12 beste restaurants in Parijs

Parijs is de hoofdstad van niet alleen de high fashion, maar ook de hoge keuken. Hier een enorm aantal instellingen voor elke smaak. En hier het grootste aantal instellingen van hoge klasse. Frankrijk als geheel is een paradijs voor fijnproevers en Parijs heeft het beste van het beste geconcentreerd. Er zijn meer Michelin-restaurants in deze stad dan in de helft van de Europese landen samen. Het kampioenschap tussen de steden op de wereldranglijst staat op de tweede plaats na Tokio en bekleedt een eervolle tweede plaats in de Michelin-gids en bezit in totaal 203 sterren. 167 restaurants in Parijs kunnen bogen op deze hoogste onderscheiding. Bovendien, in de Franse hoofdstad, vele instellingen die nog niet op de Michelin-lijst zijn gevallen, maar andere prestigieuze onderscheidingen hebben ontvangen, en nog belangrijker - de herkenning van bezoekers. Daarom is het erg moeilijk om te kiezen tussen de 12 beste restaurants in Parijs. Onze beoordeling omvatte echt unieke plaatsen die anders zijn dan de anderen door iets speciaals. Een bezoek aan deze restaurants zal een onvergetelijke culinaire ervaring zijn, en je zult zeker nog een keer terug willen komen.

Beoordeling van de beste restaurants in Parijs

genomineerd	de plaats	een restaurant	waardering
Beoordeling van de beste restaurants in Parijs	1	Pierre gagnaire	5.0
	2	L'Ambroisie	5.0
	3	La grande cascade	5.0
	4	Alain Ducasse au Plaza Athenee	4.9
	5	Guy Savoy	4.8
	6	L'Astrance	4.8
	7	Epicure	4.7
	8	Cobea	4.7
	9	Les Apotres de Pigalle	4.7
	10	La truffiere	4.6
	11	L'Arome	4.5
	12	Graindorge	4.5

Pierre gagnaire

Beoordeling: 5.0

Restaurant Pierre Gagnaire is genoemd naar de oprichter - de beroemde Franse chef-kok. Dit is zijn eerste maestro-kookkunsten die in 1996 in Parijs werd geopend. Sindsdien heeft de restaurateur in alle uithoeken van de wereld veel punten verzameld, maar Pierre Gagnaire is blijkbaar het meest geliefde geesteskind gebleven. Het is dit restaurant dat al drie jaar op rij (van 2006 tot 2008) op de derde plaats staat in de lijst van de beste restaurants ter wereld en vele prestigieuze prijzen heeft ontvangen, waaronder uiteraard Michelin-sterren.

Deze plek wordt op prijs gesteld door liefhebbers van culinaire avonturen. Pierre Garnier is een onovertroffen meester van experimenten. Het combineert het onverenigbare - de ingrediënten, kleuren, texturen - zo subtiel dat zelfs de meest veeleisende fijnproevers blij zullen zijn. Immers, wie anders zou er aan denken rauwe garnalen te vullen met chili pepers of parpentine carpaccio te koken. En Pierre Garney komt nog meer gekke ideeën die belichaamd zijn in echte meesterwerken.

L'Ambroisie

Beoordeling: 5.0

Het restaurant L'Ambroisie is een andere Parijse Michelin "drie sterren" waar u kunt proberen authentieke Franse klassieke keuken. Hij wordt niet genegeerd door vele beroemdheden. Onder de VIP-gasten van dit restaurant zijn Francois Hollande en Barack Obama.Iedereen hier zal zich echter welkom voelen en zal maximale aandacht van het personeel krijgen.

L'Ambroisie biedt een seizoensgebonden menu met uitzonderlijk verse producten. Er is hier niet overdreven veel geëxperimenteerd - het eten is meer traditioneel dan innovatief. Maar dit is een klassieker, tot in de perfectie gebracht. Geen wonder dat de naam van het restaurant - Ambrosia - wordt vertaald als "voedsel van de goden."

