Kuris puodelis yra geriau - emaliuotas arba nerūdijantis plienas?

Namų šeimininkės kruopščiai parenka virtuvės reikmenis, nes tai priklauso nuo patiekalų ruošimo šeimai. Gamintojai tiekia rinkai daugybę patiekalų. Gerame puode virti sriuba, kepsnys arba kitas patiekalas. Moterys galvoja apie pasirinkimą, kuris yra geresnis - emalio ar nerūdijančio plieno?

Medžiagos skiriasi pagal savybes ir fizines savybes. Jie veikia maisto ruošimo greitį ir maisto skonį. Svarbu pasverti požiūrį į problemą, atsižvelgti į virimo prioritetus.

turinį

1. Emaliuotų keptuvų privalumai ir trūkumai
   
2. Nerūdijančio plieno puodų privalumai ir trūkumai
3. Kokius patiekalus patiria emalio ir nerūdijančio plieno puodai?
4. Puodai, kokią kompaniją geriau pasirinkti?

Emaliuoti keptuvės

Klasikinė versija yra emalio keptuvė. Jie randami močiutės ir merginų virtuvėje. Šie produktai yra patrauklios kainos, parduodamos parduotuvėse ir įprastose rinkose. Jie yra universalūs, gerai susiduria su tiesioginėmis pareigomis. Emaliuoti keptuvės yra patenkinti įvairiomis spalvomis. Tai svarbu, jei priedai yra pasirinkti pagal virtuvės dizaino spalvą.

Fizinių savybių ir veiklos savybių vaidmuo.

Vienu svarbiu pranašumu tapo paprastumas - jie lengvai plaunami rankomis arba indaplovėse. Jie turi būti plaunami tik skysčiais arba skalbimo geliais, o milteliai draudžiami. Tipiška namų ūkių problema yra emalio pažeidimas. Laikui bėgant, ant paviršiaus atsiranda įbrėžimų ir žetonų, ypač be priežiūros. Norėdami plauti sudegusius maisto produktus, sunku ieškoti alternatyvių būdų.

Renkantis jūs negalite pasikliauti pigiais modeliais, geriau rinktis produktus su storu dugnu. Emalio danga turi būti ne mažesnė kaip 2 mm, kitaip ji greitai krekingo arba sudegs.

1. Jei norite pratęsti tarnavimo laiką, rekomenduojama laikytis paprastų taisyklių:

2. naudoti tik skystus ploviklius;

3. netrinkite emalio su metaliniais šveitikliais ir kietais šepečiais;

4. nedėkite tuščių ant šildymo elemento;

5. Neleiskite maistui kepti deginant;

6. Negalima nuvalyti likučių iš dugno peiliais ir šakėmis.

Jei nesilaikysite instrukcijų, net po 5-7 metų emalio plokštė atrodys nauja.

Nerūdijančio plieno puodai

Šiuolaikinė medžiaga keptuvėms gaminti - nerūdijantis plienas. Dėl šios priežasties namų šeimininkės linksta į šiuos virtuvės reikmenis. Nerūdijančio plieno puodai atrodo stilingi, glausti, jie yra lengvi ir patvarūs.Produktai atitinka virtuvės, stalo įrankių, prietaisų interjerus. Šiandien dauguma rinkinių yra pagaminti iš nerūdijančio plieno.

Dėl nerūdijančio plieno eksploatacinių savybių skiriasi nuo emalio paviršiaus, todėl turėtumėte prisiminti apie jo savybes.

Nerūdijančio plieno puodelis atrodo trapus ir lengvas, bet iš tiesų jis gali atlaikyti sunkius krovinius. Paviršius nebijo agresyvaus poveikio, todėl patiekalų ruošimui nėra jokių apribojimų. Jis greitai sušyla, nenaudoja laukimo laiko. Nerūdijančio plieno priežiūrai nereikalingi puodai, todėl su jais nėra jokių problemų.

