Kaip pasirinkti viryklę - ekspertų patarimai

Renkantis viryklę, reikia atkreipti dėmesį į jo tipą, funkcionalumą ir technines charakteristikas.

turinį

1. Kaip pasirinkti viryklę: pagrindiniai kriterijai
2. Viryklės tipai pagal tipą
3. Elektrinių viryklių tipai ir funkcijos
4. Plokščių tipai pagal projektą
5. Dujų degiklių degiklių tipai ir funkcijos
6. Yra elektrinės viryklės
7. Geriausi viryklės gamintojai
8. Viryklės pasirinkimo vaizdo įrašas

Kaip pasirinkti viryklę: pagrindiniai kriterijai

Svarbiausi viryklės pasirinkimo kriterijai yra:

1. Tipas (dujinis arba elektrinis);

2. Statyba (priklausomas arba nepriklausomas);

3. Medžiaga;

4. Veikimo charakteristikos (atskiros elektros ir dujų paviršiams);

5. Degiklių tipai (dujų paviršiams);

6. Papildomos charakteristikos.

7. Gamintojas taip pat yra svarbus.

Viryklės tipai pagal tipą

Yra dviejų tipų virimo paviršiai pagal inžinerinių ryšių tipą, prie kurio jie prijungti - dujas ir elektrą (kurie, savo ruožtu, yra suskirstyti į tradicinius elektros ir indukcinius). Kartais taip pat galite rasti kartu.

Dujinės viryklės

Tokie virimo paviršiai yra tik klasikinių viryklų „evoliucinis vystymasis“. Jie prijungiami prie dujų tiekimo linijos ir šildo produktus ant atviros ugnies (ragų).

Svarbus dujų virimo paviršių trūkumas yra tokių įrenginių vietos saugos reikalavimai. Atstumas iki artimiausios sienos turėtų būti didesnis nei 10 cm, todėl siauroje virtuvėje tokie prietaisai gali tiesiog netelpa - ir turėsite pasirinkti modelį su mažesniu degiklių skaičiumi.

Renkantis dujinę viryklę, pirmiausia turėtumėte atkreipti dėmesį į grotelių medžiagą, nes ji iš esmės lemia prietaiso praktiškumą ir ilgaamžiškumą.

Taigi, geriausi rezultatai rodo ketaus. Jis yra patvarus, atsparus mechaniniam poveikiui ir patvarus. Vienintelis šios medžiagos deginamų produktų, ypač riebalų, trūkumas yra labai sunku plauti.

Ketaus alternatyva yra nerūdijantis plienas. Ši medžiaga turi didelį šilumos laidumą, todėl dalis degiklio šilumos išsklaidoma erdvėje.Bet plieno grotelės yra lengviau plaunamos, bet taip pat gali būti gana plonos - ir tuo pačiu išlaikyti savo stiprumą.

Elektrinių viryklių tipai ir funkcijos

Pagal šildymo tipą tokie virimo paviršiai skirstomi į tradicinę elektrinę ir modernią indukciją.

Tradiciniai elektriniai virimo paviršiai

Tokiuose įrenginiuose spiralė naudojama kaip šildymo elementas (apskritai), kurį šildo per ją tekanti elektros srovė. Jis yra po plokščiu skydeliu, kuris gali būti pagamintas iš stiklo ar panašių medžiagų.

Šių paviršių šilumos perdavimo būdas yra natūralus. Tai reiškia, kad spiralė pirmą kartą pašildoma, tada stiklas, kuriame jis yra, po to patiekalai ir galiausiai maistas.

Priešgaisrinė sauga - svarbiausias privalumas - daro elektros degiklius pagrindiniu dujų konkurentu.

Pigūs elektros paviršiai

Biudžeto versijoje (kainuos iki 20 tūkst. Rublių) elektriniai viryklės paviršiai yra su atviru šildymo elementu, išoriškai panašiu į dujinę viryklę. Jis gali būti spiralinis arba plokščias. Patiekalai yra tiesiai ant jo.

Dažniausiai tokie virimo paviršiai yra pagaminti iš ketaus korpuso ir reiškia nepriklausomą arba minimaliai įdėtą įrenginį.

Indukcinės kaitlentės

Indukcinėse kaitlentėse kaip „šildymo elementas“ naudojamas ritė, generuojanti elektromagnetinį lauką. Veikdamas metalų atomai, jis padidina talpyklos, kurioje ruošiamas maistas, temperatūrą. Taigi, ne kaitlentė ar paviršius šildomi, bet keptuvėje arba keptuvėje.

