Hvordan velge en blender til hjemmet

Når du velger en blender, er det verdt å vurdere først og fremst de planlagte scenariene for bruk av denne enheten.

innholdet

1. Parametre som er verdt å legge merke til
2. Typer av blender
3. De viktigste kriteriene for å velge en blender
4. Ekstra blenderfunksjoner
5. Hvor mye koster blenderen?
6. Den beste blenderprodusenten - hvilket firma å velge
7. Blender utvalg video

Hvordan velge en blender for huset: de parametrene som er verdt å legge merke til

Når du velger en blender, bør du vurdere følgende parametere:

1. Type blender;

2. Beholdervolumet;

3. Antall arbeidshastigheter;

4. Muligheten for å fjerne kniven;

5. Antall og typer dyser (for nedsenkningsmiksere);

6. Tilleggsfunksjoner (arbeider som grinder, kaffekvern, juicer, grønnsakskutter, modus for shredding produkter og suppe).

7. Også viktig er produsenten.

Typer av blender

Blandere er delt inn i to typer i henhold til prinsippet om drift - nedsenkbar og stasjonær.

Immersion Blenders

Utformingen av nedsenkningsmiksere inkluderer ikke kapasiteten til jordprodukter. Kuttekniver er plassert på et spesielt "ben", som dyppes i en kopp (eller panne) med mat som må behandles med denne enheten.

Immersion blenders vil være en utmerket løsning i tilfeller der du må lage potetmos i store mengder og det er ikke noe ønske om å skifte produkter fra beholderen der de ble behandlet eller lagret. For andre tilfeller (shredding, splitting is, etc.) vil de ikke fungere.

Stasjonære blender

Stasjonære blender er utstyrt med en beholder hvor sliping av produkter finner sted. For denne funksjonaliteten er ansvarlige kniver plassert nederst i bollen. Som et resultat kan blandere av denne typen ikke bare grille frukt og grønnsaker, men også kaffebønner, krydder, is og slå kjøtt til fylling.

Stasjonære blender er allsidige apparater til bruk på kjøkkenet hvis små mengder mat brukes i matlaging.

Hvilken blender å velge

Til tross for at nedsenkbare og stasjonære blandere har en tilsvarende hensikt (de er nødvendige for sliping av produkter), krysser ikke deres applikasjonsområder, slik at oppkjøpet av to enheter av begge typer vil være en ideell løsning.

For eksempel er forberedelsen av potetmos med en nedsenkningsmiksere mye mer praktisk enn å bruke en stasjonær blender. Men her kan du blande fruktcocktailer eller bare kutte kjøtt bare stasjonært.

Hvis budsjettet er svært begrenset - det er verdt å bestemme for hvilke formål blenderen vil bli brukt oftere. Ved sliping eller blanding av produkter når de tilberedes i en annen beholder (for eksempel grønnsakpuréer etter matlaging i en treg kokekar), er det bedre å fordype seg. Hvis for sliping av produkter i første eller siste fase av deres forberedelse - det er bedre stasjonært.

Blender valg alternativer

Når du velger en blender, bør du vurdere følgende parametere:

1. strøm;

2. Kapasitet (for stasjonære blender);

3. Antall hastigheter;

4. Antall dyser (for nedsenkbare blender);

5. Type kniver;

6. Skål materiale;

7. Nedsenkbart materiale;

8. Tilleggsfunksjoner.

Blender kraft

Blenderkraft påvirker direkte ytelsen. Jo høyere det er - desto raskere grinder enheten produkter. I tillegg bestemmer den kompatibiliteten til blenderen med maten de planlegger å behandle.

Så blender med en kapasitet på opptil 150-200 W er egnet for behandling av bare ikke-faste grønnsaker og frukt. Men enhetene, designet for 400-500 W, kan male rå harde matvarer (som epler, røtter og kjøtt). Hvis du ønsker å behandle is, grind kaffe eller krydder, bør du være oppmerksom på blender med en kapasitet på 700 watt.

