12 geriausių peilių galandiklių

Japonai sako: "Virėjas yra širdyje ir sieloje." Norint paruošti skanius patiekalus, jums reikia ne tik įgūdžių, bet ir gerų įrankių rinkinių - aštrių peilių. Su juo galite kokybiškai supjaustyti bet kokius produktus, taupydami laiką. Nuobodus žmogus tik susmulkins, verčia vartotoją dėti daug pastangų mėsos, paukštienos, daržovių, vaisių ir pan. Laikui bėgant, žmogus, kuris perka tokį įrankį, pastebi, kad jis, kaip ir paprastas, pradeda būti. Mes rekomenduojame jums nepateikti reklamos gudrybių, bet gauti gerą galandiklį. Virtuvėje ji visada turės aštrų peilį. Galandimo staklės yra daugelyje veislių ir kiekvienas turi savo privalumų. Kadangi namų virtuvėje nėra daug peilių, galite pasirinkti bet kokį peilį.

Negalima painioti aštrinimo su redagavimu. Pirmasis variantas apima metalo pjovimą iš lakšto, kad susidarytų aštrus kraštas. Antrasis - be pjovimo keičia pjovimo dalies kampą, dėl to netgi nepastebimai matomi akių įlenkimai ir kiti defektai. Redagavimas atliekamas su muzikiniais, keraminiais diskais.

Expertex iexpert.techinfus.com/lt/ parengė įvertinimą, pasirinkdamas jam 12 geriausių peilių galandiklių.

Kaip pasirinkti peilio ašmenį

1. Veislės. Yra trys pagrindinės kategorijos: visiškai rankinis, mechaninis ir elektrinis. Šlifavimo strypai, su kuriais gali susidoroti tik profesionalai, yra rankiniai, todėl reikia pasirinkti tinkamą akmenų dydį, kampą ir būti labai atsargūs, kad nebūtų sužeistas, ir ašmenis su fiksuotais strypais, esančiais 20 ir 25 laipsnių kampu, kur reikia vertikaliai. vairuoti peilį, kuris supaprastina darbą. Mechaniniu būdu galima priskirti klasikinius galandiklius su stalo stabdžiais, pasižyminčiais kompaktiškumu, paprastu naudojimu ir saugumu; vakuumas, su viena ar dviem šlifavimo zonomis ir specialia siurbimo taurelė, su kuria tvirtinama ant stalo; ašmenų formuotojai žalvario krumplių formoje - yra dėvimi ant rankos ir, nepaisant to, kad galandimas trunka ilgai, dėl patogumo ir nebrangių sąnaudų, jie puikiai tinka naudoti šalyje. Elektriniai maži peiliai yra nešiojamieji ir kompaktiški prietaisai, leidžiantys greitai ir be jokių pastangų patempti bet kokio ilgio ir storio peilį. Po procedūros įrankis ilgą laiką išlieka ryškus, jei tai yra jūsų prioritetas, tada pasirinkite elektrinį virintuvą. „Musat“ nėra galandiklis, skirtas redaguoti pjovimo kraštą. Jis naudojamas galutiniame galandimo etape, kad būtų pasiektas didesnis aštrumas ir padidintas laikotarpis, per kurį peilis išliks aštrus. „Musat“ galima naudoti, kai įrankis yra šiek tiek nelygus, kad sukarpytų peilį. Kadangi musatas nepašalina metalo iš tinklo, peilio eksploatacijos laikas žymiai padidėja. Restoranuose virėjai naudoja muziką dešimtys kartų per dieną, nes procesas trunka kelias sekundes.
2. Peilių medžiaga. Plieniniams peiliams reikia įsigyti šlifavimo įrankių, kurie yra sunkesni nei plieno įrankiai. Tai gali būti keramika, deimantų dulkės, karbidai arba Arkanso akmuo.Keraminiams peiliams (pagamintiems iš juodos ir baltos cirkonio keramikos) tinka tik deimantiniai dengiami abrazyvai, nes keramika yra gana trapi medžiaga, kuri, jei ji netinkama, gali sulūžti.
3. Kainų segmentas. Rankiniai galandikliai su metaliniais diskais, taip pat šiurkščiavilnių strypų, kainuos mažiausiai - 300-500 r. Natūraliems ir sintetiniams akmenims paprasčiausias elektrinis ir rankinis modelis turės sumokėti 500-3 tūkst. Rublių. Smulkiagrūdžiai ir dviejų sluoksnių kombinuoti strypai, dviejų pakopų, trijų pakopų, elektriniai su mechaninio poliravimo galimybe yra nuo 3 iki 10 tūkstančių rublių. Profesionalūs prietaisai, priklausantys šlifavimo stočių grupei su deimantiniais abrazyvais ir trijų pakopų šlifavimu, kainuos 10 tūkst. Rublių ar daugiau.

