Hvordan velge kjøttkvern

Når du velger kjøttkvern, bør du først og fremst ta hensyn til de tekniske egenskapene, siden de bestemmer brukervennligheten.

innholdet

1. Egenskaper å vurdere
2. Typer kjøttkverner
3. Hva kjøttkvern å velge
4. Valgalternativer
5. Hvor mye koster en kjøttkvern?
6. De beste produsentene av kjøttkverner - hvilket selskap å velge
7. Video chopper grinder

Hvordan velge kjøttkvern: egenskaper som må vurderes

Hovedparametrene som bestemmer kjøttkvernens praktiske egenskaper og brukervennlighet er:

1. Enhetens strøm;

2. Materialet hvorfra kroppen og mekanismen;

3. Funksjonalitet og utstyr i form av antall og typer dyser.

4. Produsenten er også viktig.

Typer kjøttkverner

Kjøttkvern på markedet kan deles inn i tre grupper:

1. manual;

2. Svært spesialisert (den såkalte "klasse C");

3. Multifunksjons.

Manuelle kjøttkverner

Manuelle kjøttkverner - nær truede arter. De er ikke funnet i supermarkeder for husholdningsapparater, de selges i butikker av ulike bagateller til hjemmet. Imidlertid eksisterer de fremdeles og produseres selv av flere selskaper.

Svært spesialiserte kjøttkverner (den såkalte "klasse C")

Denne gruppen inkluderer de budsjett kjøttkvernene som tilbyr minst nødvendig funksjonalitet. Som et resultat er de beregnet utelukkende for sliping av ulike produkter og utmerker seg av en relativt lav produktivitet.

Multifunksjonelle kjøttkverner

Multipurpose kjøttkvern er enheter som kan erstatte flere typer kjøkkenapparater. På grunn av den høye kraften og mangfoldet av vedlegg, er de egnet til bruk for en rekke formål.

Hva kjøttkvern å velge

Når du velger en kjøttkvern, er det å bestemme ønsket bruk. Deretter vil det være mulig å velge den ideelle typen.

1. For svært sjelden kort bruk - manuell;

2. For svært sjelden utvidet bruk - høyt spesialisert ("klasse C");

3. For vanlig bruk - universal.

Men hvis budsjettet tillater det, uansett den planlagte bruksfrekvensen, er det verdt å kjøpe en universell kjøttkvern.

Valgalternativer

Når du velger en kjøttkvern for huset, bør du være oppmerksom på følgende enhetsparametere:

1. Enhetens strøm;

2. ytelse;

3. Boligmateriale;

4. Omvendt modus;

5. Komplett sett (antall dyser og tilgjengelige driftsmoduser);

6. Overbelastningsbeskyttelse.

Grinder power

Jo høyere kjøttkvernes kapasitet, desto raskere griner det mat. Derfor, å velge en modell, er det verdt å være oppmerksom på denne egenskapen.

Standard strøm for de fleste husholdnings slipemaskiner er 1000-2000 watt. Enheter utstyrt med slike stasjoner er egnet for behandling av det store flertallet av produkter. Mer kraftige slipemaskiner sliper raskere, men bare litt, så kjøp av dem til hjemmebruk er upraktisk.

Imidlertid viser noen produsenter i spesifikasjonene svært lav effekt (opptil 500 W). Dette er det såkalte effektive forbruket av elektrisitet, og det kan avvike fra det faktiske. Det skal multipliseres med 4-5 ganger, og da vil den faktiske strømmen til enheten bli oppnådd.

En klarere parameter som viser hastigheten på driften og de tekniske egenskapene til enheten er dens ytelse.

Produktiviteten til kjøttkvernen

Produktivitet er en parameter som viser hvordan en gjennomsnittlig mengde kjøtt eller mat kan behandles av kjøttkvern per minutt. Den består ikke bare av drivkraft, men også andre parametere, inkludert skarpheten av slipeknivene, geometrien til det indre rommet, tilstedeværelsen eller fraværet av knusende elementer, etc.

