Hvordan velge et protein

Hvis du bestemmer deg for å sette kroppen i orden på tvers av den nye stranden sesongen, vil du neppe kunne klare deg uten bruk av spesialisert sportsernæring. Hovedrepresentanten er protein - et høyt konsentrert syntetisert protein beriket med vitaminer og sporstoffer. Dette tilskuddet gir ingen skade på kroppen og er egnet for profesjonelle idrettsutøvere, samt til tilhenger av en sunn livsstil, så vel som for de som ikke har mulighet til å spise regelmessig. Proteinsjak er mye sunnere og mer tilfredsstillende enn en hamburger eller en pakke med sjetonger.

innholdet

1. Toppproteinprodusenter
   
2. Typer av protein
3. Protein utvalg alternativer
4. Velg et protein for en bestemt situasjon

Toppproteinprodusenter

Disse merkene er usannsynlig å si noe til nybegynnere, men erfarne kroppsbyggere kjenner disse navnene:

1. Optimal ernæring

2. Weider

3. Universal

4. Cuttler ernæring

5. Dymatize

Disse produktene kan kjøpes i spesialiserte sportsnæringsbutikker. Før du gir preferanse til en eller annen merkevare, bør du lese anmeldelser av idrettsutøvere som brukte det, som ikke er vanskelig å finne i sosiale nettverk og på tematiske fora.

Typer av protein

Protein er ikke noe mer enn et høyt konsentrert naturlig protein produsert ved å ekstrahere proteinprodukter. De beste proteinvariene inneholder 75-80% rent protein, de resterende 20-25% faller til andelen av alle slags multivitaminer, aminosyrer, kreatin og andre som er nødvendige for vektøkning, elementer. Både rent protein og dets smakfulle kolleger med forskjellige smaker - banan, sjokolade, vanilje smaker - kan bli funnet i salg.

Whey Protein

Den vanligste typen protein avledet fra myse ved høy temperatur og trykk. Valleeprotein kan deles inn i tre betingede grupper:

1. Konsentrere seg. Proteininnholdet er 75-80%, absorbert i 1,5-2 timer;

2. Isoler. Renset protein, massefraksjonen av protein når 90-95%. Dette proteinet er nesten helt uten laktose, og absorberes derfor av kroppen mye raskere konsentrere;

3. Hydrolysat. Den mest avanserte typen protein, hvor proteinmolekylene er delt inn i form av essensielle aminosyrer. Absorberes umiddelbart, og er derfor egnet for mottak under treningen.

verdighet

• En anstendig massefraksjon av protein;

• Lav pris;

• Den brukes både til vektøkning og for "tørking";

• Egnet til bruk om natten;

• Raskt fordøyd;

mangler

• Ikke egnet for personer med individuell proteinintoleranse;

kasein

I hjertet av kasein er skummet melk. Dens hovedfordel ligger i langsiktig assimilering - 6 - 8 timer, noe som gjør det til et utmerket supplement for de som spiller sport, men har ikke mulighet til å spise regelmessig. Bruk kasein om natten for å unngå muskelkatabolisme.

verdighet

• Proteininnhold opptil 90-95%;

• Egnet for å undertrykke katabolisme om natten;

• Det absorberes i 6-8 timer;

• Minste mengde fett;

mangler

• Individuell laktoseintoleranse;

• Spesifikk smak;

Egg Protein

Blant profesjonelle kroppsbyggere anses å være det beste alternativet, med full fordøyelighet. Kilden til protein i dette proteinet er kyllingegg, hvorfra all fuktighet fjernes under synteseprosessen. Eggprotein er kjent for sin 100% proteininnhold og det totale fraværet av fett og karbohydrater.

verdighet

• 95-100% proteininnhold;

• Perfekt nærer;

• Mangel på fett og karbohydrater;

• Full fordøyelighet;

mangler

• I sin rene form, ganske sjelden;

• Ikke egnet for personer som er allergiske mot egghvite;

• Veldig dyrt;

Soyaprotein

Ved dette navnet menes protein produsert fra plantekilder - soyabønner, forskjellige bælgplanter, hvete, ris. Kvaliteten på dette proteinet er veldig gjennomsnittlig, men det er foretrukket av vegetarianere og alle som ikke spiser animalske produkter.

verdighet

• Det absorberes om 3-5 timer;

• Lav pris;

• Proteininnhold i nivået 60-65%;

mangler

• Depleted sammensetning i form av aminosyrer;

• Ikke fullt absorbert av kroppen;

Protein utvalg alternativer

Mengde og prosentandel av aminosyrer i protein

Høykvalitets protein må nødvendigvis inneholde 18 forskjellige aminosyrer, og det rådende antallet av dem bør være de såkalte BCAA-essensielle aminosyrene, inkludert isoleucin, leucin og valin. Jo flere av dem i prosentbetingelser - jo bedre og dyrere, henholdsvis protein. Det beste i denne forbindelse er valle og kaseinproteiner, de inneholder alle nødvendige aminosyrer, og prosentandelen av BCAA er også på maksimalnivå.

