16 geriausių ketaus ketaus

Ketaus keptuvė, nepriklausomai nuo to, kas pasakyta, yra patikimiausia ir patvari, ypač tinkamai prižiūrint ir kruopščiai tvarkant - nepaisant sunkumo, lydinys (taip, ketaus yra metalo lydinys) yra trapus ir, nukritus ant kietos grindų, tikėtina, kad patiekalai bus krekingo ar pertraukos į keletą fragmentų. Nepaisant to, ketaus keptuvės vis dar yra tendencijos ir didelė paklausa, ypač profesionaliose virtuvėse.

Keptuvės gali būti trijų tipų: universalios, gilios wok ir su pakeltomis dugnomis kepimui; Tinkamiausias naudoti visų tipų krosnyse ir orkaitėje, bet ne visada indaplovėje, tinkamumą lemia naudojamos geležies ir dangos kokybė, dažnai - emalė. Ekspertų grupė „EXPERTOLOGY“ studijavo šiuolaikinių patiekalų ir jų gaminių gamintojų asortimentą ir įvertino 16 geriausių ketaus keptuvų.

Įvertinkite geriausius ketaus kepimo indus

Nominavimas	vieta	produkto pavadinimas	kaina
Geriausi universalūs ketaus kepimo indai	1	LE CREUSET 28 cm su medine rankena	14 950 ₽
	2	Rondell Noble Red RDI-706 28 cm	3 680 ₽
	3	GiPFEL BADELL 2254 28 cm	3 857 ₽
	4	BergHOFF Ron 3900041 26 cm	5 090 ₽
	5	Namelis P10S3 25 cm	2 480 ₽
	6	Biol 0328 28 cm	1 278 ₽
Geriausi ketaus wok keptuvės	1	Chasseur Wok 37 cm	10 790 ₽
	2	Namelis P14W3 36 cm	8 970 ₽
	3	Fissman 4079 35 cm	5 575 ₽
	4	Regent Ferro 93-FE-7-30 30 cm	2 076 ₽
	5	GiPFEL DILETTO 2147 24 cm	1 813 ₽
Geriausi ketaus kepimo indai	1	KitchenAid KCI10GPOB 25x25 cm	12 290 ₽
	2	Grotelių kepsninė LE CREUSET 26 cm	12 150 ₽
	3	Regent Ferro 93-FE-6-27 27 x 27 cm	2 155 ₽
	4	Namelis L8SGP3 26 x 26 cm	3 300 ₽

Geriausi universalūs ketaus kepimo indai

Universalūs ketaus keptuvės tinka kepimui ir gesinimui iš įvairių virtuvių patiekalų.

LE CREUSET 28 cm su medine rankena

Įvertinimas: 4.9

Neginčijama reitingo lyderė yra LE CREUSET apvalios geležies ketaus keptuvė su medine rankena, tinkama kepti, troškinti arba lėtai virti patiekalai, tačiau pastariesiems būtina įsigyti dangtį, kuris nėra įtrauktas Viduje esančios storos ketaus sienos yra padengtos juodu tankiu emaliu ir išorinės spalvos. Neišimama medinė rankena pašalina LE CREUSET naudojimą orkaitėje ir indaplovėje, bet keptuvė tinka virti ant krosnies. Tai labai patogu naudoti: be pagrindinės rankenos, ant šonų yra pritvirtintas antrasis monolitinis mažas, kad būtų galima užfiksuoti iš dviejų pusių, bet su klijavimu. Bendras svoris 3 kg.

Vidutinė LE CREUSET kaina yra 28 cm, medinė rankena - 12 000 rublių. Brangus, tačiau investicijos suteiks šeimininkui daugybę metų aukštos kokybės ketaus keptuvę.

Rondell Noble Red RDI-706 28 cm

Reitingas: 4.8

Ekspertai apdovanojo Rondell Noble Red RDI-706 apvaliąją plokštę, kurios skersmuo 28 cm, o lyderis LE CREUSET skiriasi tik su rankenos gamybos medžiaga - jis taip pat nėra nuimamas Rondell, bet plienas, todėl galite virti patiekalus ant kepimo paviršių, įskaitant indukciją ir orkaitėje.Likusi dalis yra tinkama ketaus keptuvė su juodu emaliu viduje ir raudona išorė, maistas ir riebalai nelaikomi jais, patogu prižiūrėti produktą, bet negalite plauti indaplovėje dėl emalio.

