Hoe een kap in de keuken te kiezen

Een afzuigkap dient niet alleen voor het verwijderen van onaangename geuren tijdens het koken, maar ook voor het filteren en verwijderen van vetten opgelost in dampen tijdens het frituren en koken. Zonder kap zullen ze zich gemakkelijk op de muren, het plafond en huishoudelijke apparaten nestelen en vermengd met stof vormt dit residu een plakkerige coating, die er walgelijk uitziet.

de inhoud

Soorten afzuigkappen
Plantprestaties
filters
Selectiecriteria
Uitlaat welk bedrijf is beter om te kiezen
Video over de keuze van afzuigkappen voor de keuken

Soorten afzuigkappen

In de moderne verscheidenheid aan modellen is het gemakkelijk om in de war te raken, het eerste dat u moet weten, is dat ze, door het werkingsprincipe, kunnen zijn:

circulatie;
doorstroom;
universeel.

Stroom door

Flowkappen

Zo'n apparaat zuigt verdamping van de kookplaat af en leidt ze naar het ventilatiekanaal. Tegelijkertijd wordt de afgezogen lucht vervangen door een nieuwe afgenomen van de straat of andere kamers als gevolg van de drukval. Bij de goedkoopste modellen van dit type wordt de lucht ofwel niet gefilterd ofwel door olie-vangfilters.

waardigheid

vereist geen fijne filters om geuren te verwijderen;
onderhoudsgemak.
lage kosten;

tekortkomingen

vereist aansluiting op het ventilatiekanaal, wat de capaciteit van de installatie aanzienlijk kan verminderen, vooral als er een grote afstand is tussen de afzuigkap en het ventilatievenster;
de behoefte aan frisse lucht, bij afwezigheid waarvan in de keuken het niveau van koolmonoxide kan toenemen.
hoge geluids- en energieverbruik, omdat voor een effectieve luchtinlaat het noodzakelijk is om een sterk vacuüm te creëren;

circulatie

Circulerende kappen

Paren en rook in dergelijke apparaten doorlopen twee zuiveringsstadia. Ten eerste precipiteren de oliefilterfilters vettige deeltjes, waarna de steenkoolreinigers kleinere onzuiverheden in de lucht vasthouden (waardoor er een geur is). Moderne modellen van circulatiekappen kunnen tot 95 procent van de ongewenste onzuiverheden uit de lucht in de keuken verwijderen. Wanneer gecombineerde keuken en eetkamer een zeer belangrijke indicator is.

waardigheid

het werkt autonoom, is niet afhankelijk van communicatie en vereist geen constante luchtstroom;
het is mogelijk om de intensiteit van de ventilatoren aan te passen, wat handig is bij het bereiden van verschillende gerechten, en het energieverbruik vermindert.

tekortkomingen

de complexiteit van onderhoud en de noodzaak van constante vervanging van koolstoffilters;
hoge kosten.

universeel

Universele kap naar de keuken

Dergelijke kappen hebben alle voordelen van zowel direct als circulerend. Maar dit wordt hoofdzakelijk bereikt door het gebruik van sensoren en automatische controlesystemen, die de kosten van het product aanzienlijk verhogen.

In termen van hun ontwerp en uiterlijk kunnen de eenheden zijn:

gesuspendeerd type (alleen voor circulatie) - bij afwezigheid van de mogelijkheid van verbinding met het kanaal
de koepel (schoorsteen) is boven de kachel gemonteerd en is verbonden met het ventilatiekanaal; een van de soorten koepelkappen is een eiland dat op elk punt van het plafond kan worden gemonteerd;
ingebouwd is ontworpen voor installatie in een kast of een ander element van keukenmeubilair.

Het ontwerp van de behuizing van sommige modellen is specifiek ontworpen voor installatie in de hoekruimte. Met kleine afmetingen van de keuken, als er geen andere optie is, hoe de kachel in een hoek te installeren, is dit misschien de enige optie.

Ook voor kleine keukens is er een optie in het Domino-ontwerp - dit is een afzuigkap met een intrekbaar aanrechtblad, en deze kan worden geïnstalleerd boven de frituurplaat of op het aanrechtblad, achter of aan de zijkant van de kachel.

Plantprestaties

Dit is een van de belangrijkste criteria van het apparaat, samen met het ontwerp, de algehele afmetingen en het werkingsprincipe. Eerst moet je weten dat de units kunnen worden uitgerust met een of twee ventilatoren. En de eerste zal in ieder geval luidruchtiger zijn, zelfs met dezelfde prestaties.

De capaciteit van de uitlaat geeft aan hoeveel lucht (kubieke meters) hij binnen 1 uur kan reinigen (omleiden). Bij het kiezen, is het beter om niet op intuïtie te vertrouwen, maar een berekening te maken, waarvoor je eerst de kamer moet meten en het volume ervan moet berekenen, en doe dan hetzelfde met meubels. Trek vervolgens het aantal meubels van de totale keuken af. De resulterende waarde is het luchtvolume waarmee de uitlaat moet omgaan. Je kunt een eenheid kopen met een hogere capaciteit, zodat er een reserve is, maar je moet er niet minder mee krijgen - in ieder geval zal het verdamping tijdens het koken aankunnen, maar het zal niet in staat zijn om alle lucht in de keuken effectief te reinigen, daarom zal de geur in andere kamers doordringen.