Het interieur is ook ontworpen in de "goddelijke" stijl. Luxueuze wandtapijten, zwart-witte marmeren vloer, sprankelend kristal, vergulding in de inrichting creëren een sfeer van plechtigheid en bijzonder belang van het moment. Deze plek is ideaal voor een romantisch diner in Parijs of om belangrijke evenementen te vieren.

La grande cascade

Beoordeling: 5.0

La Grande Cascade staat bekend als het meest glamoureuze restaurant van Parijs. Als je zijn beschrijving in drie woorden probeert te zetten, zal het zijn: "Rich. Te duur. Lekker. "

Het restaurant bevindt zich in het Bois de Boulogne, in een gebouw dat is gebouwd voor de rest van Napoleon III. De koninklijke schaal is hier voelbaar in alles - zowel op het plein (er zijn verschillende zalen en een groot terras), in de decoratie en in de benadering van alle details. Zelfs de meest kieskeurige bezoekers zullen geen enkel gebrek kunnen vinden in de atmosfeer of in de afwas. La Grande Cascade biedt gastronomische gerechten die u zeker nieuwe smaaksensaties zullen geven.

Deze plaats wordt vaak gekozen voor bruiloften, banketten, galadiners. Inderdaad, in Parijs zijn er niet zo veel restaurants, waar alles mooi is - en ook de locatie. Volgens beoordelingen van gasten verdient La Grande Cascade zelfs meer dan drie sterren, omdat het eten hier inderdaad bovenal lof is.

Alain Ducasse au Plaza Athenee

Beoordeling: 4.9

Alain Ducasse - zonder overdrijving, de legende van de wereldrestaurants. In de professionele "collectie" van deze meest bekroonde Franse chef-kok, zijn er al 19 Michelin-sterren, en drie van de 26 restaurants worden gekenmerkt door drie Michelin-sterren.

Dus waarom hebben we Alain Ducasse au Plaza Athenee opgenomen in de TOP, en niet een ander restaurant van de Alain Ducasse Enterprise-keten? Omdat dit restaurant een voorbeeld van betoverend succes is, verdiende het zijn drie sterren in slechts vijf maanden na de opening in Parijs in 2000 (dit is een wereldrecord).

In het hart van het menu Alain Ducasse au Plaza Athenee is een moderne variant op de klassieke Franse keuken. In de traditionele samenstelling van ingrediënten voegde de chef nieuwe aanrakingen toe die het eten een volledig unieke, unieke smaak geven.

Gelegen restaurant in een van de duurste delen van Parijs - aan de straat Montaigne aan de Plaza Athenee.

Guy Savoy

Beoordeling: 4.8

Onder de gastronomische restaurants in Parijs valt Guy Savoy op met een speciale stijl. Alles hier - inclusief het menu - beknopt, discreet, minimalistisch - en tegelijkertijd fantastisch mooi. Dit etablissement, de beroemde Franse culinaire specialist Guy Savoy, opende zijn deuren in 1987 en heette traditioneel zijn eigen naam. In het restaurant Guy Savoy belichaamde hij zijn concept van voedsel als een kunst versus fast food en industriële gerechten.

Restaurant Guy Savoy bestaat uit verschillende kleine hallen met hun eigen namen ("Scenes of Paris", "Library", "Beautiful Bacchae", enz.) Hier ontwikkelen ze menu's, met de nadruk op seizoensproducten. Maar toch zijn er altijd een aantal specialiteiten aanwezig, zoals bijvoorbeeld artisjoksoep met truffels. Gasten krijgen slechts twee opties voor het proeven van menu's aangeboden, waarvan de prijs vast is ("Prestige" - 250 euro, "Kleuren, texturen en smaaksensaties" -360 euro).

