11 melhor turco para fazer café
Quase todo mundo adora café, e muitas pessoas não imaginam sua manhã sem uma bebida aromática e revigorante. Hoje, você pode comprar várias unidades multifuncionais que não exigem habilidades especiais e fazem tudo automaticamente por uma pessoa. Mas os verdadeiros conhecedores do café permanecem fiéis ao atributo tradicional - o turco.
O primeiro vaso foi usado na antiguidade. Nômades africanos levaram grandes panelas de cobre com eles e cozinharam uma bebida azeda nele. Gradualmente, devido à inconveniência do transporte de um lugar para outro, o tamanho diminuiu. E as panelas se transformaram em pequenos jarros com longas alças e bicos.
Após a propagação de tais pratos na Península Arábica, gradualmente começou a mudar e se transformou em nosso cuzco turco habitual. Uma garganta estreita evitou o derramamento da bebida. Com a ajuda de uma alça alongada, o processo de cozimento foi simplificado e se tornou muito mais confortável.
Como escolher um turco para fazer café
Como entre a variedade de produtos para escolher um turco, de modo que no foi apenas conveniente, mas tambm o caf em que acabou apenas a mais alta qualidade? Dicas de especialistas ajudarão a fazer uma compra competente.
- O turco tradicional tem uma forma cônica. Nele, os grãos se acomodam rapidamente e a espuma fica o mais limpa possível.
- Quanto mais espessa a parte inferior e as paredes, melhor. Em tal turco há um aquecimento uniforme, e o café preparado fica quente por mais tempo.
- Para obter uma bebida clássica, você deve escolher a capacidade, projetada para 1-2 xícaras.
- Para fogões elétricos os pratos mais convenientes com um fundo chato e chato, para o gás - com um arredondado.
- Copper Turk - o mais prático, e o preço está disponível para todos os compradores.
- Os iniciantes podem optar por um prato transparente que ajudará a controlar o processo e evitar a fervura do café.
- Quanto mais longo for o manípulo, mais conveniente. Material resistente ao calor permite o uso de pratos sem o uso de tachas. Graças ao cabo removível, você pode lavar melhor os pratos depois de cozinhar.
- Nos altos turcos, o processo de ebulição é mais lento, de modo que a bebida se torna mais saturada e perfumada.
- A bica embutida facilita o derramamento de café em xícaras. Quanto mais amplo, mais conveniente é fazê-lo.
- Para alcançar um resultado ideal, o diâmetro do gargalo deve ser 2-3 vezes menor que o diâmetro do fundo.
- Para uma família grande ou um grupo de amigos, os turcos de 500 ml ou mais serão adequados.
Qual Turk é melhor: cobre, cerâmica ou aço?
Hoje, vários materiais são usados para a produção dos turcos. Os mais comuns são cobre, cerâmica e aço inoxidável. Vamos tentar descobrir qual material é melhor para fazer essa bebida revigorante e quais são as desvantagens de cada um deles.
Material |
Virtudes |
Desvantagens |
Cobre |
+ material tradicional feito pelos turcos; + alta condutividade térmica; + adequado para fogões a gás e elétricos, churrasqueiras e cozimento na areia; + suporta choques ao cair, não deforma; + aparência estética; + custo acessível. |
- sem revestimento interno com estanho ou prata, pode oxidar e liberar substâncias nocivas; - esfria rapidamente. |
Cerâmica |
+ preparação de vários tipos de café; + esfria lentamente; + aquecimento uniforme para melhor saturação e sabor; + simpatia e segurança ambiental; + variedade de designs; + boa aparência. |
- corpo frágil; - aquece por muito tempo; - rachaduras com uma mudança brusca na temperatura; - modelos não envidraçados absorvem odores; - preço alto. |
Aço inoxidável |
+ peso leve; + não afeta o aroma e sabor do café; + não tem medo de mudanças na temperatura; + cuidado fácil; + força e durabilidade; + não emite substâncias nocivas; + preço do orçamento. |
- design simples; - pescoço largo do turco; - aquecimento desigual; - O sabor da bebida é pior divulgado. |
Em nossa classificação, selecionamos 11 modelos dos turcos, que combinam as melhores qualidades, e eles se tornaram os sucessos das vendas e foram aprovados por compradores e especialistas independentes.