Pirkdami atkreipkite dėmesį į prekės ženklą ir medžiagą. Rinkoje dažnai yra pigūs plieno klastotės. Tokie vazonai greitai taps dažyti ir sudeginti. Dėmės atsiranda iš druskos tirpalų, todėl yra svarbu stebėti vandens lygį virimo metu. Pasirinktinai naudokitės įrodytais prekių ženklais, nes jie garantuoja savo produktų kokybę. Geras nerūdijantis plienas nebus pigus, taigi nereikia taupyti.

Specialūs ženklai padės susidoroti su plienu. Gamintojas žymi produkto apačią ir ant pakuotės. Geriausias yra medicininis nerūdijantis plienas, kuris skiriasi nuo kitų didelių chromo kiekių, palyginti su nikeliu 18/10. Pigesni plieno tipai pažymėti - 12/18, 12/13, 08/13.

Kokius patiekalus patiria emalio ir nerūdijančio plieno puodai?

Virtuvėje namų šeimininkės geriau turi abu puodus. Kiekvienas modelis turi unikalias savybes. Jei tai neįmanoma, sutelkkite dėmesį į tuos patiekalus, kurie yra paruošti šeimoje.

Emalio keptuvė tinka šiems patiekalams:

1. klasikinės sriubos, borscht;

2. produktų išsaugojimas žiemai;

3. Daržovių virimas;

4. kepimo kompotai, uogienė.

Nerūdijančio plieno puodai naudojami šiais atvejais:

1. klasikinės sriubos, borscht;

2. produktų išsaugojimas žiemą;

3. Daržovių virimas;

4. javų grūdai;

5. antrus kursus.

Standartinių funkcijų rinkinys yra panašus. Emaliuotuose keptuvuose geriau gaunami kompotai ir konservai, o nerūdijantis plienas - košė ir pagrindiniai patiekalai. Antrasis variantas yra universalus kasdieniam naudojimui. Emalio keptuvėje taip pat ruošiami košė ir pagrindiniai patiekalai, tačiau jie dažnai sudegina. Geriau palikti ją želė, kompotai, ilgalaikis mėsos virškinimas.

Puodai, kokią kompaniją geriau pasirinkti?

Virtuvės reikmenų rinką atstovauja Rusijos ir Europos gamintojų produktai. Jie pirmiausia turėtų juos sutelkti, ypač perkant nerūdijančio plieno puodus.

Tefalas

Rinkos lyderis, gavęs daug teigiamų atsiliepimų. Produktai yra žinomi dėl naujoviškos nelipniosios dangos, patvarumo ir ilgaamžiškumo. Be to, „Tefal“ indai turi patrauklų dizainą, todėl bus papuošti bet kokia virtuve.

Berghoffas

Belgijos virtuvės reikmenų ir stalo reikmenų gamintojas laimėjo Rusijos namų šeimininkių pasitikėjimą. Šio prekės ženklo produktai priklauso aukščiausio rango kategorijai. Gamybos metu dėmesys sutelkiamas į ekologiškumą, patrauklų dizainą ir ilgaamžiškumą. Pagrindinis privalumas ekspertų vadinamas nerūdijančio plieno, atsparus žalai.

Rondell

Rusijos prekės ženklas Rondell populiarumas Europos kolegoms yra mažesnis.Bendrovė kiekvieną dieną siūlo patvarius ir praktiškus patiekalus. Pagrindinis privalumas yra subalansuotas kainos ir kokybės santykis. Tokiu atveju nereikia permokėti už prekės ženklą.

Solingen

„Solingen“ patiekalai Rusijoje nėra taip gerai žinomi kaip ir kiti prekių ženklai. Tačiau Vokietijos gamintojas siūlo virtuvės patvarius, patvarius, atsparius dilimui. Modeliai atrodo elegantiški, sandariai uždaromi dangčiu ir džiaugiasi papildomomis detalėmis, pvz., Matavimo skalėmis.

Toliau pateiktuose straipsniuose sako mūsų ekspertai kaip pasirinkti kokybišką puodą ir paslaptis Grilio pasirinkimas namuose.

---

Dėmesio! Ši medžiaga yra subjektyvi projekto autorių nuomonė ir nėra pirkimo vadovas.