Antroji ketaus kėbulo rankena yra nedidelė ketaus plokštė ant lentos krašto, ji yra šiek tiek išlenkta - patogiau jį paimti, kad jis neužšoktų, bet abiem rankenoms reikės tvirtinti.

Vidutinė Rondell Noble Red RDI-706 kaina 28 cm - 5 000 rublių.

GiPFEL BADELL 2254 28 cm

Reitingas: 4.8

GiPFEL BADELL 2254 ketaus keptuvė su 28 cm skersmens ir 4,5 cm šoniniu aukščiu gavo trečiąją vietą dėl balto emalio dangos santykinio silpnumo aukštoje temperatūroje. Nestabili ir spalvota danga išorėje - po tam tikro laiko atsiranda lustai. Tačiau keptuvę galima naudoti orkaitėje - indai yra kepti vienodai. Neišimamos sijos nesikiša į orkaitę - viena iš plieno, kita - šiek tiek ketaus, jie nebijo aukštos temperatūros, tačiau saugumui reikia pakabinti.

Nepageidautina plauti „GiPFEL BADELL“ keptuvę indaplovėje, tačiau abrazyvus galite atidžiai naudoti ranka - su vidutiniu poveikiu, jie nebijo emalio.

Vidutinė GiPFEL BADELL 2254 28 cm - 3 800 rublių kaina.

BergHOFF Ron 3900041 26 cm

Reitingas: 4.7

BergHOFF Ron skersmuo yra šiek tiek mažesnis nei jo pirmtakai - tik 26 cm, bet medinė rankena pašalinama, taip pat yra snapelis padažui išplauti. Šie veiksniai daro patogią naudoti, mažai sugadina tik dangtelio trūkumą. BergHOFF Ron galima įdėti į orkaitę - indai neturi trapių dangų, tik lygų ketaus paviršių su alyvos impregnavimu, kuris turi būti šildomas palaipsniui, kad būtų išvengta degimo. Dėl santykinai mažo skersmens keptuvėje patogu laikyti, bet jūs negalite jį pakabinti - rankenoje nėra skylės.

Šios plokštės apžvalgos yra tik teigiamos, todėl nedvejodami rekomenduokite jį įsigyti.

Vidutinė BergHOFF Ron 3900041 kaina 26 cm - 5 000 rublių.

Namelis P10S3 25 cm

Reitingas: 4.7

Penkta, mažo keptuvės, kurios skersmuo 25 cm, P10S3, pagamintas iš ketaus, be specialių dangų. Jis turi gilią formą, suapvalintais šonais 6 cm aukščio, kuris prisideda prie vienodo šilumos pasiskirstymo virimo metu. Panelyje yra 2 ketaus rankenos: viena yra ilga, antra maža, žmonės gali virti saugiai orkaitėje ir dujose, indukcinėse ir elektrokeraminėse krosnyse. Iš savybių - snapelio buvimas, kad nusausintų padažą.

Be akivaizdžių trūkumų, susijusių su dideliu svoriu ir ypatinga priežiūra, nėra jokių skundų dėl visos P10S3 keptuvės. Jos kaina yra gana prieinama - 3 200 rublių.

Biol 0328 28 cm

Reitingas: 4.6

Vidaus prekės ženklo „Biol“ serijos 0328 produktas uždaro universaliųjų ketaus keptuvų reitingą.28 cm skersmens keptuvė su medine nuimama rankena ir antrojo liejimo danga yra didelė ir pakankamai gili (6,6 cm), ji gali būti naudojama virtuvėje su bet kokios rūšies virykle, nebijo krosnių ir yra nepretenzinga techninei priežiūrai, kaip ir kiti ketaus kepimo indai. būtina švelniai nuplauti ir periodiškai kalcinuoti, promazyvat aliejus.