Geriausių peilių galandiklių reitingas

Nominavimas	vieta	produkto pavadinimas	kaina
Geriausi rankiniai peiliai	1	Profi Cook PC-MS 1090	1 750 ₽
	2	Rondell rd-323	891 ₽
	3	Fiskars 120740	850 ₽
	4	TimA TMK-001	590 ₽
Geriausi elektriniai peiliai	1	Šefo pasirinkimas 120	15 590 ₽
	2	KitchenIQ 50073	3 671 ₽
	3	Sititek hozjajka 31M	2 790 ₽
Geriausi peiliai su AliEkspress	1	Saim fsda	4 870 ₽
	2	Ruixin PRO III	1 350 ₽
	3	NUOTEN ND-073	680 ₽
	4	„Findking MDQ001“	270 ₽
	5	Peilių galandiklis	150 ₽

Geriausi rankiniai peiliai

Profi Cook PC-MS 1090

Įvertinimas: 4.9

Pirmiausia reitingų kategorijoje yra rankinis ašmeninis stalviršis su abrazyvu iš deimantų šlifavimo akmens. Efektyviai ir greitai susidoroti su aštrinimu, reikia tik įterpti ašmenį į lizdo tašką žemyn, kelis kartus praleidus sau. Šlifavimo anglis yra optimali, neleidžia pažeisti metalo audinio ir neleidžia susidaryti įbrėžimams. Yra trys lizdai skirtingiems etapams: preliminarus, smulkus ir šiurkštus galandimas. Šis metodas leidžia valdyti net labai nuobodu peilius. Lakoniško dizaino atvejis yra pagamintas iš nerūdijančio plieno. Jis užima labai mažai vietos, todėl galite išsaugoti šlifuoklį stalčiuje su šaukštais, šakėmis, peiliais, tada gaminys visada bus prieinamas.

Rondell rd-323

Reitingas: 4.8

Antroji padėtis pereina prie rankinio galandiklio modelio su abrazyvinėmis plokštėmis su natūralia deimantine danga ir profilinėmis keraminėmis plokštėmis. Produktas puikiai ne tik padidina peilius, bet ir nustato rezultatą taip, kad aštrumas būtų išlaikytas ilgą laiką. Norint grąžinti aštrumą, pakanka 10-15 kartų laikyti peilį pirmajame lizde, tada - antroje. Vartotojas neturi daug pastangų, stipriai paspausdamas ant peilio. Dėklo apačioje yra šešios kojos su guminėmis pagalvėlėmis, užtikrinančios patikimą fiksavimą. Pats gaubtas turi minkštą dangą, taigi, kai laikote galą su ranka, sumažėja slydimo rizika.

Fiskars 120740

Reitingas: 4.7

Trečiąją eilę užima rankinis galandiklis, skirtas peiliams ir virtuvės sklendėms. Jei norite virti ir naudoti ne tik peiliams, bet ir pjaustymo įrankiams pjauti, turėtumėte atkreipti dėmesį į šį prietaisą. Kėbulas pagamintas iš patvarios plastiko. Naudotojas turi vieną lizdą su keraminiais diskais. Dėl ergonomiško dizaino, šį procesą lengva laikyti rankoje. Vartotojai atkreipia dėmesį, kad ašmenis daro ašmenį taip ryškiai, kad po procedūros peilis gali gaminti labai plonus gabalus. Pjaustymas venose, kremzlės, pjovimo neapdorotas buryak tapo daug lengviau, kaip buvo paminėta ir šeimininkės atsakymuose.

