos produtos (alguns são especialmente encomendados em outros países).

L'arome

Avaliação: 4,5

O L'Arome é um restaurante em Paris que será lembrado por seu refinamento, charme e elegância especiais. A instituição recebeu sua primeira estrela Michelin em 2009. Este sucesso é o mérito do chef Thomas Bullo - um profissional da mais alta classe. Ele oferece o menu do autor, no qual cada prato é elaborado nos mínimos detalhes. Esta é uma deliciosa harmonia de cores, sabores e aromas. Na tradicional cozinha francesa, Bullo acrescentou uma nota oriental. O resultado é sabores inovadores e sabores completamente novos. No entanto, a criatividade culinária da Bullo permanece no âmbito de combinações razoáveis, para que os hóspedes em L'Arome nunca se desapontem, como acontece frequentemente com outros restaurantes gourmet. Tamanhos de porções também irá agradar você - eles não são de todo microscópicos aqui, ao contrário de muitos estabelecimentos gastronômicos em Paris. Por isso, muitos escolhem o L'Arome como um lugar onde você pode comer, não apenas saboroso, mas também satisfatório e, o mais importante, a um preço que é bastante leal, como em Paris.

Graindorge

Avaliação: 4,5

Inaugurado em Paris em 1992, em 2017 Graindorge finalmente recebeu sua merecida estrela Michelin, o que confirma o alto nível de arte culinária do chef e ao mesmo tempo o proprietário do restaurante Bernard Brooks.

Este pequeno restaurante de estilo art-deco tem sido um favorito em Paris. O interior no estilo dos anos 30, atmosfera calma tem um passatempo agradável e desfrutar de comida. Este lugar é adequado para reuniões de negócios e para um jantar romântico.

O nome do restaurante pode parecer um pouco estranho - a partir do francês “grain dorge” significa “grão de cevada”. Mas é essa cultura que é uma das principais na Flandres, uma região cujas tradições se tornaram “programáticas” para um restaurante. Graindorge oferece para desfrutar de verdadeiros pratos flamengos. Uma das opções do menu é chamada "O Retorno de Flandres". Além disso, aqui você pode experimentar excelente cerveja e vinho de qualidade decente.

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Atenção! Esta classificação é subjetiva, não é publicidade e não serve como um guia para a compra. Antes de comprar, você deve consultar um especialista.