22 beste koffiemerken

Een kopje koffie voor morgen of tijdens een pauze van het werk is het heilige ritueel van miljoenen mensen op de aardbol. Fabrikanten en verkopers van dit drankje gebruiken dit: ze breiden het assortiment voortdurend uit, bieden nieuwe variëteiten en hun combinaties aan, creëren nieuwe vormen van levering. Op de planken in de winkels staan ​​pakketten, potten en dozen van het budget tot de duurste, maar is de prijs altijd de juiste kwaliteit?

Bij het samenstellen van de beste koffiemerken selecteerden experts van EXPERTOLOGY de beste fabrikanten vanuit verschillende invalshoeken: de gebruikte grondstoffen en hun verwerking, erkenning, reputatie van het bedrijf, de belangrijkste feiten zijn natuurlijk recensies van consumenten en, belangrijk, professionele koffieliefhebbers en barista's.

Soorten koffie die u moet kennen

Bij het kiezen van een verkwikkende drank, moet allereerst aandacht worden besteed aan de variëteit die de smaak bepaalt. Er is een enorme variëteit aan plantensoorten, maar 98% van de mastersmarkt vult er twee:

1. Arabica - de meest waardevolle soort gekweekt in 50 landen van de wereld, het aandeel van de consumptiemarkt is ongeveer 70%. Afhankelijk van het gebied van de groeiende planten, veranderen de smaken van de toekomstige drank. De meest waardevolle variëteit is Braziliaanse Bourbon Santos, en er zijn er in totaal ongeveer 45. Het algemene kenmerk van arabica is een rijke en heldere smaak, de drank heeft weinig cafeïne, de korrels onderscheiden zich door een diepe kleur en een glanzend oppervlak.

2. Robusta - Dit is Afrikaanse koffie met veel cafeïne, de drank is sterk en verkwikkend, maar met een bitterheid. De smaak van de soort is onverzadigd en ongewoon saai, dus de Robusta-variëteit wordt niet in zijn pure vorm gebruikt, ze voegen arabica toe aan het onderwerp. Het marktaandeel van massaconsumptie is ongeveer 20%.

3. Arabica en Robusta - Dit zijn de koffiesoorten die zich in de schappen van supermarkten in welke vorm dan ook bevinden: hamer, gesublimeerd, graan en nu in capsules voor koffiemachines. De kosten van producten worden aanvaardbaar geacht in termen van de complexiteit van groeiende bomen en de duur van de rijping van het gewas. Dure variëteiten gekweekt in kleinere hoeveelheden voor echte kenners, die 10% van het totale verbruik uitmaken. Onder de beroemdste zijn:

4. Koffie Yauco Selecto - een verscheidenheid aan Arabica van de Caribische eilanden.

5. Starbucks - koffiemerk met dezelfde naam. Taste onderscheidt een zuur en pittig aroma.

6. Blauwe berg - koffie zonder bitterheid, maar met een rijke smaak. Het groeit in Jamaica, kost ongeveer $ 100 per kilogram.

Bij het kiezen van koffieproducten kunt u, naast de variëteit, vertrouwen op het land van invoer waar de plant werd geteeld:

1. Brazilië - De leider van de koffieproductie ter wereld, de meeste merken kopen graan in dit Zuid-Amerikaanse land. Een verscheidenheid aan Arabica-rassen van meer dan 40 items, hoogwaardige grondstoffen maakten Braziliaanse koffie een van de beste.

2. Colombia Het levert granen aan de markt, waarvan de dranken lichter zijn en een fruitige smaak hebben.

3. Kenia leidt evenzeer in de groei van thee en koffie. Een verkwikkende drank uit Keniaanse granen combineert kracht en lichte bessentinten met een lichte zuurheid.

4. Guatemala levert kleine koffie opbrengsten als gevolg van kleine gebieden, maar daardoor is het product uniek: Guatemalteekse rassen zijn vooral bedoeld voor fijnproevers en kenners, in plaats van voor de markt.