Den gjennomsnittlige produktiviteten til multifunksjonelle slipemaskiner er 1-2 kilo produkter per minutt. Enheter som behandler seg langsomt, er ikke godt egnet til normal bruk. Mer produktive er dyre og derfor bedre egnet for kafeer, restauranter og cateringvirksomheter.

Hvis de tekniske egenskapene til enheten angir ytelsen, bør du være oppmerksom på denne parameteren. Når det ikke er gitt, men det er strøm, blir det det viktigste.

Veske og brettmateriale

Materialet i kroppen bestemmer kjøttkvernens holdbarhet og dens motstand mot ulike eksterne eller indre mekaniske krefter. Den kan være laget av stål eller plast. Metalllegemet gjør slipemaskinen så pålitelig og holdbar som mulig. Men det øker også prisen og kompleksiteten til reparasjonen.

Metallkasse

Plastveske

Mye viktigere når du velger en kjøttkvern er materialet i brettet for leggingsprodukter. Det kan også være metall eller plast.

Samtidig anbefales metallskuffer for valg, som har høy mekanisk stabilitet og ikke er skadet, selv med aktiv bruk (de knekker ikke eller skraper).

Omvendt modus

Omvendt modus (omvendt rotasjon) er en svært viktig funksjon for de fleste kjøttkverner.Det utvider operasjonsperioden betydelig. I tilfelle "fastkjøring" av produkter i mekanismen (for eksempel på grunn av inntak av steiner i kjøttet), kan du slå "potetmos" ut av enheten og reparere defekten selv.

Derfor er det verdt å velge kjøttkvern med omvendt modus.

Komplett sett

Maskinens funksjonalitet påvirkes direkte av utstyret. Antallet moduser hvor enheten kan fungere, avhenger av dysene.

1. Dyse for matlaging pølser er en rør-klokke, som den ene siden legges på skallet (naturlig eller kunstig, på forespørsel fra kokken).

2. Dyse kebbe viser fylling i form av et hulrør med tette vegger, som er fylt med forskjellige fyllinger. Den er beregnet for produksjon av begge parabolen med samme navn, og andre med en lignende struktur.

3. Munnstykket gir deg mulighet til å bruke grinderen som griser for grønnsaker. Den brukes vanligvis uten kniver. I dette tilfellet kan kvaliteten på behandlingen være litt dårligere enn den som oppnås ved bruk av en vanlig håndflater.

4. Juicerens funksjon er implementert gjennom en spesiell dyse. Dessverre er de fleste kjøttkvernere kun i stand til å behandle bær, de kan ikke håndtere hard frukt eller grønnsaker (epler, gulrøtter).

5. Noodle dysen gjør deigen til individuell pasta. Hvis kjøttkvern er utstyrt med det, er det ønskelig at hastigheten kan justeres. Tross alt må du kutte nudlene selv.

6. Dysen til kaker fungerer på samme måte som nudelmunnstykket, bare formen på den ferdige "pølse" er funnet. Kutt i individuelle porsjoner vil også måtte eie.

7. Kompartiment til lagring av dyser er veldig praktisk - trenger ikke å lete etter dem gjennom kjøkkenet. Det øker imidlertid dimensjonene til kjøttkvernen.

Hvor mye koster en kjøttkvern?

Kostnaden for elektriske kjøttkverner starter fra 1-2 tusen rubler, men er direkte bestemt av ytelsen, kraften og utstyret til enheten. Det overveldende flertallet av modeller som er egnet for hjemmebruk er i prisklassen 8-10 000 rubler.

De beste produsentene av kjøttkverner - hvilket selskap å velge

Blant produsentene av kjøttkvern kan man identifisere:

1. Redmond, Philips - produserer kjøttkvern av høy kvalitet i mellomsegmentet;

2. Bosch, Zelmer - produsenter av kvalitets kjøttkvern av det øvre prissegmentet (fra 10 tusen rubler).

3. Blant produsentene av lavpris kjøttkvern kan identifiseres selskapet Moulinex, som spesialiserer seg på produksjon av billige kjøkkenapparater.

Video chopper grinder

---

Advarsel! Dette materialet er den subjektive oppfatningen av prosjektets forfattere og er ikke en veiledning for kjøp.