Hoe kies je een multikoker voor het hele gezin

Let bij het kiezen van een multikoker eerst op de functionaliteit van het apparaat.

de inhoud

1. Kenmerken die de moeite waard zijn om aandacht aan te besteden
2. Soorten Multicookers
3. Welke multikoker kiest
4. Selectie opties
5. Extra functies
6. Hoeveel zijn multicookers
7. De beste multicooker-fabrikanten - welk bedrijf te kiezen
8. Multivark selectie video

Hoe een multikoker te kiezen: kenmerken die de moeite waard zijn om aandacht aan te besteden

Bij het kiezen van een multikoker is het de moeite waard om de volgende parameters te overwegen:

1. Type multikoker;

2. Kom volume;

3. Kom deksel;

4. Vermogen van het apparaat;

5. Controlemethode;

6. Voorgedefinieerde modi;

7. Extra functionaliteit.

8. Ook belangrijk is de fabrikant van het apparaat.

Soorten Multicookers

Alle multikokers op de markt kunnen zeer voorwaardelijk worden onderverdeeld in twee soorten: universeel en gespecialiseerd. De eerste zijn geschikt voor het bereiden van bijna alle gerechten die langdurige hittebehandeling (koken, stoven, bakken) vereisen, terwijl de laatste het mogelijk maken om sommige soorten producten bijna perfect te bereiden.

Universele Multivarki

Dergelijke multicookers zijn geschikt voor niet veeleisende huishoudens. Het is echter de moeite waard eraan te denken dat dergelijke apparaten geen yoghurt of andere temperatuurgevoelige gerechten kunnen bereiden.

Welke multikoker kiest

De keuze voor een multikoker is vanzelfsprekend. Als er geen speciale vereisten zijn voor de smaak van kant-en-klare gerechten, kunt u een universeel model kopen. Meestal geven fabrikanten met betrekking tot dergelijke multicookers geen specialisatie aan.

Als de kwaliteit van voedsel bijzonder belangrijk is (bijvoorbeeld als ze op een kind zijn voorbereid), is het de moeite waard om een ​​gespecialiseerd model te kopen. Gewoonlijk specificeren fabrikanten de bestemming direct in de apparaatbeschrijving.

Selectie opties

Denk bij het kiezen van een multicooker aan de volgende parameters, die de functionaliteit en prestaties van het apparaat bepalen:

1. Kom volume;

2. Kom deksel;

3. vermogen;

4. Controlemethode;

5. Wijzen van werking.

Extra functionaliteit van de multicooker is ook heel belangrijk, omdat het afhankelijk is van het gebruiksgemak.

Bowl volume

De hoeveelheid voedsel die in één keer in een slowcooker kan worden gekookt, hangt rechtstreeks af van het volume van de schaal.Maar het bepaalt ook de diepte en kwaliteit van verwarming. In budget multicookers, ontworpen voor meer dan 4 liter en met een capaciteit van 1,5 kW of meer, worden gerechten met een heterogene textuur ongelijk verwarmd. Dit leidt tot het verbranden van die producten die zich dicht bij het verwarmingselement bevinden.

Als gevolg hiervan kan in de multicooker met het budget het volledige volume van de schaal worden gebruikt, behalve voor het koken van soepen.

En het optimale volume voor de kom is 2-4 liter. Dergelijke containers worden eenvoudigweg uit de multikoker verwijderd om te worden gewassen en het risico van verbranding of ongelijkmatige verhitting van de producten erin wordt geminimaliseerd.

Multivarki met een komvolume van minder dan 2 liter mogen alleen worden gekocht als ze door één persoon worden gebruikt. Kookdiner voor het hele gezin in dit apparaat werkt niet.

Kom deksel

In multivarken worden drie soorten kommen gebruikt:

1. Staal zonder extra coating;

2. Staal met niet-klevende Teflon-coating;

3. Staal met antiaanbaklaag van keramische coating.

Stalen kommen zonder extra coating

Stalen kommen zonder antiaanbaklaag zijn uiterst zeldzaam en meestal in ultra-budgetmodellen van multicookers.

Desalniettemin worden ongecoate kommen praktisch niet geproduceerd, en in de absolute meerderheid van modellen van multi-cookers worden Teflon of keramische gecoate containers geïnstalleerd.

Teflon gecoat staal

De meest gebruikelijke niet-klevende kom met een teflon coating. Ze worden zelfs gebruikt in budgetmodellen van multicookers. Kommen met tefloncoating zijn goed geschikt voor universele multivarken.

Keramisch gecoat staal

Multivarki, die zijn uitgerust met stalen kommen met keramische coating, worden niet al te vaak ontmoet en zijn tegelijkertijd duurder dan andere modellen. Maar ze zijn perfect voor liefhebbers van gezond voedsel.

Niettemin, uitstekende antibacteriële eigenschappen, het vermogen om te koken zonder olie en de smaak van producten te behouden, maken dergelijke multicookers een uitstekende keuze voor liefhebbers van gezonde voeding.

macht

Hoe hoger de capaciteit van de multikoker, hoe sneller deze opwarmt tot de gewenste temperatuur. Maar tegelijkertijd neemt het stroomverbruik toe.Als u echter een multikoker kiest, moet u op het model letten, waarvan de kracht overeenkomt met het volume van de kom.

1. Tot 3 liter - 500-800 W;

2. Van 3 tot 5 liter - 800-2000 W;

3. Van 5 liter - meer dan 2000 watt.

Als de kracht van de multicooker hoger is dan noodzakelijk (bijvoorbeeld, 3-liter modellen voor 2000 W zijn te vinden op de markt) - maak je geen zorgen. Maar als het lager is, zal het te langzaam opwarmen en zullen de onderste lagen van de producten gewoon beginnen te branden.