Dezelfde granen kunnen worden gekocht door verschillende fabrikanten die het product op verschillende manieren verwerken volgens hun eigen technologieën, zodat de drank uit de korrels, geroosterde granen of gemalen poeder voor alle merken anders is.

Topmerken voor koffiemerken

genomineerd	de plaats	product naam	waardering
De beste merken koffiebonen	1	Lavazza	4.9
	2	Paulig	4.8
	3	Vergnano	4.8
	4	Jamaica blauwe berg	4.7
	5	Molinari	4.7
	6	CARRARO	4.6
Topmerken voor instant koffie	1	Bushido	4.9
	2	Egoiste	4.8
	3	ambassadeur	4.8
	4	Carte noire	4.7
	5	Nescafe	4.6
	6	Jacobs	4.5
Top Ground Coffee-merken	1	Illy	4.9
	2	Julius meinl	4.8
	3	Caracolillo	4.8
	4	Diemme	4.7
	5	Manuel	4.6
	6	Danesi	4.5
Topkoffiemerken in capsules	1	Nespresso	4.9
	2	Nescafe	4.8
	3	Tassimo	4.7

De beste merken koffiebonen

Alle soorten koffie worden verkregen uit granen, die worden geroosterd tijdens de verwerking, daarna worden gemalen, gesublimeerd, etc. Maar zelfs zonder fabrieksverwerking zijn de granen gewild: ze worden vermalen in een koffiemolen en gebrouwen, veel koffiemachines doen het in één programmacyclus. Aldus wordt een geurige en verzadigde drank verkregen. Het is handig om granen te bewaren en ze behouden hun smaakeigenschappen veel langer dan in een pakket gemalen poeder.

De smaak en aromatische eigenschappen van de consument, die bekend zijn bij de consument, worden door het graan verkregen tijdens het roostproces, dat optreedt bij verschillende fabrikanten die hun eigen technologie gebruiken: de temperatuur, de verwarmingstijd en andere technologische parameters verschillen.

Lavazza

Beoordeling: 4.9

Het Italiaanse koffiemerk bekleedt een leidende positie in de ratingcategorie als gevolg van de brede acceptatie door fijnproevers. Van premium kwaliteit granen krijg je heerlijke drankjes voor elke smaak. Het Lavazza-assortiment omvat producten van Amerikaanse en Aziatische gecertificeerde plantages, een monotype en hun combinatie, die een breed scala aan smaken biedt voor consumenten met elke voorkeur.

De kosten van de Lavazza-productiekorrels komen overeen met de prijs en zijn afhankelijk van de variëteit, gemiddeld in de detailhandel, producten kunnen worden aangeschaft van 1500 roebel per 1 kilogram, in online winkels van 1.300 roebel / kg.

Paulig

Beoordeling: 4.8

De tweede plaats werd ingenomen door het Europese merk koffie Paulig. De productlijn omvat graan koffie met verschillende mate van branden, voornamelijk afkomstig uit het Zuid-Amerikaanse continent. Door de erkenning van koffiemannen zijn de drankjes matig aromatisch met een gevarieerd smaakbereik, de granen worden in veel koffiehuizen van het massabezoek gebruikt. De kosten van granen zijn afhankelijk van de variëteit en de zending, maar bedragen meestal niet meer dan 1000 roebel per kilogram.

Vergnano

Beoordeling: 4.8

De eigenaardigheid van het Italiaanse handelsmerk Vergnano-koffie is de combinatie van verschillende soorten granen om dranken met verschillende smaakkenmerken te krijgen. De productlijn omvat niet alleen melanges, maar ook pure Arabica-koffie. Over het algemeen kunnen drankjes voor elke smaak nu niet alleen in een coffeeshop worden gebrouwen, maar ook thuis, zonder veel verschil te maken.

