Hvordan velge en grill

Til dags dato er det mange forskjellige modeller av griller, som hver oppfyller visse krav. Universal grill eksisterer ikke, og for at kjøttet skal vise seg å være veldig velsmakende, er det nødvendig å være oppmerksom på sitt valg.

innholdet

1. De beste produsenter av braziers
   
2. Typer av braziers
3. De viktigste kriteriene for å velge en brazier

De beste produsenter av braziers

Produksjonen av griller utføres for tiden av nesten alle involverte i smiing og maskinering av jern. Store industrielle bedrifter har tatt med seg en brazier i deres produktportefølje og er engasjert i produksjon av slike enheter i henhold til transportbåndsprinsippet. Produkter av følgende merkevarer er spesielt etterspørsel blant kjøpere:

1. Onix;

2. Grillz;

3. Megagrill;

4. Doorz;

5. Alder røyk;

Produktene til hver av de ovennevnte produsenter har både fordeler og ulemper, og derfor er det nødvendig å studere vurderinger av virkelige brukere på Internett for å velge den mest passende enheten for deres egne behov.

Typer av braziers

Byggingen av grillen inkluderer et stativ på fire uavhengige ben, samt en brazier - en beholder direkte inn i hvilken kullet helles og over hvilke spyd med kjøtt er løst. Alle braziers kan deles inn i tre betingede grupper.

Stålgrill

De mest populære dataenhetene mottatt blant urbane beboere. Takket være foldet design, lar de deg ta med deg til naturen og stek kjøtt hvor du vil. Det er stasjonære stålbøsser, mye brukt i sommerhus og i stasjonær drift i landhus. Stålgriller er enkle å rengjøre og upretensiøse i drift, men ikke uten noen ulemper.

verdighet

• Kompakt størrelse;

• Lav pris;

• Sammenleggbare modeller lar deg ta en tur;

• Robust konstruksjon;

• Lav vekt;

mangler

• Stål er ikke i stand til å motstå langvarig eksponering mot høye temperaturer og deformeres;

• Forhold til korrosjon;

• Brenne ut;

Pig-jern braziers

På grunn av sine egne egenskaper brukes støpejern utelukkende til fremstilling av stasjonære griller beregnet til bruk i landhus og hytter. Forskjellig i holdbarhet og ekstrem motstand mot høye temperaturer. Mange produsenter sørger for tilstedeværelsen av en brazier for kull, samt en spesiell brann for å installere en kjele eller gryte.

verdighet

• Utmerket funksjonalitet;

• Varmebestandighet som gjør at du kan lage kjøtt mye raskere enn på stålmodeller;

• Eksepsjonell korrosjon og oksidasjonsbestandighet;

• holdbarhet;

mangler

• Stor vekt;

• På grunn av temperaturforskjellen kan brazieren briste;

• Vesentlig kostnad;

Stasjonære braziers for en personlig tomt

Laget av stein, murstein og andre naturlige og kunstige materialer.Latt ut på tomten og er helt stasjonær, designet for å utføre sine egne funksjoner i mange år. De er preget av utmerket varmebestandighet, de er ikke redd for fuktighet, korrosjon eller oksidasjon. I tillegg til det funksjonelle formål, utfører den en utmerket dekorativ funksjon og fungerer som en utmerket dekorasjon av forstadsområdet.

verdighet

• funksjonalitet;

• De ruster ikke eller oksyderer;

• Motstandsdyktig mot fuktighet og i stand til å betjene i mange år;

• Estetisk utseende;

mangler

• tungvint;

• Nok dyrt;

De viktigste kriteriene for å velge en brazier

Geometriske dimensjoner av grill

Bredden på en bestemt enhet velges ut fra hvor lenge spydene brukes. Det skal huskes at for pålitelig fiksering er spyddet valgt litt lenger enn bredden på brazeren. En 50 centimeter spyd skal brukes sammen med en brazier hvis bredde er 40-45 cm;

Lengden på grillen er også valgt avhengig av spydene, men denne gangen påvirker antallet av dem. Beregningen er veldig enkel - mellom tilstøtende spyd skal det være 10 centimeter mellomrom, og mellom de ekstreme spydene og grillens vegg - 15-20 centimeter. Når du bruker 5 spyd, bør grillens lengde være 70-80 centimeter;

Dybden på brazier påvirker direkte kebabens hastighet, samt antall porsjoner som kan tilberedes på en enkelt kullflate. Jo dypere brazeren - jo mer kul vil passe inn i det, og jo bedre vil det holde temperaturen. Den beste brazeren er 20-25 cm dyp;

Metalltykkelse

Hvis du bestemmer deg for å gi preferanse til metallglasset, bør tykkelsen gis spesiell oppmerksomhet. Tynge vegger med grill kan ofte ikke tåle høye temperaturer og korrosivt brenne ut. Omvendt, tykkveggede braziers er voluminøse og ubeleilig å bruke, noe som gir mye ulempe med deres vekt. Braziers med en tykkelse på ca 4-6 millimeter regnes som et rasjonelt alternativ.

Hull for rensing av plassering

De er designet for å blåse hull for luftcirkulasjon i forbrenningsområdet, noe som forbedrer kullsmoldering og aktiverer denne prosessen. Men erfarne kebaber hevder enstemmig at hullene er unødvendige - når du spiser kebab i sterk vind, opptrer kull selvantennelse veldig ofte, og derfor bør temperaturen i frityrpotensialet reguleres utelukkende ved hjelp av en skovl.

Dobbel bunn

Denne designen forbedrer mangalets funksjonalitet og forenkler rengjøringen. Som regel har den andre bunnen form av et metallrist, på hvilket kul er lagt. Når det brenner ut, smelter asken ned uten å forstyrre forbrenningsprosessen, og blir lett fjernet ved hjelp av en poker. Aktive karboner forblir på toppen og fortsetter å fungere.

I de følgende artiklene forteller våre eksperter hvordan velge et røykhus og hemmeligheter grill utvalg.

---

Advarsel! Dette materialet er den subjektive oppfatningen av prosjektets forfattere og er ikke en veiledning for kjøp.