Hvordan velge en kaffemaskin for hjem og kontor - ekspertanmeldelser

Når du velger en kaffemaskin for hjemmet eller kontoret, bør du være oppmerksom på enhetens type, egenskaper og funksjonalitet.

innholdet

1. Egenskaper som er verdt å ta hensyn til
2. Typer kaffemaskiner
3. Hva slags kaffemaskin å velge
4. Hovedvalgskriterier
5. Ekstra funksjoner på kaffemaskiner
6. Hvor mye er en kaffemaskin
7. De beste produsentene av kaffemaskiner - hvilket selskap å velge
8. Video om valg av kaffemaskiner

Hvordan velge en kaffemaskin for hjem og kontor: egenskaper som er verdt å ta hensyn til

Når du velger en kaffemaskin til bruk i ditt hjem eller kontor, bør du være oppmerksom på følgende parametere:

1. utseende;

2. strøm;

3. trykk;

4. Hovedfunksjonaliteten til enheten (cappuccinator, tilstedeværelsen av filtre, festningsregulator etc.);

5. Tilleggsfunksjonalitet til enheten (temperatur, konstant oppvarmingsfunksjon, stativ, vannstandsindikator osv.).

6. Også viktig er produsenten.

Typer kaffemaskiner

De vanligste typene kaffemaskiner:

1. carob;

2. Chaldovye (de er også porsjonert);

3. kapsel;

4. Espresso kombinerer;

5. Maskiner.

Rozhkovye kaffemaskiner (de er også "espresso kaffemaskiner")

Rozhkovye kaffemaskiner - en av de mest enkle varianter av slike enheter. Derfor har de en lav pris, men deres funksjonalitet er ikke for bred. Rozhkovye maskiner er designet for å lage espresso - og ikke mer. Bare bar modeller er utstyrt med en cappuccino maker eller lignende "funksjonelle utvidelser".

Driftsprinsippet for slike maskiner er ganske enkelt. Kaffepulver komprimeres til en spesiell pille. Deretter går varmt vann gjennom det. Den ferdige drikken blir dessuten filtrert og faller inn i koppen.

Denne teknikken til forberedelse gjør det mulig å få en deilig kaffe med en rik aroma og en hyggelig tekstur.

Funksjoner rozhkovy kaffemaskiner:

1. Styrken på drikken reguleres ved å male pulveret. Jo tynnere det er, jo mer bitter er espressoen;

2. En mengde kaffe til 1-2 kopper settes inn i pulverbrettet;

3. Kaffepulver bør komprimeres tett nok. Det er mye lettere å gjøre dette med et spesielt tilbehør - en tamper;

4. Etter at du har gjort kaffe, skal resterende pulver umiddelbart kastes fra brettet (holderen) og skylles grundig.

Innehaveren av rozhkovy kaffemaskiner kan være laget av metall eller plast. Metallholdere er noe dyrere og vanskeligere å vedlikeholde, men de gir et behagelig skum, tykk tekstur og en lys kremaktig smak av drikke. Plast - billigere, men gjør kaffe vassen. Dessuten, på grunn av dem, blir smaken av drikken ubehagelig sur.

Chaldovy (del) kaffemaskiner

Pod kaffemaskiner er strukturelt lik rozhkovy, bortsett fra en liten forandring. I holderen, i stedet for pulver, er en pod installert - en komprimert kaffetablett. Deretter passerer varmt vann gjennom det, og den ferdige drikke kommer inn i koppen.

Derfor, for å oppnå en velsmakende drink, er det ikke nødvendig med innsats, og intricacies for matlaging er også forstått. Chald-produsenter kontrollerer selvstendig blandingen og graden av sliping. I tillegg er kaffe forseglet for å bevare essensielle oljer, som gir en rik smak og aroma. True, selvstendig justere metningen og andre organoleptiske egenskaper av drikken vil ikke fungere.

I tillegg er enkelte modeller av kaffemaskinens pods utstyrt med en carob adapter, slik at de kan brukes med vanlig malt kaffe. Denne kaffemaskinen er egnet for en person som ikke ønsker å tilbringe mye tid på å forberede en drink eller er usikker på hans evner som en barista.

Capsule kaffemaskiner

Strukturelt ligner kapsel kaffemaskiner lik både rozhkovy og chaldovye. Forskjellen ligger i det faktum at den malt kaffe selv er pakket i en spesiell plastkapsel, forseglet med folie. Når du forbereder en drink, pierces maskinen den fra to sider, og passerer deretter varmt vann gjennom det.

Som i tilfelle av pod kaffemaskiner, er smaken og aromaen av drikke avhengig av produsenten. Det er produsenten av kapslene som styrer blanding og sliping, samt styrke og andre organoleptiske parametere.

