5 geriausi cappuccino pieno ženklai

Cappuccino mėgėjai žino, kaip svarbu pasirinkti tinkamą kavos aparato pieną, kad išvažiuojant pasiektų storą aukštą putų kiekį. Pasirinkimas parduotuvėje, žiūrint į skaitiklį ir skaityti kompoziciją, yra labai sudėtingas, nes daug niuansų matomi tik naudojimo metu. Pavyzdžiui, jei gamintojas melžimo metu nesilaikė higienos reikalavimų, produktas turi akivaizdų skonį. Tai gali atsitikti dėl prastos karvės mitybos.

Visi baristai žino, kad kapučino pienas turi sudaryti ne mažiau kaip 2,5–3 proc. Riebalų, tik tada putos išsiskirs storu ir neužsikels per kelias sekundes. Bet aromatizuotų gėrimų mėgėjai nėra barista ir negali ištirti A iki Z pieno kultūros, kad rastų tinkamiausią variantą. Laimei, profesionalai jau padarė viską už juos. Mūsų ekspertai dar labiau supaprastino atrankos užduotį atlikdami naujausią reitingą, kuriame yra 5 geriausi pieno prekių ženklai. Rengdami taip pat atsižvelgėme į vartotojų atsiliepimus, ypatingą dėmesį skiriant kiekvieno pieno privalumams ir trūkumams.

Ką ieškoti renkantis kavos aparatą

1. Koks turėtų būti pienas. Jei esate gyvo pieno gerbėjas ir taip pat atkreipiate dėmesį į etikečių, tokių kaip „ECO“, „BIO“, pakuotėje, tada jums reikės nuvilti - tik vadinamieji mirę bus tinkami kavos aparatams. Šis pienas yra ultrapasturizuotas, praeityje specialus terminis apdorojimas, kad padidėtų tinkamumo laikas. Skonis, jei geriate, nėra labai geras, bet būtent dėl ​​aukštos kokybės putų. Svarbu pasakyti apie mažą niuansą. Ultrapasturizuotą pieną galima laikyti kambario temperatūroje, tačiau, norint naudoti kavos aparate, reikalingas labiausiai šaltas produktas (apie 2–6 laipsnių). Baristai pataria neužmiršti šios sąlygos, nes plakimas taip pat priklauso nuo jo laikymosi - šiltas bus plaktas daug blogiau.
2. Baltymų kiekis. Cappuccino idealiame piene esantis baltymas turėtų būti ne mažesnis kaip 2,8 ir, geriau, 3 g. Tai yra produktas, turintis didelį baltymų kiekį, kad gaunama kreminė, lipni putos. Pieno gamintojai vertina baltymus daugiau nei riebalų kiekis, todėl nesąžiningi žmonės sumažina produkto kiekį, o ant pakuotės pateikiama neteisinga informacija, kad būtų galima parduoti prekes apgaule, todėl būkite atsargūs.
3. Riebalų procentas. Pasak baristo, riebalai nėra tokie svarbūs, kaip gamintojai dažnai stengiasi mokyti. Riebalų kiekis išpurškimo procese beveik neturi jokio poveikio, tačiau taip yra dėl putų storio, skonio ir trukmės. Jei norite saldus ir tankus putų, tada pasirinkite produktą, kuriame yra didelis riebalų kiekis, apie 3-4%. Yra apytikris vadovas įvairių tipų kavos gaminimui. Pavyzdžiui, pienas, kurio riebalų kiekis yra 1,5-2%, tinka latte ir latte macchiato, o 3-3,5% kapučino.
4. Putų kokybė. Galima patikrinti, ar pienas buvo pasirinktas teisingai po pirmojo naudojimo, pakanka įvertinti putas. Jį turėtų sudaryti labai maži burbuliukai, stora konsistencija su blizgiu paviršiumi, skonis turėtų būti kreminis ir saldus be jokio kartumo.Jei įvesite jį į šaukštą ir pasukite jį, putos iš karto neišsipils, bet lėtai nuteka.
5. Pakavimas. Pakuotė gali būti bet kokia, tačiau patogiau naudoti paketą, kuriame yra išlenktas kraštas ir specialus dangtelis arba dozatorius. Pieno išpylimas iš tokios dėžutės yra daug patogesnis, o purslų ir išsiliejimo rizika yra daug mažesnė. Paprastai šie malonūs nedideli dalykai neturi įtakos išlaidoms. Pienas dažnai randamas parduotuvėse paprastomis dėžutėmis ir neįtikėtinai didelėmis kainomis, kai šalia yra panašus, bet gretimas kūgis ir dangtis.