TimA TMK-001

Reitingas: 4.7

Ketvirta - rankinis galandiklis su metalo ir keramikos pjūviais. Dizainas, kaip ir visi analogai, yra paprastas.Korpusas turi patogią ergonominę rankenėlę, o guminiai įdėklai yra žemiau, neleidžiant prietaisui stumti ant paviršiaus, ant kurio sumontuotas ašmenis. Viršutinė dalis su silikoniniu įdėklu užtikrina patogią rankeną rankomis be slydimo. Prietaisas turi dvi angas: pagrindiniam (šiurkščiam) ir galiniam (smulkiam) galandimui. Dviejų pakopų požiūris į ašmenų apdorojimą leidžia pailginti ašmenų aštrumą. Galima tik aštrinti plieninius peilius, o keramikai geriau įsigyti kitą modelį. Pridedamas papildomas blokas su pjaustytuvais.

Geriausi elektriniai peiliai

Šefo pasirinkimas 120

Įvertinimas: 4.9

Visų pirma yra amerikietiškas elektrinis šlifuoklis, tinkamas šlifuoti paprastus ir dantytus peilius. Jis apdoroja tinklelį trimis etapais: pirmoje vietoje vyksta šiurkštus šlifavimas su deimantiniais dengtais abrazyviniais diskais, suformuojamas pirmasis kampas; antroje - su smulkiagrūdžiais abrazyvais, susidaro antras kūgis; trečiajame - net mažesni keraminiai abrazyvai pjauna ir poliruoja peilį, sukuriant trečią galutinę kampą, kuriai būdingas ryškumas. Vartotojas gali savarankiškai pasirinkti etapų derinį, kad gautų įvairius rezultatus. Galandiklis taip pat gali būti naudojamas lankstymui, medžioklei, kelionėms, sportui, žvejybai ir kitiems peiliams tvarkyti.

KitchenIQ 50073

Reitingas: 4.8

Antrąją vietą užima elektrinis peilių galandimo įtaisas, pripažintas geriausiu kokybės ir kainos santykiu. Modelis yra daug pigesnis nei pirmaujanti kategorijoje, tačiau jis nėra prastesnis kokybės ir praktiškumo atžvilgiu. Su metalo įdėklu atveju atrodo masyvi, todėl iš pradžių atrodo, kad įrenginys sveria daug, bet ne. Aštriukas skiriasi lengvai ir neutraliai. Dugne yra guminiai įdėklai, kad įrenginys neslystų ant stalo paviršiaus. Galandimas gali būti tik iš nerūdijančio, legiruoto ar anglies plieno. Pavarų įrankių apdorojimas leidžiamas tik poliravimo angoje. Įtrauktos paprastos ir aiškios instrukcijos.

Sititek hozjajka 31M

Reitingas: 4.7

Trečia eilutė gauna elektrinį peilių galandiklį, kuriam būdinga didelė galia. Prietaisas veikia dviem etapais: pirmasis galandimas ir tada drobė. Įrenginyje įrengti profesionalūs diskai, pagaminti iš korundo ir keramikos, dėl kurių prietaisas minutėmis pailgina net labai nelygius peilius. Naudodami vadovus galite sukurti tinkamą šlifavimo kampą. Kėbulas turi kojeles su įsiurbimo taurelėmis, tvirtai pritvirtinančias ašmenį ant paviršiaus.