Men det er verdt å huske at høyeffektblandere kan overopphetes. Derfor, når du kjøper en enhet på 500 W eller høyere, bør du forsikre deg om at den har en pulsmodus. I det arbeider blenderne for en begrenset periode (opptil 1-3 minutter), hvorpå de "hviler" for å avkjøle stasjonen, og fortsetter å jobbe igjen.

beholdervolumet

Kapasiteten påvirker tre parametere - antall bearbeidede produkter, hastigheten på slipingen og teksturens ensartethet av ferdig puree.

For å behandle produkter så raskt som mulig og få en homogen mash, bør du velge blandere med liten kapasitet. I dette tilfellet vil mengden ferdigmat være liten, og du må hele tiden rapportere og skifte den.

For å behandle maksimal mengde produkter, bør du kjøpe en blender med stor kapasitet. Men det bør huskes på at for å oppnå en homogen mash er det nødvendig å periodisk blande maten som er iboende i det selvstendig.

Antall hastigheter

Antallet hastigheter påvirker ikke bare produktets bearbeidingshastighet, men også tekstur av ferdig puree (eller blanding). Så, med et lite antall omdreininger, blir blenderen utført mer som en mikserfunksjon og minimerer produktene. Og ved høye hastigheter knuser den til og med is, nøtter, kaffebønner og krydder.

Hvis du planlegger å bruke en blender til en rekke formål - fra tilberedning av fruktpuré til sliping av kaffe - bør du kjøpe en modell med flere hastighetsgrenser. Ellers er en enkel enhet nok.

Det er også verdt å huske at blenderen overopphetes ved høye hastigheter, og som et resultat er det bedre å bruke enheter som støtter pulserende drift.

Antall dyser

Antall dyser for nedsenkningsblandere bestemmer omfanget. I de fleste modeller er kun en installert - beregnet for sterk sliping (blir til puree).

Det er også en dyse designet for sliping av mat uten å gjøre det til en homogen oppslemming; og en visp som brukes til blanding (som en mikser).

Når du kjøper en immersion blender, bør du velge modellen med de fleste dyser - da vil denne enheten kunne erstatte flere typer kjøkkenapparater samtidig og kan brukes i ulike tilfeller.

Type kniver

Kniver i blender kan fjernes og fastfestes. Det anbefales sterkt å velge modeller der de kan kobles fra. Dette vil vaske skålen eller nedsenkningsdelen av blenderen grundig.

Flyttbare kniver har også en ulempe - hvis de ikke er fast festet etter installasjonen, kan de fly av. Derfor er det verdt å sørge for at utformingen av festeelementet eliminerer muligheten for ufullstendig "installasjon".

Skålmateriale

Skålmateriale. Beholderen for produkter i stasjonære blandere kan være laget av plast, glass eller metall.

Plastskåler

Glassskåler

Metallskåler

Neddykkbart materiale

Fordelene med den plastdykkbare delen:

1. Lav masse;

2. Lett å vaske;

3. Lav pris

Ulemper ved den plastdykkbare delen:

1. Ikke anbefalt for bruk med varme produkter;

2. Mekanisk ustabilitet - kan krasje på innvirkning.

Fordelene ved metall nedsenkbar del:

1. Høy mekanisk styrke, risikoen for deformasjon er minimal;

2. Kan nedsenkes i varme produkter.

Ulemper ved metallet nedsenkbare del:

1. Høy pris;

2. Høy masse, noe som fører til økt håndmasse med langvarig bruk.

Ekstra blenderfunksjoner

Blant de ekstra funksjonene som kan implementeres i blandere, er de mest praktiske følgende:

1. Tilstedeværelsen av en pulsmodus;

2. Tilstedeværelsen av shredder;

3. Kaffemølle modus;

4. Juicer-modus;

5. Shred modus;

6. Vegetabilsk cutter modus;

7. Supovarki-modus.

Pulsmodus

Pulsed drift er et must for høy effektmiksere (fra 500 W). Det tillater deg å unngå overoppheting av stasjonen, på grunn av hvilken motoren permanent kan brenne ut.Hvis blenderen ikke er pulserende, bør du ikke bruke enheten med høye hastigheter i mer enn 1-3 minutter uten avbrudd.