Jamaica blauwe berg

Beoordeling: 4.7

Een speciaal soort Jamaica Blue Mountain-koffie, oorspronkelijk afkomstig uit Jamaica, onderscheidt zich door een ongewone blauwachtige kleur van granen, maar om ervan te genieten, moet je een niet-geroosterd product kopen.

Blue Mountain behoort tot de elite koffievariëteiten die worden erkend door fijnproevers. Granen zijn verpakt in een geweven zak of houten vat. In het laatste geval is er een verzadiging van extra smaken en wordt de smaak van het drankje later ongebruikelijke tonen. Dergelijke verpakkingen, evenals relatief kleine volumes van het gewas en meertraps kwaliteitscontroles hebben invloed op de kosten van het product - ongeveer 4.000 roebel per 250 gram.Om deze reden staat Jamaica Blue Mountain op de vierde plaats in de ranglijst.

Molinari

Beoordeling: 4.7

Een ander Italiaans koffiemerk is Molinari. De producten onderscheiden zich door ongebruikelijke melanges: de collectie bevat ongebruikelijke combinaties als 5 sterren (oogsten uit verschillende continenten), Arabica + Robusta, combinaties met groene koffie.

Tijdens de productie ondergaat elke partij een strenge technologische selectie, het product wordt verpakt in vacuümverpakking of blikverpakkingen. In beide gevallen zijn de aromatische eigenschappen van het graan voor een lange tijd perfect bewaard gebleven.

Koffie, de originele Italiaanse productiekosten, maar relatief redelijk - van 750 roebel per 250 gram.

CARRARO

Beoordeling: 4.6

CARRARO-koffie is een budgetversie van een verkwikkende drank die door een groot aantal consumenten wordt geprezen. In de productlijn zijn er verschillende melanges van bittere granen van sterk roosteren tot zoetig met een chocoladetint met een gemiddelde mate van temperatuurverwerking.

Ondanks de betaalbaarheid van koffie (een pakket van 250 gram) kost een gemiddelde van 300 roebel), zijn de drankjes naar smaak niet minderwaardig aan de leiders van de beoordeling, te oordelen naar de beoordelingen, de kosten zijn te wijten aan het gebruik van massavariëteiten van arabica, geoogst en industrieel verwerkt.

Topmerken voor instant koffie

In omstandigheden van beperkte tijd, of bij afwezigheid van een koffiemachine, komt oploskoffie ter vervanging van de graankoffie - slechts een lepel poeder om te koken met kokend water en een geurend drankje is klaar.

Om een ​​oplosbaar poeder te verkrijgen dat niet nodig is voor het brouwen, wordt eerst het graan in de productie geroosterd, vervolgens gemalen, oplosbare componenten worden met water uit de deeltjes (extractieproces) geëxtraheerd en vervolgens wordt het vocht op een van de twee manieren verdampt:

Onder invloed van hete lucht worden agglomeraatkorrels verkregen;

Sublimatie met voorlopig invriezen van het natte extract met het malen in vaste vorm. Vervolgens wordt water door vacuüm uit de korrels verwijderd. Het wordt gesublimeerde koffie.

Om te proeven is de verdampte en gevriesdroogde koffie bijna hetzelfde, maar de prijs van de eerste is iets lager dan de prijs van het tweede type product.

Bushido

Beoordeling: 4.9

Het merk uit Zwitserland wordt beschouwd als een van de beste in termen van de kwaliteit van het koffieproduct. Bushido biedt voornamelijk gesublimeerde koffie van verschillende niveaus van voorgaren en combinaties van verschillende soorten. Deze eigenschappen zijn bij aankoop in een glazen pot te zien: in een container kleuren gelijkmatig gekleurde korrels, in de andere - verschillend in schakeringen.

De smaak van Bushido-dranken, te oordelen naar de beoordelingen, herhaalt de sensaties van gebrouwen koffie van professionele barista, die de hoge kwaliteit van het product aangeeft, wat overeenkomt met de prijs - van 305 roebel per 50 gram.