Den største ulempen ved kapsel kaffemaskin er mangelen på kryss-kompatibilitet. Det vil si at hvis enheten er utviklet for å arbeide med Nescafe kapsler, vil det ikke fungere å installere Jacobs Tassimo kapsler. Bare et begrenset antall kaffemaskinmodeller støtter beholdere fra forskjellige produsenter (for eksempel Xiaomi Scishare).

Men det er en dyd, som ligger i mangfoldet av blandinger. Det er kapsler som du kan lage kaffe med melk, en drink med forskjellig intensitet eller aroma (for eksempel frukt), etc. I tillegg tillater mange kapselmaskiner å justere serveringsstørrelsen - ristretto, espresso eller lungo. På grunn av det faktum at det ikke er spor av bruk på innerslangene eller andre elementer, vil blandingsmiksene ikke blandes.

I tillegg er noen modeller av kapsel kaffemaskin utstyrt med en cappuccinator, som gjør at du kan lage en aromatisk og velsmakende drikke hjemme uten problemer.

Capsule kaffemaskiner er egnet for folk som ikke er villige til å tilbringe mye tid på å lage en drink. Men når du kjøper en slik enhet, er det verdt å vurdere utvalg av tilgjengelig kaffe, spesielt hvis du vil eksperimentere med blandinger.

Espresso hogstmaskiner

En annen slags rozhkovy-biler, men denne gangen med den innebygde kaffekvernen. Derfor, for å lage en drink, kan du "fylle" den med kaffebønner.

Når du velger en espressokombinasjon, er det verdt å vurdere materialet som møllestenene til den innebygde kaffekvernen er laget av. Keramikk anbefales, da den er preget av maksimal holdbarhet og ikke er impregnert med lukt, slik at du kan endre sorten og blandingen av korn uten risiko for utseendet av "parasitisk" smak. I tillegg er det ingen partikler av kaffepulver på slike murstein.

Et alternativ er rustfritt stålstein med et titanbelegg. De er også preget av holdbarhet og praktisk. Men over tid aborterer stålbruddene. Dette fører ikke bare til utvidelse av sliping, men forkler også smaken av kaffe - "metalliske" nyanser vises i den.

Automatiske kaffemaskiner

Husholdningsautomatiske kaffemaskiner - den mest allsidige løsningen, som har den bredeste funksjonaliteten. Selvfølgelig, på operasjonsprinsippet, ligner de karbohydrater, men de tilbyr mye flere muligheter for å lage forskjellige drikker.

Så, blant de ekstra funksjonalitetene til husholdningsautomatiske kaffemaskiner kan identifiseres:

1. Innebygd cappuccinator. Denne enheten er laget for skummende melk. Den er best implementert i DeLonghi kaffemaskiner - det er ikke nødvendig å omorganisere koppen for å lage cappuccino, levering av espresso og melkeskum skjer i ett rør;

2. Panarallo. En funksjonell analog av en cappuccinator, som den er ment for å piske melkeskum. Det er imidlertid en spesiell dyse på damptilførselsrøret, som senkes i en beholder med melk;

3. Muligheten for å lage to kopper kaffe av forskjellige varianter - espresso og cappuccino;

4. Juster temperaturen for å brygge kaffe;

5. Innebygd melkbeholder som holder den kald i 8 timer;

6. Automatisk rengjøringsmodus av hydrauliske systemer;

7. Innebygd kaffekvern;

8. Automatisk rengjøring av holderen;

9. Justerbar høyde for kopper;

10. Justerbar avstand mellom dyser (for å installere to brede kopper).

Det er verdt å huske at funksjonen ovenfor ikke er obligatorisk, men valgfri. Det er det ikke funnet i alle automatiske kaffemaskiner. Noen modeller tilbyr flere funksjoner, noe mindre.

Automatiske kaffemaskiner er egnet for folk som ofte og ofte drikker kaffe. I tillegg er det tilrådelig å bruke dem på kontorer, kaffebarer, etc.

Hva slags kaffemaskin å velge

Når du velger en kaffemaskin, er det verdt å starte fra hvor ofte du planlegger å drikke kaffe og hvilke varianter foretrekkes.

Liker å eksperimentere med varianter og blandinger, så vel som selvstendig kontrollerer smaken av drikken? Det ideelle valget ville være den vanlige rozhkovy kaffemaskinen. For elskere av cappuccino er en modell med en cappuccinator egnet. En espresso kombinasjon er også et godt alternativ.

Har du ikke lyst til å lage kaffe? For fans av en bestemt type egnet pod kaffemaskin. For elskere av eksperimenter - kapsel. Og det er ønskelig at det er kompatibelt med kapsler fra forskjellige produsenter (eller i det minste Nescafe, de har mange merker).