Besturingsmethode

In moderne multicookers worden twee soorten bedieningspanelen gebruikt: aanraak- en drukknop. Ze hebben geen specifieke voor- of nadelen, het is de moeite waard om te kiezen op basis van uw eigen voorkeuren.

Tegelijkertijd zijn de bedieningspanelen met de drukknop iets praktischer, omdat ze een duidelijke tactiele respons bieden - en het is duidelijk welk programma is geïnstalleerd of de modus loopt. En u kunt ze aanraken met vuile of natte handen zonder het risico te lopen per ongeluk de bedrijfsparameters te veranderen (in tegenstelling tot aanraakmodules die zelfs kunnen reageren als ze per ongeluk worden aangeraakt).

Wijzen van werking

Hoe hoger het aantal modi en automatische programma's die de multicooker ondersteunt, des te meer gerechten u ermee kunt bereiden.

Echter, met een extreem hoog aantal automatische programma's (meer dan 40-50), zijn de verschillen daartussen absoluut minimaal. Daarom zijn veel modi gewoonweg niet nodig en lijken ze meer op een marketingtool.

Extra functies

Onder de belangrijkste en praktisch nuttige extra functies van multicookers zijn:

1. 3D verwarming;

2. Verwarmingsmodus;

3. Roosteren modus;

4. Vertraagde starttimer;

5. Snelkookpan functie;

6. Weken modus;

7. Temperatuur modus;

8. Multipovar-functie;

9. Yoghurt koken modus;

10. TIEN opheffen.

3D verwarming - een zeer nuttige functie. De meeste multivarken gebruiken een enkel verwarmingselement dat zich aan de onderkant van de schaal bevindt. In apparaten met deze functie zijn er verschillende van dergelijke elementen. Ze bevinden zich ook in de buurt van de zijwanden van de kom, die een snelle all-round verwarming biedt. Daarom plakken de producten niet en zijn ze gelijkmatig voorbereid.

Opwarmmodus zorgt voor een snelle kortstondige verhoging van de temperatuur in de kom. Daarom worden gerechten lekkerder, maar raken ze niet oververhit. Een handige functie voor mensen die meestal meerdere dagen tegelijk eten koken.

Toastmodus verhoogt ook snel de temperatuur in de kom, maar naar hogere waarden dan tijdens verwarming. In multicookers met deze functie kunt u verschillende soorten voedsel frituren.

Vertraging start timer - echt handige functie. Hiermee kun je 's avonds eten in de slowcooker plaatsen - en tegen de ochtend zijn ze klaar! Maar het is de moeite waard eraan te denken dat dit alleen geschikt is voor sommige gerechten.

Snelkookpan functie - de modus waarin de multicooker hermetisch gesloten is en sterk wordt opgewarmd. Daarom neemt de druk binnenin toe. En de producten worden daardoor veel sneller klaargemaakt. Handig voor liefhebbers van gekookte gerechten.

Soak-modus meestal opgenomen in het kookprogramma voor bonenpoep. Daarin wordt het water waarin de erwten of bonen zich bevinden verwarmd tot de optimale temperatuur, waardoor de stijfheid van deze groenten wordt verminderd. Hierdoor kun je het doen zonder de croupe te weken.

Temperatuur modus opgenomen na het koken. Het houdt voedsel warm. Een handige functie, vooral in combinatie met een vertraagde start.

Multipovar-functie (ook handmatige modus genoemd) breidt de mogelijkheden van het apparaat aanzienlijk uit. Het is mogelijk om de temperatuur, de bereidingstijd, de huidige bedrijfsmodus en andere parameters onafhankelijk van elkaar te wijzigen. Met de functie "Multi-cook" kunt u de slowcooker gebruiken als broodbakmachine, yoghurtmaker, snelkookpan en andere keukenapparatuur.

In de functie "Multipovar" zal het echter nodig zijn om te veel tijd aan het apparaat te besteden - in feite vinden alle kookprocessen handmatig plaats.

Yoghurt koken modus - Een handige functie voor liefhebbers van zelfgemaakte zure melkdranken. Zoals de naam al aangeeft, stelt de multi-cooker de optimale temperatuur en druk in voor het maken van yoghurt.

TIEN opheffen - een functie die de multikooker in een volwaardig elektrisch fornuis verandert. Hierop kunt u de pan of pan instellen.

Hoeveel zijn multicookers

De kosten van multikookers zijn rechtstreeks afhankelijk van de kracht en functionaliteit van het apparaat. De prijs begint vanaf 1,5-2 duizend roebel voor low-end modellen.

Maar de overgrote meerderheid van multicookermodellen ligt in de prijsklasse van 4-10 duizend roebel.

De beste multicooker-fabrikanten - welk bedrijf te kiezen

Onder de fabrikanten van multicookers kunnen de volgende bedrijven worden onderscheiden:

1. Supra, Polaris - produceert hoogwaardige multicookers van de middelste en budgetklasse;

2. Moulinex, Panasonic - produceer multicookers van hoge kwaliteit en hoge prijsklasse;

3. Redmond - zeer hoogwaardige, maar vaak dure multikokers.

4. Onder de budgetklasse valt ook Scarlett en Vitesse te onderscheiden. En de beste premium multicookers worden geproduceerd door Cuckoo, maar hun prijs varieert van 35 duizend roebels.

Multivark selectie video

---

Waarschuwing! Dit materiaal is de subjectieve mening van de auteurs van het project en is geen leidraad voor aankoop.