8 geriausi graikų sūriai

Tradicinėje graikų virtuvėje patiekiami ne tik alyvuogės ir jūros gėrybės, bet ir sūriai. Pastarasis naudojamas pagrindiniams patiekalams ruošti ir kepti. Iš viso yra daugiau nei šešiolika graikų sūrių rūšių. Išsiaiškiname, kurie iš jų yra populiarūs tarp Rusijos pirkėjų.

Kaip pasirinkti graikų sūrį

Graikų sūris gaminamas iš natūralių maistinių medžiagų, gaunamų iš avių ir ožkų pieno liaukų. Kartais naudokite karvės pieną. Populiariausios veislės yra:

1. Manuri. Minkštas produktas turi pienišką skonį ir subtilų citrusinių kvapą. Jis gerai tinka mėsai, raudonam vynui ir žuvims. Manouri laikomas kaloringu produktu.
2. Kazeri. Kietasis sūris yra puikus užkandis vynui. Jis naudojamas karštiems užkandžiams.
3. Kefalotiri. Kietasis sūris pagamintas iš avies pieno. Jis pasižymi elastine struktūra ir yra naudojamas tiek šiltoje, tiek šaltoje formoje.
4. Graviera. Veislė pasižymi lengvu skoniu ir saldiu skoniu. Tai universalus produktas, ypač populiarus Kretoje.
5. Feta. Garsusis sūris tradiciškai pridedamas prie graikiškų salotų su svogūnais, pomidorais, agurkais ir paprikomis. Sūrymo įvairovė pasižymi presuotu varškės sūriu ir ryškiu pienišku skoniu.

Tik rinktis iš tinkamos kainos ir produkto skonio, kurį galima įsigyti Rusijos parduotuvių lentynose.

Populiariausi graikų sūrių reitingai

Nominavimas	vieta	produkto pavadinimas	kaina
Geriausi marinuoti graikiški sūriai	1	„Hotos Feta“ - 400g	690 ₽
	2	Zoe sūryme 45%, 300 g	404 ₽
	3	Valgykite kaimišką „graikų fetą“, pripildytą prieskoniais, 50%	290 ₽
Populiariausi graikų sūriai	1	Hotos Manouri, 200 g	290 ₽
	2	MANOURI SKVN 170 g vakuumas	282 ₽
Populiariausi graikiški sūriai	1	Filos kefalotiri 200 gr	447 ₽
	2	Vigla (Graviera sūris P.D.O.) - 350g	480 ₽
	3	GRAVIERA SU CRETE, 300g (vakuumas)	610 ₽

Geriausi marinuoti graikiški sūriai

Marinuoti sūriai paruošiami be terminio apdorojimo ir apima daug naudingų komponentų - mineralų, vitaminų, amino rūgščių.

„Hotos Feta“ - 400g

Įvertinimas: 4.9

Klasikinis graikų sūris „Hotos Feta“ turi tvirtą tekstūrą ir malonų sūdytą skonį. Tai puikus pasirinkimas pyragams ir salotoms. Produkte nėra nieko nereikalingo. Sūris yra pagamintas iš gyvulių pieno, pieno rūgšties bakterijų.

„Feta“ parduodama plastikiniame 400 g talpos inde, kurį gamina Graikijos kompanija „Hotos S.A.“, kuri garsėja savo patikima patirtimi ir aukštos kokybės prekėmis. Kaina - 690 rublių.

Zoe sūryme 45%, 300 g

Reitingas: 4.8

Tęsti natūralių produktų, gautų iš avių pieno, nominaciją. Tradiciškai sūris parduodamas sūrymu ir yra subtilus sūrus skonis, subtilus rūgštumas. Unikalus aromatas suteikia jai šviežią pieną ir aštrias žoleles - rozmariną, majoraną, čiobrelį. „Zoe“ sūris puikiai susilieja su paukštiena, žuvimi ir mėsa. Jis perkamas už kepimo pyragus ir graikų salotas.

Produktas gaminamas Makedonijoje pagal unikalų užsienio ekspertų receptą. GMO ir kiti kenksmingi komponentai sudėtyje Nr. Feta gaminama iš 300 g plastikinių skardinių. Sūris kainuoja 460-660 rublių.

Valgykite kaimišką „graikų fetą“, pripildytą prieskoniais, 50%

Reitingas: 4.7

Toliau reitinge yra fetos sūris, gaminamas Zavidovo gamtos parko ūkyje. Kompozicijoje yra pilno karvės pieno, mikroorganizmų pieno fermento, augalinės kilmės fermento, druskos, vandens. Jame nėra glitimo ar GMO. Tai geriausias pasirinkimas pirkėjams, kurie nori importuoti vietinius produktus.