Top Coffee Brewing Turk
Nomeação | o lugar | nome do produto | o preço |
Turcos de cobre superiores | 1 | Aldeia de Cobre, 500 ml | 989 ₽ |
2 | Turk Mayer e Boch 750 | 810 ₽ | |
3 | Aldeia "Grace", 350 ml | 918 ₽ | |
4 | TimA TU-550s | 724 ₽ | |
5 | Mallony "Beleza Oriental", (art. 985223) | 905 ₽ | |
Turcos de aço inoxidável superiores | 1 | Vitesse "Turguoise", 685 ml VS-8634 | 790 ₽ |
2 | Fissman, 550 ml. 3305 | 1 259 ₽ | |
3 | Padia, 340 ml (art. 6100-23) | 286 ₽ | |
As melhores cerâmicas turcas | 1 | Ceraflame Ibriks Novo 500 ml. D9375 | 2 417 ₽ |
2 | Gutenberg "Mosaico Oriental", 200 ml (C09-200) | 2 069 ₽ | |
3 | Ceraflame "Ibriks Hammered" (art. D9409) | 2 890 ₽ |
Turcos de cobre superiores
Aldeia de Cobre, 500 ml
Classificação: 4.9
O primeiro lugar é ocupado por uma forma clássica turca com um volume de 500 ml. É feito de cobre, coberto com uma camada protetora no topo. O interior é tratado com estanho de alimentos, o que evita processos oxidativos e faz uso do modelo seguro para a saúde. Uma garganta estreita contribui para a preparação de uma bebida aromática.
O cabo é bastante comprido, confortável, feito de madeira natural. Isso ajudará a tornar o processo de preparação do café mais confortável, eliminando o risco de queimaduras. Com a ajuda de um anel de metal, um turco não só pode ser armazenado em uma prateleira, mas também pendurado em um gancho. Design requintado torna um item elegante na cozinha. O turco será a opção perfeita para os amantes do café em qualquer feriado.
Muitos usuários notaram a magnífica aparência e a preparação de um verdadeiro café com aroma e riqueza revigorantes. Turk é altamente durável, resistente à deformação, a camada interna não é arranhada. Uma qualidade importante reconheceu a capacidade de lavar na máquina de lavar louça.
Virtudes
- para fazer café de qualquer espécie;
- alça de madeira legal;
- a presença de bico;
- segurança;
- a relação ideal entre os diâmetros do fundo e do pescoço;
- revestimento interno durável de estanho.
Desvantagens
- não detectado.
Turk Mayer e Boch 750
Classificação: 4.8
Em segundo lugar está o ranking da famosa marca turca Mayer & Boch. É feito de cobre de alta qualidade com um revestimento externo de níquel preto. O desenho tridimensional atrai a atenção e torna a preparação do café mais agradável. A parte interna é coberta com estanho de comida para uso seguro de utensílios de cobre.
Turk fornece aquecimento uniforme. Uma garganta estreita contribui para o rápido assentamento do pó no fundo e torna a espuma mais purificada das impurezas. A prancha alta cria condições ótimas para conferir saturação à bebida e preservar as propriedades aromáticas. Alça de madeira esculpida permite remover rapidamente o turco do fogão no momento da ebulição. Não aquece e elimina queimaduras.
O modelo pode ser usado em todas as superfícies de cozimento, exceto indução. Não é recomendado limpar com produtos abrasivos e na máquina de lavar louça. Muitos têm apontado que o Turk Mayer & Boch 750 é adequado para fazer café para uma grande empresa, despeja uma bebida, tanto de acordo com a receita tradicional, e de acordo com o autor.