Biol 28 cm sveria visus 2,36 kg - gana mažai, tačiau lyginant su analogais, kurių skersmuo yra toks pats, kad yra gana vertas. Rekomenduojame nusipirkti keptuvę tik iš patikimų pardavėjų - naudojimo metu buvo atvejų, kai geležis buvo padengta rūdijimu, o tai yra nepriimtina kokybiškam produktui.

Vidutinė Biol 0328 28 cm 1400 rublių kaina - labiausiai prieinama kategorijoje.

Geriausi ketaus wok keptuvės

Kinijoje ir Rytų šalyse nacionalinė virtuvė dažniausiai yra kepti ir troškinti maistą, užpilant ant ugnies. „Wok“ tipo keptuvės naudojamos kaip indai, pagilinti su sutankintomis sienomis, daugiausia ketaus. Jie sukuria vienodą šilumos srautą tūrio viduje ir prisideda prie greito gaminių ruošimo, išsaugant natūralias išmokas. Kitoje mūsų reitingų kategorijoje yra ketaus wok keptuvės.

Chasseur Wok 37 cm

Įvertinimas: 4.9

Geriausia ir didžiausia keptuvė yra „Chasseur Wok“, kurios skersmuo yra 37 cm ir aukštis 5 cm, klasikinė forma su šlaituose esančiomis sienomis ir didelėmis, patogiomis monolitinėmis rankenomis, jei reikia, galite siųsti wok į krosnį. Ketaus viduje ir išorėje yra padengtas juodu karščiui atspariu emaliu, atspariu skaldymui ir įbrėžimams. Pastebėta: produktai neprilima prie sienų ir apačios. Keptuvėje yra dangtelis, tačiau be skylės garui, todėl, palikdami indus su padažais, turite palikti mažą tarpą, kad stabilizuotumėte slėgį.

Ketaus keptuvė Chasseur Wok 37 cm tinka visų rūšių krosnims, indaplovėms. Jo kaina yra apie 10 700 rublių.

Namelis P14W3 36 cm

Reitingas: 4.8

„Wok Lodge P14W3“ yra šiek tiek mažesnis už lyderį - jo skersmuo yra tik 36 m, tačiau aukštis 12 cm, o talpa - 6 litrai. Puodelis yra pagamintas iš ketaus be emaliuotos dangos, tačiau vidiniai paviršiai yra apdoroti aliejumi, o tai užtikrina gerą nelipimo efektą. Virtuvės reikmenys tarnauja daugelį metų ir nepraranda savo savybių, estetikos ir dėl to greitai atsiskaito. Apskritai, po kiekvieno virimo keptuvė tampa geresnė: atnaujinama vidinė sienų ir dugno apsauginė danga, išsaugoma vienoda juodos spalvos keptuvėje.

„Wok Lodge P14W3“ rankenos yra ketaus, tačiau, siekiant palengvinti naudojimą, patiekalų reikės. Tačiau leidžiama naudoti orkaitėje ir visų rūšių krosnyse. Dangteliai įtraukti į Nr.

Vidutinė Lodge P14W3 kaina 36 cm - 10 800 rublių.

Fissman 4079 35 cm

Reitingas: 4.7

Fissman wok Fissman serija 4079, kurios skersmuo yra 35 cm (12 cm) ir erdvus (5 litrai). Laiku skrudinant aliejumi sukuriama natūrali ir saugiausia nelipni danga, specialios ketaus dangos nėra. „Fissman 4079“ gali būti naudojamas dujiniame degiklyje, indukciniuose ir elektriniuose virimo paviršiuose, taip pat ant ugnies - keptuvės savininkai ją įvertino net lauko sąlygomis ir buvo patenkinti - jie vietoj puodo paėmė su jais, tik sveria 6,53 kg Ne itin patogu vežti.Patiekalų priežiūra yra paprasta: nieko nedega ant paviršiaus, todėl pakanka jį nuplauti kempine arba nusiųsti į indaplovę.