L'Astrance

Beoordeling: 4.8

Restaurant L'Astrance in Parijs heeft zijn drie Michelin-sterren verdiend dankzij het talent van een jonge chef-kok. In zijn 35 jaar heeft Pascal Barbeau de grootste autoriteit in de restaurantbusiness. In L'Astrance is het heel moeilijk om een ​​plaats te reserveren - in Parijs zijn er veel mensen die de fantastische gerechten willen proberen, en de zaal van het restaurant heeft slechts 25 gasten.

Het interieur van het etablissement lijkt misschien te eenvoudig en onopvallend: grijze muren, gewone banken - het is moeilijk te geloven dat je in een gastronomisch restaurant bent. Maar dit is ook een conceptuele zet. Pascal Barbo noemt het restaurant 'anti-mode', en is van mening dat niets af mag leiden van voedsel. En het eten is hier echt geweldig. Creativiteit, creativiteit en innovatie zijn wat bezoekers van L'Astrance waarderen. Elke dag is het menu nieuw, het enige dat onveranderd blijft, is de stevige taart met champignons en foie gras, die je hier op elk moment kunt bestellen.

Epicure

Beoordeling: 4.7

Restaurant Epicure - een van de meest populaire in Parijs. Het bevindt zich in het even beroemde Parijse hotel Le Bristol. En Epicure is niet alleen beroemd vanwege de aanwezigheid van drie Michelin-sterren - in de Franse hoofdstad zijn er veel 'ster'-instellingen. Dit restaurant is bekend geworden als een van de favoriete plekken van Nicolas Sarkozy. Ook werd hij vereerd met de aandacht van vele andere beroemde mensen, zoals Vladimir Pozdner, die hier zijn 80-jarig jubileum vierde.

Epicure zal zeker blij zijn met diegenen die op zoek zijn naar nieuwe gastronomische ontdekkingen. Zijn chef-kok Eric Freshon is de winnaar van de titel "De beste kok van Frankrijk" en vele andere prestigieuze onderscheidingen, waaronder zelfs de houder van de Orde van het Legioen van Eer. Maar ondanks het sterfniveau en de vele titels, raakt freon vaak zelf aan het fornuis en hebben gasten de gelegenheid om te genieten van het eten dat de grote meester zelf heeft bereid.

Cobea

Beoordeling: 4.7

Restaurant Cobea, gelegen in Parijs in de wijk Montparnasse, trekt vele bezoekers met zijn rustige sfeer en uitstekende keuken. Een elegant, doordacht interieur, grote ramen met uitzicht op de groene zone met Kobeys - dit draagt ​​allemaal bij aan een rustige staat, ontspanning en maximaal genieten van eten. En chef Philippe Bellisent met zijn partner, sommelier Jerome Kobu, zorgt ervoor dat gasten een onvergetelijke smaakervaring beleven.

Cobea kan niet bogen op een uitgebreid menu - er zijn hier maar een paar soorten lunches en diners. Maar wat! Bezoekers hebben de mogelijkheid om posities te kiezen uit vier, zes of acht sets, en om geselecteerde wijnen te bestellen, waarvan er meer dan 250 op de Cobea-kaart staan.

Een speciale aanbieding wacht op geliefden - een aparte tafel is voor hen klaargemaakt, verborgen voor de ogen van de andere gasten in een kleine nis.

Les Apotres de Pigalle

Beoordeling: 4.7

Dit kleine restaurant in de buurt van Montmartre trekt met een directe, ontspannen sfeer. Met pensioen gaan werkt niet - in een kleine kamer is het altijd druk en lawaaierig, en het interieur is geen restaurant. Daarom is het voor een romantische date beter om een ​​andere plek in Parijs te kiezen, maar om een ​​geweldige tijd met vrienden door te brengen, lekker eten te eten en er niet veel geld aan uit te geven - dat is het dan. Het eten is hier, hoewel zonder gastronomische hoogstandjes, ongelooflijk smakelijk en buitengewoon. Naast Europees, serveert het Zuid-Amerikaanse gerechten. Maar de eerste en tweede - in de improvisatie van de auteur, die zeker zal verrassen.