Populiariausi pieno cappuccino produktai

Nominavimas	vieta	produkto pavadinimas	kaina
Populiariausi pieno cappuccino produktai	1	Rioba Ultrapasteurized 3,5% "Idealiai tinka cappuccino"	105 ₽
	2	Pieno upė 3,5% „Už kapučino“	60 ₽
	3	Valio "Perfect" UHT 3,5 - 4,5%	120 ₽
	4	Petpol ultra heat 3,2% "Už kapučino"	97 ₽
	5	Parmalat Natura Premium 3,5%	58 ₽

Rioba Ultrapasteurized 3,5% "Idealiai tinka cappuccino"

Įvertinimas: 4.9

Pirmoje vietoje reitingas yra idealus pienas, skirtas kapučino gaminimui kavos aparate. Produktas pasižymi optimaliu 3,5% riebalų ir 2,8 g baltymų, todėl kavos aparate putos lengvai ir greitai nulaužiamos, ir bus malonaus saldaus skonio ir ilgai nenustos. Daugelis vartotojų patvirtina, kad šis pienas suteikia puikias putas, jei jis paruoštas laikantis visų rekomendacijų. Pienas gaminamas pagal METRO grandinių parduotuvių užsakymą. Jei pateksite į akciją, galite nusipirkti litro paketą apie 59 rublių, bet be akcijos turėsite sumokėti 100-110 r už tą patį kiekį.

Pieno upė 3,5% „Už kapučino“

Reitingas: 4.8

Antroji eilutė gauna aukščiausios kokybės pasterizuotą pieną. Gamintojas žada gerai sumuštą pūkuotą ir ilgalaikę putą, su kuria cappuccino gaus nepamirštamą skonį. Teigiama, kad gaminant jie naudoja tik natūralias žaliavas ir naujausias perdirbimo technologijas, dėl kurių produktas išlaiko visus mikroelementus ir vitaminus. Iš tikrųjų matome, kad pienas turi optimalų baltymų ir riebalų kiekį - 2,8 g ir 3,5%. Putos lengvai plakamos, netgi rankiniu būdu, atrodo, yra erdvus, jis turi saldų kreminį skonį.

Valio "Perfect" UHT 3,5 - 4,5%

Reitingas: 4.7

Kitas baras, kuris yra geriausių 3 pieno produktų gamintojų, gaminančių produktą kapučino gamybai, pasakoja kitą pasterizuotą Suomijos-Sankt Peterburgo pieną. Jis suteikia tinkamas putas, nes jame yra 3 g baltymų ir nuo 3,5 iki 4,5% riebalų. Riebalai keičiasi iš vienos partijos į kitą. Geriausia pirkti pieną vasaros aukštyje arba pabaigoje, kai karvės valgo šviežią žolę ir tai daro įtaką riebalų kiekio padidėjimui. Nors šį parametrą taip pat gali paveikti karvių veislė ir oro sąlygos. Pasak vartotojų, „Perfect“ turi turtingą kreminį skonį be užsienio skonio. Pienas yra iš ūkių, praėjusių Valio sertifikatu. Pakuotėje yra varžtas.

Petpol ultra heat 3,2% "Už kapučino"

Reitingas: 4.7

Ketvirtasis yra ne blogas pienas, bet mažesnis už ankstesnius kolegas.Putos pasirodo esančios tinkamos ir ilgai nenutrūksta, nes baltymų kiekis kompozicijoje yra labai didelis - net 3,7 g, bet trūksta riebalų - tik 3,2%. Todėl skonis gaunamas netiksliai, nėra įprastos saldaus saldaus skonio. Kaip sako vartotojai, šis skonis nesiskiria nuo bet kokio kito pieno, kurio pakuotėje nėra „kapučino“. Kai kurie žmonės abejoja pakuotėje nurodytos informacijos teisingumu ir garsiais žodžiais „profesionalų pasirinkimas“ tik kaip rinkodaros pranašumą.

Parmalat Natura Premium 3,5%

Reitingas: 4.6

Ultra-pasterizuotas pienas, kuris nurodo visuotinį vidurkį, uždaro reitingą. Produkto optimalus riebalų kiekis yra 3,5%, o pakankamas kiekis baltymų yra 3 g. Lengvai ir greitai plakti, putos ilgai nenutrūksta. Skonis pasižymi prisotinimu, svetimų skonių ir kvapų nėra. Po terminio apdorojimo piene išlieka visi mikroelementai ir vitaminai. Vartotojai pastebi, kad galima rasti produktą pardavimui bet kurioje parduotuvės grandinėje: „Crossroads“, „Magnite“, „Pyaterochka“, „METRO“ ir kt.

---

Dėmesio! Šis reitingas yra subjektyvus, nėra reklama ir nėra pirkimo vadovas. Prieš perkant, turėtumėte pasikonsultuoti su specialistu.