Indukcinių paviršių elektromagnetinio lauko kryptingumas žmonėms yra pakankamai saugus. Net su įprastu plaukų džiovintuvu šio fizinio parametro intensyvumas yra apie 100 kartų didesnis.

Kombinuotos kaitlentės

Kombinuotuose virimo paviršiuose naudojami dujos ir elektriniai šildymo elementai. Todėl jie derina abiejų šių maisto perdirbimo metodų privalumus.

Dažniausiai dizainas apima keturis degiklius, vieną elektros ir tris dujas. Tačiau yra didesnių modelių. Juose degiklių skaičius padidėjo iki 4-5 dujų ir 1-2 elektriniai.

Kombinuotos kaitlentės sujungia ne tik privalumus, bet ir dujų ir elektrinių trūkumų. Todėl jie turėtų būti įgyjami tik tuo atveju, jei namuose dažnai būna sutrikimų viename ar kituose energijos šaltiniuose.

Plokščių tipai pagal projektą

Tiek dujas, tiek elektrinius virimo paviršius galima atlikti viename iš dviejų - priklausomų ir nepriklausomų - dizaino variantų.

Priklausomo tipo virimo paviršiai susideda iš kelių įterptųjų konstrukcinių elementų. Be paties degiklio modulio, gali būti atskiras valdymo skydelis ir orkaitė. Tokie prietaisai yra naudingi kuriant pilnavertę viryklę „nuo nulio“ ir jie turėtų būti pasirenkami pirminio ar didelio remonto metu.

Nepriklausomo tipo virimo paviršiai struktūriškai yra atskiri moduliai su degikliais ir valdymo pultu. Jie gali būti įdiegti arba įterpti bet kur. Jie tinka pakeisti seną viryklę ar paviršių ir idealiai tinka, jei orkaitė nėra reikalinga.

Viryklės medžiaga

Viryklės korpusas gali būti pagamintas iš šių medžiagų - įvairių metalų lydinių su emalio danga, aliuminiu, grūdinto stiklo, nerūdijančio plieno arba stiklo keramikos.

Dujų paviršiai paprastai yra pagaminti iš metalo korpuso. Jis gali būti aliuminis, tik plienas arba emaliuotas.

Aliuminio paviršius

Aliuminis yra lengviausia ir pigiausia medžiaga. Paprastai gaminami pigūs virimo paviršiai.

Aliuminio korpuso paviršius reikia įsigyti tik su labai nedideliu biudžetu.

Plieno paviršius

Nerūdijantis plienas be emalio dangos yra gana retas. Ši medžiaga turi gerą šiluminę galią ir patrauklią išvaizdą.

Emaliuotas paviršius

Stiklo keramika

Taip pat aptinkami stiklo keramikos (taip pat iš grūdinto stiklo) dujų paviršiai. Jie turi patraukliausią išvaizdą.

Elektriniai virimo paviršiai paprastai yra pagaminti iš stiklo. Ši medžiaga užtikrina gerą šilumos ir elektromagnetinio lauko perdavimą (priklausomai nuo įrenginio tipo). Be to, jį lengva plauti.

Elektrinių paviršių stiklo plokštės trūkumai ir privalumai yra panašūs į dujų įrenginio trūkumus ir privalumus.

Dujų degiklių degiklių tipai ir funkcijos

Pilnai dujose (ne kombinuotuose) virimo paviršiuose viryklės yra struktūriškai dujų ragai, todėl nėra daug įvairių tipų. Skirtumas yra tik dydžio. Kuo didesnis degiklis, tuo greičiau jis gali pašildyti ant jo sumontuotus patiekalus.

Svarbus reikalavimas yra tai, kad indo pagrindo skersmuo būtų gerokai didesnis už dujų degiklio dydį. Tai užtikrins gaisro saugumą.

Tačiau dujotiekio degikliai gali skirtis funkcionalumu. Taigi, jie gali būti aprūpinti:

1. „Dujų valdymo“ režimas nustato temperatūrą degiklyje ir nutraukia metano srautą, jei nėra liepsnos. Naudinga funkcija, kuri labai pagerina paviršiaus saugumą.

2. Automatinis elektros uždegimas sukelia lanko išleidimą (kibirkštis), kai pasukate degiklį, ir liepsna mirksi. Leidžia taupyti rungtynes ​​ir padidinti įrenginio saugumą. Tačiau tokia viryklė turės prisijungti prie namų tinklo.

