Hvordan velge en multicooker for hele familien

Når du velger en multikooker, bør du først være oppmerksom på funksjonaliteten til enheten.

innholdet

1. Egenskaper som er verdt å ta hensyn til
2. Typer Multicookers
3. Hva multikooker velger
4. Valgalternativer
5. Tilleggsfunksjoner
6. Hvor mye er multikookers
7. De beste multikookerprodusentene - hvilket firma å velge
8. Multivark utvalgsvideo

Hvordan velge en multicooker: Egenskaper som er verdt å legge merke til

Når du velger en multicooker, er det verdt å vurdere følgende parametere:

1. Type multicooker;

2. Skålvolum;

3. Skåldeksel;

4. Enhetens strøm;

5. Kontrollmetode;

6. Forhåndsdefinerte moduser;

7. Ekstra funksjonalitet.

8. Også viktig er produsenten av enheten.

Typer Multicookers

Alle multikookere på markedet kan være veldig kondisjonelt delt inn i to typer - universelle og spesialiserte. De første er egnet for å forberede nesten alle de som krever langvarig varmebehandling (matlaging, stewing, baking), mens den sistnevnte gjør det mulig å lage noen typer produkter nesten perfekt.

Universal Multivarki

Slike multikookere er egnet for uendelige husholderske. Det er imidlertid verdt å huske at slike enheter ikke vil kunne lage yoghurt eller andre temperaturfølsomme retter.

Hva multikooker velger

Valget av multicooker er selvsagt. Hvis det ikke er noen spesielle krav til smaken av ferdige retter, kan du kjøpe en universell modell. Vanligvis, i forhold til slike multikookers, indikerer produsenter ikke spesialisering.

Hvis kvaliteten på maten er spesielt viktig (for eksempel når de er forberedt på et barn), er det verdt å kjøpe en spesialisert modell. Vanligvis spesifiserer produsentene målet direkte i enhetsbeskrivelsen.

Valgalternativer

Når du velger en multikooker, bør du vurdere følgende parametere, som bestemmer funksjonaliteten og ytelsen til enheten:

1. Skålvolum;

2. Skåldeksel;

3. strøm;

4. Kontrollmetode;

5. Driftsformer.

Ekstra funksjonalitet til multicooker er også ganske viktig, siden det avhenger av brukervennlighet.

Bollvolum

Mengden mat som kan tilberedes i en syklus i en sakte komfyr, avhenger direkte av bunkenes volum.Men det bestemmer også dybden og kvaliteten på oppvarming. I budsjett multicookers, designet for mer enn 4 liter og med en kapasitet på 1,5 kW eller mer, oppvarmes retter med en heterogen tekstur ujevnt. Dette fører til brenning av de produktene som ligger i nærheten av varmeelementet.

Som et resultat kan hele volumet av skålen brukes i budsjett multikooker bortsett fra kokesupper.

Og det optimale volumet for bollen er 2-4 liter. Slike beholdere fjernes enkelt fra multikjøleren for vasking, og risikoen for å brenne eller ujevn oppvarming av produktene i dem minimeres.

Multivarki med bollvolum på mindre enn 2 liter bør kun kjøpes hvis de brukes av en person. Cook middag for hele familien i denne enheten vil ikke fungere.

Skåldeksel

I multivark brukes tre typer boller:

1. Stål uten ekstra belegg;

2. Stål med non-stick Teflon belegg;

3. Stål med ikke-klistret keramisk belegg.

Stålskåler uten ekstra belegg

Stålskåler uten non-stick belegg er ekstremt sjeldne og for det meste i ultrabudget modeller av multikookers.

Likevel er ubelagte skåler praktisk talt ikke produsert, og i absolutt flertall av modeller av multi-kokere, er Teflon eller keramisk belagte beholdere installert.

Teflon-belagt stål

Den vanligste non-stick bolle med Teflon belegg. De brukes til og med i budsjettmodeller av multikookere. Teflon-belagte boller er godt egnet for universelle multivark.

Keramisk belagt stål

Multivarki, som er utstyrt med stålskåler med keramisk belegg, blir ikke oppfylt for ofte, og samtidig er de dyrere enn andre modeller. Men de er perfekte for elskere av sunn mat.

Likevel, gode antibakterielle egenskaper, evnen til å lage mat uten olje, og bevare smaken av produkter gjør slike multikookers til et utmerket valg for sunn diettelskere.

makt

Jo høyere kapasiteten til multikookeren, desto raskere blir den oppvarmet til ønsket temperatur. Men samtidig øker strømforbruket.Men hvis du velger en multikooker, bør du være oppmerksom på modellen, hvis effekt svarer til bunkenes volum.

1. Opptil 3 liter - 500-800 W;

2. Fra 3 til 5 liter - 800-2000 W;

3. Fra 5 liter - mer enn 2000 watt.

Hvis strømmen til multikookeren er høyere enn nødvendig (for eksempel kan 3-liters modeller for 2000 W finnes på markedet) - ikke bekymre deg. Men hvis den er lavere, vil den varme opp for sakte, og de nedre lagene av produktene vil bare begynne å brenne.