De culinaire experimenten van de drie broers die Les Apotres de Pigalle in de zomer van 2016 openden, vonden de inwoners van de Franse hoofdstad en de gasten van Parijs zo goed dat het restaurant in de kortste linies niet alleen van start ging in de TOP Tripadvizor, maar ook de eerste plaats bereikte volgens bezoekers. Om hier te komen, moet de tafel minstens een paar weken boeken.

La truffiere

Beoordeling: 4.6

De naam van dit restaurant weerspiegelt eigenlijk het concept: het hoofdproduct is truffel. Bij La Truffiere kunt u een breed scala aan gerechten proberen met truffels, waaronder desserts.Aurélien Braguier, een jonge maar met een adellijke titel en ervaren chef-kok, creëert zulke uitstekende truffelmeesterwerken die eenvoudigweg niet te vergeten zijn.

Er is echter geen enkele truffel bekend in Parijs voor dit restaurant. In het menu - veel interessante gerechten. Gasten krijgen unieke combinaties, buitengewone oplossingen, de mening van de auteur van de moderne Franse en Europese keuken. Fijnproevers zullen de creatieve benadering van desserts waarderen - La Truffiere serveert amandelkoekjes met truffels, ansjovisijs, rozemarijnsorbet en andere zeer originele snoepjes. Bijzondere aandacht wordt besteed aan de kwaliteit van producten (sommige zijn speciaal besteld in andere landen).

L'Arome

Beoordeling: 4.5

L'Arome is een restaurant in Parijs dat zal worden herinnerd om zijn speciale verfijning, charme en elegantie. De instelling ontving in 2009 haar eerste Michelin-ster. Dit succes is de verdienste van chef Thomas Bullo - een professional van de hoogste klasse. Het biedt het auteursmenu, waarin elk gerecht tot in het kleinste detail is uitgewerkt. Dit is een heerlijke harmonie van kleuren, smaak, aroma's. In de traditionele Franse keuken heeft Bullo een oriëntaalse noot toegevoegd. Het resultaat is innovatieve smaken en volledig nieuwe smaken. De culinaire creativiteit van Bullo blijft echter in het kader van redelijke combinaties, dus gasten in L'Arome zijn nooit teleurgesteld, zoals vaak gebeurt met andere gastronomische restaurants. Portiegroottes zullen je ook bevallen - ze zijn hier helemaal niet microscopisch, in tegenstelling tot veel gastronomische gelegenheden in Parijs. Daarom kiezen velen voor L'Arome als een plek waar je kunt eten, niet alleen lekker, maar ook bevredigend, en vooral - voor een prijs die heel loyaal is, zoals voor Parijs.

Graindorge

Beoordeling: 4.5

Geopend in Parijs in 1992, in 2017, ontving Graindorge eindelijk de welverdiende Michelin-ster, die het hoge niveau van de culinaire kunst van de chef-kok en tegelijkertijd de eigenaar van het restaurant Bernard Brooks bevestigt.

Dit kleine restaurant in art-decostijl is al lang een favoriet in Parijs. Het interieur in de stijl van de jaren 30, rustige sfeer hebben een aangename tijdverdrijf en genieten van eten. Deze plaats is geschikt voor zowel zakelijke bijeenkomsten als voor een romantisch diner.

De naam van het restaurant lijkt misschien wat vreemd - van de Franse "grain dorge" vertaalt zich als "gerstkorrel". Maar het is deze cultuur die een van de belangrijkste is in Vlaanderen, een regio waarvan de tradities 'programmatisch' zijn geworden voor een restaurant. Graindorge biedt aan om te genieten van echte Vlaamse gerechten. Een van de menu-opties wordt "The Return of Flanders" genoemd. Bovendien kunt u hier uitstekend bier proberen en degelijke kwaliteitswijn.

---

Waarschuwing! Deze beoordeling is subjectief, is geen reclame en dient niet als leidraad voor de aankoop. Voor het kopen, moet u een specialist raadplegen.