Topp 10 røykgeneratorer
I lang tid har røyking blitt brukt til å øke holdbarheten til forgjengelige matvarer. Og hvis den varme typen behandling gir deg mulighet til å lagre kjøtt eller fisk i flere dager, så er det mulig å forlenge deres spiselighet til en måned med kald metode. For å få kald røyk krever en spesiell generator. Det er forbrenning av sagflis, rengjøring av dem fra urenheter og avkjøling. Røykgeneratorer selges både separat og sammen med et røykkammer. Det finnes et bredt spekter av enheter på hjemmemarkedet, slik at nybegynnere kan ha visse problemer med valget. Eksperter anbefaler å se på flere viktige parametere.
Hvordan velge en røykgenerator
- Arbeidets autonomi kan være hjørnesteinen for noen brukere. Hvis røykehuset vil bli brukt i naturen, er det bedre å velge en kompakt modell med manuell tenning. For sommerboere er det ganske egnet røykgenerator med automatisk tenning, hvor sjetongene smolder på en elektrisk varmeapparat.
- Pålitelighet og holdbarhet røykgenerator avhenger direkte av enkelheten til design og kvalitet av materialene som brukes. Modellene med et rustfritt stål 1.5-2.0 mm har den høyeste holdbarheten.
- Når det er små og nysgjerrige barn hjemme, er det bedre å velge en enhet med et tre lokk. Det oppvarmer ikke under smolderingprosessen.
- Det er nødvendig å ta vare på røykgeneratoren, så du bør være oppmerksom på at det er lett å fjerne pannen og tilgang til indre overflater.
- Røykgeneratorer varierer i pris og utstyr. Det er ofte mer lønnsomt å kjøpe et dyrt produkt med et komplett spekter av tilbehør enn å ta en billig enhet uten kompressor eller røykhus.
- For å forenkle de første prøvene i røkt kjøtt eller fisk vil det hjelpe instruksjoner for bruk av røykgeneratoren og en brosjyre med enkle oppskrifter.
Vi har valgt topp 10 røykgeneratorene i vår vurdering, som er bredt representert på hjemmemarkedet. Ved valg av søkere ble det tatt hensyn til ekspertvurderinger og forbrukeromtaler.
Topp røykgenerator vurdering
nominert | stedet | produktnavn | prisen |
De beste røykgeneratorene med manuell tenning | 1 | Hobbi Røyk 3.0+ | 11 900 ₽ |
2 | Merkel Premium | 9 990 ₽ | |
3 | Finland Standard 2,4 L | 4 600 ₽ | |
De beste røykgeneratorene med automatisk tenning | 1 | Hanhi zmei 7l | 10 950 ₽ |
2 | Sommer bosatt | 25 000 ₽ | |
3 | dis | 10 500 ₽ | |
4 | Vortex-M | 42 000 ₽ | |
De beste røykgeneratorene med et røykkammer | 1 | Bradley Smoker Digital 4 Rack BTDS76CE-EU | 64 900 ₽ |
2 | Harvia WS100 | 30 671 ₽ | |
3 | Smoke Dymich 02B | 3 600 ₽ |
De beste røykgeneratorene med manuell tenning
Det er best å ta de første trinnene i røykprodukter med enkle røykgeneratorer. For å få røyken, må du manuelt slå på flisene ved bruk av åpen kilde. Eksperter anbefaler å ta hensyn til følgende modeller.
Hobbi Røyk 3.0+
Vurdering: 4.9
Den innenlandske røykgeneratoren med det opprinnelige navnet Hobbi Smoke 3.0+ overgår sine konkurrenter i volumet av røyk produsert (20 kubikkmeter). En karakteristisk egenskap ved enheten er en lang batterilevetid (opptil 16 timer). Det var mulig å oppnå slike parametere av produsenten på grunn av den spesielle utformingen med nedre rør. Takket være den avtagbare bunnen er det mulig å fjerne aske og sjetonger helt fra røykgeneratoren.Etter at du har kjøpt enheten, kan du umiddelbart begynne prosessen med å røyke, fordi settet inkluderer alderflis og en lettere. En bok med oppskrifter vil hjelpe deg å lage en duftende rett riktig.
Modellen tar fortrinnsvis den første linjen i vurderingen, ikke bare for høy ytelse, men også på grunn av sin økonomi (130 g sjetonger per time). Brukere er fornøyd med kvaliteten på røykprodukter i røykgeneratoren. Av ulempene med en høy pris.
verdighet
- stor mengde røyk;
- langt autonomt arbeid;
- økonomisk chip forbruk.
mangler
- høy pris.