Voor het inschakelen, regelen en instellen van de werkingsmodi kan worden gebruikt:

mechanische knoppen en schakelaars - worden voornamelijk geïnstalleerd op budgetmodellen, deze optie is optimaal in termen van betrouwbaarheid en gemak, maar

verliest aan anderen in uiterlijk;
schuifregelaars en shuttles zijn regelaars, door te draaien of te bewegen, waarmee u de parameters van het apparaat kunt aanpassen, zoals de ventilatorsnelheid, de helderheid van de lamp, de vooraf ingestelde gebruiksduur, enzovoort;
Aanraakknoppen en panelen zijn aanraakbedieningen.

Ongeacht het type knoppen en afzuigkappen, kunnen ze worden uitgerust met LCD-schermen en programmeerblokken. Met deze extra opties kunt u de tijd en de duur van het werk, de inschakeltijd voor periodieke luchtreiniging en andere parameters instellen. Bovendien kunnen programmeerbare blokken verschillende standaard werkingsmodi hebben, bijvoorbeeld voor het bakken of koken van voedsel, evenals afhankelijk van het aantal gebruikte branders. Voor eenvoudige bediening kan de kap worden uitgerust met een afstandsbediening.

filters

Over reinigingselementen moet worden opgemerkt dat ze wegwerpbaar of herbruikbaar kunnen zijn. De eerste worden vaker gebruikt om onaangename geuren te verwijderen (minder vaak voor het neerslaan van deeltjes vet uit de lucht). Elke cartridge is ontworpen voor een specifieke tijd, waarna deze moet worden vervangen.

Herbruikbaar zijn zeer fijn gaas, gemaakt van metaal (roestvrij staal of aluminium) of polymeer (acryl). Een dergelijk filter moet periodiek worden gecontroleerd en gereinigd in geval van zware verontreiniging met vet- en stofdeeltjes.

Praktisch alle modellen van afzuigkappen zijn uitgerust met verlichtingsapparatuur. In de goedkoopste gebruikte gloeiende fluorescerende, in de duurdere - LED en halogeen. De laatste hebben de voorkeur omdat ze zuiniger zijn en praktisch de kleuren niet vervormen, zodat de schaal er zelfs bij weinig licht goed uit zal zien.

Selectiecriteria

kap selectiecriteria

Kleur, ontwerp en ontwerpeigenschappen zijn waar mensen meestal op letten. Maar eerst moet u beslissen over de parameters die primair van invloed zijn op de kwaliteit en efficiëntie van het apparaat:

Prestaties. De vereiste waarde moet van tevoren worden berekend en wanneer u een model kiest, moet u vergelijken of het geschikt is of niet.
Werkingsprincipe. Het hangt ook voornamelijk af van de totale oppervlakte van de keuken, de hoeveelheid meubilair en de mogelijkheid van frisse lucht. Voor een kleine ruimte die zwaar is belast met meubilair, is het noodzakelijk om een circulatie-eenheid met een krachtig filtersysteem aan te schaffen, anders zal het niet mogelijk zijn om het bezinken van vet op het oppervlak van meubels en huishoudelijke apparaten te voorkomen.
De filterconfiguratie moet worden geselecteerd afhankelijk van de intensiteit van het gebruik van het frituuroppervlak. Als het huis de thuisbasis is van een groot aantal mensen die liever zelfgekookt eten eten, moet u niet besparen op filters.
De afmetingen van het werkoppervlak moeten noodzakelijkerwijs groter zijn dan het braadoppervlak van de kachel.
Alle andere parameters en aanvullende opties moeten worden geselecteerd op basis van het budget voor de aankoop.

Uitlaat welk bedrijf is beter om te kiezen

Het aantal fabrikanten van afzuigkappen neemt voortdurend toe, maar nieuwkomers, vooral uit China, kunnen er prat op gaan, behalve voor de prijs. De beste voor jaren zijn:

Bosch heeft de beste prijs-kwaliteitverhouding, roestvrijstalen afwerking en de mogelijkheid om een goed model te kiezen, zowel in het budget als in de dure prijsklasse.
MAUNFILD is een Britse fabrikant die wordt beschouwd als de beste in kwaliteit van budgetmodellen, waarvan de meeste zijn ontworpen voor kleine keukens.
Asko is een hoogwaardige techniek, gekenmerkt door hoge kwaliteit en functionaliteit, maar het is niet erg goedkoop.
Beste - Italiaanse kappen, die op grote schaal worden gedistribueerd vanwege het moderne en ongebruikelijke ontwerp.
Om de marktkappen te bestuderen, kunt u ook de catalogi bekijken van fabrikanten als Shindo, Kronasteel, Gorenje en ELIKOR.