Hoe een yoghurtmaker te kiezen - wat is belangrijk om te weten voordat je koopt

Bij het kiezen van een yoghurtmaker is het de moeite waard enkele parameters te overwegen die de prestaties bepalen.

de inhoud

1. Parameters die het overwegen waard zijn
2. Soorten yoghurtmakers
3. Belangrijkste selectiecriteria
4. Extra functies
5. Hoeveel kost yoghurtmaker
6. De beste fabrikanten van yoghurtmakers - welk bedrijf te kiezen
7. Videoselectie yoghurt

Hoe een yoghurtmaker te kiezen: parameters waarmee rekening moet worden gehouden

Bij het kiezen van een yoghurtmaker, moet u allereerst letten op de volgende parameters:

1. Bowl volume (voor cupless yoghurt makers);

2. Het aantal containers in de yoghurtmaker;

3. Type bekers voor het maken van yoghurt;

4. Het vermogen om de datum te vieren waarop yoghurt wordt gekookt op het deksel van de beker;

5. Extra functies.

6. Ook belangrijk is de fabrikant van het apparaat.

Soorten yoghurtmakers

Yoghurtmakers zijn onderverdeeld in twee soorten - met een algemene capaciteit voor de bereiding van gefermenteerde melkproducten en met individuele kopjes waarin de starter is gemaakt.

Yoghurtproducenten met grote capaciteit

Yoghurtproducenten, die één gemeenschappelijke schaal hebben voor de bereiding van gefermenteerde melkproducten, zijn vrij zeldzaam. Niettemin zijn ze erg praktisch als je van plan bent om ook cottage cheese of ryazhenka te fermenteren.

Bij het kiezen van een dergelijke yoghurtmaker is het de moeite waard om het materiaal van de kom in overweging te nemen, omdat het de smaak van sommige producten sterk beïnvloedt (bijvoorbeeld ryazhenka in keramische containers is bijzonder mals).

Yoghurtmakers met individueel geportioneerde kopjes

Yoghurtmesters, die worden aangevuld met individuele geportioneerde kopjes, onderscheiden zich door een smalle specialisatie. Maar met hen kun je heerlijke zuivelproducten bereiden, rekening houdend met de wensen van elk gezinslid.

Bij het kiezen van een apparaat van dit type is het de moeite waard om te overwegen dat het alleen yoghurt kookt. Daarom is deze techniek alleen geschikt voor liefhebbers van dergelijke producten.

Welke yoghurt kiest

Bij het kiezen van een yoghurtmaker is het de moeite waard om het beoogde gebruik ervan te overwegen. Dus als je verschillende zuivelproducten zoals cottage cheese en kefir wilt koken, moet je een model nemen met een enkele kom. Maar alleen voor yoghurt, als de smaak erg belangrijk is, zal een model uitgerust met individuele kopjes voor elke portie van het gerecht doen.

In beide gevallen is het noodzakelijk om rekening te houden met het materiaal waaruit de kop of cups zijn gemaakt.

Belangrijkste selectiecriteria

De volgende parameters beïnvloeden de functionele en operationele kenmerken van een yoghurtmaker:

1. Materiaal en capaciteit van de kom;

2. Het materiaal en aantal kopjes;

3. Beschikt over bekers;

4. Extra functionaliteit.

Belangrijke extra functies zijn onder meer parameters die de bruikbaarheid en bruikbaarheid van het apparaat bepalen.

Bowl materiaal en capaciteit

Yoghurtmesters met een enkele (gewone) kom zijn een goede oplossing voor het maken van grote hoeveelheden gefermenteerde melkproducten. Toegegeven, deze gerechten moeten onmiddellijk na het voltooien van de gisting worden geconsumeerd.

De capaciteit van de kom bepaalt het aantal producten dat kan worden bereid tijdens één cyclus van het gebruik van de yoghurtmaker en de snelheid van de verwerking ervan. Apparaten uitgerust met een tank van 1 liter zijn het meest praktisch. Ze kunnen precies de hoeveelheid voedsel koken die in een vergadering kan worden geconsumeerd door een familie van 1-2 personen. Bovendien is de snelheid van fermentatie bij dergelijke yoghurtmakers optimaal.

Als de familie meer dan 2 mensen heeft, is het de moeite waard om een ​​yoghurtmaker voor 2 liter te kopen. Maar het is de moeite waard om te bedenken dat sommige zuivelproducten in dergelijke apparaten niet zo lekker zijn als we zouden willen.

Het materiaal van de kom bepaalt de smaak van gefermenteerde melkproducten en de kosten van yoghurtmaker. Er kan capaciteit worden gemaakt van plastic, keramiek of glas.

Kunststof kommen

Glazen kommen

Glazen kommen

Keramische kommen

Keramische kommen - misschien wel de beste oplossing voor gebruik in yoghurtmakers. Met dergelijke kommen kunt u de lekkerste yoghurt, ryazhenka, kwark, kefir en soortgelijke producten bereiden.

Materiaal en aantal kopjes

Het aantal bekers bepaalt, zoals de naam al aangeeft, het aantal porties dat in een cyclus in een yoghurtmaker kan worden bereid.

De meeste yoghurtmakers zijn ontworpen voor 4-7 kopjes.Dit is voldoende voor 1-3 personen. Een groter aantal kopjes leidt er bovendien toe dat het kookproces behoorlijk lang wordt.