Geriausi peiliai su AliEkspress

Saim fsda

Įvertinimas: 4.9

Pirmiausia yra elektrinis virpiklis, pasižymintis daugiafunkciškumu. Modelis tinka ne tik įvairiems peiliams, bet ir atsuktuvams, žirklėms ir kitiems įrankiams apdoroti. Prietaisas turi šešis griovelius su įvairiais abrazyvais, kurie užtikrina ašmenų ryškumą. Didelė galia sumažina apdorojimo laiką, leidžia 1-2 minutes grąžinti audinį darbinėje būsenoje. Siekiant apsaugoti gamintoją, automatiškai išsijungė, kuri įsijungia perkaitant. Tai išsaugo variklį nuo gedimo. Kėbulas pagamintas iš aukštos kokybės plastiko. Vartotojai pažymi, kad įrenginys neišskleidžia jokių kvapų. Tarp daugelio panašių ašmenų šis modelis išsiskiria dėl puikių rezultatų.

Ruixin PRO III

Reitingas: 4.8

Antroji eilutė gauna profesionalų rankinį virintuvą. Prietaiso korpusas turi dulkių siurblį prie pagrindo, su kuriuo prietaisas yra tvirtai pritvirtintas prie paviršiaus, kad jis nebūtų išstumiamas per šlifavimo procedūrą. Vartotojai žymi didelį aštrumo greitį. Dėl įvairių šlifavimo klijų (120, 320, 600, 1500 vienetų), pritvirtintų prie plastikinių skersinių, lengva aštrinti ašmenį. Spalvų žymėjimo ašmenų kampai (10, 15, 20, 25–30 laipsnių) padeda orientuotis šiame procese. Prietaisas taip pat tinka žirklėms, atsuktuvams ir kitiems įrankiams.

NUOTEN ND-073

Reitingas: 4.7

Trečioji padėtis eina į rankinį peilio ašmenį su dideliu pagrindu, turinčiu guminį įdėklą, kad būtų išvengta slydimo. Ergonomiško korpuso dėka jis puikiai dera į delną, nesislydo aštrinimo proceso metu. Ant kūno yra keturi lizdai: du - normalūs ir du - japoniškam asimetriniam galandimui. Modelis gali valdyti bet kokio ilgio peilius. Vartotojai taip pat pažymi, kad metalinis tinklas gali būti bet kokio storio. Kad galėtumėte tobulai pasipriešinti, reikia išlaikyti kraštą tik 6-7 kartus.

„Findking MDQ001“

Reitingas: 4.6

Ketvirtoji yra rankinis šlifuoklis, apdorojantis audinį dviem etapais (šiurkštus ir smulkus galandimas). Kėbulas pagamintas iš aukštos kokybės plastiko. Prie pagrindo yra kojų, kurios užkerta kelią slydimui ir užtikrina patikimą tvirtinimą. Dėl mažo dydžio (10 x 4,5 x 5,5 cm) įrenginys patogiai priglunda prie jūsų rankos ir suteikia patogumo dirbant. Už ergonomiką atsakingi du pirštai po pirštais. Tinka metalo peiliams apdoroti, o keramikams geriau ieškoti kito modelio, nes dėl neatsargaus naudojimo gali atsirasti įrankio lūžimas. Dauguma vartotojų atsiliepimų turi teigiamą šio produkto įvertinimą - žmonės gavo geresnės kokybės produktą nei tikėtasi.

Peilių galandiklis

Reitingas: 4.5

Penktoje vietoje kategorijoje biudžeto rankinis galandiklis. Svetainėje galite įsigyti tik 150 p. Prie kėbulo pagrindo yra vakuuminis įsiurbimo taurė, užtikrinantis slydimo efektą. Prietaisą galite prijungti ne tik prie stalo, bet ir prie plytelių. Speciali rodyklė aiškiai parodo, kaip peilius įdėti į griovelius, kad galėtumėte pasukti stačiu kampu. Vartotojai skundžiasi, kad galandimas yra pakankamai trumpas, tik 2-3 dienas. Atsižvelgiant į mažą kainą ir trumpą laiką, reikalingą aštrinimui, rekomenduojame įsigyti produktą, nes prietaisą galima naudoti kasdien priverstinai sumažinti peilius.

---

Dėmesio! Šis reitingas yra subjektyvus, nėra reklama ir nėra pirkimo vadovas. Prieš perkant, turėtumėte pasikonsultuoti su specialistu.