Egoiste

Beoordeling: 4.8

Egoiste instant gesublimeerde oploskoffie staat bekend als een kwalitatief hoogstaand product, niet per ongeluk: Kenia, Guinee, Colombiaanse arabica, Robusta en hun combinaties worden gebruikt voor de productie van het product, alle smaaksmaken zijn perfect uitgebalanceerd in de mengsels: bitter, zuur, extra fruittonen. De variëteit is te wijten aan verschillende soorten roosteren en gebruikte variëteiten uit de hele wereld, dus staat Egoiste op de tweede plaats in de categorie oploskoffie.

Met dergelijke voordelen, beginnen de kosten van het product van 300 roebel per 100 gram in een glazen pot.

ambassadeur

Beoordeling: 4.8

Dit merk koffie is bekend bij de brede consument vanwege de aanwezigheid in bijna alle supermarktketens en je kunt het goedkoop kopen - van 118 roebel voor 75 gram in een luchtdichte verpakking, een glazen pot met een massa van 95 gram kost ongeveer 200 roebel.

Instant koffie van Ambassador is gemaakt van Colombiaanse arabica. In de lijn zijn er producten met een laag gehalte aan cafeïne (Decaf), afgeleid van groene bonen voor het braden.

Carte noire

Beoordeling: 4.7

Het bekende merk Carte Noire vertegenwoordigt gevriesdroogde en gekristalliseerde koffie, de laatste is een uniek merkproduct dat een speciale technologische verwerking ondergaat. Dranken zijn verrassend rijk aan smaak en aroma, gevarieerd door het gebruik van grondstoffen uit verschillende delen van de wereld. Arabica wordt gebruikt in solo en melanges van verschillende variëteiten.

De kosten van Carte Noire-koffie zijn beschikbaar voor een masmarkt en bedragen ongeveer 350 roebel per 95 gram in een pot, in een verpakking en in porties, iets goedkoper.

Nescafe

Beoordeling: 4.6

Het wereldberoemde merk Nescafe is gespecialiseerd in koffie en heeft een breed assortiment van gevriesdroogde dranken, evenals gegranuleerd, verdampt door hoge temperaturen. De kosten van het productbudget, Nescafe Classic, kunt u kopen van 115 roebel voor 75 gram per pakket.

Volgens consumentenrecensies is er ongenoegen over de mate van koffiebranden in sommige partijen van het product, vooral in de bovengenoemde Nescafe Classic. Maar andere drankjes werken goed.

De liefde van koffieliefhebbers wordt bepaald door een breed scala aan melanges van Arabica- en Robusta-variëteiten uit de hele wereld, dure variëteiten worden praktisch niet gebruikt voor de massamarkt.

Jacobs

Beoordeling: 4.5

Koffie Jacobs heeft bijna geen klachten over de kwaliteit van de consument. Het merk is ook wereldwijd bekend, voornamelijk Arabica uit Azië, Afrika en Zuid-Amerika wordt gebruikt voor productie.

Net als Nescafe is het merk Jacobs ontworpen voor een breed publiek van consumenten, dus de prijs van het product is betaalbaar: van 180 roebel voor een blikje van 95 gram. Deze laatste krijgt de laatste plaats in de categorie oploskoffie vanwege de hogere prijs en minder bescheiden productlijn van gesublimeerde verfrissende dranken.

Top Ground Coffee-merken

Gemalen koffie wordt verkregen door het malen van geroosterde bonen. Met kant-en-klaar poeder, kunt u tijd besparen bij het verwerken van graan en onmiddellijk beginnen met het zetten van de drank. Opgemerkt moet worden dat het gemalen product zijn aroma veel sneller verliest dan gesublimeerd of graan, daarom moet het niet als een voorraad worden gekocht, moet u uw wensen en mogelijkheden tellen, zodat u na verloop van tijd niet zult verliezen in kwaliteit en plezier.