Kies het aantal kopjes is gebaseerd op hun voorkeuren en het aantal gebruikers.

De kopjes kunnen gemaakt zijn van plastic, glas of keramiek - en ze hebben dezelfde voor- en nadelen als plastic, glazen of keramische kommen voor yoghurtschotels met één container.

Cups functies

Onder de functionele kenmerken van de bekers, die de bruikbaarheid van de yoghurtmaker bepalen, is het mogelijk om te onderscheiden:

1. De aanwezigheid van de cover;

2. Type montagekap;

3. Het vermogen om op de omslag de datum van vervaardiging van yoghurt te schrijven.

De aanwezigheid van een deksel is een zeer nuttig item dat een beroep zal doen op mensen die niet gewend zijn om yoghurt te gebruiken onmiddellijk na de bereiding. Gesloten bekers kunnen meerdere dagen in de koelkast worden bewaard.

Het type bevestiging van het deksel bepaalt de dichtheid van de bevestiging op de cups. Een normale plastic rand staat geen hermetische sluiting van de container toe, daarom kan kant-en-klare yoghurt niet langer dan 1-2 dagen worden bewaard. Schroefdraad biedt een grotere fixatiedichtheid, maar deze wordt voornamelijk op glazen bekers gevonden. Yoghurt in een dergelijke container kan maximaal enkele dagen worden bewaard afhankelijk van de temperatuur.

Het vermogen om op het deksel te schrijven op de datum van bereiding van yoghurt is een zeer nuttige functie voor mensen die gewend zijn zuivelproducten lang te bewaren (vanaf 2-3 dagen). Dit vermijdt het gebruik van verlopen gerechten.

Extra functies

Een van de meest praktische extra functies van yoghurtmakers zijn:

1. Ingebouwde nis voor het snoer;

2. Digitaal display;

3. De aanwezigheid van een stroomonderbreker;

4. Piep door gereedheid;

5. Vertraagde starttimer;

6. Verwarmingsmodus;

7. Thermostaat.

Ingebouwde nis voor het snoer - Een handige functie voor mensen die van plan zijn om regelmatig een yoghurtmaker te gebruiken. Het enige nadeel is dat de meeste modellen met deze functie zijn uitgerust met een korte voedingskabel.

Digitaal display - Een geweldige functie voor yoghurtproducent, die kan worden gebruikt om een ​​verscheidenheid aan zuivelproducten te bereiden. Het scherm geeft de tijd en temperatuur van de verwerking weer.

Stroomonderbreker maakt yoghurt maker veiliger, en voorkomt ook de "vertering" van producten, waardoor de smaak van de afgewerkte schaal verslechtert.

Klaar pieptoon - Een handige functie voor liefhebbers van verse, vers gekookte yoghurt.

Uitgestelde start timer - Nog een handige functie voor liefhebbers van de meest verse yoghurt. Hiermee kun je melk gieten en 's avonds zuurdesem toevoegen en' s morgens een vers gekookt product krijgen. Maar het is de moeite waard eraan te denken dat een lang verblijf van melkzuurbacteriën in melk de smaak van yoghurt sterk verandert.

Verwarmingsmodus Het is niet geschikt om yoghurt rechtstreeks te maken, maar het verbetert de smaak van ryazhenka aanzienlijk en maakt ook cottage cheese dikker.

De thermostaat is nodig voor yoghurtmakers, waarbij het de bedoeling is om niet alleen yoghurt, maar ook andere zuivelproducten te bereiden. Bijvoorbeeld ryazhenka, klauw, kwark of zure room. Ze vereisen allemaal speciale thermische omstandigheden om te koken.

Hoeveel kost yoghurtmaker

Prijzen voor yoghurtmakers zijn afhankelijk van het materiaal en de capaciteit van de schaal, evenals de functionaliteit van de apparaten. Dus, modellen met een kleine plastic capaciteit kosten van een paar honderd roebel, terwijl top-end apparatuur met veel individuele potten, timers en andere functies voor duizenden roebels worden verkocht.

De overgrote meerderheid van de modellen bevindt zich in de prijsklasse van 2-3 duizend roebel.

De beste fabrikanten van yoghurtmakers - welk bedrijf te kiezen

Onder de fabrikanten van yoghurtmakers kunnen worden geïdentificeerd:

1. Oursson - is gespecialiseerd in de productie van yoghurtmakers. Modellen behoren tot het gemiddelde prijssegment, maar bieden functionaliteit die de beste smaak van het eindproduct oplevert: rubberen afdichtingen, bescherming tegen oververhitting, keramische containers;

2. Tefal, Kitfort - beroemde fabrikanten van kleine keukenapparatuur. Yoghurtmakers behoren tot de gemiddelde prijsklasse, onderscheiden zich door duurzaamheid en hoge kwaliteit;

3. Galaxy - produceert goedkope yoghurtproducenten van hoge kwaliteit.

U kunt ook het bedrijf Redmond en "Great Rivers" benadrukken, die low-end modellen van yoghurtmakers produceren.

Videoselectie yoghurt

---

Waarschuwing! Dit materiaal is de subjectieve mening van de auteurs van het project en is geen leidraad voor aankoop.