Kontrollmetode

I moderne multikookere brukes to typer kontrollpaneler - trykk og trykknapp. De har ingen spesielle fordeler eller ulemper, det er verdt å velge basert på dine egne preferanser.

Samtidig er knappene på kontrollpanelet litt praktiske, siden de gir en tydelig taktil respons - og det er klart hvilket program som er installert eller modusen kjører. Og du kan røre dem med skitne eller våte hender uten risiko for uhell å bytte driftsparametere (i motsetning til berøringsmoduler som til og med kan reagere på utilsiktet berøring).

Driftsformer

Jo høyere antall moduser og automatiske programmer som multikookeren støtter, jo flere retter du kan lage mat med den.

Men med et ekstremt stort antall automatiske programmer (over 40-50) er forskjellene mellom dem absolutt minimal. Derfor er mange moduser bare ikke nødvendig, og er mer som et markedsføringsverktøy.

Tilleggsfunksjoner

Blant de viktigste og praktisk nyttige tilleggsfunksjonene til multikookers er:

1. 3D-oppvarming;

2. Oppvarming modus;

3. Risting modus;

4. Forsinket starttimer;

5. Trykk komfyr funksjon;

6. Soaking modus;

7. Temperaturmodus;

8. Multipovar funksjon;

9. Yoghurt matlaging modus;

10. Løfte TEN.

3D oppvarming - En veldig nyttig funksjon. De fleste multivark bruker et enkelt oppvarmingselement, som ligger på bunnen av bollen. I enheter med denne funksjonen finnes det flere slike elementer. De er også i området av skålens sidevegg, som gir rask allsidig oppvarming. Derfor holder ikke produktene seg og blir jevnt forberedt.

Oppvarmingsmodus gir en rask, kortvarig temperaturøkning i bollen. Derfor blir retter bedre, men ikke overopphetet. En nyttig funksjon for de som vanligvis lager mat i flere dager samtidig.

Ristemodus øker også temperaturen i bollen raskt, men til høyere verdier enn under oppvarming. I multikookers med denne funksjonen kan du steke forskjellige matvarer.

Forsinkelsesstarttimer - Veldig nyttig funksjon. Med det kan du sette mat i tregkokeren om kvelden - og om morgenen vil de være klare! Men det er verdt å huske at dette bare er egnet for noen retter.

Trykkkomfyrfunksjon - modusen der multikookeren er hermetisk lukket og oppvarmet opp skarpt. Derfor øker trykket innvendig. Og produktene, som et resultat, blir forberedt mye raskere. Nyttig for kjærester av kokte retter.

Soak modus Vanligvis inkludert i matlagingsprogrammet for bønnepulver. I det oppvarmes vannet som erter eller bønner opp til den optimale temperaturen, noe som reduserer stivheten av disse grønnsakene. Dette gjør at du kan gjøre uten å suge croupen.

Temperaturmodus inkludert etter matlaging. Det holder maten varm. En nyttig funksjon, spesielt i kombinasjon med en forsinket start.

Multipovar funksjon (også kalt manuell modus) utvider egenskapene til enheten betydelig. Det er mulig å endre temperaturen, koketiden, gjeldende driftsmodus og andre parametere uavhengig av hverandre. Med "Multi-Cook" -funksjonen kan du bruke slow-cookeren som brødmaker, yoghurtmaker, trykkoker og andre kjøkkenapparater.

I "Multipovar" -funksjonen vil det imidlertid være nødvendig å bruke for mye tid til enheten - faktisk går alle matlagingsprosesser manuelt.

Yoghurt-matlagingsmodus - En nyttig funksjon for elskere av hjemmelagde sure melkdrikker. Som navnet antyder, setter multi-komfyren den optimale temperaturen og trykket for å lage yoghurt.

Løfte TEN - en funksjon som gjør multikookeren til en fullverdig elektrisk komfyr. På den kan du sette pannen eller pannen.

Hvor mye er multikookers

Kostnaden for multicookers er avhengig av strømmen og funksjonaliteten til enheten. Prisen starter fra 1,5-2 tusen rubler for low-end modeller.

Men det store flertallet av multicooker-modeller er i prisklassen på 4-10 tusen rubler.

De beste multikookerprodusentene - hvilket firma å velge

Blant produsentene av multicookers kan man skille mellom følgende selskaper:

1. Supra, Polaris - produsere høy kvalitet multicookers av middel- og budsjettklassen;

2. Moulinex, Panasonic - produsere kvalitets multicookers av middel og høy pris klasse;

3. Redmond - veldig høy kvalitet, men ofte dyre multicookers.

4. Blant budsjettklassen kan man også skille Scarlett og Vitesse. Og de beste premium multicookers produseres av Cuckoo, men prisen varierer fra 35 tusen rubler.

Multivark utvalgsvideo

---

Advarsel! Dette materialet er den subjektive oppfatningen av prosjektets forfattere og er ikke en veiledning for kjøp.