3. Mechaninė liepsnos uždegimo sistema yra panaši į elektrinę, tik kibirkšties išvaizdai, valdymo skydelyje turite paspausti specialų mygtuką.

4. Pjezo generatorius sukuria kibirkštį, kuri užsidega liepsną neprijungusi viryklės prie elektros tinklo. Kadangi tai yra dalinis mechaninis įrenginys, reikės paspausti mygtuką.

Bet kuri automatinio arba automatinio uždegimo funkcija yra gana praktiška.

Yra elektrinės viryklės

Abiejų tipų elektrinėse viryklėse galima įdiegti šias funkcijas ir funkcijas:

1. Specialios formos ir paskirties žiedai neturi apskrito formos. Jis gali būti pailgintas iki ovalo formos, sutrumpintas arba pailgos. Tokie žiedai skirti neįprastos formos patiekalams.

2. Klasikinio elektrinio paviršiaus indukciniai degikliai yra reti ir skirti švelniai karšti metalinius indus.

3. Halogeniniai degikliai įrengiami elektriniuose virimo paviršiuose. Jų pagrindinis privalumas - šildymas iki reikalingos temperatūros per 2-3 sekundes.

4. Mažiau nei 1 sekundę „Hi-Light“ degikliai įkaista dar greičiau nei halogeniniai degikliai.

5. Ir halogeniniai ir „Hi-Light“ degikliai idealiai tinka greitai ir trumpam terminiam produktų apdorojimui - pavyzdžiui, kepant rytietiškoje virtuvėje.

6. Automatinis maitinimo išjungimas leidžia elektrinius virimo paviršius kuo saugiau. Jis gali būti naudojamas tiek kaip laikmatis, tiek per temperatūros jutiklį. Bet kuriuo atveju automatinis išjungimas padidina prietaiso saugumą.

7. Laikmatis yra vienas iš automatinio išjungimo būdų.Tai labai supaprastina patiekalų ruošimo procesą, kurio receptas yra parašytas kažkas panašaus į „Kuko 1 valandą“.

8. Receptų atmintis - tai nustatytų temperatūros sąlygų ir veikimo laiko įsiminimas. Tai gana patogu, jei dažnai turite gaminti tuos pačius patiekalus.

9. Vaiko apsauga blokuoja viryklės ir temperatūros nustatymų įjungimą, kol paspaudžiamas tam tikras mygtukas (arba keli mygtukai).

10. „Bridge“ režimas apjungia du gretimus degiklius, skirtus didelių indų šildymui.

11. Šilumos palaikymo režimas yra skirtas pašildyti paruoštus valgius. Jame degiklis įkaista iki tam tikros temperatūros, dažnai apie 40-60 laipsnių, kad patiekalas ilgą laiką liktų skanus.

Minėtos funkcijos padidina viryklės kainą, todėl su jais aprūpintų modelių pasirinkimas priklauso nuo biudžeto ar poreikių.

Geriausi viryklės gamintojai

Kadangi dujų ir elektros virimo paviršiai gerokai skiriasi, rekomenduojami gamintojai yra skirtingi.

Dujos

Geriausi dujų viryklės gamintojai yra:

1. Gefest, Gorenje - vidutinio ar biudžeto kainų segmentų įrenginių gamintojai. Jie yra žinomi dėl aukštos jų dujų įrangos kokybės, nes jie specializuojasi tik tokios įrangos gamyboje;

2. „Hansa“, „Hotpoin-Ariston“ - buitinių prietaisų gamintojai. Išleisti vidutinio kainų segmento virimo paviršius;

3. MBS, Kuppersberg, Fornelli yra įterptųjų prietaisų gamintojai. Jų produktai priklauso viršutiniam kainų segmentui.

4. Taip pat galite pasirinkti įmonę „Electrolux“, tačiau dėmesio reikia skirti tik geriausiems jos gamybos modeliams.

Elektrinis

Geriausi elektros viryklių gamintojai yra:

1. „Hansa“, „Bosch“, „Electrolux“ - vidutinio ir biudžeto kainų segmento modeliai;

2. „Hotpoint-Ariston“, „Gorenje“ - vidutinio ir viršutinio kainų segmento modeliai.

3. Viršutiniame kainų segmente „Smeg“ vadovauja ir įdomūs „NEFF“ siūlomi sprendimai.

Viryklės pasirinkimo vaizdo įrašas

---

Dėmesio! Ši medžiaga yra subjektyvi projekto autorių nuomonė ir nėra pirkimo vadovas.