Liker du drinker basert på espresso, for eksempel cappuccino, og vil ikke bry deg med forberedelsen? Det ideelle valget er en automatisk kaffemaskin. I tillegg er det veldig enkelt å vedlikeholde, selv holderen renser seg selv.

Hovedvalgskriterier

Når du velger en kaffemaskin, bør du være oppmerksom ikke bare på prinsippet om bruk, men også til flere parametere. Blant de viktigste er:

1. strøm;

2. trykk;

3. Volumet av holderen;

4. Delevolum;

5. Kjelevolum for vann;

6. filtre;

7. Kaffe styrke regulator;

8. cappuccino;

9. Tilstedeværelsen av skjermen;

10. Tilstedeværelsen av oppvarmede kopper;

11. Vannnivå indikator.

makt - Parameteren som bestemmer kaffemaskinens ytelse. Jo høyere det er, jo raskere blir vannet oppvarmet. Dette alternativet gjelder for alle typer kaffemaskiner. For hjemmebruk er egnede modeller med en kapasitet på 700-2000 watt. Mer - for store kontorer, kaffebarer og barer.

trykket - En parameter som ikke bare bestemmer kaffemaskinens ytelse, men også smaken av den ferdige drikke, samt dens styrke. Den ideelle løsningen ville være å kjøpe en enhet der denne egenskapen kan justeres i området fra 3 til 20 bar. Dette vil tillate å fullstendig avsløre smaken av forskjellige varianter av kaffe.

OhHolder Hold bestemmer forbruket av kaffe. Standarden er 5-7 gram per espresso. Med en større holder øker strømningshastigheten betydelig, mens smaken ikke har noen spesiell effekt. Men en mindre mengde kan godt redusere styrken på kaffe.

Delevolum - En parameter som bestemmer mengden vann som strømmer gjennom holderen. Følgelig varierer styrken på drikken. Standard serveringsvolumer er 20 ml for ristretto, 30 ml for espresso og 50 ml for lungo. For elskere av en rekke kaffe, anbefales det å velge maskinene der du kan konfigurere denne parameteren.

Kjelevolum for vann betyr noe om vi snakker om automatiske kaffemaskiner. Jo større det er, desto sjeldnere blir det nødvendig å "fylle på" enheten igjen. Imidlertid, med de fleste kaffemaskiner, skjer oppvarming direkte i tanken, og med svært høyt volum reduseres kapasiteten. Den optimale verdien av denne parameteren er 1 l.

Filtre for kaffemaskiner er forskjellige. Først er det papirfilterposer. De brukes i "nesten carob" kaffemaskiner, som nå nesten ikke blir solgt eller brukt. Kaffe helles i slike filterposer, hvoretter varmt vann blir tilført.

I intet tilfelle bør du kjøpe en kaffetrakter av denne typen. Dette skyldes både den høye prisen på filterpakker og lavkvaliteten på den ferdige drikkevaren. Det er bedre å kjøpe en rozhkovuyu kaffemaskin for samme penger.

Den andre typen filter er et vannfilter. Det anbefales til bruk i kaffebarer av forskjellige slag, da det effektivt beskytter mot skal på indre rør. Men oftere er automatiske maskiner utstyrt med utskiftbare filterpatroner.

Kaffestyrke regulator vanligvis funnet i maskiner med innebygd kaffekvern (espressokombiner). Når du velger innstillingen, er grindstørrelsen valgt. Så, med en veldig tynn kaffe, viser det seg sterk, med en gjennomsnittlig - liknende, medium i styrke. Denne regulatoren i kaffemaskiner av en annen type er svært sjelden.

Kaffestyrke regulator - En nyttig funksjon for de som foretrekker å drikke, drikker ikke bare om morgenen, men også om dagen.

cappuccino - En enhet for skummende melk. Kan bygges inn i alle typer kaffemaskiner. En nyttig funksjon for cappuccino elskere.

utstilling forenkler styringen av kaffemaskinen, spesielt hvis den er multifunksjonell. For enkle modeller (for eksempel rozhkovy budsjettklasse), er det ganske enkelt ikke nødvendig - alle nødvendige arbeidsparametere er satt på panelet med regulatorer. Men på maskinene er nærværet avgjørende - inkludert å indikere prosessen med å lage kaffe.

Tilstedeværelse av oppvarmede kopper - snarere et spørsmål om bekvemmelighet. Denne funksjonen kan brukes i forskjellige tilfeller. For det første å opprettholde den optimale temperaturen til drikken etter at den er tilberedt. For det andre, for å berøre koppene var det hyggelig. Og til slutt, for å redusere risikoen for spalting av retter på grunn av kontakt med kokende vann.