Virtudes
- cobre de alta qualidade;
- alça isolante de calor;
- revestimento de estanho para alimentos;
- lados altos - 13 cm;
- bom design;
- preço razoável.
Desvantagens
- não detectado.
Aldeia "Grace", 350 ml
Classificação: 4.8
Para os amantes de receitas clássicas de café, uma marca russa Turk será adequada com parâmetros ideais para um resultado ideal. O cobre de qualidade do interior é coberto com estanho de comida. Isso garante que o metal não emite compostos prejudiciais quando aquecido, portanto, o uso dos turcos é considerado seguro para a saúde.
O topo é coberto com verniz resistente ao calor. Corpo brilhante parece elegante e caro. O diâmetro do fundo - 7 cm, pescoço - 5 cm O modelo é usado em gás, vitrocerâmica e superfícies de aquecimento elétrico. O identificador é feito de madeira natural. É convenientemente moldado, não conduz calor. Ele fornece um anel para pendurar pratos no gancho.
Muitos compradores optaram por este modelo, devido ao volume ideal, design atraente, forma conveniente. Ele é bem limpo após o uso à mão ou na máquina de lavar louça, não deforma quando caído, mesmo com um longo tempo de operação parece o mesmo que após a compra.
Virtudes
- lata espessa dentro;
- bico para despejar café em xícaras;
- fixação confiável do cabo;
- pescoço estreito;
- espelho exterior polido;
- pode ser limpo na máquina de lavar louça.
Desvantagens
- não detectado.
TimA TU-550s
Classificação: 4.7
Além disso, na classificação, incluímos um modelo com o nome falado “Turk”, que atrairá os amantes de um verdadeiro café forte. Devido à razão de tamanho ideal do fundo e garganta, o diâmetro das paredes e a altura dos lados, a bebida é obtida exatamente de acordo com a receita clássica, conserva seu aroma e excelente espuma limpa. O modelo é adequado para todos os fogões (exceto indução), bem como para cozinhar café turco na areia.
Revestimento interno de estanho de alimentos. O caso é tratado com verniz transparente e decorado com requintados ornamentos orientais. A alça de madeira é removível, se necessário, desatarraxada. Cabe confortavelmente na escova, não aquece, previne a ocorrência de queimaduras.
Segundo os comentários, o modelo segue fielmente a forma de um turco tradicional. A garganta estreita não permite que os óleos voláteis evaporem, o líquido aquece gradualmente e, como resultado, é obtida uma bebida forte com um aroma rico. Por todas as características, tanto usuários quanto especialistas colocam a TimA TU-550s com a maior pontuação.
Virtudes
- aparência elegante;
- garganta estreita com bico;
- fundo largo e estável;
- alça removível resistente ao calor;
- forma clássica de cone;
- gancho para pendurar.
Desvantagens
- não detectado.
Mallony "Beleza Oriental", (art. 985223)
Classificação: 4,6
Classical Turk é feito de cobre grau M1M com um revestimento duplo de estanho comestível, o que elimina o risco de liberação química durante o aquecimento. Laca resistente ao calor dá um brilho especial, e um ornamento bonito faz do modelo um acessório elegante na cozinha. Turku pode ser usado em todas as superfícies de aquecimento, excluindo a indução. Uma garganta estreita ajuda a preservar o sabor. O fundo aquece uniformemente.
A alça de uma árvore natural tem um ângulo de inclinação conveniente. Não conduz calor, permite remover rapidamente os pratos do fogão quando ferver. A alça é desatarraxada, se necessário. Turk é fácil de limpar, não requer cuidados especiais.
Os compradores notaram que, com o passar do tempo, o cobre não escurece, os pontos não se formam na superfície, parece tão atraente quanto na primeira vez após a compra. O café é saturado com sabor e aroma azedo. Baixo custo tornou-se um argumento de peso em favor da escolha do modelo "Beleza Oriental".
Virtudes
- forma clássica;
- diâmetro ideal do fundo e garganta;
- alça removível resistente ao calor;
- cobre de alta qualidade;
- duas camadas de estanho;
- presença de bico.