Dangtelis užsandarintas, jis turi angą išleidimui iš garo, tačiau rankena yra plastikinė, jūs negalite siųsti į krosnį su grotelėmis, be to jūs galite wok. Lankstūs aukštyn formuojami rankenos iš tos pačios ketaus yra tinkami fiksuoti.

Vidutinė Fissman 4079 35 cm kaina yra palyginti prieinama - apie 5 800 rublių.

Regent Ferro 93-FE-7-30 30 cm

Reitingas: 4.6

Ketvirtoji reitingo vieta nuvyko į gana mažą keptuvę Regent Ferro 93-FE-7-30. Wok, kurio gylis yra tik 8,5 cm, o skersmuo 30 cm, sveria tik 3,785 kg - tai labai patogu moterims, ypač dėl to, kad viena maža formuojama rankena ir pagrindinis medinis nuimamas rankenėlė. „Wok Regent Ferro 93-FE-7-30“ yra pagamintas iš aukštos kokybės ketaus be specialaus dengimo, po kalcinavimo riebalais ar aliejumi ir po kiekvieno kepimo proceso jis įgyja nelipnius savybių.

Gamintojas jau išgrūdino keptuvę, todėl net po pirmojo naudojimo šeimininkė nepatirs jokių problemų, susijusių su pririštu maistu, todėl pakankamai nesudėtingas ir rankų plovimas bus pakankamai. Kepdami galite naudoti metalo menteles, šakutes ir šaukštus - jie nekelia grėsmės nepadengtam ir patvariam ketaus.

Dangtelis nėra pritvirtintas prie ketaus, o naudotojai pažymi, kad nuimama rankena nėra lengviausia. Bet kaina kompensuoja šiuos trūkumus - apie 1800 rublių.

GiPFEL DILETTO 2147 24 cm

Reitingas: 4.5

Uždaryta ir kompaktiška wok su ketaus dangčiu GiPFEL DILETTO 2147, kurio skersmuo 24 cm, buvo šeštoje vietoje. Tiesą sakant, dangtis ir dydis nustatė patiekalų vietą reitinge: 24 yra mažiausias skersmuo kategorijoje, aukštis yra 8 cm, rinkinio dangtis yra hermetiškas, bet visiškai nepermatomas, todėl sunku stebėti virimo procesą. Kita vertus, uždara keptuvė gali būti siunčiama į orkaitę, todėl maistas bus paruoštas daug greičiau, išsaugant naudingas savybes.

Plokštelėje yra 2 nedidelės liejimo rankenos, nėra dangos, tačiau gamintojas šildė indus, kad apsaugotų nuo natūralios nelipnos. Wok GiPFEL DILETTO 2147 24 cm tinka visoms krosnių rūšims, tačiau gamintojas nerekomenduoja naudoti indaplovės techninei priežiūrai. Vidutinė kaina yra 1800 rublių.

Geriausi ketaus kepimo indai

Grotelių keptuvės skiriasi nuo įprastos briaunos apačios. Profesionalai nurodo, kad ketaus virtuvės indai leidžia virti kepsnius ar daržoves geriausiu būdu, palyginti su šiuolaikiniais plieno ar aliuminio kepimo indais, nes ketaus yra efektyvesnis už kitus, skirstant šilumą, pasiekiamas maksimalus šildymas ir temperatūra palaikoma ilgą laiką. Mūsų reitinge yra klasikiniai kvadratiniai keptuvės.

KitchenAid KCI10GPOB 25x25 cm

Įvertinimas: 4.9

Be abejo, geriausia grotelių keptuvė yra KitchenAid KCI10GPOB. Pirma, jame yra patogi kvadratinė forma, 25 cm ilgio, o antra, emaliuota danga yra labai patvari, nešvarina nuo metalo peilių ir palengvina paviršiaus priežiūrą.Indai turi gana ploną dugną ir sienas - kiekvienas yra tik 3 mm, tačiau tai neturi įtakos šildymo kokybei, šiluma tolygiai paskirstoma visam plotui, kepimas bus tas pats kampuose ir paviršiaus viduryje. Sunkus ketaus dangtelis ir liejimo rankenos prideda svorį - vienas pagrindinis ir vienas papildomas. Bendras „KitchenAid KCI10GPOB“ svoris yra 5 kg - gana daug, bet gerai kepti keptuvėms - tai labiausiai.