Vannnivå indikator - En veldig nyttig funksjon. Det er veldig ønskelig at kaffemaskinen er utstyrt med den, og i hvilken som helst form - både digital for toppmodeller av maskiner og analog for budsjettalternativer.

Ekstra funksjoner på kaffemaskiner

Blant de ekstra funksjonene til kaffemaskiner som gjør bruken av slike enheter det mest underholdende, kan vi skille mellom:

1. Automatisk inkludering på timeren;

2. Innstilling av kaffetemperaturen "ved utgangen";

3. Automatisk nedleggelse;

4. Moden for konstant oppvarming av kaffe;

5. Ikke-oppvarming basenhet;

6. Anti-drypp system;

7. Fremhever matlagingsområdet;

8. Pre-fukting.

Automatisk inkludering på timeren

Automatisk inkludering på timeren - ganske nyttig funksjon. Det lar deg sette tiden for å lage kaffe. For eksempel, om morgenen, for å våkne, drikk straks en kopp fersk, nybrygget cappuccino.

Innstilling av kaffetemperaturen "ved utgangen"

Innstilling av kaffetemperaturen "ved utgangen" er en praktisk funksjon for de som ikke liker varme drikker. Dessverre er valgfriheten ikke for stor, og når du brygger med vann kaldere enn 70-80 grader, reduseres smaken av drikken.

Automatisk avstenging

Automatisk nedleggelse er en funksjon som bestemmer sikkerheten og energieffektiviteten til en kaffetrakter i stedet for praktiske egenskaper. For maksimal beskyttelse, bør du velge modeller utstyrt med denne funksjonen. Men det er verdt å huske at da, etter en lang periode med inaktivitet, må du slå den på igjen.

Kontinuerlig kaffeoppvarmingsmodus

Moden for konstant oppvarming av kaffe finnes vanligvis i de allerede utdaterte filtrerings kaffemaskinene (de som bruker papirfilterposer). I andre modeller for kjennere til denne forfriskende drikken, vil det være ganske ubrukelig. Den mest delikate espressoen - bare tilberedt.

Ikke-oppvarmingsbase

Ikke-oppvarmingsbunnen av apparatet gjør kaffemaskinen trygg. En nyttig funksjon, men med forsiktig bruk er det ikke nødvendig. Men hvis det er barn i huset, er det obligatorisk.

Anti-drypp system

Anti-dryppsystemet forhindrer sprut av drikke, samt lekkasje i stativet, hvis en kopp ikke er installert. Funksjonen er nyttig. Det er ønskelig at kaffemaskinen var utstyrt med den.

Fremhev matlagingsområdet - ganske dekorative enn praktisk funksjon.

Forvrykning av kaffe

Pre-wetting kaffe er en funksjon som elskere av den rike smaken og aromaen til denne drinken vil glede seg over. Maskiner utstyrt med den, kort før du behandler kaffe (presset i en holder, i en bøtte eller kapsel), "hell" varmt vann på det med kaldt vann. Dette presser karbondioksid ut av pillen, noe som fører til oksidasjon av kaffe og forringelsen av smaken. Dermed vil smaken være rik.

Ytterligere funksjoner bør velges basert på deres behov.

Hvor mye er en kaffemaskin

Kostnaden for kaffemaskinen bestemmes ut fra dens type og funksjonalitet.

De beste produsentene av kaffemaskiner - hvilket selskap å velge

Blant produsentene av kaffemaskiner er det flere selskaper hvis produkter er preget av høy funksjonalitet og pålitelighet:

1. Bosch - produserer kjøkkenapparater. Det er svært pålitelig, men ganske dyrt å reparere;

2. Krups er en annen produsent av kjøkkenapparater. Kaffe beslutningstakere av dette selskapet er preget av bred funksjonalitet;

3. Kenwood produserer også ulike kjøkkenapparater. Det anbefales rozhkovy kaffebønner av dette selskapet;

4. Gaggia, Rommelsbacher - spesialiserer seg på produksjon av teknologi for å lage kaffe. Modeller fra disse selskapene er dyre, men de gir en virkelig perfekt drink;

5. Saeco - produsent av automatiske kaffemaskiner. Modeller har en høy pris, som imidlertid er fullt berettiget.

6. I tillegg, i budsjettsegmentet, kan du være oppmerksom på modellen fra Philips, og for å brygge kaffe i kapsler, er enheten fra Xiaomi perfekt.

Video om valg av kaffemaskiner

---

Advarsel! Dette materialet er den subjektive oppfatningen av prosjektets forfattere og er ikke en veiledning for kjøp.