Hvordan velge en grillfest

Handlingsprinsippet til en grill er i mange henseender likt grillens, men i motsetning til det har en grill ikke et toppdeksel. Dermed utføres termiske effekter utelukkende nedenfra. Det er enkelt å velge en kvalitetsgrill, og alt som trengs er å bestemme kriteriene som har mest direkte innvirkning på enhetens funksjonalitet.

Hvilken grill å velge? Topp produsenter

De mest høykvalitets- og tidstestede produsentene er de merkene som vet hvordan man skal håndtere metall og for å få varige og pålitelige varmebestandige konstruksjoner som har et attraktivt utseende:

1. CLATRONIC

2. Camping verden

3. Doorz

4. Megagrill

5. Primo

Ovennevnte merker produserer et tilstrekkelig stort antall modeller som passer for både bruk i byer og friluftsliv. Hvis grillen er valgt med vekt på dacha-operasjon, kan du gi ditt valg til fordel for en estetisk tilpasset modell laget av hånden av folkemenn. Design, funksjonelle funksjoner, geometriske dimensjoner - i dette tilfellet velger du alle disse parametrene selv.

Prinsippet om grillen

Hovedelementene i enhver grill er selve brazieren - en beholder der det legges kul eller annet drivstoffelement, samt en grill som kjøttet plasseres direkte på. Grillgrillen er nesten alltid laget av rustfritt stål, men roasteren, på grunn av den konstante eksponeringen for høye temperaturer, bør være laget av tykkvegget varmebestandig metall - støpejern, jern, stål.

Mange moderne grillprodusenter utstyre sine enheter med et metalllokk festet på spesielle hengsler. I tillegg til den beskyttende og dekorative funksjonen blir det en grill i en fullverdig grill, som gir en termisk effekt, ikke bare fra under, men også fra oven. Slike enheter er for tiden svært populære blant utendørsentusiaster og eiere av landhus og forstadsområder.

Grillalternativer

Enhetstype

Avhengig av hvilken modus det er planlagt å betjene enheten, er alle griller delt inn i:

1. Stasjonær. I analogi med braziers er disse enhetene designet for stasjonær drift på et bestemt sted - i et landsted, i landet. Massive strukturer, tungvekt, tykke vegger - disse er deres viktigste egenskaper;

2. Mobil. Den samme stasjonære grillen, utstyrt med hjul i underdelen. Tillat å transportere for en kort avstand om nødvendig - til garasjen for vinteren, under skuret i regnvær,

3. Portable. Et godt alternativ for elskere av roasting av kjøtt i naturen. De antar en brettdesign og passer lett inn i kofferten på en bil. Ulempene er den lille tykkelsen av veggene, som et resultat av hvilken anordningen har en tendens til å brenne ut etter en stund;

Kilde for "kraft"

1. Kull - den klassiske versjonen som brukes i de fleste enheter i denne klassen. Gi høy temperatur og la det lage kjøtt på kortest mulig tid;

2. Brensel.Prinsippet for drift av en slik grill er noe annerledes. Brennende brensel oppvarmer arbeidsflaten, som påvirker produktene som blir forberedt. Det gir en ganske rask matlaging, men forbruket av brensel under drift av enheten er ganske høyt;

3. Gass og elektrisitet. Slike modeller er populære, først og fremst blant innbyggere av boligbygg som ikke kan lage mat på tradisjonelle griller. Modeller som opererer på gass eller elektrisitet, er svært allsidige, men utelukker muligheten til å lage den samme biffen "med røyk" som alle elsker så mye.

Materialet er laget grillfest

1. Stål er mye brukt for å lage bærbare griller. Skiller seg i verdig varmebestandighet og upretensiøsitet i å forlate. Blant ulempene er følsomheten for korrosjon under intensiv bruk, samt tendensen til å brenne ut etter en stund (spesielt typisk for tynnveggede modeller);

2. Støpejern er et tradisjonelt materiale for å lage stasjonære griller og griller. Høy styrke og termisk stabilitet, motstand mot oksidasjon og korrosjon, upretensiøs i drift - dette er de viktigste fordelene ved dette materialet;

3. Granitt, stein, murstein. Eierne av landhus utsteder ofte en improvisert grill med egne hender, legger den ut av steiner, granittblokker eller andre lignende materialer. Slike enheter vil være et utmerket dekorativt element i bakgården din og et sted rundt hvilke venner samles for rolig samtaler.

Tilgjengelighet av ekstra tilbehør

1. Griller for matlaging kjøtt - en viktig egenskap av enhver grill. Termisk motstandsdyktige Teflon-belagte metallgitter anses best. Størrelsen og formen er valgt avhengig av konfigurasjonen av enheten din;

2. Pallen til oppsamling av fett og juice er et valgfritt tilbehør, som ikke brukes på alle måter. For noen er dette en fin måte å kvitte seg med unødvendige problemer med når du vasker og vasker grill, mens andre tror at juice og fett drikker på kulene og brenner ut med duftende røyk er en viktig egenskap for å lage kjøtt på kull;

4. Metallbakeplaten er beregnet for steking av ulike produkter. Den er installert på kull og er en fullverdig analog av pannen, slik at du kan steke enhver mat.

I de følgende artiklene forteller våre eksperter hvordan velge et røykhus og hemmeligheter grill utvalg.

---

Advarsel! Dette materialet er den subjektive oppfatningen av prosjektets forfattere og er ikke en veiledning for kjøp.