Illy

Beoordeling: 4.9

Illy is een merk dat een variëteit aan gemalen koffie aanbiedt met een verschillende mate van branden van medium tot donker. De fabrikant gebruikt hoogwaardige Arabica 9-soorten uit verschillende landen (Costa Rica, Brazilië, Ethiopië, Kenia, Guatemala, Jamaica) en verpakt het product in strakke metalen blikjes en peulen - afzonderlijke geportioneerde zakken gemalen gemalen koffie, handig voor instant espresso.

Om speciaal genot te krijgen tijdens het drinken van koffie, heeft het merk Illy een reeks speciale gerechten uitgebracht met een aangenaam nominaal ontwerp. De verscheidenheid aan smaken in combinatie met hoge kwaliteit bepaald voor de Italiaanse fabrikant de eerste plaats in de beoordeling van gemalen koffie.

Julius meinl

Beoordeling: 4.8

Koffie- en theemerk uit Oostenrijk Julius Meinl is een koffiesoort met een blend van Arabica en Robusta. De producten onderscheiden zich vooral door de mate van roosteren van de zachte, met het geven van de drank zachte koffie tinten tot donker voor liefhebbers van een sterke en heldere smaak.

Gemalen poeder wordt geleverd in een gemetalliseerd vacuümverpakking, waardoor de smaak en het aroma nog lang behouden blijven.

Julius Meinl biedt ook een persoonlijke lijn van gerechten voor koffieceremonies.

Caracolillo

Beoordeling: 4.8

Het overzeese Cubaanse merk Caracolillo biedt koffieliefhebbers over de hele wereld hoogwaardige grond-Arabica uit het Zuid-Amerikaanse continent, groeiend in het reservaat Sierra del Rosario. Het product heeft een verschillende mate van roosteren, maar de overwegend donkere versie komt op de Europese markt voor liefhebbers van krachtige, verkwikkende drankjes met een heldere, uitgesproken smaak, gebalanceerde bitterheid en zuurheid.

De kosten van het product zijn te wijten aan de specificiteit van de teelt van koffiebomen van bepaalde variëteiten die worden gebruikt door Caracolillo: oogsten gebeurt slechts eenmaal per jaar, dus deze koffie wordt als uniek en vooral waardevol beschouwd, de kosten zijn gemiddeld 400 roebel per 250 gram. Deze zeldzaamheid heeft ook invloed op de beschikbaarheid in winkels: het product bevindt zich ver van alle winkels, waarvoor het slechts de derde plaats in de ratingcategorie ontvangt.

Diemme

Beoordeling: 4.7

Diemme Italiaanse koffie is geliefd bij veel koffieliefhebbers voor een unieke smaak- en aroma-bouquet, gedefinieerd door verschillende Arabica-melanges uit El Salvador, Nicaragua, Ethiopië, Brazilië en andere landen. Indrukken van de koffieceremonie dragen ook bij aan verschillende graden van braden en malen. Blends onderscheiden zich door de aanwezigheid van fruit en bloemige noten in smaak, aangename zuurheid en bitterheid met een unieke afdronk.

Arabica Diemme wordt door experts erkend als een van de beste onder gemalen koffie, maar het merk krijgt de vierde plaats in de beoordeling vanwege een smalle productlijn en een hoge prijs - van 800 roebel per 250 gram.

Manuel

Beoordeling: 4.6

Manuel gemalen koffie wordt gepresenteerd in een breed scala van producten van verschillende melanges van bekende hoogwaardige Arabica. Het is opmerkelijk: de fabrikant verdeelde de gemalen granen voorwaardelijk in professioneel en zelfgemaakt poeder, wat de taak vergemakkelijkt bij het kiezen van koffie voor koffiehuizen en thuiskoken. Het verschil ligt in de selectie van een product voor zijn maximale onthulling in specifieke omstandigheden: in een auto of in een Turk.

Manuel is een blend van Arabica en Robusta van verschillende mate van malen en braden in handige blik- of vacuümverpakkingen. Alleen de prijs is enigszins eng - van 890 roebel voor 250 gram van het product, dus alleen de vijfde plaats in de rating.