Merkel Premium
Vurdering: 4.8
Den høye kvaliteten på produksjonen har en Merkel Premium-røykgenerator. Den er laget av rustfritt stål med en tykkelse på 2 mm, noe som gir enheten pålitelighet og holdbarhet. For å få røkt delikatesser, tenkte produsenten grundig på utformingen av enheten. Det er tillatt å legge opp til 5 liter flis i apparatet, som er nok til å fungere i 12 timer. Det anbefales å koble røykgeneratoren til røykerommet med et volum fra 0,1 til 12 kubikkmeter. Eksperter identifiserte slike styrker i modellen som korrosjonsmotstand, effektiv rensing av røyk fra fuktighet, muligheten for kondensatdrenering uten fullstendig demontering.
Røygengeneratoren opptar den andre linjen, som gir vinneren ytelse og batterilevetid. Samtidig er modellen gunstig forskjellig til en rimelig pris.
verdighet
- kvalitet produksjon;
- effektiv kondensatutfelling
- Enkel demontering og rengjøring.
mangler
- liten produktivitet;
- det er nødvendig å legge til flis ofte.
Finland Standard 2,4 L
Vurdering: 4,7
Kompakt røykgenerator Finland Standard 2.4 l treffer den tredje linjen av vår vurdering på grunn av kompaktitet. Med et relativt lite volum (2,4 liter), er enheten i stand til å levere røyk til et røykkammer på opptil 8 kubikkmeter. En fylling av chips er nok til varmebehandling av produkter i 6 timer. Enheten er optimal egnet for kaldt røyking, fordi skorsteinen ligger under. Sikkerhet under arbeidet er gitt av et treverk som det er umulig å brenne.
Mange smigrende kommentarer kommer til røykgeneratoren fra gartnere og turister. Fordelene ved enheten er en rimelig pris, brukervennlig, det tar ikke mye plass i bagasjen. Ulempene ved modellbrukerne vurderer lav ytelse og lekkasje design.
verdighet
- kompaktitet og letthet;
- brukervennlighet;
- rimelig pris.
mangler
- lav produktivitet;
- untight design.
De beste røykgeneratorene med automatisk tenning
Tilstedeværelsen av automatisk tenning i røykgeneratoren gjør det mulig å oppnå maksimal sikkerhet under drift. For dannelsen av røyk i enheten møtes den elektriske varmeapparatet, så det bør være et husholdningsnettverk i nærheten. Ekspertene valgte flere interessante enheter.
Hanhi zmei 7l
Vurdering: 4.9
Det er veldig praktisk å røyke produkter med røykgeneratoren Hanhi zmei 7l. Selv mennesker uten erfaring klarer å lage mat deilige retter. Hemmeligheten for suksess ligger i den tankefulle designen. Det elektriske stativet og kompressoren har regulatorer som du kan justere enheten avhengig av røykkammerets belastning og kjøtttype. Produsenten har også tatt vare på sikkerheten til den produserte røyken. Enheten beholder fuktighet og tjære fra røyken, takket være en spesiell tappekran, kan du periodisk fjerne skadelige urenheter fra apparatet. Ekspertene ga røykgeneratoren førsteplasseringen for pålitelighet og holdbarhet, høy ytelse, brannfast ytelse.
Brukere er fornøyd med kvaliteten på de tilberedte produktene, brukervennlighet og pålitelig rustfritt stålhus.
verdighet
- kald røyk;
- pålitelighet og holdbarhet
- kompakthet;
- strømregulering av røyk.
mangler
- høy pris.
Sommer bosatt
Vurdering: 4.8
Dachnik røykgenerator har lavest brikkeforbruk. Produsenten klarte å oppnå økonomisk forbruk av vedavfall takket være et unikt fôringssystem.For dette er det montert en skruemekanisme, som automatisk gir strømmen av sjetonger fra hopperen inn i forbrenningskammeret. I tillegg er enheten utstyrt med et bredt spekter av justeringer som gir deg mulighet til å få røyk med optimale temperaturparametere. Eksperter oppmerksom på den praktiske åpningen av bunnen for å fjerne avfall.
Forbrukerne påpeker slike fordeler med enheten som effektivitet, funksjonalitet, brukervennlighet. Eierne av enheten kaller det et problem med røyking i kaldt vær og en høy pris.
verdighet
- økonomisk chip forbruk;
- justering av røykparametere;
- enkel konstruksjon
mangler
- høy pris;
- beskjeden utseende.
dis
Vurdering: 4,7
En lang prosess med røyking (opptil 20 timer) kan gi en røykgenerator. Hvis du i tillegg installerer en tank for sagflis, kan du fordoble belastningen (opptil 16 kg). Dette volumet av flis er nok til å produsere røyk i 20 timer. Enheten kan fylle et røykkammer opp til 1000 liter med tykk røyk. Takket være en kraftig kompressor, blir produktene jevnt behandlet når som helst i røykhuset. For å oppnå en tørr og høy kvalitet, påføring av flertrinns filtrering.
Modellen mottok høydepunkter fra eksperter for bruk av rustfritt stål med en tykkelse på 2 mm. Takket være denne løsningen, overstiger levetiden på enheten over 10 år.