Flowing

En grinder - en kniv med en spesiell konfigurasjon som er beregnet til å kutte produkter uten å gjøre dem til potetmos. Funksjonen er ganske nyttig, så det anbefales å velge modeller utstyrt med den.

Kaffekvernsmodus

Moden til kaffekvern er laget for sliping av kaffebønner eller krydder. I blandere utstyrt med dem ligger kniven svært nær bunnen av bollen, som gjør at du kan slå faste produkter til pulver. Imidlertid er kvaliteten på sliping (pulverets homogenitet, konservering av smak) i slike anordninger langt fra perfekt. I tillegg, etter å ha behandlet kaffe eller krydder, må du vaske skålen veldig grundig.

Derfor bør blenders med kaffekvernmodus bare kjøpes hvis det ikke er noen spesielle krav til slipkvaliteten, og det er en vilje til å vaske skålen grundig.

Juicer-modus

Juicer modus er vanligvis bare tilstede i spesielle enheter, såkalte juicer blenders. Funksjonen er ganske praktisk, men bare hvis du ofte må lage juice. Det er to ulemper med slike enheter. For det første, på grunn av den vanlige stasjonen, kan du bare bruke den i en modus (eller en blender eller juicer, men ikke samtidig); og for det andre - du må vaske to ganger kapasiteten.

Shred-modus

Shredding-modusen er designet for å skli produkter og er implementert på maskinvarenivå - en spesiell sirkulær kniv brukes til disse formålene. Funksjonen er ganske nyttig, men det er verdt å huske at det er egnet for behandling av unødvendig liten størrelse eller diameter av grønnsaker. Hakkekål, for eksempel, bruker en slik blender ikke fungerer.

En annen ulempe med shredding-modusen er at det kan være ganske farlig, siden produktene blir matet manuelt.

Vegetabilsk kutter modus

Vegetabilsk cutter modus er også implementert på maskinvare nivå i form av en kniv av en spesiell form. Det lar deg kutte mat i små kuber. Funksjonen er nyttig og ganske trygg, derfor anbefales det.

Supovark-modus

Supovark-modus finnes i et ekstremt lite antall blendermodeller. Denne funksjonen innebærer oppvarming av bunkenes innhold. I kombinasjon med en grønnsakssniper, kan en slik blender du lage kokesuppe i bare noen få tastetrykk.

Den eneste ulempen med denne modusen er den høye prisen på enhetene som er utstyrt med den.

Hvor mye koster blenderen?

Kostnaden for en blender er avhengig av type, kraft, funksjonalitet og materialer som brukes i konstruksjonen.

Så begynner prisen på nedsenkningsmiksere fra noen få hundre rubler. De aller fleste modeller er i prisklasse på 3-5 tusen rubler, og topp enheter kan koste fra 20 tusen rubler.

Prisen på stasjonære blandere starter fra noen få hundre rubler. De aller fleste modeller er i prisklassen på 4-8000 rubler, og topp-end-enheter kan koste fra 15 tusen rubler.

Den beste blenderprodusenten - hvilket firma å velge

I utgangspunktet produseres blandere av de samme selskapene som produserer andre kjøkkenapparater. De mest pålitelige er følgende:

1. Bosch - produsent av budsjettkursblandere. Med en lav pris viser de høy holdbarhet og praktiske egenskaper;

2. Braun - produserer mellomstore blender med bred funksjonalitet og god holdbarhet;

3. Philips er også en mellomstore blenderprodusent;

4. Rawmid, Vitek - førsteklasses blandere anbefales for kjøp.

Blant produsentene av ultrabudgetary (med en pris på opptil 1000 rubler) blendere, kan du velge selskapet Scarlett. I de fleste tilfeller er produktene pålitelige nok, men prosentandelen av feil kan være ganske stor.

Blender utvalg video

---

Advarsel! Dette materialet er den subjektive oppfatningen av prosjektets forfattere og er ikke en veiledning for kjøp.