Danesi

Beoordeling: 4.5

Familie koffie die uit Italië komt, maakt Danesi koffie van hoogwaardige Arabica van 's werelds beste plantages. Verpakken van blik of peulen - kies het gemak, en designeraardewerk maakt de koffieceremonie bijzonder aangenaam.

Danesi-producten onderscheiden zich door de aanwezigheid van niet-standaard tonen in de smaak: citroen, chocolade, karamel - de nasmaak geeft onverwachte effecten. De mate van branden bepaalt het karakter van de tonen en de smaakharmonie van de koffiedrank.

Voor het plezier moet je ongeveer 750 roebel betalen voor 250 gram gemalen granen.

Topkoffiemerken in capsules

Capsules zijn een relatief nieuwe vorm van de koffie-industrie. Afzonderlijke blokken polymeer of aluminium bevatten koffieconcentraat, dat bij een bepaalde temperatuur onder druk wordt gemengd met water in een speciale capsulemachine. Beschermende verpakking wordt alleen in het apparaat geopend voor het volledig conserveren van het halffabrikaat en voorkomt zijn voortijdige oxidatie.

Een handig formulier voor verkopen en koken (niet meer dan 1 minuut van lancering tot het vullen van de beker), maar de prijs is frustrerend - koffie in capsules wordt als de duurste beschouwd in termen van één portie. Dit is een algemeen nadeel van dit type product.

Nespresso

Beoordeling: 4.9

Nespresso is een grote onderneming die gespecialiseerd is in de productie van capsulekoffie-apparaten en -capsules met een verkwikkende drankconcentraat, evenals de noodzakelijke accessoires voor de verzorging van deze techniek.

De lijn vertegenwoordigt een enorm aantal koffiecapsules met verschillende smaakkenmerken, dankzij het gebruik van unieke soorten bonen uit de hele wereld en hun unieke melanges, een totaal van 24 soorten, onderscheiden door de kleur van de polymeerverpakking.

U kunt capsules afzonderlijk of in sets van verschillende configuratie en grootte kopen. Dit is een geweldig cadeau voor elke gelegenheid.

De prijs van één capsule begint vanaf 33 roebel.

Nescafe

Beoordeling: 4.8

Het koffiemerk slaagde niet voor de wereldsensatie en introduceerde de productie van capsulaire Dolce Gusto-koffie van verschillende soorten Arabica in de klassieke vorm, espresso, Amerikaans, Crema Grande, Latte Macchiato en andere, evenals met het vullen van karamel en chocolade. Gebruikers noteren de unieke en interessante smaak van de resulterende koffie, voor de voorbereiding waarvan de Nescafe capsule-machine vereist is.

De kosten van één capsule beginnen bij 36 roebel, wat hoger is dan de kosten van de leider van de beoordeling, dus Nescafe neemt alleen de tweede positie in de categorie.

Tassimo

Beoordeling: 4.7

Sluit het beoordelingsmerk van koffiecapsules Tassimo.Het unieke is niet alleen een verscheidenheid aan koffiesmaken, maar het gebruik van producten van verschillende merken: Carte Noire, Jacobs en zelfs Oreo, Milka (maar dit is cacao). Cappuccino, espresso, sterke drank - de variëteit is niet zo breed in vergelijking met Nescafe en Nespresso, maar op deze manier kunt u uw favoriete koffie van verschillende fabrikanten maken.

Het is ook opmerkelijk dat voor het vullen van de capsules geen speciale machine van hetzelfde merk nodig is. U kunt kiezen uit de lijn van Tassimo universele machines van Bosch. De kosten van één capsule beginnen bij 32 roebel.

---

Waarschuwing! Deze beoordeling is subjectief, is geen reclame en dient niet als leidraad voor de aankoop. Voordat u koopt, moet u een specialist raadplegen.