„Feta“ gaminamas stikliniame stiklainiame, iš kurio matysite net skanius sūrio griežinėlius. 190 g kaina yra 120-180 rublių.

Populiariausi graikų sūriai

Norėdami gauti minkštą sūrį, į pašildytą pieną pridedama rūgštinių išrūgų. Pasirodo, varškės tekstūra su dideliu drėgnumu.

Manouri Hotos Manouri, 200 g

Įvertinimas: 4.9

Priima skaniausius ir populiariausius sūrius Graikijoje iš avių pieno. Jis be žievės ir subtilus tekstūros. Pirkėjai džiaugiasi kreminiu skoniu su citrusiniais atspalviais. Jie ruošia salotas ir kepinius su sūriu, tarnauja kaip užkandis vynui, pilant medų.

Jis geriausiai tinka Manouri gėrimams iš vynuogių be odos. Sudėtis apima pieną, fermentų fermentus ir bakterijų raugą. Maloniai priimtina kaina. 200 g kainuoja 290 rublių.

MANOURI SKVN 170 g vakuumas

Reitingas: 4.8

Kitas sūris gaminamas kompanijos ARVANITI, kuri turi ilgą istoriją ir didžiuojasi vieta maisto pramonėje. Prekės ženklo produktai buvo apdovanoti už aukštos kokybės medalius.

Sūris gaminamas iš 170 ir 300 g vakuuminės pakuotės, kuri atitinka reikliausių gurmanų pageidavimus. Jis naudojamas pusryčiams, pridedamas prie kepinių ir salotų. Kai kurie nori jį valgyti su uogiene. Produktas yra subtilus tekstūros ir ryškiai baltos spalvos. 300 g reikia duoti 491 rublių. 170 g kaina yra apie 285 rublių.

Populiariausi graikiški sūriai

Kietasis sūris gaminamas naudojant specialią technologiją, naudojant fermentų fermentus ir rauginimo bakterijas. Jis turi mažą drėgmės kiekį ir apima daug baltymų.

Filos kefalotiri 200 gr

Įvertinimas: 4.9

Produktas yra pagamintas iš ožkų ir avių pieno. Taip pat pridedama serumo ir druskos. Sūrio sudėtyje nėra kenksmingų ingredientų. Ji yra šiek tiek gelsva spalva, maloniai šviežia skonio ir smulkus poskonis.

Riebalų kiekis yra 32%. Produktas yra tinkamas kaip užkandis. Jį renkasi tinkamos mitybos šalininkai, pridedant gabalėlių daržovėms ir mėsai. Pirkėjams rekomenduojama išbandyti karštus sumuštinius su šiuo sūriu. Kefalotiri nauda yra daug kalcio ir fosforo, baltymų ir vitamino D. Kaina - 420-590 rublių.

Sūris Graviera Vigla (Graviera sūris P.D.O.) - 350g

Reitingas: 4.8

Kitas reitingo dalyvis yra Graikijoje populiarus greideris. Jis tradiciškai gaminamas iš ožkų, avių ir karvių pieno. Riebalų kiekis produkte buvo 40%.

Pirkėjai giria sūrį už malonų skonį, patogų transportavimą ir neprilygstamą derinį su vynais ir kitais produktais. Graviravimas Vigla skiriasi saldaus skonio, druskos jame šiek tiek. Jo tekstūra yra šiek tiek riebi. Parduodamos prekės vakuuminiame pakete 350 g Kaina - 420-480 rublių.

GRAVIERA SU CRETE, 300g (vakuumas)

Reitingas: 4.7

Kita reitingo eilutė priklauso unikaliam sūriui iš Kretos.Ji turi rato formą ir yra pagaminta remiantis ožkų ir avių pienu. Jo išskirtinis bruožas yra kieta, raštuota oda, kuri išlieka džiovinus sūrį audinyje.

Pirkėjai giria išraiškingą produkto skonį ir tarnauja ant lentos su alyvuogėmis ir kitais sūriais. Tai geriausias variantas vynams iš Kotsifali, Agiorgitiko, Roditis. Supakuotas su sūriu vakuuminiame maišelyje. 300 g yra 614 rublių.

---

Dėmesio! Šis reitingas yra subjektyvus, nėra reklama ir nėra pirkimo vadovas. Prieš perkant, turėtumėte pasikonsultuoti su specialistu.