Desvantagens
- não detectado.
Turcos de aço inoxidável superiores
Vitesse "Turguoise", 685 ml VS-8634
Classificação: 4.9
O primeiro nesta categoria de classificação é o turco de aço inoxidável 18/10.Fosco polido com inserções de espelho torna atraente e adequado para interiores de qualquer cozinha. As paredes eo fundo aqueceram-se rapidamente, permitindo-lhe preparar rapidamente uma bebida revigorante matinal. O modelo pesa apenas 300 g.
A alça de metal de uma forma conveniente tem uma almofada de baquelite, graças ao qual não escorrega, não aquece.A Turguoise é escolhida para fazer diferentes tipos de café para uma empresa de 4 pessoas.
Segundo os usuários, o design dos turcos combina bem com outros utensílios de aço inoxidável. Tem bom desempenho, é resistente a danos, é bem lavado dos restos de café, não escurece, não fica manchado, pode ser lavado na máquina de lavar loiça. O modelo é reconhecido como o melhor em termos de preço e qualidade.
Virtudes
- aço inoxidável de alta qualidade;
- bico para derrame fácil;
- alça de baquelite;
- aparência elegante;
- para todos os tipos de superfícies (exceto indução).
Desvantagens
- garganta larga.
Fissman, 550 ml. 3305
Classificação: 4.8
Não só ajudará a fazer um verdadeiro café aromático, mas também decorará o interior do turco da famosa marca dinamarquesa Fissman. O aço inoxidável não absorve odores, não emite substâncias nocivas, é seguro para a saúde. Força especial permite que você use por um longo tempo, sem medo de deformações e danos.
O polimento espelhado torna o modelo refinado e nobre. O revestimento de baquelite do cabo não conduz calor, não escorrega. Tem um buraco de gancho. O fundo largo é estável, promove aquecimento uniforme. No pescoço há um bico para um café mais conveniente em copos.
Os compradores, acima de tudo, gostavam da aparência dos turcos. É ideal para interiores de cozinha moderna, vai bem com outros pratos. A possibilidade de limpeza na máquina de lavar louça foi anotada. Mas muitos também apontaram que ele foi bem lavado pelo método manual, não havia pigmento de corante nas paredes, nenhum uso adicional de abrasivos.
Virtudes
- aço inoxidável forte;
- a presença de bico;
- alça resistente ao calor;
- design moderno;
- espelho polido;
- máquina de lavar louça.
Desvantagens
- não detectado.
Padia, 340 ml (art. 6100-23)
Classificação: 4.7
A marca turca indiana, incluída em nossa classificação, parece elegante e moderna, graças ao lustroso polimento de aço inoxidável. Fácil e conveniente, ajudará a preparar rapidamente uma bebida com a força desejada, e depois disso não requer cuidados complicados, uma vez que o metal não se transforma em um pigmento escuro do café e não absorve o cheiro.
A alça de baquelite tem uma forma conveniente, não aquece, não escorrega, a montagem é confiável. Uma abertura especial permite que o turco seja armazenado não apenas no armário da cozinha, mas também no gancho. A forma do modelo contribui para o aquecimento gradual do líquido. O nariz em uma boca acrescenta a conveniência usando.
Turk da Turkia é reconhecido como o melhor no segmento econômico. Baixo custo mais bom desempenho e aparência atraente tornou popular entre os compradores. E, embora não se destine à preparação de uma bebida com uma receita complexa, até um principiante pode preparar uma versão clássica de café. O modelo definitivamente merece atenção se o preço não for o último.
Virtudes
- aço de alta qualidade;
- cuidado fácil;
- buraco de gancho;
- a presença de bico;
- pega ergonómica com revestimento anti-aquecimento;
- baixo preço
Desvantagens
- espessura de parede pequena.