Fordelene med røykgeneratoren HUMKA-brukere inkluderer lang tid på en enkelt last og et stilig utseende. Den svake siden av produktet er kald røyk.
verdighet
- lang prosess med røyking;
- stort volum sjetonger;
- høy kvalitet røyk.
mangler
- lav røyk temperatur.
Vortex-M
Vurdering: 4.6
For å oppnå et stort volum av røyk, bør det gis fortrinn til industriell virvel-M-røykgeneratoren. Den er praktisk i arbeid takket være automatisk kontroll. Det er nok å laste sjetongene inn i bunkeren og starte enheten slik at den ikke nærmer seg enheten innen 24 timer. Røykgeneratoren kan kobles sammen med et 8 kubikkmeter røykkammer. m. Tenningen av sagflis oppstår på et kraftig varmeelement (1 kW), hvoretter det er oksygenfritt smoldering. I røykgassrøyke leveres en gitt tetthet og temperatur.
Autonomi liker mange innenlandske brukere. Enheten produserer røyk av høy kvalitet med minimal menneskelig innblanding. Den største ulempen ved modellen er den høye prisen.
verdighet
- langt autonomt arbeid;
- høy ytelse;
- høy kvalitet røyk.
mangler
- høy pris;
- sjetonger må være tørre.
De beste røykgeneratorene med et røykkammer
Røykesystemer lar deg få deilige retter umiddelbart etter kjøpet. De representerer det beste alternativet for de som ikke har røykhus eller røykgenerator. Følgende modeller er i vurderingen.
Bradley Smoker Digital 4 Rack BTDS76CE-EU
Vurdering: 4.9
Bradley Smoker Digital 4 Rack BTDS76CE-EU universell røykesystem fra Canada er primært rettet mot fagfolk. Produsenten har utstyrt enheten med ulike automatiske funksjoner som forenkler oppgaven til operatøren. Digital røykhus med røykgenerator overvåker selvstendig tid og temperatur. Brukerens oppgave er bare redusert til tabellen av briketter og installasjonen av nødvendige behandlingsmoduser. Ekspertene ga det første stedet til enheten for multifunksjonalitet. Røykerommet kan brukes som en vanlig ovn, det er også tillatt å bruke en røykgenerator separat.
Eiere setter pris på det kanadiske røyksystemet for romslighet og allsidighet. Bare den høye prisen gir misnøye.
verdighet
- kapasitet (4 hyller);
- multifunksjonalitet;
- automatisk kontroll;
- elegant utseende.
mangler
- høy pris.
Harvia WS100
Vurdering: 4.8
Ikke dårligere enn vinneren av vurderingen i utformingen av røykhuset Harvia WS100. Produsenten har produsert de fleste deler av rustfritt stål. Kromplettering er valgt for å lage rister, noe som sikrer fullstendig sikkerhet for produkter og enkel rengjøring etter røyking. Kittet inneholder alle nødvendige komponenter, som starter med kammeret for oppvarming av sjetongene og slutter med en skuff for oppsamling av fett. Modellen er betydelig dårligere enn lederen i ytelse, operatøren må kontrollere alle modi uavhengig.
Brukere merker den rimelige prisen på røykehuset, dens kompaktitet og lav vekt (17 kg). I enheten kan du lage mat ikke bare fisk og kjøtt, men også steke grønnsaker, pannekaker og til og med deilige desserter.
verdighet
- rimelig pris;
- stilig utseende;
- kompaktitet og letthet.
mangler
- beskjeden ytelse.
Smoke Dymich 02B
Vurdering: 4,7
Smokehouse Smoke Dymich 02B er en ekte interesse blant innenlandske sommerboere. En av de viktigste årsakene til populariteten til enheten er en rimelig pris. Systemet består av et røykkammer (50 l) og en røykgenerator. Avhengig av brikkebelastningen kan enheten røyke mat i 5-15 timer. Røykerommet kan holde ca. 15 kg halvfabrikata. Modellen okkuperer den tredje linjen av vår vurdering på grunn av enkel konstruksjon og effektiv røyking. Det var ikke mulig å omgå konkurrenter av røykehuset på grunn av et tynt rustfritt stål (0,8 mm) som ble brukt av produsenten.
Til styrken av røykgeneratoren med et røykkammer, Smoke Dymich 02B, tilskriver eierne lavpris, enkel design og fullt utstyr. Ulempene ved enheten er korte slanger og fravær av et stativ i settet.
verdighet
- rimelig pris;
- effektiv røyking;
- enkel konstruksjon
mangler
- tynt stål;
- vanskelig å fjerne og installere dekselet.
Advarsel! Denne vurderingen er subjektiv, annonserer ikke og tjener ikke som en guide til kjøpet. Før du kjøper, bør du konsultere en spesialist.