„KitchenAid“, kaip ir kiti ketaus keptuvės, tinka naudoti visų tipų viryklėse, net ir indukcijos metu, jei reikia, galite kepti patiekalus orkaitėje.

Vidutinė kepimo kepimo kaina yra 15 000 rublių.

Grotelių kepsninė LE CREUSET 26 cm

Reitingas: 4.8

LE CREUSET ketaus kvadratinis rėmas su 26 cm viduje yra padengtas juodu emaliu, o išorinis - juodas, raudonas, mėlynas, oranžinis, geltonas arba baltas. Dangos savybė - ilgaamžiškumas ir nelipni savybės, mėsa nelipina prie apačios ir kepimo metu grilis, o patogu išpilstyti atskirtą padažą per specialius antgalius abiejose pusėse. Liejimo rankenos išliejamos, viena vertus, ilgos, kita - mažos. Jie nebijo šildymo, patiekalai gali būti dedami į orkaitę, bet judėti turite naudoti. Dangtelis neįtrauktas, jis sumažina bendrą grotelės svorį.

Grotelės „LE CREUSET“ neturi jokių teiginių, keptuvė yra pagaminta patikimai, o svarbiausia - naudojant tankų emalį, kuris nesulaužo ir nepraranda savo savybių. Galite įsigyti patiekalų už 8 500 rublių.

Regent Ferro 93-FE-6-27 27 x 27 cm

Reitingas: 4.7

Trečioje vietoje buvo „Regent Ferro 93-FE-6-27“ kepsninė su 27 cm kvadrato puse, kuri yra šiek tiek didesnė už jo pirmtakus. Jo skirtumas - išimamos medinės rankenos buvimas, antras mažas. Ketaus nepadengia nieko, jis tik tepamas gamykloje, o tai padeda išlaikyti virtuvės išvaizdą per visą jo gyvavimo ciklą, reikės tik atsargumo - švelnus plovimas ir periodinis impregnavimas aliejumi aukštoje temperatūroje.

Keptuvės aukštis yra tik 3 cm, jis skirtas tik kepimui, todėl dangtelis neįtrauktas, nors ir leidžiama įdėti į orkaitę. Padažų purkštukai leidžia nutekėti sultis, kurios išsiskiria iš mėsos ir daržovių.

Tarp trūkumų pastebime tik ne visai griežtą nuimamos rankenos prigludimą - tai šiek tiek žaisti. Kritiškas, bet perfekcionistams nepriimtinas.

Kaina Regent Ferro 93-FE-6-27 27 x 27 cm - 2600 rublių.

Namelis L8SGP3 26 x 26 cm

Reitingas: 4.7

Ketaus plokštės L8SGP3, kurio pusė yra 26 cm, aukštis - 6 cm, dangtis tinka mėsai ir daržovėms kepti, įskaitant sultinį ir padažą, tačiau nėra snapelio nusausinimui, taip pat dangtelis. Taip pat negaunama ketaus danga, todėl grilis turi būti prižiūrimas: kalcinuojamas ir mirkomas paviršius aliejumi. Liejimo rankenos (vienas pagrindinis ir antrasis mažas) užtikrina patogų sukibimą, tačiau jos savaime užsiliepsnoja, todėl neįmanoma jų paliesti be kliūčių.

„Lodge L8SGP3“ privalumas, kai nėra emalio, įbrėžia ketaus bjaurus. Keptuvė yra patvari ir nepakeičiama apyvartoje, ją rekomenduoja visos šeimininkės, kurių virtuvėse ji yra.

Vidutinė Lodge L8SGP3 kaina yra 26 x 26 cm 4200 rublių. E yra pigiausias variantas tam tikroms savybėms, bet vis dar prieinamas.

---

Dėmesio! Šis reitingas yra subjektyvus, nėra reklama ir nėra pirkimo vadovas. Prieš perkant, turėtumėte pasikonsultuoti su specialistu.