Sammensetningen og prosentandelen av proteinkomponenter

Først av alt er det nødvendig å være oppmerksom på mengden protein per 100 gram av produktet, samt opprinnelsen. Faktum er at mange produsenter er listige og peker ut "whey protein" eller "isolere" på pakken, og i sammensetningen på baksiden er den første linjen "soyaprotein", som er av vegetabilsk opprinnelse. Fra kjøpet av dette proteinet bør avstå, med mindre det ikke er noen grunn til å kjøpe vegetabilsk protein.

Mengden fett og karbohydrater som finnes i proteinet er også viktig. Fullstendig bli kvitt dem vil ikke fungere, noen av dem er inneholdt selv i ren egghvide. Det er nødvendig å være oppmerksom på at innholdet av fett og karbohydrater ikke overstiger 4-5% av det totale proteinet, ellers vil disse stoffene bidra til rekruttering av ikke bare muskler, men også fettvev.

Smaksatt eller "rent"?

Protein er et stoff som ikke har en uttalt lukt, og smaken er svakt minner om tørr melk. Denne situasjonen fører til at mange idrettsutøvere foretrekker å kjøpe smakfulle produkter - sjokolade, vanilje, med litt fruktsmak. På denne kontoen har erfarne kroppsbyggere ikke enstemmig mening, men det er likevel vurdert at det er bedre å kjøpe "rent" protein. Dens sammensetning er uten smak og søtningsmidler, og prisen er betydelig lavere.

Velg et protein for en bestemt situasjon

Faktisk eksisterer det eneste sanne svaret på dette spørsmålet. Alt avhenger av hvem som får proteinet, til hvilke formål, samt på treningsnivået som kroppen får.

Hvilket protein å velge en jente

For jenter som ønsker å holde seg i form og regelmessig trene i treningsstudioet, vil klassisk myseprotein med en mengde protein opp til 80-85%, samt med en høy andel av BCAA, gjøre.Hvis du er laktoseintolerant, er det best å foretrekke å isolere.

Velge et protein for vekttap

For at prosessen med å miste vekt for å gå effektivt, er det nødvendig å minimere mengden karbohydrater og fett inn i kroppen. For dette formål bør preferanse gis for protein med et minimum av innhold, samt en høy prosentandel protein. Et utmerket valg ville være kasein - på grunn av langsom absorpsjon, sløser det følelsen av sult i lang tid. Et nyttig supplement er L-karnitin - takk til det, mens du utfører fysiske øvelser, vil fettforbrenning oppstå så effektivt som mulig.

Velge protein for å få muskelmasse

Å oppnå muskelmasse er en kompleks oppgave, der et riktig valgt protein spiller en viktig rolle. En bestemt visning her vil ikke fungere. Isolat er perfekt for daglig bruk, det vil tjene som hovedkilden til protein som kommer inn i kroppen. Under treningen og umiddelbart etter det, for å unngå katabolisme, er det nødvendig å ty til hjelp av hydroisolat, som absorberes av kroppen så raskt som mulig. Og for å forhindre katabolisme om natten, ta til hjelp av kasein, som absorberes i 6-8 timer. Og vi bør ikke glemme at protein ikke er hovedkilden til mat, men bare et tilsetningsstoff.

Velge Whey Protein

Varianter av myseprotein har blitt beskrevet ovenfor i full detalj, og derfor velger du hvilket protein du skal kjøpe, det er nødvendig å starte om kroppen din tåler laktose eller ikke. I det første tilfellet vil konsentratet være et alternativ, i det andre vil isolatet foretrekkes. Ikke glem på vanntettingen - denne typen valleprotein passer best til bruk under treningen og umiddelbart etter det.

I de følgende artiklene forteller våre eksperter hvordan velge en gainerhemmeligheter valg av håndlister for sportanbefalinger for aminosyre utvalg for sport og funksjoner velge en bar for hjemmet.

---

Advarsel! Dette materialet er den subjektive oppfatningen av prosjektets forfattere og er ikke en veiledning for kjøp.