As melhores cerâmicas turcas
Ceraflame Ibriks Novo 500 ml. D9375
Classificação: 4.9
O primeiro lugar na categoria dos melhores turcos de cerâmica merecidamente vai para o modelo, que parece muito elegante e elegante. É coberto com esmalte liso, rugosidade e rachaduras neutralizantes, tornando a superfície brilhante, resistente a arranhões. Turk ficará muito bem, mesmo após a limpeza com detergentes abrasivos.
O Ibriks New pode ser instalado em fogão a lenha, a gás ou elétrico, em forno de microondas e freezer. Sua qualidade não afetará as quedas de temperatura.Materiais ambientalmente amigáveis utilizados na fabricação são inofensivos para a saúde.
A principal vantagem do modelo: gradualmente aquece o líquido no interior e cria o efeito de languidez, como resultado do qual o sabor e o aroma saturados máximos são obtidos. Após a remoção da superfície de aquecimento, a cerâmica esfria por um longo período, mantendo a qualidade da bebida finalizada. A alça é removida para a limpeza mais conveniente após o cozimento e armazenamento.
Virtudes
- forma perfeita;
- desaperte o manípulo;
- simpatia e segurança ambiental;
- resistência a temperaturas extremas;
- revestimento de esmalte durável;
- pode ser lavado na máquina de lavar loiça.
Desvantagens
- não detectado.
Gutenberg "Mosaico Oriental", 200 ml (C09-200)
Classificação: 4.8
Turk com uma decoração magnífica será um acessório favorito na cozinha, bem como o presente perfeito para os amantes do café real. É feito de metal-cerâmica, que é durável e de alta condutividade térmica. A ebulição gradual garante um sabor e aroma azedo. Não pára mesmo depois de retirar a louça da placa.
O desenho volumétrico do esmalte multicolorido lembra um pássaro de fogo fabuloso de contos orientais. Um prazer estético indescritível é combinado com o prazer do paladar. Além disso, o turco de Gutenberg é muito prático e fácil de usar. A alça de uma árvore natural tem a forma ergonômica, previne uma queimadura como não leva a cabo calor.
Gourmets de café que não gostam de concisão e simplicidade no design, classificaram este modelo como “excelente”. Também foi destacado que ele pode ser usado em superfícies de aquecimento por indução, o que atraiu ainda mais interesse e novos clientes.
Virtudes
- aparência chique;
- garganta estreita com bico;
- alça resistente ao calor;
- fundo largo;
- material durável;
- para todos os tipos de placas.
Desvantagens
- requer cuidados cuidadosos sem o uso de escovas de metal e abrasivos.
Ceraflame "Ibriks Hammered" (art. D9409)
Classificação: 4.8
A classificação é completada por um turco de cerâmicas resistentes ao calor, que pode ser usado em todos os fogões (excluindo indução), em um fogo aberto, em um forno de microondas. O material não é tóxico, não emite substâncias nocivas, resistente a mudanças rápidas de temperatura. A longa alça de madeira é desatarraxada, se necessário, o que proporciona um armazenamento conveniente. É ergonômico, agradável ao toque, não desliza, o fio não solta.
O formulário está perto do clássico. Tem um gargalo estreito e um fundo largo e estável, devido ao qual os componentes aromáticos não se desgastam, mas permanecem dentro do recipiente. Turk gradualmente aquece, proporcionando riqueza e sabor. Ele esfria lentamente, então a bebida permanecerá quente por um tempo. Uma atenção especial é atraída para a superfície de relevo, que atrai os olhos para os pratos e melhora o humor.
O modelo foi apreciado por conhecedores de café que não gostam de economizar, mas dão atenção especial ao design externo. Muitas vezes, Ibriks Hammered escolhe como presente para amigos e familiares.
Virtudes
- belo design;
- forma clássica;
- não tem medo de altas temperaturas;
- alça desatarraxada de relevo;
- o efeito da bebida languidez;
- armazenamento conveniente.
Desvantagens
- alto custo;
- requer cuidado cuidadoso.
Atenção! Esta classificação é subjetiva, não é publicidade e não serve como um guia para a compra. Antes de comprar, você deve consultar um especialista.